ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA

DEFINICIÓN

→ Alimento solido o,liquido con aporte de nutrientes diferente de la leche materna.

→ El fin de la lactancia se habla alrededor de los 2 añ os. La teta al principio no tiene
horario
→ Requerimiento nutricional: menor cantidad de un nutriente que debe ser
consumida y absorbida por un individuo en un tiempo determinado para una
adecuada nutricion.
→ Recomendación nutricional: necesita enfoque poblacional, adaptado a la
realidad de cada comunidad. Representa la cantidad de un nutriente que puede
facilitar el normal funcionamiento del metabolismo. Debemos realizarnos unas
preguntas:
• ¿cuando incorporar los complementarios?
A partir del 6 mes.

• ¿que deben aportar los alimentos?

-Energia, proteinas, nutrientes que no se cuben con la leche materna.
-Estimular el desarrollo psicosocial.
- Crear habitos y horarios de alimentacion.
- Ayudar al desarrollo fisiologico de las estructuras orofaringeas y procesos
masticatorios.
-Promover la conducta exploratoria del niñ o.
-Estimular el desarrollo psicoemocional.

• ¿como implementar la alimentacion?

→ Tener en cuenta (tabla):

• El agente: macro y micronutrientes
como licopenos, fitoesteroles,
carotenoides.

• El huesped: segú n las necesidades de la

etapa del crecimiento.

• Ambientales: oferta, publicidad, escolar

y social, estilos de vida, economia,
region, clima, etc.
 → De 4 a 6 meses NO incorporamos
alimentos semisolidos.

→ La alimentacion complementaria tiene un

gran fin en la estimulacion de sentidos.
 → Los hidratos componen el 50% del aporte de
energia.
→ Los lípidos aportan 9kcal NO 4kcal.
→ Las vit mas se dan son el trivisol. (via oral)
→ En clima frio donde el niñ o esta menos
expuesto a la luz solar los aportes de vt son
mayores, igual que la epoca en la que nace.
→ El hierro se aporta a partir del 3er-4to mes
cuando se inicia la anemia fisiologica hasta el
añ o aproximadamente, debido a que se acaban
las reservas de hierro que aporto la mama con la
hemoglobina fetal. Es importante saber si el niñ o es o no prematuro, en el caso de
que si va a tener menor reserva de Fe o Ca . (via oral y de forma preventiva,
terapeutica es a mas dosis y necesita calcularse)
→ El 80% de la lactancia materna es agua, por lo que en el verano no aumentarian
las necesidades hidricas. Asi mismo puede ofrecerse. A partir del 6to mes se se da
para cubrir con las demandas de la tabla.
→ La vit. C podria darse a modo de fortalecimiento del sist inmune
fundamentalmente respiratorio, en epocas como por ej antes del invierno.

→ Banana madura, sin hilitos, sin semillas y

manzana rallada.
→ El puré de verduras hervidas y SIN sal.
→ Al rededor de los 7 meses ya se puede
incorporar la cena, ademas de lo que dice la
figura.
→ Es una guía pero no hay que forzarla, sino
adaptarla a cada niñ o así puede o no ser aceptada.
Esto se toma como norma general.
→ La incorporació n de leche de formula
dependerá de cada situació n.
→ Evaluar antecedentes de celiaquia al incorporar cereales. En el
caso se haya se pospondra la incorporacion de TACC para mas
adelante. No se hace screening ya que antes de los 3 añ os dan
negativos. Hoy en dia existe uno que es mas especifico que es el ac
anti gliadina deaminada, que se positiviza antes de los 3 añ os. Si se
puede hacer una prueba diagnostico-terapeutica.
→ Con respecto a los aceites que se le incorpora al pure, es necesario saber que se
debe agregar una buena cantidad, que no es nocivo mientras sea vegetal. Uno de
los que mas aporta poliinsaturados es el de uva, que son los acidos grasos que
menos se depositan en paredes arteriales y mejor lubrican y alimentan. Ayudan los
pescados en esto tambien.

→ En la encuesta nacional de nutricion y salud del ministerio de salud se habla de

que en Arg hay inadecuacion nutricional en los niñ os de todas las clases sociales.
La nutricion es pobre y monotona con baja densidad de nutrientes.