LAVADO DE FRUTAS Y

VERDURAS

¿Por qué es importante lavar nuestros frutos?

Eliminación de residuos de
pesticidas: El lavado adecuado
puede reducir la exposición a
residuos de pesticidas presentes
en la superficie de las frutas y
verduras.
Remoción de suciedad y bacterias:
Las frutas y verduras pueden
contener suciedad, residuos de tierra
y bacterias que pueden causar
enfermedades si se consumen sin
lavar.

RECOMENDACIONES PARA UN
LAVADO EFECTIVO

Paso 1: Paso 2: 2)
Usa agua corriente limpia:, Lava tus Fricción suave: Frótalas
1) manos con jabón. Después lava las suavemente con las manos
frutas y verduras bajo agua limpias o un cepillo de cerdas
corriente fría. Esto ayuda a suaves para remover la
eliminar los residuos y bacterias de suciedad y los residuos más
su superficie. difíciles.

Paso 3:
3) Secado adecuado: Después de
lavarlas, sécalas con una toalla
limpia o papel de cocina para
eliminar el exceso de agua. El
secado adecuado puede ayudar
a prevenir la proliferación de
bacterias.
Paso 4: 4)
Almacenamiento seguro: Una vez
lavadas y secas, guarda las frutas y
verduras en el refrigerador o en un
lugar fresco y seco para mantener
su frescura y seguridad.

¿Qué frutas y verduras necesitan un lavado especial?

Frutas y verduras con cáscara o Frutas y verduras orgánicas:
piel: Especialmente aquellas con Aunque pueden contener menos
superficies rugosas o porosas, residuos de pesticidas que las
como manzanas, peras, fresas y convencionales, aún es
espinacas, que pueden retener importante lavarlas para eliminar
más suciedad y residuos. suciedad y bacterias.

Mantén
Mantén tu
tu alimentación
alimentación segura:
segura: ¡Lava
¡Lava tus
tus frutas
frutas yy
verduras
verduras antes
antes de
de consumirlas!
consumirlas!

Oscar Emmanuel Becerrra García

Control de calidad y alimentos