PRESENTACIÓN GENERAL DEL CURSO

Periodo: 2021-B
Nombre de la Asignatura: Temas Selectos de Química I
Nombre del Docente: (requisitado por administardor de la plataforma)
Imagen: (requisitado por administardor de la plataforma)
Encuadre del curso(con los apartados que lo integan):
Saludo:
¡Hola apreciables alumnas y alumnos! Sean todos ustedes bienvenidos a este nuevo ciclo escolar
2021-2022 y a nuestras clases en línea de Temas Selectos de Química I.
Debido a esta pandemia provocada por el COVID-19, por el momento seguiremos trabajando en
esta plataforma Moodle, para poner a su alcance material virtual sobre los conocimientos
esenciales de esta asignatura y así contribuir con tu profesor o profesora en tu formación
académica.

Propósito General de Temas Selectos de Química I:

Explica las características de los estados de agregación de la materia, las leyes de los gases y las
reglas de la nomenclatura de los compuestos químicos para su aplicación en los ciclos
biogeoquímicos y procesos industriales presentes en el entorno, favoreciendo el trabajo
colaborativo, metódico y organizado.

Estructura del curso.

Los contenidos de este curso, que se presentan en las clases virtuales, son considerados como
los conocimientos esenciales o básicos para el dominio de la asignatura; el resto de los contenidos,
los podrás trabajar con tu profesor(a) en sus clases grupales, mediante la estrategia tecnológica
que él o ella decidan, misma que la harán de tu conocimiento.

Los temas que se abordarán en las clases virtuales, el número de sesiones y los porcentajes de
evaluación asignados; corresponden al primer periodo de evaluación parcial, que incluye sólo el
Bloque I, mismos que se describen en el siguiente cuadro:

Periodo Núm. y Nombre del Bloque Núm. de Porcentaje de Evaluación

parcial con desglose de temas. sesiones
Campus virtual Ponderación
docente
Primero Bloque I: Estados de
agregación de la materia y 3 17% 17%
nomenclatura química.
Temas:
➢ Fuerzas
intermoleculares.
➢ Cambios de las
variables de estado:
Punto de fusión.
Punto de ebullición.
Densidad.
➢ Características del
estado gaseoso.
-Propiedades de los
gases.
-Leyes de los gases y
ecuación de un gas
ideal.
 ➢ Nomenclatura
Química:
Tipos de compuestos:
-Óxidos.
-Hidruros.
-Hidróxidos.
-Sales binarias
-Oxosales

El porcentaje de evaluación, se divide en dos partes. En este primer periodo de evaluación

parcial, un 17% será asignado al examen que deberás responder en esta plataforma en las
fechas que se te indicaran en el apartado de evaluación, al final de cada clase.

El otro 17%, corresponde a la ponderación docente, lo asignara tu profesor o profesora con

actividades que él o ella te indiquen.

Sumando los porcentajes que hayas obtenido en las actividades asignadas por tu profesor(a)
más el obtenido en el examen de la plataforma, será el porcentaje de tu calificación de este
primer periodo de evaluación.

Es importante que cumplas con las actividades que te soliciten pues el cumplimiento de ellas
reforzará tus conocimientos del tema y te ayudarán a mejorar tu calificación del periodo.

DESARROLLO DEL PARCIAL

Periodo parcial: Primero

Periodo de evaluación: Tus actividades de aprendizaje deberás enviarlas a tu profesor(a) por el
medio y en la fecha que te indiquen, pero deberán ser entre el 13 de septiembre y el 15 de octubre

La actividad sumativa (examen), indicada en la plataforma, deberás realizarla durante el periodo

de evaluación parcial que corresponde del 12 al 15 de octubre.

Desarrollo de la clase
Clase No. 1

Bloque I: Estados de agregación de la materia y nomenclatura química.

Temas:
➢ Fuerzas intermoleculares.
➢ Cambios de las variables de estado:
Punto de fusión.
Punto de ebullición.
Densidad.

Propósito del bloque:

Explica las características de los estados de agregación de la materia, las leyes de los gases y las
reglas de la nomenclatura de los compuestos químicos para su aplicación en los ciclos
biogeoquímicos y procesos industriales presentes en el entorno, favoreciendo el trabajo
colaborativo, metódico y organizado.

