INGENIERÍA

INDUSTRIAL

FRANQUICIA MCDONALD´S

NOMBRE: Víctor Norambuena, Ariel Cubillos

CARRERA: Ingeniería Industrial
ASIGNATURA: Gestión de negocios
PROFESOR: Jorge Henríquez Cordero
FECHA: 02-04-2023
 INDICE

INTRODUCCIÓN.........................................................................................................................................3
1 DATOS EMPRESA FRANQUICIADA................................................................................................4
2 COSTOS PARA CONTRATAR LA FRANQUICIA............................................................................4
3 QUE ENTREGA EL MODELO DE NEGOCIO OFRECIDO...............................................................5
4 REQUISITOS PARA FRANQUISIAR.................................................................................................5
5 RENTABILIDAD ESTIMADA.............................................................................................................6
CONCLUSION..............................................................................................................................................7
BIBLIOGRAFÍA...........................................................................................................................................8
 INTRODUCCIÓN

A modo de introducción se puede mencionar que la franquicia es un tipo de negocio comercial que
se ha ido extendiendo y desarrollado de forma rápida y que a su vez trae consigo numerosos
beneficios y sobre todo ventajas para las personas que realizan este tipo de negocios
(franquiciantes y franquiciatarios), es un derecho o privilegio que se le otorga a una persona o
corporación para poder ejercer ciertos derechos dicho de otra manera es un sistema para la
distribución de productos y servicios bajo una marca reconocida en el mercado, gracias a esto, la
empresa "madre" puede
trasmitir su experiencia, conocimientos y productos a otros emprendedores interesados en
desarrollar su actividad empresarial.

McDonald's es una franquicia de restaurantes de comida rápida estadounidense con sede en

Chicago, Illinois El primer local en la historia del servicio rápido de comidas fue inaugurado por
los hermanos McDonald en 1948, en San Bernardino, California, (E.E.U.U) ellos le dieron una
nueva dirección al negocio, ofreciendo comida preparada y servida a alta velocidad, y
modernizando el sistema reemplazaron su lavavajillas por servilletas y bolsas de papel un menú
limitado y un alto volumen de ventas caracterizaron el éxito del nuevo restaurant. Ray Kroc, por
entonces proveedor de la máquina mezcladora de shake, sorprendido por la cantidad de "Multi-
mixers" solicitadas, visitó a los hermanos McDonald en 1954, les propuso abrir más lugares como
ese, por lo tanto, en 1955 se inauguró el primer local de la Corporación a cargo de Ray Kroc entre
la década de los '50 y los '60, el visionario Ray Kroc y su equipo gerencial establecieron la exitosa
filosofía operativa del Sistema McDonald's: Calidad, Servicio, Limpieza y Valor.
1 DATOS EMPRESA FRANQUICIADA
Nombre: McDonald’s
Rubro: Industrias manufactureras no metálicas
Actividad económica o giro: Fabricación de postres a base de leche (Helados, sorbetes y otros
similares), Restaurantes de comida rápida
Razón social: Arcos Dorados Restaurantes De Chile Limitada
Misión: «Entregar gran sabor, comida de alta calidad a nuestros clientes y proveer de una
experiencia de clase mundial que los haga sentir bienvenidos y valorados.»
Visión: «Duplicar el valor de la compañía ampliando el liderazgo en cada uno de los mercados.»
Países donde se encuentra presente: Estados Unidos, Chile, Japón, China, Brasil, Italia, España,
México, Australia, etc
Producto o servicio: Hamburguesas, papas fritas, postres, bebidas gaseosas, desayunos, cajita
feliz
A que se dedica: Red de restaurantes de comida rápida alrededor del mundo especializada en la
venta de hamburguesas, papas fritas y bebidas efervescentes que, además adhieren platillos según
el entorno en donde se encuentre.

