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4 Administracion de Inventarios
4 Administracion de Inventarios
DE INVENTARIOS
Fundamentos de Almacenamiento
Evolución de los Almacenes
Los almacenes son un arma estratégica que muchas
compañías están usando para mejorar su posición
competitiva. Al mismo tiempo los almacenes se están
sometiendo a cambios extraordinarios que exigen la
excelencia en el almacenaje. Algunos de estos factores son:
Demanda Anual
de cada artículo. X Costo por unidad.
B 30 % 15 – 25%
C 55 % 5 %
Análisis ABC
Distintos criterios pueden determinar la clasificación de los
artículos, por ejemplo: cambios de diseño, problemas de
entrega o problemas de calidad.
La ventaja de dividir los artículos del inventario en clases es
que se pueden establecer políticas y controles para cada
una de las clases, por ejemplo:
1. Los recursos de compras que se dedican al desarrollo de
proveedores deben ser mucho mayores para los
artículos A que para los artículos C.
2. Los artículos “A” deben tener un control mas estricto .
3. El pronóstico de los artículos “A” merece mas cuidado
que los otros artículos.
Análisis ABC
El análisis ABC guía el desarrollo de políticas que
pueden tener los siguientes beneficios:
•Mejores pronósticos.
•Control físico.
•Confiabilidad en el proveedor.
•Reducción en los inventarios de seguridad.
CONTEO CICLICO
Conteo Cíclico
•Muy ANTIGUAMENTE las empresas realizaban inventarios
físicos anuales, esta práctica obligaba a suspender
operaciones y que personas sin experiencia ni conocimiento
del producto hicieran conteos de los mismos.
•Actualmente, en lugar de un conteo inventario anual, los
registros del inventario deben verificarse con una
comprobación mas eficiente.
•El Conteo Cíclico utiliza la clasificación del inventario
desarrollada en el análisis ABC.
•El Conteo Cíclico asegura una conciliación continua del
inventario y los registros del inventario.
Conteo Cíclico
Proceso del Conteo Cíclico:
1. Se cuentan los artículos.
2. Se verifican los registros.
3. Se registran las imprecisiones.
4. Se rastrea la causa de la imprecisión.
5. Se toman las medidas correctivas apropiadas.
Inventario 0
Mínimo
Tiempo
COSTO
EOQ DE MANTENER
COSTO
DE PREPARAR/
ORDENAR
CANTIDAD
Ecuación EOQ
1. Costo de preparación o costo por ORDENAR.
𝑪𝒐𝒔𝒕𝒐 𝒂𝒏𝒖𝒂𝒍 𝒅𝒆 𝑷𝒓𝒆𝒑𝒂𝒓𝒂𝒄𝒊ó𝒏 =
𝑁ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 ó𝑟𝑑𝑒𝑛𝑒𝑠 𝑐𝑜𝑙𝑜𝑐𝑎𝑑𝑎𝑠 𝑝𝑜𝑟 𝑎ñ𝑜 𝑋 (𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑢 𝑜𝑟𝑑𝑒𝑛𝑎𝑟 𝑝𝑜𝑟 𝑂𝑟𝑑𝑒𝑛)
=
𝐷𝑒𝑚𝑎𝑛𝑑𝑎 𝐴𝑛𝑢𝑎𝑙
𝑋 (𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑢 𝑜𝑟𝑑𝑒𝑛𝑎𝑟 𝑝𝑜𝑟 𝑂𝑟𝑑𝑒𝑛)
