Educación tecnológica – 3 año Ciclo básico

Prof. Raquel Oporto

Procesos Industriales
Parte 2
 DESDE EL PUNTO DE VISTA INDUSTRIAL
EXISTEN DOS PROCESOS
PROCESOS PRIMARIOS: PROCESOS SECUNDARIOS:
Son los procesos en los cuales se extrae En estos procesos se elabora un
o recolecta la materia prima, se producto acabado que ha sido
acondiciona, se transforma, se envasa, controlado, que “se envasa y se
y se distribuye para los Procesos distribuye para la venta y el futuro
Secundarios. consumo o uso por parte de los
consumidores”.
 ALGUNOS EJEMPLOS
PROCESOS PRIMARIOS: PROCESOS SECUNDARIOS:

- Tambo - Fabrica de queso

- Cultivo de Soja - Fabrica de prod. derivados la Soja
- Cultivo de Algodón - Fabrica textil
- Auto-partes - Fabricación de automóviles
 PROCESOS PRIMARIOS
Si bien los Procesos Primarios incluyen numerosas operaciones que
varían según el producto que se va a fabricar y la materia prima
con la que se trabaja, las operaciones se pueden agrupar en tres
etapas, estas son:

Extracción, recolección de los materiales desde su fuente natural

Producción de materia prima para los procesos secundarios

Embalaje, almacenamiento y distribución

Extracción y/o recolección de las materias primas de su fuente natural.
• Las diversas materias primas se extraen de las fuentes de Recursos
Naturales, estas son extensiones agrícolas y ganaderas, bosques,
yacimientos petroleros y mineros, etc. Se transportan hasta las
industrias en camiones, gasoductos, etc.

Producción de las materias primas para los Procesos Secundarios • En

esta etapa se somete a la materia prima, luego de realizar algún
control pasa a operaciones de transformación.

El embalaje y envasado se realiza en grandes cantidades

generalmente en bolsas de papel, arpillera, plástico, en barriles,
cajones, etc. Luego se distribuye a industrias que realizan los Procesos
Secundarios.
 PROCESOS SECUNDARIOS
Cualquiera sean los procesos que se lleven a cabo las etapas que
se siguen para fabricar un producto acabado se pueden agrupar
en las siguientes etapas:

Abastecimiento de insumos o materia prima.

Elaboración o fabricación del producto especifico.

Control de calidad y evaluación de la producción

Transporte y distribución
 Abastecimiento de insumos y materia prima • Toda industria necesita lugares
para almacenar los insumos y las materias primas para la fabricación del
producto, para lo cual existen los depósitos. Otras industrias utilizan un sistema
denominado JUSTO A TIEMPO, con lo cual se ahorra espacio, tiempo y dinero.

Elaboración del producto especificado. • Si bien las operaciones son

innumerables, generalmente se realizan para dar forma, unir, ensamblar o
producir cambios en la estructura interna de la materia. Aquí se acaba el
producto.

Control de Calidad • El diseño es quien define medidas, peso, colores,

variables que deberán controlarse. Las especificaciones de calidad se verifican
aplicando normas nacionales e internacionales. Argentina (I.R.A.M), Europa
(D.I.N), Internacionales (I.S.O).
 Envase, transporte y distribución. • Para la venta del producto es
fundamental las características del envase que además de conservar y
proteger debe llamar la atención y posibilitar el transporte.