1

ÍNDICE

ÍNDICE 2
ANTECEDENTES 4
DIRECCIÓN POSTAL Y SUCURSALES 5
CORAZÓN IDEOLÓGICO 6
ORIENTACIÓN DE LA EMPRESA 7
CONTEXTO DIGITAL 8
PRODUCTO Y SERVICIO QUE OFRECE 10
TARGET 11
CLIENTE REAL 12
ANÁLISIS DEL MACROENTORNO 13
FACTORES POLÍTICOS 13
FACTORES ECONÓMICOS 15
FACTORES SOCIOCULTURALES 17
FACTORES TECNOLÓGICOS 21
FACTORES ECOLÓGICOS 23
FACTORES LEGALES 25
ANÁLISIS DEL MICROENTORNO 29
SOCIOS 29
PROVEEDORES 30
COMPETENCIA 31
CLIENTE 34
EMPLEADOS 36
NUEVOS COMPETIDORES 37
PRODUCTO 38
PRODUCTOS SUSTITUTOS 40
REGULADORES 40
COSTOS 42
SISTEMA DE PRODUCCIÓN 43
RENTABILIDAD 43
DISTRIBUCIÓN 44
ESTRATEGIAS 45
ACCIONES DE MARKETING 47
VENTAJA COMPETITIVA 48
MATRIZ FODA 49
OBJETIVO FINANCIERO 55
OBJETIVO DE MARKETING 55
PRESUPUESTO INICIAL 56
PROPUESTAS DESDE NIVEL DIRECCIÓN 58
FUENTES 61
ANTECEDENTES

Little Caesars es una cadena global de restaurantes, que inició en una cita a ciegas entre
Mike Ilitch y Marian Bayoff organizada por el padre de Mike en 1954. En cuestión de meses
la pareja se había casado.

En 1959, Mike y Marian Ilitch invirtieron todos sus ahorros en el primer restaurante de
pizzas en Garden City, Michigan, un suburbio de ciudad de Detroit. Marian con mucho
cuidado registró la primera venta en un cuaderno con espiral.

En 1962, la primer franquicia abrió en Warren, Michigan. La decisión de expandir su

negocio a través de franquicias pavimentó el camino para convertir a Little Caesars en la
cadena de pizzas de mayor crecimiento en Estados Unidos y así convertirse en una marca
conocida internacionalmente. En 1969, Little Caesars celebra la apertura de su tienda
número 50. También abre su primera tienda en Canadá, la primera a nivel internacional. El
día de hoy, la compañía tiene tiendas en 50 estados de Estados Unidos y en 18 países más. En
1979 se crea la frase: "Pizza! Pizza!".

Little Caesars lanza en Estados Unidos el concepto Hot-N-Ready, ofreciendo pizzas listas
y calientes al instante. Desarrollaron el método conocido como shakeboard para comunicar
este exitoso concepto, en 1997. Little Caesars llega a México con el exitoso concepto
Hot-N-Ready a Ciudad Juárez, Chihuahua. Little Caesars anuncia la construcción de su nueva
oficina central, duplicando el espacio que hoy tienen en sus oficinas en 2014.

Little Caesars continúa con su rápida expansión a nivel internacional y ahora tiene
presencia en los 5 continentes, con una oferta disruptiva y productos de alta calidad, ha
logrado responder a las necesidades de los consumidores de pizza alrededor del mundo.
DIRECCIÓN POSTAL Y SUCURSALES

Para finales del 2020 la empresa ya cuenta con 4.211 puntos de venta alrededor del
mundo, 3.629 son franquicias y las restantes, propiedad de la empresa, en Puebla se
encuentran alrededor de diez transcurridas sucursales, una de las mejores calificadas con 4
estrellas de 5 y más de cinco mil opiniones es la sucursal de:

● San Manuel: Rio Tuxpan 5302, Puebla., Puebla, CP: 72570.

CORAZÓN IDEOLÓGICO

Misión: Ser el mejor para llevar a casa la cadena de pizzerías por exceder las expectativas
del cliente con un valor extraordinario, productos de gran sabor, y la gente en circulación al
tiempo que proporciona una fuerte rentabilidad a nuestras partes interesadas.

Visión: Ser más exitosas y de más rápido crecimiento de la cadena de pizza del mundo,
reconocida por los consumidores como el líder incomparable en valor, calidad, servicio y
conveniencia.

Valores:

● Servir a los demás.

● Sentido de pertenencia en el trabajo.
● Inventar algo.
● Nunca rendirse.
● Ser estrellas.
ORIENTACIÓN DE LA EMPRESA

Está enfocada principalmente en las ventas, a través de los años ha invertido en

investigación de mercado, recabando con ello datos relevantes de zonas y horarios más
transitados que además estén cerca de áreas de trabajo, su lema pizza pizza alude a sus bajos
costos y promociones de 2 pizzas al precio de una, esto le permite atraer nuevos clientes y
con ello ventas.
CONTEXTO DIGITAL

Sitio web: está bien posicionada en el buscador, permite ver los sitios más cercanos para
recoger la pizza que se ordena, los horarios de las sucursales, número de atención y las
opciones para recibirla, cuenta con un apartado para crear una pizza a selección del usuario o
elegir entre las diversas opciones y promociones con las que cuenta. Se puede acceder como
invitado o crear una cuenta con carrito incluido, tiene enlazadas sus redes sociales (Facebook,
Instagram, Twitter y YouTube), además de incluir en la parte inferior su política de
privacidad y los términos del servicio.

Enlace:
https://mexico.littlecaesars.com/es-mx/order/pickup/stores/11798/menu/create-your-own

Facebook: su página cuenta con un total de 4.922.249 seguidores, su portada muestra su

pizza del mes, tiene enlazado el sitio web, cuenta con contenido audiovisual y
aproximadamente cada una de sus publicaciones tiene un .002% de interacción.

Enlace: https://www.facebook.com/littlecaesarsMEX

Twitter: cuenta con 25,377 mil seguidores actualmente, su identidad está presente en su
perfil y portada, tiene contenido audiovisual variado y creativo, su porcentaje de interacción
es del .11% en comparación con sus reproducciones que tienen un alcance de
aproximadamente 4.46% por publicación.

Enlace: https://twitter.com/littlecaesarsmx

Instagram: la página tiene 125 mil seguidores, tiene historias destacadas donde se
aprecian las novedades, wallpapers creativos para descargar, el menú y preguntas frecuentes,
su feed tiene publicaciones con el color característico de la marca, está enlazada al sitio, su
porcentaje de interacción por publicación es del .4% con un aumento de este en los post de
combos que maneja.

Enlace: https://www.instagram.com/littlecaesarsmx/?hl=es
 YouTube: el canal tiene 11,200 seguidores, las publicaciones son variadas y creativas
aunque no periódicas, su porcentaje de interacción por video es de .44% y su alcance es de
500k vistas por video aproximadamente, donde sus colaboraciones llegan al millón de vistas.

Enlace: https://www.youtube.com/@LittleCaesarsMxOficial/videos

App: disponible para Android, fue lanzada recientemente en 2021, utiliza una de las
funciones que ofrece el sitio web que es crear una pizza de cero de acuerdo a los gustos del
consumidor y recibirla en la sucursal más cercana, cuenta con más de 10 millones de
descargas, sin embargo, su puntuación actual es de 2.3 sobre 5 estrellas posibles.

Enlace: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.littlecaesars
PRODUCTO Y SERVICIO QUE OFRECE

Pizzas Complementos

Pepperoni Crazy bread

Queso Crazy bread relleno

Meat treat Italian cheese bread

Hula Hawaiian Crazy sauce

Ultimate Supreme Boneless

Vegetariana Caesar dips

TARGET

Se centra en las familias, principalmente en aquellas que se encuentran dentro del nivel
socioeconómico C a D+ (medio a bajo típico), personas que no cuentan con mucho tiempo
para cocinar debido al trabajo y quieren comer algo rápido, además de económico.
CLIENTE REAL

El 65% de las personas que consumen pizzas oscilan entre los 25 a 40 años, seguido de un
18% entre los de 18 a 24 años, y con minoría aquellas personas que superan los 41 años con
un 15%, es por ello que podemos determinar que el cliente real de Little Caesars son personas
de 20 a 40 años con un nivel socioeconómico medio - bajo y medio - alto con o sin familia.
 ANÁLISIS DEL MACROENTORNO

FACTORES POLÍTICOS

Los alimentos como pizzas, hamburguesas y lonches están gravados con IVA del 16%, el
Servicio de Administración Tributaria (SAT) exige a las personas físicas y morales estar
inscritos y activos dentro de su registro federal de contribuyentes (RFC), esto con el fin de
calcular y enterar el Impuesto sobre la Renta (ISR) para las personas morales que deban
presentar su declaración anual, basado en el fundamento legal:

● Código Fiscal de la Federación vigente para 2022: Artículos 31 y 32.

● Reglamento del Código Fiscal de la Federación vigente para 2022: Artículo 41.
● Ley del Impuesto sobre la Renta vigente para 2022: Artículos 9, 67, primer párrafo,
70, fracción IV, 72, fracción II, 74, séptimo párrafo, fracción II, 74-B, primer párrafo,
76, fracción V, 79 último párrafo, 86 fracción III, 88, noveno párrafo y 196 primer
párrafo.

Cálculo del impuesto.

● Ley del Impuesto sobre la Renta para 2014: Noveno transitorio, fracción XV, XVI,
XVII, XVIII y XIX.

Medio de presentación.

● Resolución Miscelánea Fiscal vigente: Reglas 2.8.3.1. y 2.8.3.3.

Medios de pago.

● Código Fiscal de la Federación vigente para 2022: Artículo 20, séptimo párrafo.

