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LABORATORIO DE TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA II- PROFESOR
DANILO DUARTE
GRUPO 1: Castro Triana Jenny Carolina, Duarte Aguilar Jorge Andrés, Matima Angarita
Luisa Fernanda, Rey Serrato Yuly Paola, Santiesteban Ibarguen Jhon Álvaro, Vargas
Sanabria Katherine.
1. OBJETIVOS
• Elaborar una crema tipo O/W que presente principio activo farmacéutico de
Hidrocortisona al 1.5%.
• Evaluar parámetros fisicoquímicos de la emulsión O/W obtenida como pH, densidad,
viscosidad, características organolépticas como color y olor, evanescencia,
irritabilidad primaria e identificación de Hidrocortisona por Cromatografía en Capa
Fina (TLC).
• Establecer las propiedades reológicas de la emulsiona desarrollada en el
laboratorio.
• Evaluar la estabilidad física de la crema obtenida al ser sometida a condiciones
ambientales modificadas.
2. MARCO TEÓRICO El papel de Edward Calvin Kendall y sus
colaboradores fue determinante en el
2.1 Historia descubrimiento de los diferentes
compuestos esteroides, que inicia en
Los corticoides o corticosteroides son una 1916 con el descubrimiento de la tiroxina,
variedad de hormonas del grupo de le siguen a continuación el
los esteroides, producida por la capa descubrimiento de la
fascícular de la corteza de las glándulas dehidrocorticosterona con Mason y
suprarrenales y sus derivados. Los Edward entre 1935-1936 y la
primeros descubrimientos de este grupo corticosterona con Mason y Reichstein. El
de medicamentos fueron alrededor del objetivo número uno de estos
año de 1934 por Edwar Calvin Kendall y descubrimientos era el tratamiento de la
sus colaboradores en la Mayo Clinic en enfermedad de Addison, pero al comienzo
Rochester. Allí lograron preparar a partir de estos descubrimientos no existía
de los extractos de suprarrenales un ninguna evidencia que estos compuestos
compuesto que lo denominaron cortina, pudiesen tener alguna utilidad, por ello la
porque formaba cristales, pero tales industria farmacéutica no le dio la
cristales conformaban unos 30 importancia que se merecía, hasta que en
compuestos, pero esto no permitía saber 1938, al iniciar la segunda guerra mundial,
cuál de estos 30 compuestos, cuando se generó interés de que estos
estaba ausente era la causa de la compuestos pudiesen aliviar los
enfermedad de Addison (Trastorno en el problemas musculares, por lo que las
que las glándulas suprarrenales no fuerzas armadas solicitaron a los
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líquido al flujo y está relacionada con la (hombre o mujer) y las distintas zonas del
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fricción interna que tiene el líquido, la cuerpo, esto dado por las glándulas
viscosidad consume energía fluido, sudorales (ecrinas y apocrinas), las
glándulas ecrinas están localizadas percepción en el consumidor tras su
mayormente en las palmas, pies y cabeza manipulación y aplicación en la zona de
y tiene una secreción en pH entre 3.5 y tratamiento, esto enfocado a que es uno
5.6 y por otra parte las apocrinas están en de los aspectos con mayor relevancia e
las zonas plegables teniendo ya una influencia en el momento de compra para
secreción más alcalina entre 6.2 y 6.9, la este tipo de productos. Dichos parámetros
evaporación del sudor acrecienta el pH deben ser controlados y garantizados por
hasta 3.3, en cambio cuando la zona esta parte del laboratorio fabricante, y este
poco aireada aumenta la alcalinidad por la deberá contar con los estudios
formación de sales a partir de los ácidos respectivos que evalúen la irritabilidad
grasos. (J & S, 1969) primaria y secundaria tras la aplicación en
la piel. Es importante mencionar que la
2.4. Prueba de lavabilidad
aplicación tópica denota el contacto
Es una prueba sensorial que se realiza directo de un producto cosmético o
con la finalidad de determinar las farmacéutico en el órgano más extenso
