Brownies

Ingredientes (para 9 porciones):

 200 g de chocolate semiamargo

 100 g de manteca
 3 huevos
 150 g de azúcar
 50 g de harina de arroz

1. Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde cuadrado de 20 x 20

cm.
2. Derretir el chocolate y la manteca en un recipiente apto para microondas,
en intervalos de 30 segundos, hasta que estén bien integrados. Dejar
enfriar un poco.
3. Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. Añadir la
mezcla de chocolate y manteca y mezclar bien.
4. Tamizar la harina de arroz e incorporarla a la preparación con una
espátula o una cuchara de madera, sin batir demasiado.
5. Verter la masa en el molde y alisar la superficie. Hornear durante unos 25
minutos o hasta que al insertar un palillo salga con algunas migas
húmedas.
6. Dejar enfriar completamente en el molde antes de cortar en cuadrados.

¡Y listo! Ya tienes unos brownies sin TACC con 5 ingredientes y en 4

pasos que te harán agua la boca. Puedes disfrutarlos solos o
acompañados de helado, frutos rojos, crema batida o lo que más te guste.
También puedes agregar nueces, chips de chocolate o coco rallado a la
masa para darle más sabor y textura.