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FACULTAD DE INGENIERÍA

Carrera de Ingeniería Industrial

APLICACIÓN DE LA METODOLOGIA SIX SIGMA


PARA MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD EN EL ÁREA
DE TEÑIDO DE INGETEX S.A.C., LIMA, 2021

Tesis para optar el Título Profesional de Ingeniero Industrial

DALILA CORONEL CAYATOPA


(0000-0002-4117-159X)

NEIL RUBEN TUCTO RAMOS


(0000-0003-1414-2264)

Asesora:
Dra. Ángela Teresa Barreda Ramírez
(0000-0001-5140-2518)

Lima – Perú
2023
SIX SIGMA EN EL AREA DE TEÑIDO
INFORME DE ORIGINALIDAD

10 %
INDICE DE SIMILITUD
10%
FUENTES DE INTERNET
1%
PUBLICACIONES
5%
TRABAJOS DEL
ESTUDIANTE

FUENTES PRIMARIAS

1
repositorio.usil.edu.pe
Fuente de Internet 7%
2
Submitted to Universidad San Ignacio de
Loyola
1%
Trabajo del estudiante

3
repositorio.urp.edu.pe
Fuente de Internet 1%
4
repositorio.autonoma.edu.pe
Fuente de Internet 1%
5
Submitted to Universidad Técnica Nacional de
Costa Rica
1%
Trabajo del estudiante

Excluir citas Activo Excluir coincidencias < 1%


Excluir bibliografía Activo
I

JURADO DE LA SUSTENTACIÓN ORAL

………………………………..…………………………………………….
Presidente

………………………………..…………………………………………….
Jurado 1

………………………………..…………………………………………….
Jurado 2

Entregado el: __ / __ / 20… Aprobado por:

………………….……………..…… ………………….……………..……
(Nombres y Apellidos completos del Bachiller) (Nombres y Apellidos completos del Asesor)

Graduando Asesor de Tesis


II

UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA

FACULTAD DE INGENIERÍA

DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD

Yo, ……………………………………………………. , identificado con DNI N°…………,


Bachiller del Programa Académico de la Carrera de Ingeniería ………………….…….de la
Facultad de Ingeniería de la Universidad San Ignacio de Loyola, presento mi tesis titulada:

“…………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………”

Declaro en honor a la verdad, que el trabajo de tesis es de mi autoría; que los datos, los
resultados y su análisis e interpretación, constituyen mi aporte. Todas las referencias han sido
debidamente consultadas y reconocidas en la investigación.

En tal sentido, asumo la responsabilidad que corresponda ante cualquier falsedad u


ocultamiento de la información aportada. Por todas las afirmaciones ratifico lo expresado, a
través de mi firma correspondiente.

Lima, …………..de 20……….

……………………………………………..
(Nombres y Apellidos completos del Bachiller)
DNI ………………………………….
III

DEDICATORIA

Dedico esta tesis a mi Dios, por permitirme


lograr esta tan ansiada meta, brindándome
fortaleza, salud y esperanza en los momentos que
más lo necesité.

Dalila Coronel Cayotopa

Dedico este trabajo a mis padres Octavio y


Margarita, por hacer la persona que soy; a mi
esposa Edith, por su apoyo y ánimo que me
brinda día a día para alcanzar nuevas metas, tanto
profesionales como personales.
A mis adorados hijos Alexia Isabella e Iker, a
quienes tuvieron tolerancia e infinita paciencia y
cedieron su tiempo, para terminar este
maravilloso proyecto de investigación.

Neil Rubén Tucto Ramos


IV

AGRADECIMIENTOS

Agradecemos, en primer lugar, a Dios que nos


ha concedido salud y fortaleza a nuestros seres
queridos y amigos que de alguna u otra manera
nos han apoyado a lo largo de este proceso de
formación académica. A la universidad, a
nuestros profesores y a todas las personas que
nos brindaron su apoyo incondicional para la
realización de nuestro trabajo de investigación.
A nuestra asesora, la Doctora Ángela Barreda
Ramírez, por su invaluable apoyo en el
desarrollo de esta tesis.
V

ÍNDICE GENERAL

DEDICATORIA ....................................................................................................................... III