El Gobierno de México ha implementado una campaña para combatir el consumo de

comida chatarra y alimentos procesados, con el objetivo de promover una alimentación
saludable en la población y reducir los índices de obesidad y enfermedades relacionadas con
la mala alimentación.
 Esta campaña ha sido liderada por el Presidente de México, Andrés Manuel López
Obrador, y se ha enfocado en la regulación de la publicidad de alimentos chatarra y
procesados dirigida a niños y jóvenes, la promoción de alimentos saludables y el etiquetado
frontal de alimentos con alto contenido de azúcar, grasas y sodio.

Promoción de alimentos saludables: El Gobierno de México ha lanzado varias iniciativas

para promover el consumo de alimentos saludables, como la Campaña Nacional de Consumo
de Frutas y Verduras, que busca fomentar el consumo de estos alimentos en la población.
También se han establecido acuerdos con productores locales para promover el consumo de
productos frescos y locales.

Etiquetado frontal: En marzo de 2021, entró en vigor un nuevo sistema de etiquetado

frontal para alimentos y bebidas envasados, que incluye un semáforo que indica el contenido
de azúcares, grasas saturadas y sodio en cada producto. El objetivo es brindar información
clara y accesible a los consumidores para que puedan tomar decisiones informadas sobre su
alimentación.
FACTORES ECONÓMICOS

Según Data México y el censo INEGI del año 2020, la población a nivel estatal se
conformaba por de 6,583,278 habitantes (48% hombres y 52% mujeres).

En comparación a 2010, la población en Puebla creció un 13.9%; siendo que 3,016,552

habitantes para finales de 2022 eran la población económicamente activa (PEA),
representando el 46% de la población total.

Las ventas internacionales de Puebla en 2022 fueron de US$22,754M, las cuales crecieron
un 28.4% respecto al año anterior.

Los productos con mayor nivel de ventas internacionales en 2022 fueron automóviles y
otros vehículos automóviles, diseñados principalmente para el transporte de personas
(US$10, 809M), partes y accesorios de vehículos automotores (US$4, 532M) y pan, pasteles,
galletas, otros productos de panadería; cachés vacíos adecuados para uso farmacéutico, papel
de arroz y productos similares (US$1, 171M). (DataMéxico.org, 2022).

La fuerza laboral ocupada alcanzó las 2.93M personas (39.7% mujeres y 60.3% hombres)
con un salario promedio mensual de $3.83k MX.

Las ocupaciones que concentran mayor número de trabajadores fueron trabajadores de

apoyo en actividades agrícolas (276k), empleados de ventas, despachadores y dependientes
en comercios (204k) y comerciantes en establecimientos (140k). Se registraron 84.2k
desempleados (tasa de desempleo de 2.79%).

El diario "La Jornada de Oriente" expresó en un artículo de 2021 que en el estado de

Puebla el 30.8 por ciento de la población registra carencia por acceso a la alimentación
nutritiva y de calidad, de acuerdo al Sistema de Información de Derechos Sociales (SIDS)
-actualizado al año 2020- del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo
Social (Coneval).

A continuación, se muestra el porcentaje de PEA y PNEA a nivel capital, siendo que la

capital de Puebla posee una población de 1,692,181; la cual representa un 25.7% de la
población estatal, siendo una parte significativa, equivalente a una cuarta parte del estado.
Figura 1. Panorama sociodemográfico Puebla, Pue. INEGI 2020-2021
FACTORES SOCIOCULTURALES

Según un análisis realizado en el año 2021 por Abirrached, Torres y Dettmer (2021)
Maestros de la Universidad Iberoamericana, plantel Puebla, se argumenta que los
consumidores poblanos modificaron sus hábitos de consumo gracias a la emergencia sanitaria
por SARS-COV-2 iniciada en el año 2020; aunado a esto, encontramos una migración hacia
el ámbito digital con experiencias virtuales gracias a este fenómeno, también se demostró que
el consumidor poblano se volvió más previsor, así como procurar el factor costo-beneficio
desde el hogar, basado en 3 variables: disponibilidad, precio y tiempo de entrega.

El blog WISUM (blog de investigación social) realizó una encuesta a 1000 internautas
mexicanos jóvenes (20-35), siendo que los resultados arrojan a Little Caesars como la cadena
de franquicias preferida en los consumidores.

De acuerdo con nuestros resultados, el 33% de las personas la consumen una vez
cada 2 semanas, el 29% una vez al mes y un 19% hasta una vez por semana.
(WISUM, 2019).

Un artículo de la CNN en 2018, argumenta que Puebla se posiciona como la cuarta ciudad
más grande del país y a menudo es vista como un destino para disfrutar durante un solo día
desde la Ciudad de México, en lugar de tratarse como un destino en sí mismo.

Aún sabiendo que la personalidad del consumidor pos-pandemia siempre ha de poseer el

factor "digitalidad" sabemos que la personalización de la etapa de compra "durante", tiene
gran peso, ya que genera al consumidor un sentido de pertenencia hacia el producto o
servicio.

Todo parece indicar que la pandemia ha heredado un perfil de consumidor con mayor
actitud de ahorro, más responsable, interesado en llevar una vida saludable, con mayor deseo
de cuidar el medio ambiente, con amplio incremento en hábitos de cuidado, protección,
higiene y limpieza, más empático con la micro y pequeña empresa y, por ello, con tendencia
al consumo local, con mayor conciencia sobre qué comprar, dónde, por qué y para qué.
(Abirrached et. al. 2021)
 Por otra parte, debido a lo anteriormente expresado, encontramos que el consumo local
(micro y pequeñas empresas) han sabido sobresalir; esto se vio reflejado gracias a un artículo
redactado por el periódico El Economista, donde se esperaba el consumo de productos locales
durante el periodo de Semana Santa, gracias a la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y
Turismo (Cánaco-Servytur) y el Consejo de Comerciantes del Centro Histórico siendo que
esto ayudaría a recuperar la caída de 60% en ventas propiciada por la pandemia de Covid-19.

Puebla, Pue. A menos de dos meses de que el ayuntamiento de Puebla termine funciones,
el regidor panista, Enrique Guevara Montiel, afirmó que tienen identificados 3,800
vendedores informales en el Centro Histórico, cuando en el 2018 sólo había alrededor de
1,500.

Esto genera mayor seguridad cuando hablamos de un equivalente por parte del comercio
local y las franquicias que pueden llegar a ofrecer el mismo producto, con la diferencia de
que el servicio de la franquicia cae en lo sistemático y no toma en cuenta muchas veces el
factor "calidad-precio", siendo que un vendedor informal puede procurar mayormente esta
cuestión.

Puebla es un estado muy activo en el tema gastronómico, es una de las entidades que tiene
una gran variedad de platillos para todos los gustos, aseveró la Lic. Guadalupe Lozano
Garfias, Vicepresidente de Turismo y Cultura de la CANACO Puebla.

Subrayó que en estas vacaciones de Semana Santa, el 30 por ciento de los turistas que
vienen a Puebla lo hacen por su gastronomía. “Esa es la toma de decisión que tienen los
turistas para visitar el estado poblano”.

Abundó que Puebla ha fortalecimiento su infraestructura hotelera, ha aperturado un buen

número de restaurantes que han incursionado en la parte gastronómica, en donde se promueve
la comida gourmet y la comida fusión, la comida de autor, la confort food y la estefan food,
atractivos con que cuenta el estado poblano.

Refirió que existen 19 conventos de claustro en Puebla que se dedican a la venta de la

dulcería, como son las tortitas de Santa Clara, las Campechanas, muéganos, entre otros, que
aportan una riqueza importante a la gastronomía como repostería poblana, sin dejar atrás la
calle de los dulces del Centro Histórico.
 La Lic. Guadalupe Lozano advirtió que el comportamiento del turismo ha cambiado en los
dos últimos años, el de hace un año y del registro del sismo del año pasado el
comportamiento de los turistas cambió y en ese sentido, se deben tomar acciones diferentes
para ir incluyendo e innovando y evitar que éste se caiga.

Dijo que en la Angelópolis podemos encontrar dentro de la gastronomía poblana “cocina

barroca, cocina urbana, cocina tradicional y un buen número de restaurantes que pueden
preparar excelentes platillos poblanos”.

Agregó que en estado de Puebla se cuenta con cerca de 20 mil restaurantes, de los cuales
12 mil se encuentran en la capital poblana y de éstos, se van desarrollando en diferentes
corredores gastronómicos para satisfacer el paladar de los visitantes y de los mismos
ciudadanos, como son el Centro Histórico, la Avenida Juárez, Angelópolis, Analco, San
Francisco, Huexotitla, entre otros lugares tradicionales como son algunos mercados y centros
comerciales.

En los últimos años, ha surgido una tendencia creciente de madres que buscan una mejor
alimentación para sus hijos y para toda la familia. Esta tendencia se ha dado como resultado
de una mayor conciencia sobre la importancia de una alimentación saludable y equilibrada,
así como de la influencia de las redes sociales y de la disponibilidad de información sobre
nutrición y alimentación.

Según un estudio realizado por Google en 2020, la búsqueda de información relacionada

con la alimentación saludable aumentó un 50% durante el primer semestre del año. Entre las
búsquedas más comunes se encuentran "alimentos saludables para niños", "recetas
saludables" y "nutrición infantil".

Según un estudio de la consultora Nielsen, el 42% de los padres de familia en América

Latina están dispuestos a pagar más por alimentos saludables y nutritivos para sus hijos.
Además, el 67% de los padres considera importante leer las etiquetas nutricionales antes de
comprar alimentos.

Según un estudio de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la

Alimentación (FAO), en América Latina y el Caribe, el sobrepeso y la obesidad afectan al
24% de los niños menores de 5 años. Por esta razón, es fundamental promover una
alimentación saludable desde temprana edad.
 Según un estudio publicado en el Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, las
madres que se preocupan más por la alimentación de sus hijos y que tienen una mayor
educación en nutrición, tienden a ofrecer a sus hijos alimentos más saludables y a tener una
dieta más equilibrada.
FACTORES TECNOLÓGICOS

La tecnología como ya sabemos, avanza de una manera impresionante y en el sector

restaurantero no es la excepción implementando herramientas como:

● Realidad virtual para ver los menús.