𝑁ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑒𝑛 𝑐𝑎𝑑𝑎 𝑜𝑟𝑑𝑒𝑛
𝐷 𝐷
= 𝑆 = 𝑆
𝑄 𝑄
𝑫
𝑪𝒐𝒔𝒕𝒐 𝑨𝒏𝒖𝒂𝒍 𝒅𝒆 𝑷𝒓𝒆𝒑𝒂𝒓𝒂𝒄𝒊ó𝒏 = 𝑺
𝑸
Ecuación EOQ
2. Costo anual de Mantener.
𝑪𝒐𝒔𝒕𝒐 𝒂𝒏𝒖𝒂𝒍 𝒅𝒆 𝑴𝒂𝒏𝒕𝒆𝒏𝒆𝒓 =
𝑁𝑖𝑣𝑒𝑙 𝑑𝑒 𝐼𝑛𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜 𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 𝑋 (𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑀𝑎𝑛𝑡𝑒𝑛𝑒𝑟 𝑝𝑜𝑟 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑝𝑜𝑟 𝑎ñ𝑜)
𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑎 𝑂𝑟𝑑𝑒𝑛𝑎𝑟
= 𝑋 (𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑀𝑎𝑛𝑡𝑒𝑛𝑒𝑟 𝑝𝑜𝑟 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑝𝑜𝑟 𝑎ñ𝑜)
2
𝑄 𝑄
= (𝐻) = 𝐻
2 2
𝑸
𝑪𝒐𝒔𝒕𝒐 𝑨𝒏𝒖𝒂𝒍 𝒅𝒆 𝑴𝒂𝒏𝒕𝒆𝒏𝒆𝒓 = 𝑯
𝟐
Ecuación EOQ
3. La cantidad óptima a ordenar se encuentra
cuando el costo anual de preparación es igual
al costo de mantener: Costo anual de
Mantener. 𝐷 𝑄
𝑆= 𝐻
𝑄 2
2D𝑆 = 𝑄2 𝐻
2𝐷𝑆
4. Despejando Q: 𝑄2 =
𝐻
2𝐷𝑆
Q=
𝐻
GRAFICA EOQ
COSTO
COSTO
EOQ DE MANTENER
COSTO
DE PREPARAR/
ORDENAR
CANTIDAD
2𝐷𝑆
Q=
𝐻
Ecuación EOQ
•También podemos determinar el número esperado de
órdenes colocadas durante el año (N)y el tiempo
esperado entre órdenes (T)
ROP
(unidades)
Tiempo (días)
Tiempo de Entrega= L
Punto de Reorden
El PUNTO DE REORDEN se da de la siguiente
manera:
𝑅𝑂𝑃 = (𝐷𝑒𝑚𝑎𝑛𝑑𝑎 𝑝𝑜𝑟 𝑑í𝑎)(𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝐸𝑛𝑡𝑟𝑒𝑔𝑎 𝑒𝑛 𝑑í𝑎𝑠)
𝑅𝑂𝑃 = 𝑑 𝑋 𝐿
𝐷𝑒𝑚𝑎𝑛𝑑𝑎 𝐴𝑛𝑢𝑎𝑙
𝐷𝑒𝑚𝑎𝑛𝑑𝑎 𝑝𝑜𝑟 𝑑í𝑎 =
𝐷í𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑇𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 𝑝𝑜𝑟 𝐴ñ𝑜
𝐷
𝑑=
𝐷í𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑇𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 𝑝𝑜𝑟 𝐴ñ𝑜
Esta ecuación de ROP supone que la demanda durante el tiempo de entrega y el tiempo de
entrega en sí son constantes.
Cuando no es así, será necesario agregar INVENTARIO DE SEGURIDAD.
ADMINISTRACION DE ALMACENES
Funciones de los Almacenes
•Recibir los bienes de una fuente.
•Almacenar los bienes hasta que son
requeridos.
•Recolectar los bienes cuando son requeridos.
•Embarcar los bienes al usuario.
El valor de los almacenes en la
Economía.
Para todos los administradores de almacenes es
importante responder la pregunta “¿Los
almacenes agregan valor al producto?”
La escuela de pensamiento tradicional que, NO,
los almacenes no agregan valor al producto.
Ustedes ¿Qué piensan de esta afirmación?
¿En donde radica entonces el verdadero valor de los
almacenes?
Control de inventarios y Administración de
Almacenes
Administración de Almacenes:
Se basa en el principio de que cuando es requerido el
producto, debe ser obtenido de manera eficiente y
precisa. Esto implica que debe existir una manera
organizada para almacenar y recuperar el producto.
Mantenimiento de Registros
Uno de los mas importantes aspectos del
almacenamiento es el seguimiento de la
información. Esto involucra seguimiento a
códigos de productos, ubicaciones,
cantidades, órdenes de compras, órdenes
de clientes.
2 AA 01 B
Área Pasillo Estante Nivel
Metodologías para la Localización
del Inventario
Existen 6 metodologías para la localización del
inventario:
1. Sistema Informal.
2. Sistema de Ubicación Fija.
3. Sistema por Número de Parte.
4. Sistema de Mercancía.
5. Sistema de Ubicación Aleatoria.
6. Sistema Combinado.
Metodologías para la Ubicación del
Inventario
1.- Sistema Informal.
Características: No está documentado, el
producto es almacenado en cualquier lugar y no
se lleva registro de ello, depende totalmente del
conocimiento del personal.
SISTEMA INFORMAL
Ventajas Desventajas
No requiere Mantenimiento. Dificultad para localizar el producto.
SISTEMA DE MERCANCÍA
Ventajas Desventajas
Productos agrupados de manera lógica. Es fácil de surtir un tipo de producto, pero no un
producto específico.
Puede incrementar la eficiencia del Se debe tener conocimiento del producto para retirarlo.
surtido.
Mejora la Flexibilidad. Es buen uso del espacio pero no es el óptimo.
SISTEMA DE MERCANCÍA
Ventajas Desventajas
Excelente utilización de espacio. Requiere registros detallados.
Fácil expansión .
Fácil de Entender.
Metodologías para la Ubicación del
Inventario
6.- Sistema Combinada.
Características: Es utilizar la combinación de alguna de
las metodologías antes mencionadas.
SISTEMA DE MERCANCÍA
Ventajas Desventajas
Flexible. Se puede comprometer el uso del espacio.
Fácil de expandir.
Asignación de Ubicación a los
productos.
•Una vez que se tienen definidos el esquema de
numeración y el método de ubicación es
tiempo de determinar DONDE deber ser
colocados los productos.
•Este proceso es llamado también “Slotting”.
•Los métodos para realizarlo serán
determinados por la metodología usada (fija,
aleatoria, combinada), uno de los primeros
pasos para hacer el Slotting es la estratificación
del inventario.
Asignación de Ubicación a los
productos.
•Uno de los métodos mas comunes es utilizar un
Análisis ABC.
B 25 - 30 % 15%
C 50 - 55 % 5%