UT7 Ecología microbiana: hábitat e interacciones;

UT8 Ecología microbiana: relaciones hospedador-

parásito; UT9 Generalidades de taxonomía
bacteriana
La Ecología Microbiana, puente de unión entre la Ecología y la
Microbiología, aborda el complejo estudio del papel que juegan
los microorganismos en la biosfera. Esta disciplina, surgida con
fuerza a partir de la segunda mitad del siglo XX, nos muestra
hoy en día como todos los seres vivos de la tierra dependen de la
enorme diversidad de sus actividades.

Surgida en la 2da. mitad del siglo XX

Microbiología
Microbiología Microbiología Microbiología Microbiología
de los
del suelo acuática molecular médica
alimentos
Ciencia que explora las interrelaciones * Tipos de
de los microorganismos con el ambiente asociaciones
en que se desarrollan. entre
organismos
La 'ecología microbiana' es la rama de la
ecología que estudia a los * Flora
microorganismos en su ambiente natural, microbiana
los cuales mantienen una actividad normal
continua imprescindible para la vida en la
tierra. * Animales
gnotobiótico
s
 - La calidad y la
productividad de las aguas
- Los microorganismos son naturales están
capaces de reciclar muchos relacionadas, en gran
materiales medida, con su población
-  Juegan un papel clave en microbiana
la descomposición de muchos -  el aire limpio, sin polvo,
residuos humanos e tiene relativamente pocos
industriales que se vierten a microorganismos
cuerpos de agua o al suelo

-La seguridad de la - Los microorganismos

calidad ambiental está también pueden utilizarse
íntimamente relacionada como indicadores de calidad
con la flora bacteriana ambiental
presente.
- El estudio de la ecología microbiana
puede ayudarnos a mejorar nuestras
vidas  vía el uso de microbios en:
* La restauración ambiental
* La producción del alimento
* La bioingeniería de productos útiles
tales como antibióticos, suplementos
del alimento, y productos químicos.
 Benéficas o
sinérgicas

Protocooperació
Comensalismo Simbiosis
n o Mutualismo

Un organismo Ambos Ambos se

se beneficia y organismos benefician,
el otro no se se benefician hay contacto
perjudica estrecho
Comensalismo
•Modificación del sustrato
•Liberación de sustancias bióticas
•Remoción de factores inhibidores
•Provisión de nutrientes, protección o alberque
•Superficies que favorecen el desarrollo de otros organismos

Mutualismo
•Síntesis y degradación de macromoléculas
Simbiosis
•Aumento de la velocidad de crecimiento
•Estimulación de la actividad metabólica
•Provisión de fuentes de carbono
•Conversión de nutrientes no disponibles para el organismo asociado
en uno disponible.
•Aportes de nutrientes
•Generación de CO2 para la fotosíntesis, o la producción de O2 para el
simbionte por acción de la actividad fotosintética.
• Provisión de factores de crecimiento, utilización de metabolitos
tóxicos,
•protección contra altas intensidades luminosas, desecación y
protección contra parásitos
Interacciones Planta-Microbio
 Simbiosis Mutualista: Rhizobium: convierte el nitrógeno
a una forma que puede ser utilizado por las plantas.
Interacciones Animal-Microbio
 Simbiosis Mutualista: Microflora benéfica del tracto
intestinal
 Antagónicas

Competenci Amensalis
Parasitismo Predación
a mo

Un
organism
Un o Ataque
Dos o mas organismo pequeño directo de
individuos puede se una
compiten desaparec alimenta especie
por er por de otro sobre otra,
espacio o sustancias mayor, causándol
alimento. excretadas causándol e la
por el otro e muerte
perjuicio
 Competencia
Ejemplo:
•Alta velocidad de crecimiento.
•Tolerancia a factores abióticos.
Competencia:
•Capacidad de multiplicarse a bajas concentraciones del
 Escherichia coli y Staphylococcus aureus crecen bien en
nutriente limitante.
cultivo puro
•Eficiencia pero
en el cuando
uso de crecen
nutrientes juntas, S. aureus crece
limitantes.
menos porque de
•Requerimiento E.factores
coli tiene un tiempo de generación más
de crecimiento.
•Capacidad
corto y agotapara sintetizar y almacenar
rápidamente sustancias de reserva.
los nutrientes.
•Capacidad de desplazarse hacia áreas en donde hay mayores
nutrientes