● Cocinas fantasmas o dark kitchens.
● Impresoras 3D de alimentos y bebidas.
● Uso de drones para reparto a domicilio.
● Robots para servir las mesas.
● Pedido online y delivery.
● Hasta la creciente popularidad del pago con el sistema contacless.

El eCommerce en el país ha alcanzado un crecimiento sin precedentes: en 2021 tuvo un

alza del 27% con un valor de 401 mil millones de pesos gracias a la pandemia y a las
estrategias para impulsar las ventas en línea que realizaron diversas empresas y el incremento
de las apps de delivery en México.

Durante la pandemia las aplicaciones móviles orientadas a las compras rompieron récords
y presentaron crecimientos de hasta 192% durante el primer semestre del 2021. En este
terreno, también entran las apps de delivery que tuvieron una mayor aceptación en México,
donde el volumen de los pedidos en las plataformas aumentó exponencialmente y surgieron
propuestas de apps locales para ampliar la oferta de servicios.

El delivery en México se impulsó por la pandemia de COVID-19, el aumento de audiencia

duplicada en las apps de Rappi, Uber, Didi y Cornershop fue de un 194% en el periodo
febrero 2019 al mismo mes de 2022.

En 2021, México se convirtió en el segundo país con mayor importancia para el delivery.
Tuvo un valor de 3,865 millones de dólares, solamente por debajo de Brasil, que alcanzó un
total de 6,151 millones de dólares. Anualmente, el mercado de delivery en México creció
7.7%, mientras que en Brasil el crecimiento fue de 19.3%.
 Es tan grande este potencial y como una manera de ayudar a los establecimientos
gastronómicos que Instagram ha creado la herramienta Food Orders, que permite a los
restaurantes recibir pedidos de comida a domicilio a través de esta red social.

Para los clientes que no tienen tiempo para llamar para hacer su pedido, o simplemente no
les gusta hablar por teléfono, la única forma de comunicarse con ellos es a través de:

● Página web del restaurante.

● Redes sociales.
● Whatsapp.
● O de un servicio de pedidos con aplicaciones de terceros como puede ser Uber Eats,
Glovo, Rappi, etc.

Dentro de las tendencias de nuevas tecnologías para restaurantes, a raíz de Covid-19

también ha surgido:

● No-contact delivery o contactless delivery

● Safe&Health Delivery
● Delivery con pago online.

Las dark kitchen también se conocen como cocinas virtuales, cocinas en la nube o cocinas
fantasmas. En lugar de cocinar para salas llenas de clientes, las cocinas virtuales cocinan
platos exclusivamente para ser llevados a los domicilios de los clientes, por lo que los
alimentos que se producen en estas cocinas fantasmas solo se pueden consumir en otros
lugares.

Es el éxito de los jugadores de pedidos online como Uber Eats, Glovo, Deliveroo, Rappi,
Just Eat y muchos más fue lo que allanó el camino para las cocinas virtuales. Estos canales de
entrega de terceros permiten que las empresas de alimentos se conecten fácilmente con los
clientes y entreguen rápidamente las comidas en sus domicilios.
FACTORES ECOLÓGICOS

Algunas normas que la empresa debe de seguir en México están relacionadas a la

normatividad aplicable al tema de residuos en el que se encuentran leyes y normas
relacionadas con la utilización de recursos y el desecho de materiales como el cartón, que son
directamente aplicables con la empresa.

● Leyes
○ Ley General para la Prevención y Gestión Integral de Residuos (LGPGIR)
● Reglamentos
○ Reglamento de la LGPGIR
● Normas Oficiales Mexicanas (NOM)
○ NOM-083-SEMARNAT
○ NOM-098-SEMARNAT
● Normas Mexicanas (NMX)
○ NMX-AA-021-1985 Protección al ambiente - Contaminación del suelo -
Residuos sólidos municipales - Determinación de materia orgánica.

Con ello se pretende realizar acciones encaminadas a reducir el impacto ambiental,

cumplir con las normas y regulaciones para el reciclaje y hacer los procesos de producción
más eficaces y eficientes para ayudar al medio ambiente.

Entre estos podemos encontrar:

● Utilización de vasos, bolsas, platos de cartón y papel:

Los cuales tienen un menor impacto (a comparación del unicel u otra materia prima) en el
ambiente y pueden ser reutilizados en los procesos de Co-Procesamiento.

● Uso eficiente de Gas LP:

Donde los hornos se mantienen bajo un constante monitoreo y mantenimiento y se busca

que permanezcan regulados para consumir 100 libras de Gas LP en 4 días.
 Se busca cumplir con las normas de reciclaje a través de acciones encaminadas a la
reutilización de sus cajas, si bien no se pueden reciclar para formar nuevas cajas debido a la
suciedad, si pueden utilizarse dentro del proceso de Co-Procesamiento.

Con el uso de las plataformas de Delivery las empresas buscan optar por tener alternativas
para la entrega de sus productos a sus consumidores, por lo que se lleva a acabo la utilización
de métodos de transportación alternativos como las bicicletas para reducir el impacto
ambiental que pueden llegar a generar las motocicletas convencionales.
FACTORES LEGALES

La Ley Federal del Trabajo establece en su artículo 90 que el salario mínimo es la cantidad
menor que debe recibir en efectivo el trabajador por los servicios prestados en una jornada de
trabajo.

Asimismo, señala que éste deberá ser suficiente para satisfacer las necesidades normales
de un jefe de familia en el orden material, social y cultural, y para proveer a la educación
obligatoria de los hijos.

Artículo 91.- Los salarios mínimos podrán ser generales para una o varias áreas
geográficas de aplicación, que pueden extenderse a una o más entidades federativas o
profesionales, para una rama determinada de la actividad económica o para profesiones,
oficios o trabajos especiales, dentro de una o varias áreas geográficas.

Artículo 92.- Los salarios mínimos generales regirán para todos los trabajadores del área o
áreas geográficas de aplicación que se determinen, independientemente de las ramas de la
actividad económica, profesiones, oficios o trabajos especiales.

Artículo 93.- Los salarios mínimos profesionales regirán para todos los trabajadores de las
ramas de actividad económica, profesiones, oficios o trabajos especiales que se determinen
dentro de una o varias áreas geográficas de aplicación.

Artículo 94.- Los salarios mínimos se fijarán por una Comisión Nacional integrada por
representantes de los trabajadores, de los patrones y del gobierno, la cual podrá auxiliarse de
las comisiones especiales de carácter consultivo que considere indispensables para el mejor
desempeño de sus funciones. (L.F.T, 2019)

De acuerdo con la NOM-051-SCFI/SSA1-2010 el Gobierno Federal tiene la

responsabilidad de procurar las medidas que sean necesarias para garantizar que los
productos que se comercialicen en Territorio Nacional contengan los requisitos necesarios
con el fin de garantizar los aspectos de información comercial para lograr una efectiva
protección del consumidor;

Que el 8 de noviembre de 2019 se publicó en el Diario Oficial de la Federación el Decreto

por el que se reforman y adicionan diversas disposiciones de la Ley General de Salud, en
materia de sobrepeso, obesidad y de etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas que
establece un sistema frontal de advertencia.

Con dicha NOM 051 se establece el sistema de etiquetado frontal, el cual debe advertir al
consumidor final de forma clara y veraz sobre el contenido de nutrimentos críticos e
ingredientes que representen un riesgo para la salud cuando se consume en exceso.

Este etiquetado se integra por 5 sellos de advertencia en forma de octágono, que, de

manera clara, sencilla y visible indican cuando un producto contiene exceso de nutrimentos e
ingredientes como: calorías, grasas saturadas, grasas trans, azúcar y sodio, además de dos
leyendas sobre contenido de cafeína y edulcorantes para evitar su consumo en niños. (NOM,
2010).

El artículo 123 de la constitución es uno de los más importantes respecto a las leyes
laborales, en él se expresan los derechos de los trabajadores (L.F.T, 2015)

Artículo 3o.- El trabajo es un derecho y un deber sociales. No es artículo de comercio.

Artículo 4o.- No se podrá impedir el trabajo a ninguna persona ni que se dedique a la

profesión, industria o comercio que le acomode, siendo lícitos.

Artículo 5o.- Las disposiciones de esta Ley son de orden público por lo que no producirá
efecto legal, ni impedirá el goce y el ejercicio de los derechos, sea escrita o verbal, la
estipulación que establezca: I. Trabajos para menores de quince años; II. Una jornada mayor
que la permitida por esta Ley;III. Una jornada inhumana por lo notoriamente excesiva, dada
la índole del trabajo, a juicio de la Junta de Conciliación y Arbitraje; IV. Horas
extraordinarias de trabajo para los menores de dieciocho años; V. Un salario inferior al
mínimo; VI. Un salario que no sea remunerador, a juicio de la Junta de Conciliación y
Arbitraje; VII. Un plazo mayor de una semana para el pago de los salarios a los obreros y a
los trabajadores del campo; VIII. Un lugar de recreo, fonda, cantina, café, taberna o tienda,
para efectuar el pago de los salarios, siempre que no se trate de trabajadores de esos
establecimientos; IX. La obligación directa o indirecta para obtener artículos de consumo en
tienda o lugar determinado; X. La facultad del patrón de retener el salario por concepto de
multa; XI. Un salario menor que el que se pague a otro trabajador en la misma empresa o
establecimiento por trabajo de igual eficiencia, en la misma clase de trabajo o igual jornada,
por consideración de edad, sexo o nacionalidad; XII. Trabajo nocturno industrial o el trabajo
después de las veintidós horas, para menores de dieciséis años; y XIII. Renuncia por parte del
trabajador de cualquiera de los derechos o prerrogativas consignados en las normas de
trabajo. En todos estos casos se entenderá que rigen la Ley o las normas supletorias en lugar
de las cláusulas nulas.

