BIOTECNOLOGÍA

AMBIENTAL
UNIDAD 2, TEMA 1: BIOPELÍCULAS MICROBIANAS
David Landívar Valverde, PhD
md.landivarv@uea.edu.ec
 OBJETIVOS DE LA CLASE
• Identificar los procesos de formación de biopelículas y la relación de los
autoinductores y las comunidades microbianas con los eventos que
ocurren dentro de dichos procesos.
• Establecer las aplicaciones de las biopelículas en el contexto de la
biotecnología ambiental.
 EL EFECTO DEL QUORUM SENSING:
BIOPELÍCULAS
• Estas comunidades bacterianas en cierta
medida son análogas a las asociaciones
pluricelulares, presentándose con una gran
superioridad sobre bacterias aisladas o
solitarias.

• El vivir dentro de una matriz les confiere las

siguientes ventajas:

1. La proximidad física de los

microorganismos favorece interacciones
sinérgicas incluso entre miembros de
especies distintas

2. para realizar procesos de transferencia

horizontal de material genético, presentar una
mayor tolerancia a los antimicrobianos,
Arriba: las Biopelículas representan una ventaja para los microorganismos
en el caso de interacciones sinérgicas o tratándose de especies infecciosas.
3. Obtener un amparo ante los cambios del
entorno y protección frente al sistema
inmunitario de un huésped infectado o frente a
depredadores
 FORMACIÓN DE LAS BIOPELÍCULAS

• La formación de la biopelícula Células planctónicas

comprende las siguientes etapas:

1. ETAPA DE FIJACIÓN INICIAL: en

esta etapa varios microorganismos
considerados células planctónicas
(libres) se disponen sobre una superficie
y empiezan a agruparse entre ellos.

Esta fase es reversible, por cuanto la

capacidad de agrupación dependerá de
la motilidad flagelar de los
microorganismos, superando fuerzas
electrostáticas e hidrodinámicas.
Fijación inicial

Arriba: en la etapa de Fijación Inicial, las células microbianas libres (planctónicas)

se fijan a una superficie.
 FORMACIÓN DE LAS BIOPELÍCULAS

• La formación de la biopelícula
comprende las siguientes etapas:

2. ETAPA DE ADHERENCIA Y
FIJACIÓN DEFINITIVA: en esta etapa
los microorganismos utilizan los
factores externos de su pared como lo
son adhesinas y pelos para poder
adherirse a la superficie a colonizar.

Los microorganismos planctónicos

quedan totalmente unidos y se inicia
la síntesis de la película de
exopolisacáridos que les
proporciona seguridad y alimento. En Arriba: (Izq.) las Adhesinas son moléculas de naturaleza proteica o polisacárida
esta fase, se forma una monocapa de que le permiten a la bacteria adherirse a los receptores específicos de una célula
hospedera en un tejido concreto. (Der.) La monocapa de células se forma con
células microbianas que constituye la unos pocos microorganismos que empiezan a agruparse sobre la superficie
base de la biopelícula.
 FORMACIÓN DE LAS BIOPELÍCULAS

• La formación de la biopelícula
comprende las siguientes etapas:

2. ETAPA DE CRECIMIENTO Y
FORMACIÓN DE MICROCOLONIAS: se
inicia el proceso de reproducción celular,
el cual puede ir acompañado del
aumento de especies involucradas que
llevan a la formación de microcolonias
que dan lugar a una multicapa y a la
expresión de genes regulados por QS
para la elaboración de la matriz de
exopolisacáridos.

Estos exopolisacáridos son los que dan Arriba: las microcolonias se forman cuando nuevos microorganismos se unen a
forma a la biopelícula, aunque en ella la biopelícula en formación. En esta etapa el Quorum Sensing es clave para la
formación de la película de exopolisacáridos.
también se encuentran involucrados
minerales e inclusive nucleótidos de
DNA.
 FORMACIÓN DE LAS BIOPELÍCULAS

• La formación de la biopelícula
comprende las siguientes etapas:

3. ETAPA DE MADURACIÓN: en esta

etapa la biopelícula se encuentra
completamente madura y forma estructuras
tipo champiñón debido a los
exopolisacáridos.

