INFORME DE LABORATORIO DE CIENCIAS I PNF Q

NOMBRE: Valentina Yánez C.I: 29.849.799

FECHA: 18/07/2023 SECCIÓN: QU201 PRÁCTICA N° 8

TÍTULO: Determinación del punto de fusión y refractometría.

OBJETIVO GENERAL: Determinar el punto de fusión y refractometría.

OBJETIVOS ESPECIFICOS: 1. Determinar del punto de fusión de una muestra problema.

2. Realizar mediciones del punto de fusión de muestras con el tubo thiele.
3. Realizar mediciones del punto de fusión de muestras con el fusiómetro. 4. Determinar del
índice de refracción de una muestra problema. 5. Realizar mediciones del índice de
refracción de muestras con el refractómetro.

TABLA DE DATOS Y RESULTADOS, CÁLCULOS

Tablas de datos

Tabla de datos #1: Determinación del punto de fusión utilizando el tubo thiele de la
muestra problema.
Temperatura (°C)
Muestra A la que se comienza a fundir A la que se funde
C
Aspirina 106 108
obtenida
Fuente: Yánez, V (2023).
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Tabla de datos #2: Determinación del punto de fusión utilizando el fusiómetro y la muestra
patrón.
Temperatura (°C)
Muestra A la que se comienza a fundir A la que se funde
Patrón
Benzofenona 50 51

Fuente: Yánez, V (2023).

Tabla de datos #3: Determinación del punto de fusión de la muestra problema utilizando el
fusiómetro.
Temperatura (°C)
Muestra Punto de fusión A la que se comienza a A la que se
teórico (°C) fundir funde
C
Aspirina 88-109 104 106
obtenida
Fuente: Yánez, V (2023).
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Tabla de datos #4: Índice de refracción de distintas muestras.

Muestra Índice de refracción Temperatura (°C)
Metanol 1,3359 29,3
Solución II (4 mL de
metanol y 1 mL de 1,3835 29,3
Benzaldehído)
Solución III (3 mL de
metanol y 2 mL de 1,4259 29,5
Benzaldehído)
Solución IV (2 mL de
metanol y 3 mL de 1,4810 30,0
Benzaldehído)
Solución V (1 mL de
metanol y 4 mL de 1,5276 30,2
Benzaldehído)
Benzaldehído 1,5372 30,2
Fuente: Yánez, V (2023).

Tabla de datos #5: Índice de refracción de las muestras de kerosene y vinagre.

Muestra Índice de refracción Temperatura (°C)
Kerosene 1,4674 30,4
Vinagre 1,3403 30,2
Fuente: Yánez, V (2023).
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Tablas de resultados

Tabla de resultados #1: Índice de refracción de las muestras corregido a 20°C.

Muestra Índice de refracción Temperatura (°C)
Metanol 1,3396
Solución II (4 mL de metanol y 1 1,3872
mL de Benzaldehído)
Solución III (3 mL de metanol y 2 1,4297
mL de Benzaldehído)
Solución IV (2 mL de metanol y 3 1,4850 20
mL de Benzaldehído)
Solución V (1 mL de metanol y 4 1,5317
mL de Benzaldehído)
Benzaldehído 1,5413
Fuente: Yánez, V (2023).

Tabla de resultados #2: Índice de refracción corregido a 20°C del vinagre y

kerosene.
Muestra Índice de refracción Temperatura (°C)
Kerosene 1,4716
20
Vinagre 1,3444

Fuente: Yánez, V (2023).

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Tabla de resultados #3: Porcentaje de la muestra A (Metanol) en las soluciones con la

temperatura corregida a 20°C.
Muestra Porcentaje (%)
Metanol 100
Solución II (4 mL de metanol y 1 mL de Benzaldehído) 80
Solución III (3 mL de metanol y 2 mL de Benzaldehído) 60
Solución IV (2 mL de metanol y 3 mL de Benzaldehído) 40
Solución V (1 mL de metanol y 4 mL de Benzaldehído) 20
Benzaldehído 0
Fuente: Yánez, V (2023).

Cálculos

Fórmula corrección del índice de refracción a 20 °C. Leyenda:

ND, 20°c = nT amb + [(T amb – 20) 4x10-4] nD, 20°C = índice de refracción a
NDKerosene, 20°c = 1,4674 + [(30,4 – 20,0) 4x10-4] 20 °C (*).
NDKerosene, 20°c = 1,4716 nT amb = Índice de refracción
NDVinagre, 20°c = 1,3444 medido a temperatura ambiente (*). T
amb = Temperatura ambiente (°C).
* = Adimensional.
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Fórmula corrección del índice de refracción a 20 °C. Leyenda:

ND, 20°c = nT amb + [(T amb – 20) 4x10-4]
NDMetanol, 20°c = 1,3359 + [(29,3 – 20,0) 4x10-4]
NDMetanol, 20°c = 1,3396
NDSolución II, 20°c = 1,3872
NDSolución III, 20°c = 1,4297
NDSolución IV, 20°c = 1,4850
NDSolución V, 20°c = 1,5317
NDBenzaldehído, 20°c = 1,5413
nD, 20°C = índice de refracción a
20 °C (*).
nT amb = Índice de refracción
medido a temperatura ambiente (*).
T amb = Temperatura ambiente (°C).
* = Adimensional.