2 COSTOS PARA CONTRATAR LA FRANQUICIA

Para abrir un McDonald’s en Chile es necesario el cubrir con ciertos requisitos que pide la marca a
todos sus franquiciatarios, ya que todas las franquicias de la misma deben de cumplir con los
estándares de calidad y de servicio que la cadena requiere, por lo que no a cualquiera que lo
solicite le venden la franquicia. También se debe considerar que todos los que quieren abrir un
McDonald’s deben de pagar tasas de franquicia y marketing a la empresa matriz y a eso debes de
sumar los gastos de operación, puesta en marcha e inversión inicial que deberás hacer en el local,
los cuales son de costo del empresario.

Un capital adecuado para postular como candidato elegible para abrir un Mcdonald’s es de
$250.000.000 de pesos esto sería el capital líquido con el que se acredita que se puede sobrellevar
los primeros meses que consideran inversiones y gastos operativos fuertes, antes de comenzar a
percibir ganancias suficientes para quedar neteado y comenzar a tener rentabilidad al menos un
60% del capital debe de ser propio y un 40% como máximo puede ser de deuda, es decir que
únicamente menos de la mitad del dinero puede ser por medio de un crédito. Para abrir un
Mcdonald’s es necesario contar con Proyecciones los costos de inversión de una franquicia a 10
años, son para construir de unos $120.000.000, con los impuestos y el Fee por el derecho de uso
de la marca por 10 años, que empieza en los $15.000.000. (Fabiola, 2020)
3 QUE ENTREGA EL MODELO DE NEGOCIO OFRECIDO
El modelo de negocios que sigue la empresa McDonald´s es de tres estructuras en modelo de
franquicias, en donde los franquiciados de esta compañía son las que operan y poseen el 90% de
los restaurantes de la marca. En este sentido los franquiciados son los que operan los restaurantes
bajo la supervisión de la empresa y actúan como su empleador. En donde tienen un control
significativo sobre los precios, las ventas realizadas y el funcionamiento de cada uno de los locales
y restaurantes. “El modelo comercial de McDonald´s se centra en un plan maestro, titulado “plan
para ganar”, que se implementa en todo el mundo. De acuerdo con la declaración de misión de
McDonald´s, “calidad, servicio, limpieza y valor”, la empresa se adhiere a cada una de estas
cualidades”. (Kaur, 2021)

Dentro de todos los factores que afectan a los emprendedores o empresas que pretenden comenzar
un negocio mediante el modelo de franquicias, se obtienen una gran cantidad de beneficios, el mas
significativo en este caso con las franquicias de McDonald´s, se traduce en abrir un negocio
reduciendo en un alto grado los riesgos de fracaso, puesto que el reconocimiento de la marca es el
que marca la diferencia, por lo cual los clientes ya existen, y son conocedores del tipo de negocio,
el producto y la calidad que esperan encontrar, por lo cual la demanda ya es existente y debe de
ser satisfecha.

4 REQUISITOS PARA FRANQUISIAR

“Para abrir un McDonald´s en Chile es necesario el cubrir con ciertos requisitos que pide la marca
a todos sus franquiciatarios, ya que todas las franquicias de esta deben de cumplir con los
estándares de calidad y servicio que la cadena requiere, por lo que no a cualquiera que lo solicite
le venden la franquicia”. (Fabiola, 2020)

Lo que significa que para poder abrir un restaurant con la marca se deben de cumplir con los
siguientes requisitos:

1. Liquidez financiera: se necesita contar con el capital financiero liquido el cual pueda
cubrir todos los gastos e inversiones en la franquicia, además que pueden ser ahorros o
dinero efectivo disponible. Se debe de considerar que todos los que abren un McDonald´s
deben pagar tasas de franquicia y marketing a la empresa matriz, a lo que se le debe de
sumar los gastos de operación, la puesta en marcha e inversión inicial. Un capital
adecuado para postular como serio candidato es de $250.000.000, con el cual se acredita
el funcionamiento durante los primeros meses mientras aparecen las ganancias.