Además podemos encontrar sustentado en leyes beneficios al trabajador como:

● Conciliación de conflictos.
● Reparto de utilidades.
● Ley del seguro social.
● Seguridad y servicios sociales de los trabajadores del Estado.
● Fondo Nacional de la Vivienda para los Trabajadores.

La regulación sanitaria es un conjunto de acciones preventivas que lleva a cabo el estado,

para normar y controlar las condiciones sanitarias del hábitat humano, los establecimientos,
las actividades, los productos, los equipos, los vehículos y las personas que puedan
representar riesgo o daño a la salud de la población en general, así como a fomentar a través
de prácticas de repercusión personal y colectiva, la protección a la salud.

Se disgrega en tres campos de acción:

1. Regulación: la base legal que fundamenta las acciones de control y fomento

sanitarios y establece las políticas para la administración de los servicios a través de
leyes, reglamentos, normas, decretos, acuerdos y convenios.
Se encamina principalmente al establecimiento del marco legal, técnico y
administrativo para el ejercicio de las funciones y la prestación de los servicios;
comprende, además, la elaboración de investigaciones, estudios y dictámenes
técnicos, así como lineamientos de organización y administración en general.
2. Control: es el conjunto de actos de autoridad que ejercen las instancias sanitarias
responsables, con el propósito de verificar que los establecimientos, vehículos,
actividades, productos, equipos y personas cumplan con los requisitos y las
condiciones establecidas por la legislación sanitaria, a fin de prevenir riesgos y daños
a la salud de la población.
3. Fomento: El conjunto de medidas gubernamentales para promover la divulgación y el
cumplimiento de las disposiciones sanitarias y para mejorar así las condiciones de
salud en el país, con la colaboración y corresponsabilidad de los diversos sectores de
la comunidad, poniendo énfasis en las voluntarias o de convencimiento.
 ANÁLISIS DEL MICROENTORNO

SOCIOS

La empresa fue fundada por Mike Ilitch y su esposa Marian Ilitch, y actualmente es
propiedad de Ilitch Holdings Inc.

A finales de 2020, había un total de 4.211 puntos de venta, con 3.629 unidades propiedad
de la franquicia y las 582 restantes, propiedad de la empresa.

Grupo Premier obtiene la franquicia de Little Caesars para la CDMX – Zona Sur Poniente,
abriendo su primer restaurante en diciembre de 2013. Al cierre del 2016 cuenta con 25
restaurantes, con un plan de expansión para el año 2019 de 48 restaurantes. Actualmente
cuenta con la compra y venta de franquicias al público.
PROVEEDORES

Little Caesars utiliza un canal de distribución directo. La empresa no utiliza

intermediarios, ya que en la sucursal se elaboran los productos y se realiza trato directo con el
cliente.

Hace uso de ingredientes frescos que jamás son congelados, una mezcla única de
condimentos y una salsa exclusiva de la empresa.

La pizzeria debe proveerse de salchicha italiana, pepperoni, queso, pimiento,

champiñones, cebolla, tocino, piña, pimientos y tomates.

Sin embargo, Axionlog México suma a Little Caesars Pizza como nuevo cliente a partir de
marzo 2017; Axionlog es una empresa líder en servicios de Supply Chain Management.

Especializada en gestionar integralmente cadenas de suministro del sector de alimentación

y distribución a cadenas gigantescas como kfc ,carls junior y a uno de sus principales
competidores dominos pizza. Cuenta con centros de distribución en distintas partes de la
república como:

● CD de Oaxaca.
● CD de Monterrey.
● CD de Cancún.
● CD de Tijuana.
● CD de Chihuahua.
● CD de Guadalajara.
● CD de Hermosillo.
● CD de Mérida.

Suministrando materia prima todos los días a esta cadena restaurantera.

COMPETENCIA

Little Caesars Pizza llegó a México hace 12 años al estado de Chihuahua, iniciando una
expansión por todo el norte del país, para después llegar a estados como Quintana Roo y
Yucatán. Finalmente, en 2006, comenzó su invasión en la capital mexicana. Dentro de la
categoría “Entrega a domicilio-comida para llevar”, Little Caesars se encuentra en la segunda
posición del mercado en México con 11%, sólo por debajo de Domino’s Pizza, que tiene
33%, según muestran datos de Euromonitor International. Hasta 2017, el número de pizzerías
en el país era 3,199, con un valor de mercado de 582 mdd, de acuerdo con datos
proporcionados por dicho proveedor de investigación de mercado. Andrés de Robina señala
que el número de establecimientos se triplicó en los últimos cuatro años; no obstante, no
especificó el total de tiendas en el país, por un tema, dijo, de confidencialidad. Una buena
noticia para la marca es que se espera que el mercado de pizzas en México siga creciendo y
tenga un valor de 666.4 mdd en 2021, de acuerdo con estimaciones de Euromonitor. El
ejecutivo de Little Caesars reconoce que la marca se enfrentará a retos como el disminuir el
costo para aumentar el número de consumidores, así como a la paridad cambiaria y a las
elecciones presidenciales y locales que habrá en diferentes países.

Se tomaron 3 pizzerías (franquicias) como principales competidores, pues están

enfocados en el mismo mercado meta.

DOMINO'S: este establecimiento cuenta ya con un posicionamiento y un número de

clientes extenso, su propaganda hace más llamativo el producto y cuenta con un servicio a
domicilio sin costo que es eficaz y veloz, sin embargo, debido a su demanda la toma de
pedidos es muy lenta y a veces el solo ordenar te lleva casi media hora, cuenta con precios
elevados en el mercado para el nivel socioeconómico de su cliente.

PAPA JOHN'S: esta pizzería se centra en las combinaciones o especialidades con

ingredientes más refinados, cuenta con un gran producto de calidad y buen tamaño, sin
embargo su mal trato a los clientes, deficiente sistema de ordenado y sus elevados costos
hacen que esta pizzería esté situada en otro tipo de público de un mayor nivel
socioeconómico.

PIZZA HUT: una cadena similar a Dominos y Little Caesars cuenta con precios
accesibles y establecimientos de calidad, sin embargo, debido a su baja propaganda éste ha
caído bastante, volviéndose obsoleta, sin llamar la atención de los clientes y aunque ha
buscado innovar con promociones y nuevos productos, simplemente no logra repuntar dentro
del mercado, aunque sigue estando dentro del top 5.

PRECIO $89 $149 $99 $89

ENTREGA A NO SI SI NO
DOMICILIO

CALIDAD Buena Excelente Buena Buena

SERVICIO AL Excelente Mala Buena Buena

CLIENTE

MÁS 10 sucursales 3 sucursales 20 sucursales 8 sucursales

SUCURSALES registradas en registradas en registradas en registradas en
Puebla Puebla Puebla Puebla

PÁGINA WEB/ Little Caesars Papa John’s Domino’s Pizza Pizza hut
REDES México https://www.papaj México: México
SOCIALES https://mexico ohns.com.mx/ https://www.nue https://www.piz
.littlecaesars.c Facebook:Papa vo.dominos.co zahut.com.mx/h
om/es-mx/ Johns: m.mx/ ome
Facebook: https://www.faceb Facebook: Facebook: Pizza
Little Caesars ook.com/papajohn Dominos Pizza hut
https://www.f smx Mexico :https://www.fa
acebook.com/ :https://www.fa cebook.com/piz
littlecaesarsM Twitter/Instagram: cebook.com/Do zahutmexico/
EX/?locale=e https://twitter.com minosMexico/ Twitter/Instagra
 s_LA /papajohnsmx Twitter/Instagra m:https://twitter
Twitter/Instag m: .com/PizzaHut_
ram: https://twitter.co Mexi
@littlecaesars m/dominosmx
mx
https://www.i
nstagram.com
/littlecaesars
mx/?hl=es
https://twitter.
com/littlecaes
arsmx

PUBLICIDAD

(Domino´s, TW, (Directo, M. 2018)

(Periódico PublicidAD,
(Alfaro, Y. 2015) 2015)
2019)
CLIENTE

La empresa ha servido sus productos para más de 50 años a las familias de los países a los
que esta se ha extendido. Es una empresa en la cual todos sus productos los preparan con el
fin de satisfacer para todo el mercado, específicamente, para la clase media o baja debido a
sus precios accesibles.

El mercado de Little Caesars ha ido aumentando a medida que el consumidor adquiere el

producto y lo prueba, pero lo que más ha influido son sus productos de bajo costo a diferencia
de las empresas competidoras.

Figura 2. "Nivel socioeconómico en México" AMAI, NSE México, 2023.

El segmento al que la marca quiere dirigirse principalmente es a familias que cuenten con
las siguientes características:

● Familias jóvenes con hijos pequeños.

● Que tengan un nivel socioeconómico medio.
● Con un alto patrón de gasto (para brindarle la alternativa de precios bajos).
● Familias con poco tiempo para cocinar o con poco poder adquisitivo para visitar
restaurantes con frecuencia.
 Aunque actualmente el target abarca a estudiantes y trabajadores con estilos de vida
apurada o con un nivel económico medio que buscan productos de calidad al menor precio
posible.

● 14.0% de los hogares mexicanos están en el nivel C.

● 15.2% de los hogares mexicanos se encuentran en nivel D+ o Nivel bajo típico.
● 27.8% de los hogares mexicanos están en nivel D o Nivel bajo extremo.
● El 10% de los hogares mexicanos viven en el nivel E o Nivel bajo muy extremo.

Además de ello, investigación del 2022 reveló que el tiempo de vida de una pizza después
de ser preparada es de 30 minutos, por ello, la marca está obligada a aceptar cualquier
petición del cliente para cambiarla por una recién hecha.
EMPLEADOS

De acuerdo a testimonios de ex empleados de la empresa, el salario es de $875 pesos

semanales, o el equivalente a $3500 pesos mensuales, pueden trabajarse medios turnos de 4
horas, de lunes a viernes y turnos completos de 8 horas sabados y domingos.