características sensoriales de las cremas, del ser humano, esta es la cubierta
el principal objetivo de esta prueba es externa del cuerpo humano la cual cumple
identificar si se retira fácilmente de la piel su función como barrera protectora que
una vez entra en contacto con el agua, es aísla al organismo del medio que lo rodea,
decir, tiene afinidad con el agua (O/W) o protegiéndolo y contribuyendo a mantener
es necesario el uso de detergentes para íntegras sus estructuras, funciona
remover los residuos de la misma debido también como sistema de comunicación
a su alta composición grasa característica con el entorno y es uno de los principales
de las cremas (W/O). Para determinar el órganos sensoriales, contiene
comportamiento de las cremas en la piel terminaciones nerviosas que actúan como
es importante conocer los modelos de receptores de tacto, presión, dolor y
pieles y la formulación acorde a la temperatura. (Meritxell Lópex Gallardo &
necesidad que se tiene en la Beatriz Gal Iglesias, 2020)
administración del fármaco. En el caso Como se mencionó la piel cumple un
que se requiera que el fármaco presente
papel fundamental en la protección del
acción local es importante la formulación organismo, esta permite el paso de
sea de tipo O/W donde su fase externa
agentes externos como lo son los
será acuosa, no penetra fácilmente capas
fármacos o agentes que mejoren su
más profundas de la piel, dará una apariencia (en el caso de los cosméticos)
sensación de frescura, bienestar e
bajo un proceso de selectividad, este
hidratación. Los parámetros proceso es riguroso debido a que el paso
anteriormente descritos se pueden
de agentes xenobióticos malignos en el
confirmar con la prueba de
cuerpo puede desencadenar patologías o
lavabilidad que nos demuestra el perfil daños irreparables en el organismo. El
hidrofílico de la formulación utilizada en
pasó o fijación de cualquier sustancia o
las cremas (Muñoz Cernada et al., 2005). agente debe darse a través de las
2.5. Prueba de Irritabilidad: distintas capas de la piel, la afinidad por la
membrana celular y principalmente el
Dentro del proceso de formulación de efecto deseado, es decir, si en un agente
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del Metilparabeno
utilizado. Los parabenos
son efectivos en un amplio • Densidad
rango de pH y tienen un (verdadera): 1,352
amplio espectro de g/cm3
actividad antimicrobiana, • Constante de
aunque son más eficaces disociación: pKa =
contra levaduras y mohos 8,4 a 22°C
(Rowe, R. et al, 2006). • Punto de fusión:
125–128°C
Aceite de
Oliva/Girasol El aceite de oliva o girasol • Forma: Líquido claro
se ha utilizado en enemas, • Color: Amarillo o
linimentos, pomadas, verdoso
emplastos y jabones. • Olor: Característico
Ilustración 6: Molécula
También se ha utilizado en débil
del Aceite de Oliva
cápsulas y soluciones • Solubilidad: Poco
orales, y como vehículo soluble en alcohol,
para inyecciones oleosas. miscible en
Se ha utilizado en lipogeles cloroformo, éter y
de nicotinato de metilo de éter de petróleo.
aplicación tópica. También • Densidad relativa:
se ha utilizado para 0,913 g/ml Flash
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El aceite de oliva se ha
utilizado en combinación
con aceite de soja para
preparar una emulsión de
lípidos para su uso en
bebés prematuros. El
aceite de oliva se utiliza
ampliamente en la
industria alimentaria como
aceite de cocina y para
preparar aderezos para
ensaladas. En cosmética,
el aceite de oliva se utiliza
como disolvente, y
también como
acondicionador para la piel
y el cabello. Los tipos de
productos que contienen
aceite de oliva incluyen
champús y
acondicionadores para el
cabello, productos de
limpieza, cremas y
lociones tópicas y
productos bronceadores.
emulsionantes y
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absorbentes de agua.
Mejora estabilidad, mejora
la textura y aumenta la
consistencia.
