PROYECTO

CAFETERIA
decidimos crear este proyecto de una cafetería,porque en villa
rosa no hay ninguna cafetería y nos pareció una buena idea
 CAFETERIA PARAISO CAFETERO

MATERIA :PROYECTO
NOMBRE DEL PROFESOR : Andrés Coca Santillan
Integrantes del grupo: Monica Rodriguez, Brisa Sequeira y
Karen Mendez
 vision:

llegar a ser uno de los espacios preferidos en la ciudad con tendencia naturalista creando
conciencia en la sociedad para el cuidado y protección del medio ambiente.
así como ser reconocidos como una de las mejores opciones de café de especialidad para
el año 2024
MISION:
brindar productos y servicios de alta calidad los cuales logren satisfacer las
necesidades de nuestros clientes ofreciéndoles una amplia gama en cafés,
hechos con la más alta calidad,sabor y prestigio que nos distingue,contando
con instalaciones ecológicas para el cuidado del medio ambiente
objetivos
objetivos a corto plazo
Dar a conocer nuestra empresa “paraiso cafetero” mediante publicidad impresa,
pagina web y redes sociales
OBJETIVOS A MEDIANO PLAZO:
incrementar la venta de nuestros productos mediante promociones
OBJETIVO A LARGO PLAZO:
contar con 3 sucursales para lograr el posicionamiento de nuestra marca
En un lapso de 5 años
valores

los valores son un pilar fundamental dentro de la empresa paraiso

cafetero,nuestros colaboradores deben contar y cumplir con los siguientes
valores: concientización, respeto, honestidad, amabilidad, calidad,
profesionalismo, ética ambiental y colaboración

Ya que el objetivo principal como una empresa socialmente responsable es crear

conciencia sobre la conservación de los recursos renovables y la sustentabilidad
se opta por establecer valores que sean compatibles
estrategias de promoción
paraiso cafetero realizará anuncios publicitarios en radio, publicidad impresa
y redes sociales, con el objetivo de que los clientes conozcan el producto y la
dirección para adquirirlo.

PAGINA WEB:
paraiso cafetero contará con una pagina web donde el cliente encuentre
información clara y actualizada de promociones y eventos que se den en la
cafetería.
Habrá un espacio donde el cliente pueda interactuar aportando opiniones y
sugerencias.
REDES SOCIALES:
se creará una cuenta en twitter y otra en Facebook. Con ellas se pretende generar un
intercambio continuo de experiencias entre los clientes de paraiso cafetero.
a través de estas cuentas también se realizarán promociones, publicaran ganadores de
sorteos, etc

PROMOCIONES:
paraiso cafetero utilizará diferentes herramientas de promoción de
ventas, como cupones (todos los martes bebidas 2x1), descuentos y
tarjetas de regalo
 ANALISIS FODA
FORTALEZA:
-Buen manejo de precios
- Equipo y tecnología de primera
- Infraestructura
-Materia prima
-Diversidad de productos
-Servicio rápido tanto en las barras como en las mesas
- Alta calidad en servicios y productos.
OPORTUNIDADES:
- Incremento en la visita de turistas extranjeros
- Variedad en modalidades de administración
- Entrar al mercado con un enfoque distinto
DEBILIDADES:
- Precios inestables de la materia prima
- Pocos clientes al iniciar las operaciones
- Para evitar la competencia tendríamos que distinguir nuestros productos y servicios ofrecidos de la
competencia.
AMENAZAS:
- Pérdida de clientes
-Cambio de leyes o normas que afectan a la empresa
- Competencia de otras cafeterías
 PRESUPUESTO

enero febrero marzo abril

concepto
ventas 85.000 100.000 150.000 250.000

costos 30.000 50.000 75.000 90.000

venta bruta 55.000 70.000 90.00 140.000

gastos

sueldos 8000 10.000 15.000 20.000

publicidad
16.000 16.000 16.000 16.000
en redes
fijos 2.500 2.500 2.500 2.500

venta neta 27.000 36.000 85.000 130.000

Diagrama de Gantt