Los empleados tienen el beneficio de comer gratis cualquier elemento del menú, además de
su respectiva hora de comida.

El modelo de negocio implica que las pizzas que no se venden al final del día, son repartidas
a los empleados, pues no se desperdician ni se van a la basura.
NUEVOS COMPETIDORES

Los pequeños restaurantes pueden tener ventajas en la personalización, calidad y enfoque

local, pero pueden enfrentar desafíos en recursos limitados, presencia geográfica y economías
de escala. Sin embargo, si se enfocan en sus fortalezas y construyen relaciones cercanas con
sus clientes, pueden tener éxito y competir con las grandes cadenas de comida rápida sus
principales puntos a favor son :

● Personalización: Los pequeños restaurantes pueden ofrecer una experiencia más

personalizada y única que las grandes cadenas de comida rápida, lo que puede ser
muy atractivo para algunos clientes.
● Calidad y frescura: Los pequeños restaurantes pueden enfocarse en ofrecer
ingredientes de alta calidad y alimentos frescos que se preparan al momento, lo que
puede ser una ventaja sobre los alimentos procesados y pre envasados que suelen
ofrecer las cadenas de comida rápida.
● Flexibilidad: Los pequeños restaurantes pueden ser más ágiles y flexibles en su
enfoque y su capacidad para adaptarse a los gustos y necesidades de sus clientes.
● Enfoque local: Los pequeños restaurantes pueden enfocarse en satisfacer las
necesidades de la comunidad local y construir relaciones más cercanas con sus
clientes, lo que puede ser una ventaja sobre las grandes cadenas que se enfocan en un
enfoque más generalizado.

Algunas pizzerías que están en crecimiento en la ciudad de Puebla son: Lulu’s Pizza,
Family’s Pizza, Ranitas, Olivetto’s Pizza, Luigui’s Pizza, Paraiso, La bella pizza, entre
otras que además están asociadas con plataformas de delivery o cuentan con sus
propias entregas a domicilio
PRODUCTO

Little Caesars es una cadena de pizzerías de origen estadounidense, es la tercera más

grande en el país en relación con sus ventas, esta pizzería tuvo buena aceptación por parte del
público por su modelo HOT-N-READY, que permite a esta marca ser reconocida por hacer
que sus productos estén disponibles para llevarlos inmediatamente y a precios más bajos que
la competencia, en su menú podemos encontrar:

● Pizza tradicional de pepperoni y queso a un precio de $99 pesos mexicanos.

● Pizza original de queso a un precio de $89 pesos mexicanos.
● Pizza con dos ingredientes, mitad pepperoni y mitad queso por $109 pesos mexicanos.

Mantiene las pizzas tradicionales que podrían encontrarse en cadenas alternas, sin embargo
sus precios están por debajo de $200 pesos. Imágenes del sitio web

Actualmente cuenta con dos paquetes dentro de su sitio web y aplicación de entregas,
además de contar con variedad de complementos que entran dentro de su modelo de rápida
entrega HOT-N-READY.
 También cuenta con diversas bebidas, desde 600 ml hasta 2 L, tales como:

Pepsi, Pepsi Light, Manzanita Sol, Mirinda, Sangría casera, 7up y Squirt, además de
incluir bebidas sin gas como epura.
PRODUCTOS SUSTITUTOS

Como productos sustitutos se toman a los negocios de comida rápida, y comida de

restaurantes de la zona, al igual que con el caso de los competidores dierectos, en esta zona
existen una diversa cantidad de restaurantes y negocios de comida rápida, en este caso se
consideran los principales competidores: vendedores ambulantes de comida rápida, locales
informales de comida rápida y cadenas multinacionales de la zona: McDonalds, Tropi
Burguer, Casa Res, KFC, Pollo Campero, etc.

REGULADORES

PROFECO

La Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) ha tenido como función principal

promover y proteger los derechos e intereses del consumidor, así como procurar equidad y
seguridad jurídica en las relaciones entre proveedores y consumidores. Es un organismo que
regula calidad, precio y promociones en productos y servicios que ofrece una empresa.

SHCP

Con fundamento en las fracciones VI, VII y VIII del Artículo 31 de la Ley Orgánica de la
Administración Pública Federal, a la SHCP le corresponde realizar o autorizar todas las
operaciones en que se haga uso del crédito público; planear, coordinar, evaluar y vigilar el
sistema bancario del país que comprende al Banco Central, a la Banca Nacional de Desarrollo
y las demás instituciones encargadas de prestar el servicio de banca y crédito; y ejercer las
atribuciones que le señalen las Leyes en materia de seguros, fianzas, valores y de
organizaciones y actividades auxiliares del crédito.

COFECE

La COFECE es el órgano constitucional autónomo del Estado mexicano, que tiene su

mandato establecido en el artículo 28 de nuestra constitución política. Tiene la
responsabilidad de vigilar, promover y garantizar la competencia y libre concurrencia en el
país, para que los mercados funcionen eficientemente, en favor de los consumidores.
 Adapta condiciones para que las empresas, comercios, negocios y profesionistas que
venden bienes y servicios puedan competir entre ellos para obtener el favor de los clientes.

La Secretaría Técnica, entre otras actividades, realiza los análisis de concentración entre
empresas y lleva los procedimientos seguidos en forma de juicio en los que se defienden las
personas, morales o físicas, que son acusadas de realizar conductas anticompetitivas.
COSTOS

Se necesitan entre 359,700 y 1,686,000 de inversión inicial por franquicia, además de

algunos costos adicionales para el funcionamiento.

● Cuota inicial de franquicia: $20.000

● Inventario de apertura: $63.000 – $154.000
● Primer mes de alquiler: $1.500 – $7.000 .
● Seguro: $1.200 – $2.000
● Fondos adicionales (3 meses): $17.000 – $47.000
● Instalaciones, equipos y señalización: $186.000 – $392.000
● Mejoras en la propiedad: $50.000 – $1.000.000
● Publicidad de la gran apertura: $12.000 – $20.000 .
● Gastos de formación: $12.000 – $16.500
● Gastos de servicios públicos: $1.000 – $7.500.
● Licencias y permisos: $1.000 – $20.000.
● La cuota de publicidad de apertura de Little Caesar’s puede oscilar entre 12.000 y
20.000 dólares. El cargo por publicidad local es de hasta el 7% de las ventas brutas, lo
cual queda a criterio del franquiciante.
SISTEMA DE PRODUCCIÓN

Su producción es bajo el concepto Hot-N-Ready, ofreciendo pizzas listas y calientes al

instante.

Además de ello, la cadena de pizzas se ahorra gastos de suministros diarios ya que puede
almacenar queso por más tiempo, las salsas vienen en bolsa y lo único que se elabora en los
establecimientos es la masa, de acuerdo con empleados el costo de elaboración de la pizza
ronda en los $40 pesos mexicanos, la cual se vende al doble dejando una utilidad del 100% en
cada unidad vendida, esto sin contar otros gastos de la empresa.

De acuerdo con los sistemas, Little Caesars lleva a cabo una producción en masa, es decir,
se enfoca en producir un gran volumen de productos idénticos dentro de una misma línea de
producción, sin embargo, no se realiza de forma continua, esto es posible gracias a sus
estudios de mercado donde sabe cuáles son las zonas y horarios más concurridos, produce en
masa y almacena para tener pizzas listas en menos de 30 segundos.

Un modelo muy presente es el Just In Time (JIT), esto ayuda a no tener excedentes que
puedan representar un costo extra a la empresa, produciendo de acuerdo a la demanda y
teniendo existencias justo al tiempo de ser compradas.

RENTABILIDAD

Si bien no se tiene una claridad en cuanto a que tan rentable es una franquicia,
información más reciente (2020) nos da una pequeña explicación, y es que las franquicias que
llegan a tener problemas financieros son recompradas por Little Caesars.
DISTRIBUCIÓN

El producto llega a tener variaciones de acuerdo al punto de venta, en México, Little

Caesars no cuenta con un servicio a domicilio como el resto de sus competidores, está
orientado a que siempre que llegues a una sucursal esté lista una pizza para ti y no tengas que
esperar los 30 minutos de una entrega a domicilio, las sucursales en la ciudad de Puebla son:

● Av. Reforma Sur No,. 2729., Plaza El Árbol Puebla., Puebla 72160.
● Plaza del Parque : Av,. Heroes Del 5 De Mayo No., 1101 Puebla., Puebla 72080.
● San Manuel : Rio Tuxpan 5302, Puebla., Puebla 72570.
● Plaza Bugambilias : Blvd,. 16 De Septiembre No,. 5747., Plaza Comercial
“Bugambilias” Puebla., Puebla 72440.
● Calzada Zaragoza : Prol,. Ignacio Zaragoza #298 Loc 2, Puebla., Puebla 72240.
● Torrecillas : Av., Municipio Libre Y Calle Nayarit No., 555., Puebla., Puebla 72490.
● Xilotzingo : Av., José María La Fragua No., 8301-A Esq., Calle Jardín Puebla., Puebla
72583.
● San Jerónimo : Camino Real A., San Jerónimo No,. 1801 Puebla., Puebla 72100.
● Plaza Gran Sur : Calle 9 Sur No., 11.,302., Lateral Periférico Ecológico, Puebla.,
Puebla 72490.
● Chapultepec : Carretera Federal, Puebla/Tehuacan S/N Km., 7.5 Puebla., Puebla
72980.

No obstante podemos encontrar este servicio por parte de la empresa a través de terceros,
se apoyan de plataformas de delivery como Didi Food, Uber Eats y Rappi, esto, con un costo
extra y dependiendo de la ubicación de las sucursales.
ESTRATEGIAS

Estrategia corporativa: su prioridad principal es complacer a sus clientes, tratando de

brindar a cada cliente una opción de comida rápida, elaborando un producto de calidad para
el consumidor y una experiencia que supere sus expectativas para ganar confianza.