Cantidades Cantidades
Materia prima %w/w %Error pesaje
teóricas (g) Reales (g)
ASPECTOS PARA
RESULTADOS
EVALUAR
• Crema
Homogénea.
• Un poco
espeso, denso
Aspecto (Sensación
liviana Ilustración 11.Aspecto final de la crema
posterior al
7.2 pH
secado).
• Humectante. Tabla 4: Resultados prueba de pH Crema Revitalenz ®
Color Verde claro pastel
Levemente olor a ASPECTOS PARA
Olor RESULTADOS
menta EVALUAR
pH 6.010
DENSIDAD AGUA
PRUEBA DESTILADA (g/ml) DENSIDAD DE CREMA (g/ml) REALIZÓ VERIFICÓ FECHA
Viscosímetro análogo
Aguja Resultado cPs
4 1250
3 1375
2 1500
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Página
Tabla 8: Condiciones de prueba viscosímetro análogo.
Condiciones de prueba
Velocidad 4 rpm
Tiempo 1 min
Viscosímetro Digital
Viscosidad cPs 1450
Tiempo 3 min
Velocidad 4 rpm
Aguja 3
Torque 72%
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Página
Observaciones:
1. El individuo no expresa posibles reacciones adversas tras la aplicación de la
crema, no se evidencia la presencia de edema o eritema.
2. El individuo resalta una alta conformidad por la fragancia del producto en
evaluación, no resulta muy intenso y sofocante en la evaluación y aplicación en
las manos.
3. Se resalta buena agradabilidad con el producto.
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Formación de Edema
Reacción Puntuación
Ausencia de edema 0
Edema muy ligero (apenas perceptible) 1
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definida)
Edema moderado (elevación de aproximadamente 1 mm) 3
Edema severo (elevación mayor de 1 mm y extendiéndose más
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allá del área de exposición)
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Página
Ilustración 14: Proceso sembrado de cromatoplaca
Estándar Muestra
Distancia
recorrida 3.4 3.4
(cm)
Frente del
solvente 5.1 5.1
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7.8. Estabilidad
Tabla 21: Prueba de estabilidad formulación O/W El pH es uno de los aspectos más
importantes dentro de los parámetros a
Prueba Concepto
evaluar en la forma farmacéutica como las
Estabilidad (primera Cumple cremas y/o emulsiones, la forma
15 días) farmacéutica semisólida que se elaboró
en el laboratorio se le adiciono el principio
De acuerdo a los resultados que se activo hidrocortisona, dando como
obtuvieron durante los primeros 15 días resultado un pH 6.01, este resultado se
de con respecto a la estabilidad de la encuentran en el rango parecidos al de la
emulsión, cumple con este parámetro lo piel, por consiguiente este va a generar
que indica que no presentó floculación, una protección en el manto acido de la
coalescencia, cremado y por ende, piel, y que la hidrocortisona genere su
separación fases. Lo que indica que la acción como tratamiento Dermatológico.
formulación es adecuada en las
proporciones que se dieron y que las En relación a lo anterior si existe un
operaciones unitarias para la preparación aumento del pH en la piel puede verse
de cada fase y el proceso de afectado el manto ácido protector,
homogeneización de fases fueron cambiando la composición de la flora
adecuadas. Las condiciones de envasado bacteriana cutánea y se puede ver afecta
y almacenamiento son óptimas acorde a
a la actividad de las enzimas en la
lo indicado en la etiqueta del producto.
epidermis (J & S, 1969), por otra parte si
DISCUSIÓN se presenta una alteración en el equilibrio
alcanzando la alcalinidad en la piel se
• Organolépticos: puede ver afectado la sinterización de
La crema generada, es una mezcla lípidos necesarios para la epidermis y la
emulsionada de agua y aceite, esta piel generaría la perdida de agua hasta
preparación semisólida para tratamiento llegar a la deshidratación, por ende la
tópico con principio activo de capa externa no funciona como barrera
Hidrocortisona tiene características protectora. (J & S, 1969).