Amensalismo

Parasitismo

Predación
 ASOCIACIONES NEGATIVAS
Amensalismo
 En el amensalismo una
especie inhibe el
crecimiento y la
supervivencia de otra, y
permanece sin verse
afectada. La especie
inhibida se denomina
amensal.
 En la mayor parte de los
casos de amensalismo
una especie produce una
substancia que resulta
tóxica para otra especie.
 Un caso de amensalismo permitió el
descubrimiento de la penicilina.
 En 1928, Alexander Fleming observó que un
cultivo de bacterias Staphylococcus aureus
estaba contaminado con un moho y que
alrededor de éste no había crecimiento de
bacterias, es decir, había una zona de
inhibición.
 Fleming supuso que el moho producía una
substancia que inhibía el crecimiento de
bacterias.
 Identificó al moho como Penicillium notatum y
a la substancia que éste producía y que
inhibía el crecimiento de bacterias la llamó
penicilina.
 Fleming recibió el premio nobel de medicina
por el descubrimiento de la penicilina, junto
con dos científicos, Florey y Chain, quienes se
dedicaron a la producción del antibiótico a
gran escala.
Cultivo de bacterias
Staphylococcus aureus
contaminado con el moho
Penicillium notatum.

Alexander Fleming
 Asociaciones negativas

Competencia.

Ejemplo: Competencia por

Tiene lugar cuando dos poblaciones
nutrientes entre Levaduras y
compiten por un mismo recurso, ya sea
mohos
el espacio o un nutriente limitante.
Tiende a producir separaciones
ecológicas de poblaciones
estrechamente relacionadas.
•Alta velocidad de crecimiento.
•Tolerancia a factores abióticos.
•Capacidad de reproducirse a bajas
concentaciones de nutrientes. Candida spp Penicillium
•Capacidad para sintetizar y almacenar
sustancias de reserva.
 Asociaciones negativas

•Depredación.
Normalmente las interacciones Micavibrio
depredador-presa son de corta
duración y el depredador es mayor que Bacteria
la presa. Esta asociación microbiana el vampiro

predador se alimenta de un segundo

Pseudomonas, Burkholderia o
organismo y los más expuestos son las
Klebsiella.
bacterias por protozoos, hongos y
algas.

Ejemplo: protozoarios se
alimentan de bacterias
 Asociaciones negativas

•Parasitismo.
La población que se beneficia, el
parásito satisface sus requerimientos
nutricionales del hospedador, que sale
perjudicado. La relación hospedador
parásito se caracteriza por un periodo
de contacto relativamente largo, que
puede ser directamente físico o
metabólico.

Ehrlichia canis bacteria intracelular parásito obligado,

que actúa como el agente causal de la Ehrlichiosis
MICROBIOTA
NORMAL

Población de M.O que

varían tanto en numero
como en clase que están
distribuidos en lugares
anatómicos distintos
* Definición:Son los
microorganismos que son
frecuentemente Microflora Microflora
Microflora
encontrados en varias oportunista
normal normal
transitoria residente
partes del cuerpo en
individuos sanos
* Funciones:
* Generan compuestos
químicos que favorecen
a las defensas naturales
¿Quiénes la
* Inhiben la proliferación componen?
de patógenos
oportunistas e Químicos Físicos
indiscutibles
* Facilitan
Macronutr
¿De que

Oligoelem

Temperat
orgánicos

osmótica
Factores

Presión
ientes

entos

pH
ura
* y/o proporcionan Dependerá?
nutrientes
* Ejemplos
* No causan patología en su hábitat natural, pero si logran
acceso a otros compartimientos ( vejiga, pulmones, medula
espinal o herida) → enfermedad.
E. coli → inocua del intestino grueso →( vejiga,
pulmones, medula espinal o herida) → infecciones
urinarias, pulmonares, meningitis o abscesos.
* Pueden eventualmente causar enfermedad si aumenta su
población en su hábitat natural.

* Patógenos indiscutibles en portadores sanos, Ej.: Neisseria

meningitidis y Streptococcus pneumoniae.
Animales gnotobióticos
Animales con una microbiota conocida, que se han obtenido a partir de
animales libres de microorganismos. Se utilizan para el estudio de las
funciones de la microbiota normal.
 Animales gnotobióticos

Los animales libres de microorganismos patógenos

específicos se caracterizan por poseer una microbiota
asociada no patógena y especifica para la especie animal
en cuestión. Se obtienen por cesaría o histerectomía
aséptica, a partir de un animal axenico o gnotobiotico
con una microbiota definida y son transferidos a un
aislador o a un sistema de barreras o zona protegida
 Animales gnotobióticos

• Ventajas: se puede experimentar

diferentes metodologías para el
diagnostico o curso de patologías.

• Desventajas:
• Susceptibilidad a enfermedades
por no tener el sistema
inmunitario desarrollado.