Estrategia de negocios: fortalece los programas de responsabilidad social en beneficio de

los diversos grupos de interés, como lo son clientes, colaboradores, proveedores, comunidad
y accionistas, para desarrollar modelos rentables de negocios que integren en sus cadenas de
valor.

Estrategia operativa: cumplimiento en el plazo de entrega de 30 segundos como su

tiempo récord, entrega de calidad en el servicio considerando que las necesidades del
consumidor son múltiples y diversas, tomando en cuenta el gusto, aptitud para el uso, el
diseño, la seguridad y la fiabilidad, además de la estrategia de satisfacción sobre el producto.

A continuación se presentan cuatro estrategias de marketing dentro del plan de negocios

de Little Caesars:

● Estrategia de producto:

El público meta de la empresa se ha ampliado por lo que su target no sólo son familias con
hijos, también abarca un mercado joven como estudiantes y trabajadores con una vida rápida,
característica que es aprovechada para implementar su modelo HOT-N-READY que le
permite servir sus productos en tiempo récord y con la mejor calidad posible. Cuenta con una
variedad de pizzas, entre ellas la tradicional pizza de pepperoni y cuenta con complementos
como palitos de pan, pan de queso, boneless y aderezos al gusto, además de ello su empaque
consta de una caja sencilla en la que resalta el color naranja, lo que hace que el consumidor
pueda recordarla fácilmente.

● Estrategia de precio:

La marca constantemente hace investigación de mercado por lo que conoce las horas más
concurridas, esto le permite implementar el modelo Just In Time que ayuda a reducir costos
almacenamiento y producción, con ello es muy posible fijar precios a costos bajos en
comparación con su competencia directa Domino's pizza, estos precios rondan en el nivel
socioeconómico medio, el cual es su principal mercado meta.

● Estrategia de promoción:

Cuenta con dos paquetes simples sin embargo se caracterizó por hacer promociones de dos
pizzas al precio de una, de ahí que su eslogan sea "Pizza, pizza", también tiene una
promoción por menos de $130 pesos que incluye 3 ingredientes.

● Estrategia de plaza / lugar:

La cadena ya contaba con 4,211 puntos de venta para 2020, de ellos 3,629 son propiedad
de la franquicia y 582 son propiedad de la empresa, además de ello está dentro de
aplicaciones de entrega de comida a domicilio como UberEats, Didi Food, etc, lo cual le
permite expandir su alcance en el mercado. Cada establecimiento ocupa a límite su capacidad
instalada y cuenta con procesos estandarizados para un mejor rendimiento.
ACCIONES DE MARKETING

Little Caesars se distingue mucho más que por solo servir pizzas en el menor tiempo
posible, su inversión en investigación y desarrollo le ha permitido moldear un algoritmo útil
para saber dónde, cómo y a quiénes venderles su producto, ejemplo de estas estrategias de
marketing son:

● Puntos de venta y distribución estratégicos: la empresa comprende que debe tener

puntos de venta cerca de áreas de trabajo, zonas habitacionales y de las grandes
avenidas, pues son los lugares donde la gente suele juntarse para convivir.
● Algoritmo HOT-N-READY: le permite conocer las horas en las que el cliente suele
frecuentar los establecimientos para saber en qué momento preparar el producto y
tenerlo listo para llevarse en menos de unos minutos.
● Precios accesibles: las altas ventas de la marca le permiten seguir manteniendo costos
bajos y siempre entregando un producto con calidad en relación a lo que se paga.

Little Caesars lleva a cabo distintas acciones que hacen a la marca diferente entre la
competencia, algunas acciones como:

● Mascota corporativa: Este atributo genera el interés y atracción por la mayoría de los
primeros consumidores, Su nombre Cesar hace analogía a un pequeño romano.
● Jingle / Eslogan: La famosa frase "Pizza Pizza" es mundialmente reconocida y
asociada a la marca, la mayor parte de su publicidad tiene este elemento, junto con la
mascota corporativa y representa la estrategia de MKT de Little Caesars.
● Promocionales / Colaboraciones con otras empresas: En este aspecto, otro punto de su
estrategia de marketing ha sido la colaboración con empresas y organizaciones, así
como con películas como por ejemplo Batman y Jurassic World. Así como con la
NFL con productos de merchandising como vasos.
● También ha incursionado con el mundo de la moda con prendas con el estilo, colores
y diseños de la pizzería.
VENTAJA COMPETITIVA

● Líder en costos

Elabora productos de manera estandarizada, usa suministros eficientes en materia prima,

aprovecha las nuevas tecnologías, realiza controles rigurosos en costos y gastos indirectos,
creando con ello una cultura de reducción de costos en funciones de ventas, marketing y
publicidad.

● Diferenciación

El diseño del producto, sus características, su desempeño, la calidad, la marca, el buen y

rápido servicio al cliente son algunos de los factores que caracterizan a Little Caesars.

● Enfoque

Se centra en un grupo específico de consumidores, lo que le permite saber ubicarse en un

mercado geográfico particular y concentrarse en dar un mejor rendimiento.
MATRIZ FODA
FORTALEZAS
● Precio accesible: se pueden adquirir
a partir de $89 pesos mexicanos.
● Promociones: por aproximadamente
$100 pesos extra, al pedido inicial se
agregan complementos y bebidas
para un grupo más grande de
personas.
● Diversas sucursales: cuenta con 10
sucursales en la ciudad para cubrir el
mayor territorio y clientes posibles,
están ubicadas a no más de diez
minutos de plazas concurridas en la
ciudad.
● Puntos de venta y distribución
estratégicos: la empresa comprende
que debe tener puntos de venta cerca
de áreas de trabajo, zonas
habitacionales y de las grandes
avenidas, pues son los lugares donde
la gente suele juntarse para convivir.
● Procesos estandarizados: todos los
establecimientos deben cumplir con
los estándares en servicio al cliente,
modelo Hot-N-Ready, suministros
de calidad, revisión de inventarios.
● Modelo Hot-N-Ready: permite
servir la comida con un tiempo
récord de 30 segundos por pizza.
DEBILIDADES
● Poca variedad en el menú: se
mantiene dentro de lo tradicional en
comparación con su competencia
directa que es Domino’s y su amplia
gama de opciones en bebidas,
pizzas, postres y complementos.
● Poca interacción en redes sociales:
su interacción pública es deficiente
en su contexto digital, los
porcentajes por red social son:
Facebook .002%, Twitter .11%,
Instagram .4% y Youtube .44%.
● Los espacios para comer son
pequeños: cuentan con un número
limitado de mesas que va desde 4 a 8
mesas debido al tamaño de los
establecimientos, esto podría
deberse a su modelo de negocios que
busca que el cliente permanezca el
menor tiempo posible en la pizzería
y así poder atender a más.
● Empaque poco ecológico: los
empaques de cartón tardan 1 año en
degradarse.
● App Little Caesars: la app tiene
una calificación de 2.2 estrellas de 5,
siendo en su mayoría puntuaciones
de 1 alegando el mal servicio y
● Alianzas de delivery: cuenta con atención que se le da a los usuarios
entrega a domicilio sin costos extra por medio de ella, además no es
gracias a su afiliación con tres apps; posible pedir a domicilio ya que
Uber Eats, Didi Food y Rappi, todo es pick up orders.
aprovechando que el porcentaje de ● Periodo de vida del producto: la
comida a domicilio aumentó en un caducidad se genera media hora
27% a partir de 2021. después de prepararse, pasado ese
● Alta rotación de personal: no tiempo el cliente tiene derecho a
tienen un plazo fijo dentro de la cambiarla por una recién hecha.
empresa, pues sus contratos son por ● Percepción: la relación
un mes con el fin de evaluar sus calidad-precio influyen mucho en la
habilidades, con posibilidad de toma de decisiones del consumidor,
extender el periodo de tiempo. la mayoría de veces un precio bajo
● Drive-thru en más sucursales: la evoca menor calidad.
mayoría de clientes no cuentan con ● Control sanitario: Little Caesar
tiempo para comer en el restaurante, debe estar atentos a las amenazas
este aspecto ayudaría al ahorro de como la contaminación bacteriana
tiempo por parte de los de los ingredientes.
consumidores.
● Canal de distribución directo: la
empresa no cuenta con
intermediarios y elabora todos sus
productos en la sucursal. Representa
beneficios en cuanto a inventario y
tiempo renovación del mismo.
● Target y población: el target de la
empresa con el nivel
socioeconómico coinciden, lo que le
permite abarcar gran mercado de la
población.
● Socios estratégicos: suministra
algunas de sus materias primas con
la empresa AXIONLOG, quien surte
 en las franquicias todos los días a
través de sus 8 cedes en toda la
república mexicana.
● Buena posición de mercado: su
participación en el mercado es del
11%, siendo la segunda mejor
posicionada en méxico después de
Domino’s.
● Diseño de empaque llamativo: el
color que principalmente utiliza es el
naranja, psicológicamente despierta
los sentidos y el apetito del
consumidor, además de evocar
calidad y salud.