organolépticas que permiten al
• Densidad
consumidor una mejor experiencia, a su
vez estas pruebas ayudan a identificar la Teniendo en cuenta los resultados
existencia de una modificación apreciable obtenidos en la determinación de la
de la consistencia (Separación de fases), densidad de la crema de hidrocortisona
además cuando se genera algún tipo de (Revitalenz ®), se puede evidenciar que
modificación de olor y color es un signo para cada una de las pruebas realizadas
posible de crecimiento microbiológico, se obtiene una densidad de 1,00 g/ml, aun
como se menciona en el ministerio de así cuando el peso de cada una de dichas
salud “ La hidrocortisona se considera pruebas no era el mismo. Sin embargo, al
como un producto farmacéutico menos realizar la comparación de pesos existe
estable, y a este se le exige una atención una diferencia de entre 0,0001 a 0,0006 g,
especial desde le punto de vista de esto con relación a la crema. Para el peso
de las pruebas con agua destilada la
almacenamiento y conservación” (Guia
variación es de entre 0,0003 a 0,0009 g,
para la evaluacion tecnica- organoleptica
por lo que se puede asumir que el margen
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• pH mínimo.
Según la literatura “La densidad relativa • Estabilidad
de las cremas cosméticas oscila entre
0,90 - 1,01 g/mL” (Castro, 1973). lo La estabilidad de la crema es relativa,
anterior nos permitiría afirmar que las pues varía con el tiempo y en función de
pruebas se realizaron correctamente, ya factores que aceleran o retardan la
que el resultado se encuentra entre los aparición de alteraciones en los
rangos antes mencionados. Sin embargo, parámetros de calidad del producto.
“para las cremas, ya sean O/W o W/O, los Algunas modificaciones que se presenten
parámetros de control son el aspecto dentro de límites previamente definidos y
macroscopico y microscopico, el pH, la aceptados, puede afectar la estabilidad de
valoración del principio activo y de los la emulsión y presentar separación de las
eventuales productos de degradación, la
fases, por ejemplo, al presentarse
uniformidad de distribución, las
inversión de fases cuando la proporción
propiedades reológicas y
carga microbiana” (Vila, 2001). de la fase continua pasa a ser menor que
la de la fase dispersa.Cabe resaltar que,
• Cromatografía en capa fina de acuerdo a la experiencia del
formulador, las materias
Con base en los resultados obtenidos primas utilizadas, la zona de aplicación
frente a la cromatoplaca utilizada para la en la piel, la naturaleza y/o complejidad de
identificación de la hidrocortisona se logró la formulación, son que determinadas las
obtener un Rf para la muestra de 0.7 y especificaciones de calidad (rangos
para el estándar de hidrocortisona de 0.7 mínimos y máximos de cumplimiento)
lo que indica bajo dicho parámetro que, previo a realizar el estudio de estabilidad.
cumple la identificación de la crema de Las especificaciones de calidad se
hidrocortisona, en donde se observó una pueden clasificar en tres tipos diferentes:
buena separación de la mezcla adecuada. Organolépticas, fisicoquímicas y
Cabe señalar que, La TLC generalmente microbiológicas, cuyos parámetros
es muy sensible a pequeñas diferencias permiten realizar el seguimiento de la
en la estructura química. La estructura estabilidad de los productos.