Saludo de Inicio
Antes de iniciar es muy importante que donde quiera que te encuentres tengas presente y apliques
todos los protocolos de sanidad para prevenir un posible contagio del COVID-19, cuídate mucho
y así cuidaras de quienes conviven contigo.

Ahora sí, iniciamos con nuestra primera clase virtual de Temas Selectos de Química I.

Evaluación Diagnóstica:

Instrucción: Copia en tu libreta las siguientes preguntas y respóndela. Comenta con tu

profesor(a) en la sesión presencial o virtual que tengas con él o ella.

1.- Escribe una definición de materia:

2.- ¿En cuántos estados físicos se presenta la materia en nuestro entorno?
3.- ¿Qué tipo de fuerzas mantienen unidas a las partículas en los diferentes estados físicos en
que se presenta la materia?
4.- ¿Qué es un cambio de estado físico de la materia?
5.- ¿Qué factores intervienen para que la materia experimente un cambio de estado físico?

Actividades de enseñanza:

Instrucción: Lee y comprende el contenido siguiente, después visualiza detenidamente los videos
sugeridos, realiza la actividad de aprendizaje indicada.

Fuerzas intermoleculares.

Recordarás de tus clases de Química I, que el objeto de estudio de la Química es la materia,

estudiar sus cambios o transformaciones, su composición y sus propiedades.

Todo lo que te rodea es química, incluso tú mismo. Es decir, no solo estamos formados de
materiales químicos, sino que están ocurriendo constantemente transformaciones dentro y fuera
de nosotros. Para entender estás transformaciones hay que escudriñar dentro de los materiales.

Esto nos lleva a tropezar con una frontera más allá de la cual nuestros sentidos quedan limitados
y debemos recurrir a instrumentos que aumenten nuestro poder de observación; sin embargo, aún
con ellos siempre existirá un límite para nuestros sentidos, pero no para nuestra imaginación, que
nos permitirá crear modelos sobre cómo es eso que no vemos. La validez de estos modelos
dependerá de la capacidad explicativa que ellos tengan de la realidad.
Los estados físicos de la materia.

En nuestro entorno y a simple vista, la materia se presenta en tres estados físicos que van desde
el ordenado estado sólido, pasando por el estado líquido hasta el desordenado estado gaseoso.

La materia en estado sólido, tiene forma y volumen propio.

Esto se debe a que las partículas que los forman están unidas por fuerzas de atracción o fuerzas
de cohesión grandes. En este estado las partículas solo pueden moverse vibrando u oscilando
alrededor de posiciones fijas, pero no pueden moverse trasladándose libremente a lo largo del
sólido.
Las partículas están dispuestas de forma ordenada, con una regularidad espacial geométrica, que
da lugar a diversas estructuras cristalinas.

Al aumentar la temperatura aumenta la vibración de las partículas.

En el estado líquido, la materia tiene volumen propio (no varía), no tiene forma propia, pero adopta
la forma del recipiente que la contiene.
En el estado líquido, las partículas están juntas pero un poco desordenadas, en continuo
movimiento vibracional y rotacional, esto se debe que las fuerzas que las mantiene unidas son
más débiles que en el estado sólido.

Las partículas pueden moverse unas sobre otras dándole al líquido la fluidez (ver figura).

Finalmente, el estado gaseoso no tiene ni forma ni volumen propios, por lo que tratan de ocupar
todo el espacio disponible en un recipiente.
En este estado, las partículas están completamente separadas, con alta energía cinética y
constante movimiento. Tienden a ocupar todo el volumen del recipiente que lo contiene.

La materia puede cambiar de un estado físico a otro (cambio de fase) al aumentar la temperatura
(ver figura).