2. Postular a la franquicia McDonald´s: esto se debe de realizar la pagina web de McDonald

´s donde se puede presentar todos los documentos y antecedentes al momento de postular
a la franquicia. Para lo cual se piden una serie de datos que son necesarios para pasar a la
siguiente etapa, si resulta ser elegido se debe de profundizar mientras avanza el proceso.

3. Completar proceso de postulación: al ser un concesionario elegible se debe avanzar a una

entrevista psicológica, además de acreditar experiencia en los negocios y capacidad
financiera. Para abrir un negocio de McDonald´s debes de contar con experiencia, por lo
que es necesario contar con habilidades comerciales y de gestión. Se debe de contar con
 dinero, donde el 60% del capital debe de ser propio y el 40% como máximo puede ser de
crédito. Se debe pagar aparte del Fee por uso de la marca, un royalty mensual que permite
contar con soporte permanente, el cual corresponde a un 5% a 8% de las ventas netas
mensuales.
4. Entrénate: se debe de pasar por un periodo de capacitación y charlas, de modo que el
concesionario se impregne de la filosofía de McDonald´s, además de tomar las mejores
prácticas en la gestión de negocios.

5. Habilitar el local: es indispensable contar con un local propio o arrendado como mínimo 5
años para recuperar la inversión. Es de carácter obligatorio contar con permisos, patentes
municipales y cumplir con la legislación vigente. Se debe de invertir en arreglos,
mobiliario y principalmente en marketing, se debe de contar con el personal necesario y
con los supervisores de cada local.

5 RENTABILIDAD ESTIMADA
en promedio solamente un restaurant de McDonald´s genera $2.7 millones de dólares en ventas
durante un año. Teniendo en cuenta que existen franquicias que generan mas que otras, a fin de
cuentas en promedio cada propietario obtienen una Gancia anual de aproximadamente $150 mil
dólares.

Esto considerando que cada restaurant vende $2,6 millones de dólares, luego de restar los costos
de los alimentos, los suministros, la nomina de los trabajadores y otros gastos que tengan, el
franquiciado anualmente se queda con $150 mil dólares, lo que en Chile se traduce en una
ganancia de aproximadamente $118 millones de pesos. Siendo esta franquicia una de las mas
caras pero con las cuales la inversión se recupera en el menor tiempo por los ingresos que genera
en un año.
 CONCLUSION
El modelo de franquicias genera muchas oportunidades de surgir y de emprender, realizando una
gran inversión si es que se cuenta con ese dinero. Siendo un modelo de negocio rentable a
mediano y largo plazo, este modelo facilita y baja al mínimo las opciones y riesgos de sufrir un
fracaso, puesto que estas marcas que se franquician ya cuentan con el nombre y una presencia
importante en el mercado, teniendo una gran cantidad de clientes en el mundo, y por lo cual los
clientes conocen la calidad de la marca independientemente de la sucursal en que se encuentre.

En este caso, la empresa McDonald´s, es la empresa de comida rápida mas reconocida en el

mundo, además de contar con el modelo de negocio mas grande del mundo con una gran cantidad
de franquicias presentes en mas de 100 países del mundo, y con proyecciones de seguir
expandiéndose.

Para aquellos emprendedores que comienzan y tienen el capital suficiente, la posibilidad de

obtener una franquicia de McDonald´s es una muy buena oportunidad de crecimiento, puesto que
el retorno de inversión comienza en el 5 año en promedio, y además de ser un mercado en que la
demanda cada día mas crece y debe de ser satisfecha, McDonald´s entrega un gran prestigio y un
sello de calidad inigualable para todos sus clientes.
 BIBLIOGRAFÍA

Fabiola, V. (28 de Julio de 2020). Opcionis. Obtenido de https://opcionis.cl/blog/requisitos-para-abrir-un-

mcdonalds-en-chile/

Kaur, G. (14 de Octubre de 2021). 'Franquicias de comida rápida' de McDonald's: modelo de negocio y
estrategias de marketing explicadas.