afecta a la fuerza y el tipo de interacciones • Aspecto
entre la muestra y adsorbente. Además, • Homogeneidad
las diferentes moléculas de la muestra • Color
tienen diferentes solubilidades en un • Olor
disolvente dado. Las diferencias en la • Sabor
solubilidad también dependen de la • Sensación al tacto
estructura química. (BIOTED, 2013) • pH
Las moléculas de la muestra tendrán una • Viscosidad
distribución preferente entre las fases • Propiedades reológicas
estacionaria y móvil en función de su Dentro de las pruebas que se realizaron
estructura. Las muestras que tienen poca se cuenta las anteriormente mencionadas
o ninguna solubilidad en la fase móvil y y de acuerdo con las especificaciones
una alta solubilidad en la fase estacionaria dadas por la farmacopea USP para el
migrarán lentamente. Por el contrario, las análisis de crema de hidrocortisona,
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muestras que tienen poca solubilidad en cumple con dichos parámetros por lo que
la fase estacionaria, pero que son muy podemos garantizar la estabilidad de la
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solubles en la fase móvil tendrán las tasas emulsión. Por otro lado, nos indica que la
de migración más rápido. (BIOTED, 2013)
formulación es la adecuada y que el uso destrucción del tejido, así mismo como el
de un solo tensioactivo (Tween 80) es alterar distintas funciones celulares
adecuado para mantener la estabilidad de provocando la formación, liberación y
la crema. Las operaciones unitarias activación de autacoides. En los seres
críticas como la temperatura (70°C +/- humanos los autacoides inician una
2°C), la agitación (aprox. 80 rpm) y el cascada de reacciones que acaba
mezclado se mantuvo controlado hasta provocando inflamación. Entre los
alcanzar una temperatura de autacoides encontramos la histamina, los
aproximadamente 25°C. metabolitos del ácido araquidónico, las
cininas, el sistema del complemento,
• Prueba de Irritabilidad algunas especies reactivas del oxígeno y
De acuerdo con los resultados obtenidos las citocinas. En el caso de las células
en la prueba de irritación primaria, se epidérmicas, el mecanismo principal que
evidencia que para los individuos que utilizan para participar en las reacciones
presentan una patología o afección base inflamatorias de la piel es la producción y
en la epidermis como la presencia de la liberación de citocinas. Los
dermatitis, la presencia de Eritema y queratinocitos, que constituyen
Edema es de tipo leve, estará asociado al aproximadamente un 90 o 95 % de las
nivel de afección de la patología, es decir, células de la epidermis, son una fuente
que el efecto terapéutico del principio muy importante de citocinas y, por tanto,
activo este asociado al nivel de gravedad desempeñan un papel decisivo en el inicio
para la dermatitis que presente cada y el mantenimiento de las reacciones
individuo. Es importante mencionar que inflamatorias. (Gutiérrez, Ocaña,
las afecciones tópicas que pueden Urquiaga, González & Rodríguez, 2019)
generar las cremas tanto cosméticas
• Prueba de Lavabilidad:
como farmacológicas se dan por la
aparición de eritema (enrojecimiento) y De acuerdo con los resultados obtenidos,
edema (acumulación de líquido en el se evidencia que la crema Revitalenz ®
intersticio celular) tras la aplicación de un ofrece un proceso de remoción por medio
compuesto químico en una zona del lavado con agua o un sistema de
determinada de la piel. En los procesos agentes tensioactivos como los jabones
agudos de irritación aparece de manos. La prueba demuestra que la
principalmente inflamación, mientras que crema presenta una calificación promedio
la irritación crónica se caracteriza en la escala cualitativa de 4 – Muy fácil
fundamentalmente por una remoción, lo cual indica que en el 100%
hiperproliferación y una hiperqueratosis de individuos evaluados, esta se removió
transitoria. (Gutiérrez, Ocaña, Urquiaga, con gran facilidad y genera un alto nivel
González & Rodríguez, 2019) de agradabilidad en el uso del producto.
Es importante mencionar que debido a la
Dentro de los individuos que presentan composición en fórmula de Revitalenz ®,
los efectos de Eritema y Edema debemos
una crema de tipo O/W, hace que sea
resaltar que el contacto con agentes miscible en agua, refrescante, suavizante
xenobióticos al cuerpo, en espacial el
y bien absorbida por la piel. No son
contacto con agentes químicos o la
grasosas, por lo que permite el paso de
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mezcla de estos como los productos de exudados y una mayor penetración de los
uso tópico, pueden desencadenar
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