Las fuerzas intermoleculares, también conocidas como fuerzas de Van der Waals son fuerzas de
atracción entre las moléculas y son las responsables de las propiedades macroscópicas de las
sustancias. En el esquema siguiente se presenta una clasificación de las fuerzas intermoleculares.
 Ion-dipolo

Ion-dipolo
Dipolo-dipolo
inducido
Fuerzas
Intermoleculares
Dipolo-dipolo
Van der Waals
inducido

Puente de
Dispersión
hidrógeno

Ion-dipolo.
Son fuerzas de atracción entre un ion (un átomo cargado) y una molécula polar. El dipolo, se junta
con el ion a través de su extremo con carga contraria a la del ion, con una intensidad proporcional
a la carga del ion.
Pueden juntarse muchos dipolos de esta manera, si el ion es lo bastante grande. Estas son las
fuerzas que intervienen en la disolución de sales, por ejemplo, al disolver cloruro de sodio (sal de
mesa) en agua (ver figura).

Ion-dipolo inducido.
Este tipo de interacción tiene lugar entre un ion y una molécula no polar (apolar). La proximidad
del ion hacia lo molécula, provoca una distorsión en la nube electrónica de la molécula apolar, que
la convierte de modo transitorio o inducido en una molécula polar, y es en este momento que se
produce la atracción entre el ion y la molécula polarizada.

Un ejemplo de este tipo de interacción es la atracción entre el ion Fe 2+ de la molécula de

hemoglobina y la molécula de oxígeno (O 2) que es apolar. Esta interacción permite la unión
reversible del oxígeno a la hemoglobina y transportarlo desde los pulmones hacia las células de
los tejidos.

En la figura siguiente, un átomo de un catión se aproxima a una molécula no polar de oxígeno,

provocando que la nube electrónica se desplace, este desplazamiento origina la formación de un
dipolo inducido en la molécula. Al formarse el dipolo, entonces se produce la interacción entre el
catión y la parte negativa del dipolo inducido.
Dipolo-dipolo.
Este tipo de interacciones se presentan en moléculas con momento dipolar permanentes, es decir,
en moléculas polares.

Un ejemplo de este tipo de interacción, es el estado líquido que presenta la acetona, que es un
compuesto orgánico usada en algunos casos en perfumería.

Cuando las moléculas de acetona están en estado líquido, estas se acomodan de forma que la
parte negativa del dipolo interactúe con la parte positiva del dipolo de la molécula adyacente ( ver
gura).

Las moléculas se orientan de forma que las interacciones sean eficientes, es decir, interacción
positiva con negativa. Mediante esta orientación, aunque la fuerza sea débil, la sumatoria de todas
las interacciones, otorga gran estabilidad a la solución.

Dipolo-dipolo inducido.
Corresponden a fuerzas que se generan cuando se acerca el dipolo de una molécula polar a una
molécula no polar (apolar), generando en ésta última, una distorsión de su nube electrónica,
originando un dipolo temporal inducido (ver figura). Esta fuerza explica la disolución de algunos
gases no polares, como el cloro (Cl2), en solventes polares, como el agua.
Fuerzas de dispersión.
También llamadas fuerzas de London, se da entre moléculas no polares (apolares), y ocurren
porque al acercase dos moléculas se origina una distorsión de las nubes electrónicas de ambas,
generándose en ellas, dipolos inducidos transitorios, debido al movimiento de los electrones, por
lo que permite que interactúen entre sí.

Como ejemplo, podemos mencionar la licuefacción del hidrogeno (H2) o hidrógeno líquido, usado
como combustible de propulsión de cohetes espaciales. Al provocar el acercamiento de las
moléculas, se produce una distorsión de la nube electrónica, dando lugar a la formación de un
dipolo inducido. Estos dipolos se orientan de manera que coincidan las cargas o polos opuestos,
es decir negativo con positivo (ver figura).

La intensidad de la fuerza depende de la cantidad de electrones que posea la molécula, dado que,
si presenta mayor número de electrones, habrá una mayor polarización de ella, lo que generará
que la fuerza de dispersión de London sea mayor. Por ejemplo, si comparas la cantidad de
electrones que tiene un átomo de Yodo y uno de Helio, el yodo tiene más electrones que el helio,
por lo tanto, tendrá una mayor polarización y su fuerza de dispersión también será más fuerte,
comparada con la del helio.

Puente de hidrógeno o enlace de hidrógeno.