• Altos requerimientos
nutricionales: mas vitaminas y
calorías que los normales.
 UT 8
Definición de salud, de enfermedad y
de infección.
Infecciones: pasos para el
establecimiento,
tipos.
Patogenicidad: poder patógeno,
factores determinantes de
patogenicidad, especificidad de la
acción patógena.
Virulencia: definición y factores
influyentes.
 Salud: Enfermedad: Infección:
Es el completo Es un proceso y Es la
bienestar físico, el estatus colonización de
mental y social. consecuente de un organismo
Eficacia afección de un huésped
funcional o ser vivo, patógeno capaz
metabólica de un caracterizado de alterar el
organismo por una funcionamiento
alteración de su normal.
estado normal de
salud.
 No
Infecciosas
infecciosas

Enfermedades que
son transmitidas de Se transmiten por contacto
Hereditarias Contagiosas (entre individuos o con
generación en
generación fómites)

No El individuo las adquiere

Degenerativas
contagiosas
porque el patógeno es
oportunista

Se dan por un desequilibrio en

los mecanismos de
regeneración ( alteración
anatómica y funcional de los
tejidos de cualquier órgano)
 ¿Cómo discernir si una enfermedad es
realmente de origen infeccioso?
El microorganismo patógeno sospechoso debe estar presente en todos los casos de la
enfermedad y ausente en individuos sanos

No todos los microorganismos pueden

El patógenocultivarse en en
debe ser aislado medios
pacientesaxénicos: hay
enfermos y cultivado en cultivos puros

otros tantos que solo pueden crecer en

tejidos y/o animales de
El patógeno del cultivo puro debe causar la enfermedad cuando se le inocule en un animal de
experimentación, e inclusive,
laboratorio solo en
susceptible y sano
el hospedador susceptible
El patógeno debe ser aislado de animal inoculado experimentalmente y demostrarse que es el
mismo
Cualquier
manifestación clínica
Cualquier subjetiva que
manifestación presenta el paciente
objetivable sin que los métodos
consecuente a exploratorios del
una alteración médico sean capaces
de la salud Síndrome de objetivarla

Signos Síntomas
 Mecanismos y estrategias
aplicadas por el microorganismo
para colonizar y/o parasitar al
hospedador → causa daño

Capacidad o potencialidad de
un microorganismo para
causar daño a un hospedador
Es la capacidad que tiene
un microorganismo de
producir toxinas

Enfermedad que ocasiona en

un hospedador en particular

Sustancias venenosas
producidas por
microorganismos siendo esta
una propiedad patogénica.
 Virulencia

Es afectada por variables:

Numero de bacterias
Ruta de entrada
Mecanismo de defensa
La virulencia depende de : Factores de
Invasividad virulencia
Infectividad
Potencial patogenico
(toxigenocidad)

La virulencia se cuantifica
Dosis letal 50 ( DL50)
Dosis infectiva 50(DI50
Estructurales Toxigénicos Enzimáticos

Hemolisinas
Endotoxinas:
Cápsula forman parte de la
porcion externa de Hialuronidasa
la pared celular de
las bacterias gram - Colagenasa
Fimbrias Estreptoquinasa
Exotoxinas: son Coagulasas
producidas en el
interior de la células Fibrinolisinas
Flagelos y luego se liberan
posterior a la lisis
Leucocidinas
 Pasos para el establecimiento de una
infección
Reservorio de infección
Directo

Contacto
Contagio del Indirecto
hospedador susceptible Transmisión
(fómites)
Vectores

Invasión

Colonización:
multiplicacion

Población microbiana
Patogenia
Hay
recuperaci
Periodo Periodo Se ón y el
Enfermedad clínica
desde la corto, muestran Disminució individuo
inaparente
infección aparición los signos n de los vuelve a su
hasta el 1er de y síntomas signos y estado
signo o síntomas de la síntomas normal.
Enfermedad clínica síntoma leves enfermeda
aparente d
Período de Período Período de Período de Período de
incubación prodrómico enfermedad declinación convalecencia
 Reino:

Es la rama de la biología que se

encarga de establecer el grado de Phylum:
parentesco que hay entre
diferentes individuos. Ciencia de la
clasificación, Se encarga de
organizar a los organismos Clase:

Orden:

Es el estudio de la historia
evolutiva de los organismos . Familia:

Género:

Especie:
 Seres vivos
Clasificación de los
seres vivos según
Reino Reino Whittaker (1969).
Protista o Monera Reino Reino Reino
Stramenopi (procariota Fungi vegetal animal Procariotas y
la s)
eucariotas

Sistema de
nomenclatura
Todas las
células común Vs.
Células eucariotas y nomenclatura
células
procariotas que su
procariotas
composicion científica (sistema
patógenas y no poseen
no peptidoglicano es de binominal de
hidratos de Linneo)
patógenas
carbono
* Taxonomía clásica
* Taxonomía
numérica
* Taxonomía
molecular
Reino
Coco
Phylum • Coco sp.

