UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN

FACULTAD DE SALUD PÚBLICA Y NUTRICIÓN

Nutrición para niños

Ensayo sobre la estrategia alimentaria y pautas de hidratación en
deportistas

Profesora: Leticia Marquez Zamora

Grupo: 073

Alumna:
Arianna Gonzalez Hidalgo 1983995
Introducción

La estrategia alimentaria y las pautas de hidratación son elementos cruciales para el

rendimiento deportivo y el bienestar general de los atletas. Estas prácticas están
diseñadas para optimizar el suministro de energía, mantener un equilibrio nutricional
adecuado y asegurar una hidratación.

En este ensayo se abordara el tema de algunas

estrategias que se deben de tomar en cuenta para las pre
competencia y post competencia en las etapas de escolar
y la adolescencia, la etapa escolar empieza desde los
seis años de edad y termina a los doce años de edad en
esta etapa están en desarrollo y la etapa de la
adolescencia empieza desde los doce años de edad a los
dieciocho años de edad y en esta etapa están en una transición de crecimiento,
cambios físicos y muchas emociones, en estas etapas de la vida se les recomienda
que estén activos esto hará que se haga un hábito desde esta temprana edad, pero
en estas etapas son más rebeldes o simplemente no quieren desayunar o tomar
agua por las malas fuentes de información.
Desarrollo

Si un escolar o adolescente está en un entrenamiento realizando ejercicio constante

debe de llevar una buena alimentación sana, equilibrada, balanceada con las
necesidades de todos los nutrientes que necesite, al igual que una buena ingesta de
agua ya que si estos puntos no se llegan a considerar el escolar o adolescente
puede llegar a sufrir alguna enfermedad o malestar.Para que los escolares y
adolescentes deportistas tengan un buen rendimiento se le debe de dar buenas
recomendaciones alimentarias para cada etapa del entrenamiento es por eso que su
dieta les debe aportar, los cuatro aportes esenciales para los deportistas las cuales
son: aportar la energía apropiada, otorgar nutrientes para la mantención y
reparación de los tejidos especialmente del tejido muscular, y mantener y regular el
metabolismo corporal y una buena hidratación.

En los Hidratos de carbono durante la etapa de entrenamiento tienen por objetivo la

mantención de los depósitos corporales de estos y el
aporte adecuado de energía
para la realización del entrenamiento, la cantidad de
hidratos de carbono que se le
proporcionará será estimada con relación al peso
corporal y en función de las horas
de entrenamiento los cuales vienen siendo los siguientes:
1 hora/día = 6-7 gr. de HC/kg de peso
2 horas/día = 8 gr. de HC/kg de peso
3 horas/día = 9 gr. de HC/kg de peso
4 horas/día = 10 gr. de HC/kg de peso
En cuanto a los Hidratos de carbono la semana previa a la competencia; lo que se
quiere obtener, es aumentar en forma significativa las reservas de glucógeno,
mediante el aumento de HC en la dieta y por medio de la disminución progresiva de
la intensidad del entrenamiento.

En la dieta se le puede incorporar alguna barra energética o batidos, como

recomendaciones en los días 7, 6, 5 y 4, previo a la competencia, se sugiere realizar
un aumento progresivo por sobre el valor estimado de ingesta de HC diaria y en los
días 3, 2, 1 previo a la competencia, se debería disminuir el tiempo de
entrenamiento a un máximo de 60 minutos diarios de intensidad moderada a baja y
la dieta ya debería aportar entre 7-10 gr de HC/kg de peso corporal, lo cual se
recomienda mantener hasta el día de la competencia.

Mantener la hidratación es el objetivo principal. El agua resulta adecuada, tanto en

actividades de corta como de larga duración. En
condiciones especiales, como calor
y humedad importantes, en las que puede haber
gran sudoración, es recomendable
utilizar bebidas que contengan 0,5-1g/l de sodio.
Las bebidas que contienen además
hidratos de carbono de rápida asimilación pueden
recomendarse en casos concretos de ejercicio
muy prolongado, temperaturas bajas, etc.En el caso de actividad competitiva, la
recuperación rápida de las reservas de glucógeno después del entrenamiento o la
competición es fundamental para mantener un rendimiento óptimo. De 2 a 4 h
después de esta ingesta inmediata, es recomendable repetir el aporte, lo que en
niños en edad escolar suele coincidir con la cena; esta debe incluir, por tanto,
hidratos de carbono suficientes en el primer plato y/o guarnición complementando al
aporte proteico.
Conclusión
En conclusión, la estrategia alimentaria y las pautas de hidratación son aspectos
esenciales para el éxito y el bienestar de los deportistas. Una alimentación
adecuada proporciona la energía y los nutrientes necesarios para el rendimiento
óptimo.

Es muy importante que los niños/adolescentes deportistas lleven un plan alimenticio

dependiendo al deporte que practiquen, ya que en base a eso se les deberá realizar
un plan de alimentación que cubra todos los requerimientos nutricionales para que
tengan un buen rendimiento. Dentro de la alimentación deben estar presentes la
leche para evitar huesos rotos, los carbohidratos para ganar energía, las proteínas
para fortalecer los músculos, las vitaminas para reforzar el sistema inmunológico y
las grasas para tener combustible. Los niños atletas necesitan una nutrición
adecuada para mantener la salud y optimizar el rendimiento.