Este tipo de interacción intermolecular se forma por átomos de hidrógeno localizados entre átomos
muy electronegativos. Cuando un átomo de hidrógeno está unido mediante un enlace covalente,
a un átomo electronegativo, como oxígeno (O), nitrógeno (N) o flúor (F), el par de electrones del
enlace son atraídos hacia el átomo más electronegativo, formándose un polo parcialmente
negativo (-), mientras que el átomo de hidrógeno al ceder parcialmente los electrones de enlace
genera un polo parcialmente positivo (+).

Esta deficiencia parcial de electrones, hace a los átomos de hidrógeno susceptibles de atracción
por los electrones no compartidos en los átomos de oxígeno, nitrógeno o flúor.
El agua (H2O) es única porque su átomo de oxígeno tiene dos pares de electrones libres y dos
átomos de hidrógeno unidos a él, lo que significa que el número total de enlaces por puente de
hidrógeno de una molécula de agua es cuatro (figura a); comparado con el fluoruro de hidrógeno
(HF) que tiene solo un átomo de hidrógeno y tres pares de electrones libres en el átomo de flúor,
por lo que solo puede formar un total de dos enlaces por puente de hidrógeno (figura b).
El amoniaco (NH3) tiene tres átomos de hidrógeno, pero solo un par de electrones libres y solo
puede formar un enlace por puente de hidrógeno (figura c).

Algunas propiedades físicas del agua como lo son su punto de ebullición, viscosidad, tensión
superficial, entre otras, se debe al alto número de enlaces por puente de hidrógeno que cada
molécula tiene en relación a su baja masa molecular, a la fuerza de estos enlaces y la energía
necesaria para romperlos.
Los puentes de hidrógeno entre moléculas de agua tienen especial importancia para la vida en
nuestro planeta. Sin puentes de hidrógeno, el agua se fundiría a unos –100°C y haría ebullición
cerca de –90°C. Los puentes de hidrogeno dan pie a otra propiedad muy poco común del agua: la
fase liquida es más densa que la fase sólida, por esto un trozo de hielo no se hunde en agua
líquida. Las moléculas de la mayor parte de las sustancias están “apretadas” en la fase sólida que,
en la líquida, por lo que el sólido es más denso que el líquido.

Por ello, un sólido casi siempre se hunde al fondo cuando comienza a cristalizarse a partir de la
fase líquida. Si esto ocurriera con el agua, los lagos, ríos y mares de las regiones en las que
las temperaturas bajan de cero, se congelarían desde el fondo hacia arriba. Es poco probable que
los peces y otros organismos acuáticos pudieran sobrevivir en un entorno así.

El enlace por puente de hidrógeno es un tipo de fuerza intermolecular muy fuerte, pero más débil
que el enlace covalente o el iónico. Este tipo de interacción ocurre tanto en moléculas inorgánicas
como el agua y en moléculas orgánicas como el ADN (ácido desoxirribonucleico).
Cambios en las variables de estado.
Como se mencionó en párrafos anteriores, el aumento de la temperatura provoca un cambio en
el estado físico de la materia, aunque también la presión interviene en estos cambios de estado,
como veremos más adelante.

A continuación, se describen los diferentes cambios de estado o transformaciones de fase de la

materia.

Fusión: Es el paso de un sólido al estado líquido por medio de la energía térmica; durante
este proceso isotérmico hay un punto en que la temperatura permanece constante. El punto de
fusión es la temperatura a la cual el sólido se funde, por lo que su valor es particular para
cada sustancia. En esta temperatura las moléculas se moverán en una forma independiente,
transformándose en un líquido.

Cuando el material sólido cristalino se calienta, las partículas se empiezan a cargar de energía y
a mover con más fuerza, hasta que finalmente las fuerzas de atracción que hay entre ellas dejan
de contar con la suficiente fuerza para mantenerlas unidas.

La estructura cristalina se desintegra y el material sólido se funde.

Cuanto más potentes sean las fuerzas de atracción entre las partículas, más energía se necesitará
para superarlas. Así, cuanta más energía se necesite, más alto será el punto de fusión. Por tanto,
la temperatura de fusión de un sólido cristalino es un indicador de la estabilidad de su estructura
reticular.