AGRADECIMIENTOS............................................................................................................ IV
ÍNDICE GENERAL .................................................................................................................. V
LISTA DE TABLAS ............................................................................................................. VIII
LISTA DE FIGURAS .............................................................................................................. IX
LISTA DE ANEXOS ................................................................................................................ X
RESUMEN ............................................................................................................................... XI
ABSTRACT ........................................................................................................................... XII
INTRODUCCIÓN...................................................................................................................... 1
CAPÍTULO I: GENERALIDADES .......................................................................................... 2
Problema de investigación ..................................................................................................... 2
Realidad problemática ....................................................................................................... 2
Formulación del problema ................................................................................................. 7
Justificación ........................................................................................................................... 7
Objetivos ................................................................................................................................ 8
Objetivo General ................................................................................................................ 8
Objetivos Específicos......................................................................................................... 8
CAPÍTULO II: MARCO TEÓRICO ......................................................................................... 9
Antecedentes .......................................................................................................................... 9
Antecedentes nacionales .................................................................................................... 9
Antecedentes internacionales ........................................................................................... 12
Bases teóricas ....................................................................................................................... 15
Six Sigma ......................................................................................................................... 15
Productividad ................................................................................................................... 16
Eficiencia ......................................................................................................................... 17
Eficacia ............................................................................................................................ 18
Efectividad ....................................................................................................................... 18
Definición de términos básicos ............................................................................................ 19
CAPÍTULO III: DISEÑO METODOLÓGICO ....................................................................... 20
Formulación de la Hipótesis ................................................................................................ 20
Hipótesis general .............................................................................................................. 20
VI

Hipótesis específicas ........................................................................................................ 20


Identificación de Variables .................................................................................................. 20
Variable independiente: Six Sigma .................................................................................. 20
Variable dependiente: Productividad ............................................................................... 20
Operacionalización de Variables ......................................................................................... 21
Población.............................................................................................................................. 22
Muestra ................................................................................................................................ 22
Diseño de Investigación ....................................................................................................... 23
Técnicas e Instrumentos de recolección de datos ................................................................ 23
Técnica: Análisis documental .......................................................................................... 23
Instrumento: Ficha de registro de datos ........................................................................... 23
Métodos y Procedimientos de análisis de datos ................................................................... 24
CAPÍTULO IV: DESARROLLO ............................................................................................ 25
Definir .................................................................................................................................. 25
Centro de investigación.................................................................................................... 25
Estructura organizacional de Ingetex S.A.C. ................................................................... 27
Diagrama de flujo de trabajo............................................................................................ 29
Matriz SIPOC................................................................................................................... 31
Medir .................................................................................................................................... 33
Análisis de Modalidad de Falla y Efecto (Matriz AMFE) ............................................... 33
Capacidad de proceso ...................................................................................................... 37
Analizar ................................................................................................................................ 38
Pruebas de correlación ..................................................................................................... 38
Mejorar................................................................................................................................. 42
Matriz de evaluación de soluciones ................................................................................. 42
Evaluación y mantenimiento de fajas de la lavadora industrial ....................................... 44
Capacitación industrial a los trabajadores........................................................................ 47
Adquisición y evaluación del grado de color a través de un datacolor ............................ 51
Nivel Sigma obtenido luego de las mejoras ..................................................................... 53
Controlar .............................................................................................................................. 55
Medición de la tensión de las fajas .................................................................................. 55
CAPÍTULO V: RESULTADOS .............................................................................................. 57
Pruebas de hipótesis ............................................................................................................. 57
Hipótesis general .............................................................................................................. 57
VII

Hipótesis específica 1 ...................................................................................................... 58


Hipótesis específica 2 ...................................................................................................... 59
Evaluación financiera de la implementación de Six Sigma ................................................. 60
CAPÍTULO VI: DISCUSIÓN DE RESULTADOS ................................................................ 63
CAPÍTULO VII: CONCLUSIONES ....................................................................................... 65
CAPÍTULO VIII: RECOMENDACIONES ............................................................................ 66
REFERENCIAS ....................................................................................................................... 67
ANEXOS .................................................................................................................................. 73
VIII