Formula de porcentaje de la muestra A (metanol) en las mezclas. Leyenda:

Va∗100%
%A = Vsolución %A = Porcentaje de la muestra
5 mL∗100%
%A metanol =
5 mL A en la mezcla (%)
%A metanol = 100% Va = Volumen de la muestra A en
%A solución II = 80% la solución (mL).
%A solución III = 60% Vsolución = Volumen de la
%A solución IV = 40% solución (mL).
%A solución V = 20%
%A Benzaldehído= 0%
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Figura 1: Gráfica, Índice de refracción corregido a 20°C en función del

porcentaje de la muestra A.
1,6
1,5413
Ìndice de refracción corregido a 20°C (*)

1,55 1,5317

1,5 1,485

1,45
1,4297

1,4 1,3872

1,35 1,3396

1,3
0 20 40 60 80 100 120
Porcentaje de la muestra A (%)

Fuente: Yánez, V (2023).

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DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Según el libro de texto ‘‘Determinación del Índice de Refracción de Líquidos’’ S/A

(2017). ‘‘Se denomina índice de refracción al cociente de la velocidad de la luz en el vacío
y la velocidad de la luz en el medio cuyo índice se calcula. Se trata de un valor
adimensional’’.

Estos índices de refracción afectan y varían según su temperatura ambiente, la cual en las
mediciones comunes oscila entre os 20°C y los 25°C. Utilizando mayormente la primera
temperatura mencionada. Es por eso que con la temperatura del laboratorio durante la
práctica que variaba entre los 29°C y los 30°C, los índices de refracción variaron, por los
que corrigiendo estos a los 20°C esperado en un laboratorio estándar como temperatura
ambiente, la muestra A (Metanol), tuvo un índice de refracción de 1,3396, teniendo una
diferencia de ± 1,04x10-2 con respecto al valor del índice de refracción al valor del índice de
refracción de dicha muestra a 20°C, que está determinado como 1,3292. Por otra parte, la
muestra B (Benzaldehído), tiene un índice de refracción de 1,545, mientras que el resultado
arrojado fue de 1,5413, exhibiendo una diferencia de ± 3,7x10 -3 con respecto al índice de
refracción patrón y el índice de refracción calculado.

Por otra parte, las mezclas tomadas en la muestra con distintos volúmenes de metanol y
benzaldehído arrojaron índices de refracción donde se puede observar que mientras mayor
es la concentración de una muestra en la mezcla, más cercano es su índice de refracción
correspondiente a dicha muestra.

El índice de refracción del kerosene es de 1,442 a 20°C, mientras que el cálculo obtenido
del índice corregido a 20°C es de 1,4716, teniendo una diferencia de ± 2,96x10-2.
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DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Por su parte, el vinagre, de índice de refracción es de 1,3700 a temperatura ambiente

estándar, siendo su índice de refracción de 1,3444 calculado a 20°C, por lo que su
diferencia es de ± 2,56x10-2.

La gráfica que se observa en la figura I, corresponde a un gráfico creciente debido al que

se le observa es decreciente, esto debido a que la muestra A (Metanol), tiene un índice de
refracción más bajo que el de la muestra B (Benzaldehído), es por eso que mientras más
pura la muestra de metanol, más bajo fue dicho índice de refracción pues estaba asociado a
la pureza del metanol, pero mientras se iba aumentando el volumen de benzaldehído en la
solución, ese índice de refracción iba variando lo que lo hacía aumentar, pues mediante el
porcentaje de A en la solución fuera menor, mayor era el índice de refracción.
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CONCLUSIONES

El punto de fusión de una muestra problema se determinó mediante dos métodos,

utilizando un tubo thiele como primer método, y un refractómetro como el segundo,
averiguando de dicha manera que la muestra en cuestión era aspirina obtenida, los puntos
de fusión en ambos estuvieron dentro del intervalo del punto de fusión teórico de esa
muestra.

Los índices de refracción medidos en las experiencias de las muestras de metanol y

benzaldehído (tanto en estado puro como en mezclas entre ellos con diferentes volúmenes),
como en las de vinagre y kerosene, se determinaron mediante un refractómetro el cual,
según la temperatura, fuente de luz, estado del prisma, y la muestra, variaron los índices de
refracción, pero un estimado gracias a los cálculos, se observaron eran similares a los
índices de refracción conocidos para las muestras puras.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Departamento de Química del Instituto Universitario de Tecnología de Valencia. (2018).

Manual de Laboratorio de Ciencias I. Consultado el día 16 de julio de 2023.

Jeci. (s/a). Productos. Benzaldehído. Consultado el día 16 de julio de 2023. Disponible

en el URL: https://www.jecichina.com/other-intermediates/benzaldehyde- cas-no-100-52-
7.html#:~:text=178%2D179%20grado%20(iluminado.)

Karal. (s/a). Fichas Técnicas. Keroseno. Consultado el día 16 de julio de 2023.

Disponible en el URL: http://www.karal.com.mx/admin/ftecnicas/uploads/F
%204025.pdf
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Regencia Química de la Universidad de Costa Rica. (2002). Ficha de Datos de

Seguridad. Ácido Acético. Consultado el día 16 de julio de 2023. Disponible en el URL:
http://www.regenciaquimica.ucr.ac.cr/sites/default/files/Acido%20ac%C3%A9tico
%20%28glacial%29%20100%25%20pur%C3%ADs.%20Ph%20Eur%2C%20BP%2 C
%20JP%2C%20USP%2C%20E%202.pdf

Regencia Química de la Universidad de Costa Rica. (s/a). Hoja de Seguridad IX. Metanol.
Consultado el día 16 de julio de 2023. Disponible en el URL:
http://www.regenciaquimica.ucr.ac.cr/sites/default/files/Metanol.pdf

Universidad Nacional Autónoma de México. (2017). Determinación del Índice de

Refracción de Líquidos. Índice de refracción de líquidos. Consultado el día 16 de julio de
2023. Disponible en el URL:
https://www.rua.unam.mx/portal/Descargas/index/70589.