Por lo general, la determinación del punto de fusión se usa en el laboratorio tanto para la
investigación y el desarrollo, como para el control de calidad en varios sectores industriales con el
fin de identificar y comprobar la pureza de diferentes sustancias.

Ebullición: Es el proceso físico en el que un líquido pasa a estado gaseoso. Se realiza cuando la
temperatura de la totalidad del líquido iguala al punto de ebullición del líquido a esa presión. Si se
continúa calentando el líquido, éste absorbe el calor, pero sin aumentar la temperatura: el calor se
emplea en la conversión del agua en estado líquido en agua en estado gaseoso, hasta que la
totalidad de la masa pasa al estado gaseoso. En ese momento es posible aumentar la temperatura
del gas.
El punto de ebullición es la temperatura en la cual la materia cambia de estado líquido a gaseoso,
es decir se ebulle. Expresado de otra manera, en un líquido, el punto de ebullición es la
temperatura a la cual la presión de vapor del líquido es igual a la presión atmosférica.
Por ejemplo, a nivel del mar la presión atmosférica es de 1 atm. o 760 mmHg, el punto de ebullición
del agua a esta presión será de 100°C porque a esa temperatura la presión de vapor alcanza una
presión de 1 atm. ¿Cómo será el punto de ebullición del agua cuando la presión es menor a 1 atm?

El punto de ebullición depende de la masa molecular de la sustancia y del tipo de las fuerzas
intermoleculares de esta sustancia.

Al llegar al punto de ebullición la mayoría de las moléculas escapan desde todas partes del cuerpo,
no solo la superficie.

La figura siguiente representa los cambios de estado del agua al aumentar la temperatura.

A medida que aumenta la temperatura, la fuerza que mantiene unidas a las moléculas se debilita,
hasta su ruptura, provocando su separación.

La tabla siguiente muestra los puntos de fusión y ebullición de algunas sustancias. Observa que
el punto de ebullición de los líquidos (agua y benceno) es mucho menor que el de las sustancias
sólidas ¿a qué se debe esto?

Densidad.
Es una propiedad intensiva, característica de la materia. Se emplea para identificar sustancias.
Se define como la cantidad de masa por unidad de volumen de una sustancia; lo que quiere decir
que entre mas masa tenga un cuerpo en un mismo volumen, mayor será su densidad. Se designa
por la letra “D” o por la letra griega “” (Rho)

Su expresión matemática es:

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑚
𝜌= =
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑉

Sus unidades son: kg/m3, gr/cm3, gr/mL

En la siguiente tabla se presentan algunos valores de la densidad de sustancias.

Material de estudio:
Para reforzar tu aprendizaje observa los siguientes videos.
Fuerzas intermoleculares.
https://www.youtube.com/watch?v=dS4fdiicp0E
Punto de fusión y de ebullición.
https://www.youtube.com/watch?v=4QoOFryKWGQ
Actividades de aprendizaje:

Instrucción: Realizada esta actividad, deberás enviarla a tu profesor(a) por el medio y la fecha
que él o ella te indiquen para su revisión y asesoría.

I. Copia en tu libreta el siguiente cuadro con sus figuras y escribe abajo de cada una el tipo de
fuerza intermolecular que representan.
II. En tu libreta describe cómo se presentan las fuerzas intermoleculares siguientes.
Dipolo-dipolo:
Fuerzas de London:
Dipolo-dipolo inducido:
Puente de hidrógeno:

III. Describe los conceptos de punto de fusión, punto de ebullición y densidad.

Actividades de repaso:
Antes de responder la actividad sumativa (examen), es importante que repases el material
propuesto y en caso de dudas, te apoyes con tu profesor o profesora para que te las aclare, lo
importante es que mejores tu aprendizaje del tema.

Evaluación:
La evaluación sobre los contenidos estudiados en nuestras clases virtuales, que corresponden al
bloque I, serán evaluados mediante un examen, que se aplicara en esta plataforma, durante el
1er periodo de evaluación parcial.

El examen lo podrás responder del 12 al 15 de octubre.