OPORTUNIDADES AMENAZAS

● Días festivos: alto flujo de ● Búsqueda por alimentos más

consumidores durante las fechas
importantes culturalmente a nivel
estatal, ejemplo de ello es el día del
niño con un derrame económico del
52% con compras de pizza, pasteles
y juguetes.
● Precios altos de la competencia:
costos elevados en la venta de pizzas
por parte de sus principales
competidores; Pizza Hut, Domino's
y Papa Johns tienen un aumento del
10% en sus precios en comparación
con Little Caesars.
saludables: 7 de cada 10 mexicanos
están apostando por consumir
alimentos más saludables tras la
pandemia, lo que representa el 70%
de la población.
● Entrada de nuevos competidores:
oferta de productos similares a un
mismo precio por vendedores
ambulantes, para 2021 el comercio
informal de alimentos en el centro
histórico de Puebla aumentó en un
253%.
● Productos sustitutos: existen más
● Puntos estratégicos: alta afluencia
de personas en plazas.
● Potencial de afluencia turística:
Puebla se posiciona como la cuarta
ciudad más grande del país y a
menudo se vista como un destino
para disfrutar durante un solo día
desde la Ciudad de México, en lugar
de tratarse como un destino en sí
mismo.
● Consumo creciente: la pizza de
franquicias se posiciona como un
alimento frecuente en la dieta de los
jóvenes y adultos mexicanos, por lo
menos dos veces al mes.
● Zonas potenciales: creación de
nuevos espacios comerciales donde
ubicar sucursales.
● Nivel socioeconómico promedio: el
72.4% de la población mexicana se
ubica en los niveles C a D, siendo
estos los descritos en el target.
opciones de comida rápida, desde
locales informales hasta cadenas
multinacionales de la zona como:
McDonalds, Tropi Burguer, Casa
Res, KFC, Pollo Campero, etc.
● Impacto ambiental: conciencia del
consumidor sobre su huella
ecológica
● Recesión económica: problemas
económicos post pandemia para
consumir sus productos, pues
durante el periodo de emergencia
sanitaria se hicieron recortes de
personal de más de 32 mil 120
empleados que aún no ha logrado
rescatar.
● Tendencia a una educación más
saludable por madres de familia:
hace años se ha modernizado la
forma de alimentación responsable
con los niños por ello muchas
madres de familia han decidido no
dejar a sus hijos consumir comida
rápida.
● Quejas y sugerencias que hace el
gobierno: actualmente el gobierno
de méxico dentro de sus
conferencias a sugerido evitar el
consumo de comida rápida por
“daños a la salud”.
● Posibles contagios de covid y
enfermedades bacterianas por
posibles pandemias : después de la
 ya casi quinta ola de contagios
Covid y enfermedades causadas por
las bacterias , la Secretaría de Salud
sigue sugiriendo el evitar el
consumo de alimentos en centros
comerciales y establecimientos
afectando así a nuestros principales
puntos de consumo.
● Cambios en la competencia: la
industria de la pizza, especialmente
de grandes cadenas como Pizza Hut,
Domino's y Papa John's, ofrecen
opciones de comida más
innovadoras o precios más
competitivos.
● Fallas en la cadena de suministros:
al igual que cualquier otra cadena de
comida rápida, Little Caesars
depende de una cadena de
suministro eficiente para obtener
ingredientes frescos y de alta
calidad. Si se produce un problema
en la cadena de suministro, como
una contaminación de los alimentos
o problemas de calidad en los
ingredientes, podría afectar
negativamente la imagen de la marca
y la lealtad del cliente.
● Regulación sanitaria: las medidas
gubernamentales que evalúan las
actividades comerciales en el sector
alimenticio para procurar el
bienestar humano.
● Turismo culinario: el 30% del
turismo que decide visitar Puebla se
debe a su deseo por conocer la
gastronomía tradicional de la ciudad.
OBJETIVO FINANCIERO

● Aumentar las ventas en un 35% durante los próximos 2 años manteniendo nuestros
precios por debajo de la competencia ($89 MXN).

OBJETIVO DE MARKETING

● Posicionar a la marca como la mejor de acuerdo a la relación calidad - precio en un

periodo de 12 meses.
● Posicionar a la marca como el servicio más rápido del mercado de comida rápida en
Puebla, en el transcurso de 1 año.

PRESUPUESTO INICIAL

Para realizar una campaña en redes sociales, se requiere de una cotización sobre costos de
publicidad en Internet, es por ello que existirá un respaldo en lo estipulado por la Agencia
SEM Pencil Speech en su artículo: “Costos de publicidad en Internet (2023): Google y redes
sociales”

Se toma en cuenta el precio del dólar estadounidense al momento de realizar la conversión

dentro de esta investigación, siendo 1 USD = 17.91 MXN.

(Google, mayo 02 2023)

Publicidad en Google: Precios por anunciarse

Existen dos formas de anunciarse en Google:

1. En la página de resultados del buscador (Google Ads Search).

2. En un sitio web específico (Google Ads Display).

1.1 El costo promedio del click en Google Ads Search es 2,69 USD. (47.99 MXN)

En una campaña de este tipo, el CTR promedio es 3.17% (3 de cada 100 personas
hacen click en el anuncio) y la tasa de conversión es de 3.75% (4 de cada 100
personas compran luego de hacer click en el anuncio).
 2.1 El costo promedio del click en Google Ads Display (banners en sitios web) es
0,63 USD (11.28 MXN). En estas campañas el CTR promedio es 0.46% y la tasa de
conversión es 0.77%.

Publicidad en redes sociales: Precios

Cada plataforma cobra los anuncios de forma diferente:

➔ En Facebook, con un dólar diario puedes conseguir impresiones (que la gente vea tu
publicidad) (17.94 MXN).
◆ Si quieres que interactúen con ella, deberás invertir unos 5 USD cada 24 horas
(89.70 MXN).
➔ En Instagram, dependiendo de la segmentación, el costo por click promedio está
alrededor de 0,72 USD (12.91 MXN).
◆ En esta red también puedes pagar según interacciones o según impresiones.
➔ En Twitter, por otro lado, no hay inversión mínima obligatoria.
PROPUESTAS DESDE NIVEL DIRECCIÓN

Campaña penetración rápida

La campaña comienza para el segundo semestre de 2023 (julio-diciembre), concluyendo al

finalizar el primer semestre 2024 (enero-junio) con base en el objetivo de “posicionamiento
calidad-precio”; aquí se buscará fijar el precio de los siguientes productos: pizza pepperoni,
hawaiiana y queso, con el cual se hará énfasis en la campaña de posicionamiento en RRSS.
Esto nos ayuda a permanecer en el concepto de “precio”, ya que refleja lo accesible que es
adquirir una pizza con la marca.

Mejora de la calidad del producto

Invertir en la mejora de la calidad de los ingredientes para ofrecer un producto superior a

un precio competitivo. Esto implicaría seleccionar proveedores de confianza, mejorar los
estándares de calidad y establecer controles de calidad rigurosos. Se asignará un presupuesto
mensual de $10,000 MXN para la mejora de la calidad.

Campaña de desarrollo de producto

En el desarrollo de producto, se puede implementar la producción de artículos similares al

“producto vaca” de la empresa, considerándose “productos interrogante/gato”, por ejemplo:
pizzas de sabores/ingredientes de edición limitada; lo referimos como un producto con una
temporalidad establecida debido a que no obtendría el mismo éxito con todas las pizzas que
Little Caesars decida reinventarse, y con grandes inversiones, podría dar un giro hacia
“producto estrella” que genere mayor ´participación en el mercado durante períodos de
tiempo más largos. Este proceso se ha visto antes con la llamada “Pizza 4n1”, donde vemos
combinación de sabores básicos como pepperoni y queso, junto a toppings como jalapeño o
tocino.

El beneficio de esta campaña se rige en que, aunque este producto, no es el “básico” que la
empresa tiene para ofrecer, no pasa del precio del producto “vaca” de su competidor con
precios más elevados (Papa John's), esto lo podemos hacer notar en el Benchmarking
realizado con anterioridad dentro de este análisis.
 Esta estrategia se visualiza implementada en los dos años que tiene cada objetivo de
marketing para ser cumplidos, respectivamente; aplicando la venta de una nueva pizza cada
semestre, dando un total de 4 pizzas en el total de los dos años como lapso para el
cumplimiento de objetivos, siendo que, se pueda lanzar el “nuevo producto” y haya suficiente
tiempo para analizar qué tan bien es recibido por los consumidores y crear estudios a futuro y
reinventar cada próxima pizza y que resulte aún más atractiva para el consumo del cliente.

Experiencia del cliente

Mejorar la experiencia del cliente en todos los puntos de contacto, desde la atención al
cliente hasta la entrega del producto. Capacitar al personal para brindar un excelente servicio
al cliente y garantizar una experiencia positiva en cada interacción. Se asignará un
presupuesto mensual de $35,000 MXN para la capacitación y el desarrollo del personal.

Campaña posicionamiento RRSS

Considerando que se busca que la campaña digital tenga una duración de dos años
completos, se establecen los siguientes puntos:

La campaña se dirige hacia un público que tenga entre 20 y 35 años, que tengan un nivel
socioeconómico posicionado entre C y D+ que naveguen a través de la web en sus
dispositivos en una media de 10 horas a la semana, esto ayuda a abarcar más de un tipo de
cliente; entre ellos, padres jóvenes, los cuales son un público del que buscamos aprobación,
esto debido a su toma de decisión al momento de comprar comida rápida para sus hijas e
hijos, asimismo; estudiantes de nivel superior que ya se han independizado o aún no, esto
gracias a la necesidad que se crean sobre consumir alimentos accesibles en cuestiones de
tiempo y dinero.

Google Ads Display ofrece gratuidad hasta el momento en el que un usuario haga clic
sobre nuestra publicidad, esto de manera orgánica podría generar mayor visibilidad y
retención de marca sobre los usuarios de Internet

Parte de la campaña dirigida en Facebook puede establecerse en un sub-periodo bimestral,

fijada en temporada de verano, esto gracias a la necesidad creada por los consumidores
acerca de la compra de alimentos de buen sabor y buena calidad en días de esparcimiento. A
merced dé, se realiza la cuenta siguiente:
89.70 MXN * 90 = 8,073 MXN

● 89.70 MXN: Precio por anuncio con interacción de los usuarios dentro de Facebook
con duración de 24 horas.
● 36: número de días ( 864 hrs c/u) establecidos para abarcar la campaña en redes
sociales.
● 8,073 MXN: Costo total de la campaña digital trimestral abarcada dentro de Facebook
como red social utilizada para alcanzar los objetivos financiero y de marketing.

