BLW

QUÉ ES?

BLISS
Qué significa practicar el método BLW Bliss?

NO se reduce a dar comida en trozos! Tampoco es

lo incompatible con dar puré.

BLW significa Baby Led Weaning: destete guiado

por el bebé. En general, se refiere al proceso de
pasar a consumir alimentos sólidos, con énfasis en
que es el bebé el protagonista.

Si bien desde los 6 meses hasta el año, los bebés

son lactantes (es decir, su alimento principal es la
leche materna o maternizada), el BLW es una
filosofía de crianza que propone fomentar la
autonomía del bebé y su desarrollo, a través de
ciertas pautas a la hora de comer. Se puede aplicar
desde los 6m independientemente de en qué
formato le ofrezcas comida (puré o bastones).

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BLW
POR QUÉ?

BLISS
1) Fomenta la exploración, el juego y la autonomía

2) El bebé se lleva la comida a la boca con sus manos o

cuchara, permitiéndole experimentar la textura y consistencia
de los alimentos. Eso le da información a sus cerebro para
prepararse para masticar

3) Promueve platos completos, priorizando alimentos que

sean fuente de hierro y alimentos energéticos (carbohidratos
y/o grasas saludables)

4) Se enfoca en confiar y promover la autorregulación del

bebé. Es decisión del bebé si va a comer, qué y cuánto. El
adulto solo es responsable de ofrecer alimentos saludables,
apropiados y seguros para la edad.

Todo eso puede hacerse dando purés, con textura, pisados

con tenedor. Sin embargo, a masticar se aprende masticando.
Para eso se recomienda practicar con sólidos en bastones o
trozos, no mucho más allá de los 9-10 meses.

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BLW
CÓMO ES?

BLISS
Qué incluye un plato completo según el BLW
Bliss?

1 alimento rico en hierro

1 alimento rico en energía (grasas,
carbohidratos)
1 alimento con Vit C / frutas y verduras
(ayuda a la absorción del hierro)

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HIE
POR QUÉ?

RRO
Los bebés nacen con reservas o depósitos de hierro que
les pasa su mamá durante la gestación.
Estas reservas dependen, en parte también, del corte del
cordón! Cuando se espera a que deje de latir (1-3
minutos) para cortarlo, puede aumentar los depósitos de
hierro aproximadamente un ~30%.
Las reservas de hierro empiezan a caer entre los 4 y 6
meses de edad, por lo que se recomienda iniciar la
alimentación complementaria priorizando alimentos que
aporten hierro.
Segun el último consenso de Alimentación
Complementaria (COCO 2023) se debe priorizar consumir
alimentos con hierro por sobre suplementos de hierro
(que en Argentina no se indica de rutina desde 2017).

Qué alimentos aportan hierro?

Hierro de origen animal (hemo): Carne de vaca, Carne de
cordero, Carne de pollo, Huevo, Pescado, etc.
Hierro de origen vegetal (no hemo): Lentejas, Porotos,
Garbanzos, Tofu, Quinoa, Cereales Integrales, Frutos secos,
Brócoli, Coliflor, Frutos Desecados, etc.

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POR QUÉ?

ENER
GÍA
La energía requerida a diario depende de cada
organismo y su metabolismo.
Es fundamental para mantener al organismo en
funcionamiento y para el desarrollo del cerebro
consumir tanto carbohidratos como grasas
saludables. Precisamente lo que nos enseñaron
a limitar en dietas “para adelgazar”!
Evitamos dejar que esos hábitos de restringir
grupos de alimentos sin razón, que nos fueron
enseñados durante tanto tiempo, se escabullan
en los platos que ofrecemos!

Qué alimentos aportan energía?

Grasas saludables: Palta, Pasta de Maní o Frutos Secos, Manteca o Ghee,
Aceite de Oliva, Semillas, Aceitunas, Pescados, etc.
Carbohidratos: Arroz, Pastas, Pan, Avena, Papa, Harina Integral, Legumbres,
Choclo, Boniato, etc.

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POR QUÉ?

VITA
MINAS
La Vit C ayuda a la absorción de hierro,
especialmente hierro no hemo, entre
muchos otros beneficios para la salud.
Los bebés que recién empiezan a comer,
aún cuando solo chupen los alimentos,
pueden incorporar sus vitaminas.
La Vit D interviene en la absorción de
calcio, junto con la actividad física ayudan
a fijar el calcio a los huesos y mantenerlos
fuertes.

Qué alimentos aportan Vitamina C?

Morrón, Tomate, Frutillas, Naranja, Kiwi, Brócoli, Sandía, Ananá, Papa,
Perejil, etc.
Qué pasa con la Vitamina D?
Se obtiene principalmente del sol, la cantidad que podemos incorporar
desde los alimentos suele ser muy baja. Por eso se suplementa a niños
LME con esta vitamina, hasta el año aproximadamente.
Los lácteos y otros alimentos vienen fortificados con Vit D

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