Clase Gato
• Felis silvestris catus Especies
Orden (varias)

Meningococo Subespecie
Familia
• Neisseria meningitidis
Género
Género
Neumococo Especie

Especie • Streptococcus pneumoniae

 Nombre científico
Notas

Cuando se emplea la nomenclatura

binomial

Color:Blanco “albus, verde”viridis””

Origen: africa “africanus”,“arabicus“
Habitad: arena”arenarus”, del
campo “campestri
En honor al descubridor: Theodore
escherich
Evita confusiones de nombres
comunes
Ejemplo
Escherichia coli

Yaguar Cuando se usan nombres vulgares y

Yaguarete científicos, generalmente estos
últimos entre paréntesis acompañan
Otorongo a los vulgares. Por ejemplo: el gato
jaguar (Felis catus)…
 Nomenclatura
Reglas científica
- El nombre se escribe en latín.

- Nombre Binomial.

- Primera letra del nombre en mayúscula, el resto en minúscula.

- Subrayar en forma separada.

- Si no se subraya , se escribirá en cursiva o en negritas

- La combinación del genero y del epíteto especifico es única, solo

una especie puede llevarlo epíteto
genero
especifico Especie

abreviar: e. coli familiaris

Canis lupus
 Ejemplo

Canis lupus x Felis catus x

Canis lupus Felis catus

Escherichia coli Escherichia coli

x

Escherichia coli
Escherichia coli
Escherichia coli
Cuando se usan nombres vulgares y
científicos, generalmente estos últimos entre
paréntesis acompañan a los vulgares. Por
ejemplo: el gato (Felis catus)…
 Taxonomía ≠ identificación diferencial
Gram: bacilos
o cocobacilos
Reino: Monera Gram negativo

Catalasa:
Phylum: positivo
Proteobacterias

Oxidasa:
negativo
Clase:
Gammaproteobacterias
Fermentadores
de la glucosa y
lactosa

Orden: Enterobacteriales
Productores de
gas

Familia:
Enterobacteriaceae Indol: positivo

Únicas
Rojo de Metilo:
Género: Escherichia positivo

en Vogues
Proskauer:

cursiva
Especie: coli negativo

Citrato:
negativo
 Clásica Numérica o Fenética Molecular

•Se clasifican los •Se clasifican los •Se clasifican los

organismos en función organismos en función organismos en función
de las relaciones de sus características del análisis
filogenéticas entre sí, fenotípicas, sin comparativo de sus
considerando la considerar la historia secuencias de ADN
presencia de fósiles, evolutiva o •Ventaja: es el más
contenido de G+C y filogenética confiable, se minimiza
caracteres fenotípicos •Ventaja: es bastante la influencia sesgada
•Ventaja: es el más fácil de aplicar por su de la homoplasía.
aceptado y difundido tangibilidad. •Desventaja: su
•Desventaja: pueden •Sus resultados pueden aplicación apenas se
incluirse en el mismo ser sesgados por la está expandiendo a
taxa organismos que homoplasía todas las especies, es
realmente no están (convergencia costoso.
emparentados a nivel evolutiva)
de ADN, solo porque
se parecen entre sí
(homoplasía).
 Sra.
Mebarak

Sr. Mebarak Piqué

Peter María

Sr. Mebarak

Vanessa Shakira
Vanessa Shakira

William Shakira
Fenética Clásica
Molecular
 Fenética o númerica. Se agrupan a los
organismos de acuerdos a sus
características externas(100
características aproximadamente), luego
toda esta información se ingresa a
Peter María computadoras, luego se comparan y se ven
sus posibles relaciones. La diferencia entre
homología y analogía no se tienen en
cuenta.

Vanessa Shakira
 Clásica o Cladistica. Estudia las
relaciones evolutivas, incluyendo
a todos los descendientes que
tengan las características de un
Sr. Mebarak Piqué
ancestro común(taxón
holofiletico). La cladistica se basa
en la parsimonia que son dos
hipótesis donde es más probable
de ser cierta aquella que presente
Vanessa Shakira menos cambios evolutivos. La
excesiva simplificación de
características en realidad no son
tan sencillas y discretas, en las
características evolutivas
intervienen múltiples procesos y
órganos que no son tomados en
cuenta.
 Con el desarrollo de técnicas de
secuenciación de aminociácidos en las
Sra.
proteínas, nucleotidos de las moleculas
Mebarak de DNA y RNA, se han podido comparar
organismos a través de los genes.
Secuenciación de aminoácidos. Una de
las primeras proteínas analizadas en la
taxonomía fue el citocromo c que es uno
Sr. Mebarak
de los transportadores de electrones en
la cadena de electrones donde se libera
energía para formar ATP, se tomaron
varios organismos y se secuenciaron
una gran cantidad de moleculas del
citocromo c, los que presentaban una
William Shakira mayor diferenciación en los citocromos c
presentaban una mayor relación
evolutiva, y los que que presentaban
una menor diferenciación en los
citocromos c había una mayor relación
evolutiva, osea que era inversamente