Con el crecimiento de la comunidad,

también aparecen zonas especialmente
creadas para la supervivencia de los
gérmenes. Es el caso de los canales de
agua que se forman en el interior y
alrededor de la biopelícula y permiten la
excreción y el transporte de las moléculas
del QS.

Adicionalmente, la liberación de DNA Arriba: Los canales de agua permiten la difusión de las moléculas del Quorum
extracelular, permite dar rigidez a las sensing, aumentando la densidad de la biopelícula.
biopelículas y participa en la transferencia
de genes de resistencia entre los
microorganismos que se encuentran en el
interior de las biopelículas
 FORMACIÓN DE LAS BIOPELÍCULAS

• La formación de la biopelícula
comprende las siguientes etapas:

3. ETAPA DE DISPERSIÓN: En esta etapa

el biofilm (biopelícula) se rompe, por
efectos de la degradación natural y se
liberan agregados de células o células
individuales, que son capaces de inducir a
la formación de nuevas biopelículas.

La degradación es controlada por enzimas

que poseen actividad DNA-asa, proteasa y
fosfodiesterasa, así como moléculas con
propiedades surfactantes.

Se ha demostrado también que el efecto

del óxido nítrico (NO) producido durante Arriba: las biopelículas al romperse liberan agregados de células o células
individuales, las cuales pueden volver a formar biopelículas en otras superficies
el metabolismo anaerobio microbiano
puede contribuir a la degradación de las
biopelículas, como en el caso de
Pseudomonas aeruginosa.
 APLICACIONES AMBIENTALES DE LAS
BIOPELÍCULAS
• Las biopelículas presentan propiedades
promisorias dentro de la biotecnología
ambiental:

• Producción enzimática: Los

microorganismos que forman parte de la
biopelícula poseen codificados en sus
genes las instrucciones para la formación
de enzimas que pueden participar en la
degradación de contaminantes.

• Tolerancia a agentes nocivos: La

formación de la biopelícula aumenta la
tolerancia de los microorganismos a
diferentes sustancias, haciendo que su
resistencia aumente.
Arriba: las biopelículas se pueden utilizar como parte de los sistemas de
tratamiento basados en biorreactores de membranas
• Facilidad de adherencia: Las biopelículas
se pueden formar sobre diferentes
superficies sólidas, tales como membranas,
láminas de filtros, lechos fijos, etc.
 ACTIVIDADES EVALUATIVAS
• PARA TRABAJAR EN CLASE Y DE FORMA AUTÓNOMA: TALLER 1
• INDICACIONES GENERALES:
• En los equipos formados en el paralelo, se trabajará el tema del taller
“Aplicaciones ambientales de las biopelículas microbianas”.
• Ámbito de aplicación de la biopelícula (biorremediación, depuración, remoción de
contaminantes, etc)
• Descripción de la aplicación/proceso/tecnología que involucre biopelículas
• Organismos involucrados en la biopelícula (microorganismos involucrados y/o simbiontes)
• Resultados obtenidos o evaluados del uso de las biopelículas.

• ENTREGA Y PRESENTACIÓN:
• Cada equipo desarrollará su presentación, disponiendo de un máximo de 20
minutos. El material de soporte de la presentación será cargado en el espacio
correspondiente en formato .pdf.
• RÚBRICA:
• La calificación del Taller tomará en cuenta dos componentes: Documentación
Entregada (50%) y Presentación Individual (50%). Sobre este apartado se
consideran los siguientes aspectos:
• Dominio del tema (10 pts)
• Uso de recursos complementarios a la exposición (imágenes, animaciones, cuadros, etc.) (10
pts)
• Interacción con el público (preguntas o retroalimentación de contenidos) (10 pts)
• Tono de voz y pronunciación durante la intervención (10 pts)
• Capacidad de síntesis (Concreción de ideas durante la exposición) (10 pts)
 BIBLIOGRAFÍA
• Castillo Rodríguez, F. (2005) Biotecnología Ambiental
EDITORIAL TÉBAR, S.L.