Análisis de procesos internos

Evaluar los procesos actuales de la empresa y buscar oportunidades para optimizarlos y

agilizar el servicio. Identificar cuellos de botella y tiempos de espera innecesarios y tomar
medidas para eliminarlos, este análisis deberá completarse en el primer mes.

Infraestructura y tecnología

Invertir en la infraestructura adecuada y la tecnología necesaria para mejorar la eficiencia

operativa. Esto puede incluye perfeccionar sistemas de pedidos en línea, aplicaciones
móviles, quioscos de autoservicio y equipos de cocina.

Mejora de procesos de entrega

Implementar estrategias para acelerar el tiempo de entrega, sobre todo monitorear los
pedidos por app y sitio web para dar una excelente experiencia de pick-up, para ello asignará
un presupuesto mensual para los procesos de entrega.
FUENTES

Abrego, S. (s. f.). Little Caesars Pizza. prezi.com.

https://prezi.com/bm_izigxperfectavrue/little-caesars-pizza/

Agencias. (s. f.). ¿No te acabaste tu pizza Little Caesars? La pizza tiene tiempo de
caducidad. Aquí te contamos. https://www.periodicoenfoque.com.mx.
https://www.periodicoenfoque.com.mx/mas/articulos/no-te-acabaste-tu-pizza-little-caesa
rs-la-pizza-tiene-tiempo-de-caducidad-aqui-te-contamos

Camacho, M., & Camacho, M. (2021). Covid-19 sumerge a Puebla en la crisis más
severa de los últimos 90 años: economistas. La Jornada de Oriente.
https://www.lajornadadeoriente.com.mx/puebla/covid-19-sumerge-a-puebla-en-la-crisis-
mas-severa-de-los-ultimos-90-anos-economistas/

El Economista. (2021, 23 agosto). Comercio informal aumenta en el Centro Histórico de

Puebla. El Economista.
https://www.eleconomista.com.mx/estados/Comercio-informal-aumenta-en-el-Centro-Hi
storico-de-Puebla-20210823-0077.html

Loaiza, M. V. (2018). Puebla, una ciudad que ofrece mucho más que una salida de un
día de la Ciudad de México. CNN.
https://cnnespanol.cnn.com/2018/01/16/puebla-una-ciudad-que-ofrece-mucho-ma
s-que-una-salida-de-un-dia-de-la-ciudad-de-mexico/

Premier Little Caesars. (2022, 24 enero). Promociones | Little Caesars Premier. Little
Caesars Premier |. https://premiercaesars.com/promociones/

Pursell, S. (2023b, febrero 10). 16 estrategias de fijación de precios (con ejemplos).

https://blog.hubspot.es/marketing/estrategias-precio

Mezcla de la Mercadotecnia - Little Caesars vs. Starbucks Coffee. (2020, 28

septiembre). Cooking is Sharing.
https://viccantonio.wixsite.com/website/post/mezcla-de-la-mercadotecnia-little-caesars-v
s-starbucks-coffee

Iness, C. (2023, 7 marzo). Franquicia Little Caesars: Costos, honorarios y rentabilidad.

Visa Franchise. https://www.visafranchise.com/es/blog/la-franquicia-little-caesars

Forbes. (2019, 5 febrero). Little Caesars: La pizzería que usa algoritmos para
conquistar a sus clientes. Prensa Libre.
https://www.prensalibre.com/economia/little-caesars-la-pizzeria-que-usa-algoritmos-par
a-conquistar-a-sus-clientes/

Escamilla, V. M. (2021, 8 marzo). Claves que han hecho de esta cadena de pizzas una de
las más grandes del mundo. Forbes México.
https://www.forbes.com.mx/nuestra-revista-little-caesars-la-importancia-de-ser-los-mas-
rapidos/

Olivar, M. (s. f.). Little Caesars. prezi.com.

https://prezi.com/pb5a4fz_map3/little-caesars/

La Opinión. (2020, 18 febrero). ¿Cómo es posible para Little Caesars vender pizzas tan
baratas? La OpiniÃ3n.
https://laopinion.com/2020/02/18/como-es-posible-para-little-caesars-vender-pizzas-tan-
baratas/

Pantaleón, I. (2019). Selección 2018 | Little Caesars: La pizzería que usa algoritmos
para conquistarte. Forbes México.
https://www.forbes.com.mx/little-caesars-la-pizzeria-que-usa-algoritmos-para-conquista
rte/#:~:text=Dentro%20de%20la%20categor%C3%ADa%20%E2%80%9CEntrega,m
uestran%20datos%20de%20Euromonitor%20International.

Redacción. (2019, 16 enero). 7 de cada 10 mexicanos ya apuestan por una alimentación

más saludable: Nielsen. El Financiero.
https://www.elfinanciero.com.mx/buena-vida/7-de-cada-10-mexicanos-ya-apuestan-por-
una-alimentacion-mas-saludable-nielsen/

R. (2013, 6 agosto). Orientaciones estratégicas de las empresas. Territorio Marketing.

https://territoriomarketing.es/orientaciones-estrategicas-de-las-empresas/
Regulación Sanitaria | Instituto de Salud del Estado de México. (s. f.).
https://salud.edomex.gob.mx/isem/regulacion_sanitaria

Salinas, N. (s. f.). "Cumplir a cada cliente con una SONRISA y una pizza PERFECTA.
prezi.com.
https://prezi.com/4jbasez9em93/cumplir-a-cada-cliente-con-una-sonrisa-y-una-pizza-/

Sanoja, J. (2023, 16 marzo). Costos de publicidad en Internet (2023): Google y redes

sociales. Pencil Speech. https://pencilspeech.com/publicidad-en-internet/

Guadalupe, N. (s. f.). Proyecto final little caesars. prezi.com.

https://prezi.com/p/jneas8clcvbb/proyecto-final-little-caesars/

Trenza, A. (2022, 26 mayo). Análisis PESTEL. Ana Trenza.

https://anatrenza.com/analisis-pestel/

Upaep. (s. f.). 30% de los turistas visitan Puebla por su gastronomía.
https://historicoupress.upaep.mx/index.php/noticias/nota-del-dia/2511-30-de-los-turistas
-visitan-puebla-por-su-gastronomia

Barrios, D. (s. f.). Factores Microambientes y Macroamientes de «Little Caesars».

prezi.com.
https://prezi.com/ymxz1hltjlyo/factores-microambientes-y-macroamientes-de-little-caes
ars/

Hoy, P. (2017, 26 abril). Clausuran tiendas de Little Caesars en Yucatán por evasión
fiscal. ProgresoHoy.
https://progresohoy.com/noticias/clausuran-tiendas-de-little-caesars-en-yucatan-por-eva
sion-fiscal-10088764/

Presenta tu declaración anual de personas morales - Declaraciones - Portal de trámites

y servicios - SAT. (s. f.).
https://www.sat.gob.mx/declaracion/58049/declaracion-anual-de-personas-morales-en-el
-servicio-de-declaraciones-y-pagos

Abogados, Z. (2022, 3 mayo). Las Leyes laborales en México. Zárate Abogados.

https://zarateabogados.com/2022/05/03/las-leyes-laborales-en-mexico/
Abirrached, M. T., Torres, J. y Dettmer O. Universidad Iberoamericana Puebla. (2021).
Hábitos de consumo modificados durante la pandemia de COVID-19. Materiales de
Divulgación UIA. https://hdl.handle.net/20.500.11777/5214

Sordo, A. I. (2023, 20 enero). Imagen corporativa: ¿qué es y en qué se diferencia de la

identidad corporativa? https://blog.hubspot.es/marketing/imagen-corporativa

Hernández, M. (marzo 22, 2021). Comerciantes poblanos impulsarán consumo de

productos locales. El Economista. Recuperado el 27 de marzo de 2023 de:
https://www.eleconomista.com.mx/estados/Comerciantes-poblanos-impulsaran-consumo
-de-productos-locales-20210321-0052.html

Barrientos, O. (2022, October 6). El boom del delivery en México: un negocio que
sobrepasa los 3,800 MDD - Marketing 4 Ecommerce - Tu revista de marketing online
para e-commerce. Marketing 4 Ecommerce - Tu Revista De Marketing Online Para
E-commerce.
https://marketing4ecommerce.mx/el-boom-del-delivery-en-mexico-un-negocio-que-sobr
epasa-los-3800-mdd/#:~:text=El%20eCommerce%20en%20el%20pa%C3%ADs,apps
%20de%20delivery%20en%20M%C3%A9xico.

E. (2021, October 5). Tendencias en nuevas tecnologías para restaurantes. Escuela

Online Marketing Gastronómico.
https://escuelamarketingastronomico.net/tendencias-en-nuevas-tecnologias-para-restaur
antes/

M. (s. f.). Puebla: Economía, empleo, equidad, calidad de vida, educación, salud y
seguridad pública. Data México. https://datamexico.org/es/profile/geo/puebla-pu

México, P. (2022, 4 enero). ¡Otro golpe en el bolsillo! Famosa pizzería subirá sus precios,

pero promete más pepperoni. Publimetro México.

https://www.publimetro.com.mx/noticias/2022/01/04/little-caesars-sube-precio-de-su-piz

za-hot-n-ready-pero-promete-mas-pepperoni/

Censo 2020 (2020). Datos sociodemográficos de Puebla 2020-2021. INEGI. Recuperado el

28 de marzo de 2023 de:
https://www.inegi.org.mx/contenidos/productos/prod_serv/contenidos/espanol/bvinegi/p
roductos/nueva_estruc/702825197940.pdf

Rodríguez, P. G. (2022, 3 enero). Casi 31% de la población en Puebla no tiene acceso a

una alimentación nutritiva: Coneval. La Jornada de Oriente.
https://www.lajornadadeoriente.com.mx/puebla/casi-31-de-la-poblacion-en-puebla-no-ti
ene-acceso-a-una-alimentacion-nutritiva-coneval/