QUÍMICA DE LA VIDA

MATERIA: Ocupa espacio y tiene

masa

Sólido, Líquido & Gaseoso

Elementos: Sustancias que no pueden descomponerse en

sustancias más simples con propiedades diferentes
(Densidad, Punto de Fusión) por medios químicos
ordinarios.
Es decir, es una sustancia compuesta de un solo
tipo de átomo.

~ 100 naturales: C, H, N, O, P, S
Na, K, Ca, Fe, Mg, Cu, Zn
 Los Bioelementos
Reciben el nombre de elementos biogénicos (de “bio” – “vida” y “génesis” – “origen”, es decir,
dan lugar a las formas vivas), son los elementos químicos que conforman a los seres vivos y
pueden encontrarse tanto en solitario como en conjunción con otros formando biomoléculas.

• Facilidad de establecer enlaces covalentes estables entre sí debido a su reducida masa

atómica que, gracias a que los electrones que comparten se encuentran próximos al núcleo,
favoreciendo la formación de moléculas más estables.

•Las uniones o enlaces covalentes entre bioelementos, en especial cuando están involucrados
el oxígeno o el nitrógeno (que son especialmente electronegativos), con frecuencia dan lugar a
que se formen moléculas polares solubles en agua, que tiende a ser el medio en que tienen
lugar las reacciones biológicas, por lo que estas se ven facilitadas.

•Los bioelementos son de fácil incorporación por parte de los organismos vivos desde el medio,
pues suelen encontrarse formando parte de moléculas sencillas tales como H2O o CO2, lo cual
facilita el intercambio continuado de estos elementos entre el medio físico y la materia viva.
 0,01% del peso de la materia seca
del organismo.

3,9% del peso de la materia

seca
del organismo.
96% del peso de la materia seca
del organismo.
El átomo: unidad básica indivisible
 El estado ideal del átomo: tener los orbitales saturados
Nivel K: 2 é
Nivel L: 8 é
Nivel M: 8 é
Etc …

EL GRADO DE SATURACION DE LOS ORBITALES DETERMINA LA ESTABILIDAD DEL

ÁTOMO

Los electrones: Componentes dinámicos del átomo

El número de protones = Número Atómico

12
La suma de protones y neutrones = Masa Atómica 6 C
La instauración orbital determina la estabilidad del átomo
 ISOTOPOS

Átomos del mismo elemento que difieren en el número de

neutrones, tiene el mismo número de electrones y protones pero
su masa atómica es diferente.
 Átomos con niveles incompletos buscaran
otros átomos para adquirir é

Cuando los átomos de 2 o más elementos = ó ≠ se unen forman un

Compuesto
Los enlaces: formas de saturar con electrones los orbitales

1 Covalentes

2 Iónicos

3 Puentes de hidrógeno
1

Enlaces covalentes: Compartir electrones

H
1

Enlaces covalentes: Compartir electrones

H H
1

Enlaces covalentes: Compartir electrones

H 2O
Formación de dipolos o bipolar
2

Enlaces iónicos

Ceder electrones
2

Enlaces iónicos
2

Los iones resultantes son independientes

3

Puentes de hidrogeno
El agua: fuente de vida
El agua: su estructura
COHESION
El agua: su estructura en diferentes estados
El agua: el solvente exitoso

Glucosa
El agua: el solvente exitoso