LISTA DE TABLAS

Tabla 1. Operacionalización de variables ............................................................................. 21


Tabla 2. Matriz SIPOC Ingetex S.A.C. ................................................................................... 31
Tabla 3. Análisis de Modalidad de Falla y Efecto ................................................................. 33
Tabla 4. Acciones de mejora y resultados.............................................................................. 35
Tabla 5. Matriz para evaluación de soluciones ..................................................................... 42
Tabla 6. Estructuración del Programa de capacitaciones .................................................... 48
Tabla 7. Especificaciones técnicas Datacolor Check 3 ......................................................... 51
Tabla 8. Estadística descriptiva - Hipótesis general ............................................................. 57
Tabla 9. Significancia estadística - Hipótesis general ........................................................... 57
Tabla 10. Estadística descriptiva - Hipótesis específica 2..................................................... 58
Tabla 11. Significancia estadística – Hipótesis específica 2 ................................................. 58
Tabla 12. Estadística descriptiva - Hipótesis específica 1..................................................... 59
Tabla 13. Significancia estadística – Hipótesis específica 1 ................................................. 59
Tabla 14. Flujo de caja proyectado para Ingetex .................................................................. 60
Tabla 15. Módulo de liquidación del I.G.V............................................................................ 61
Tabla 16. Variables del modelo CAPM ................................................................................. 61
Tabla 17. Indicadores de rentabilidad de la implementación de las mejoras de Six Sigma . 62
IX

LISTA DE FIGURAS

Figura 1. Flujo de trabajo para el teñido de tela en Ingetex S.A.C. ........................................ 5


Figura 2. Diagrama de Ishikawa ............................................................................................. 6
Figura 3. Ubicación de Ingetex S.A. ...................................................................................... 25
Figura 4. Centro de operaciones Ingetex S.A.C..................................................................... 26
Figura 5. Organigrama Ingetex S.A.C. .................................................................................. 27
Figura 6. Diagrama de flujo de trabajo en el área de Teñido de Ingetex S.A.C. .................. 29
Figura 7. Capacidad del proceso de teñido de tela denim..................................................... 37
Figura 8. Resultados de prueba estadística ........................................................................... 38
Figura 9. Resultados de prueba estadística ........................................................................... 39
Figura 10. Resultados de prueba estadística ......................................................................... 40
Figura 11. Resultados de prueba estadística ......................................................................... 40
Figura 12. Estado inicial de las fajas de la lavadora industrial............................................ 44
Figura 13. Tensiómetro de correas ........................................................................................ 45
Figura 14. Medidor de espesor 38DL Plus ............................................................................ 46
Figura 15. Capacitación 1 ..................................................................................................... 49
Figura 16. Capacitación 2 ..................................................................................................... 49
Figura 17. Datacolor Check 3................................................................................................ 51
Figura 18. Modo de uso del Datacolor check 3 ..................................................................... 52
Figura 19. Nivel Sigma luego de la implementación de mejoras........................................... 53
Figura 20. Evaluación de tensión de fajas ............................................................................. 55
Figura 21. Espesor de la faja de la lavadora......................................................................... 56
X

LISTA DE ANEXOS

Anexo 1 Matriz de consistencia ............................................................................................. 73


Anexo 2. Guía de entrada de proceso .................................................................................... 74
Anexo 3. Máquina calandria.................................................................................................. 75
Anexo 4. Máquina enrolladora .............................................................................................. 76
Anexo 5. Máquina centrifugadora ......................................................................................... 77
Anexo 6. Data inicial: Tiempos de producción...................................................................... 78
Anexo 7. Data post mejora: Tiempos de producción ............................................................. 80
XI

RESUMEN

Este trabajo de tesis tuvo como objetivo determinar en qué medida la aplicación de

Six Sigma mejora la productividad del área de Teñido de Ingetex, Lima, 2021. La

investigación tuvo un enfoque cuantitativo, de tipo aplicada y de diseño cuasiexperimental.

La población se conformó de 146 órdenes de trabajo para el teñido de telas denim de la

empresa Ingetex S.A.C.; la muestra se conformó de 106 órdenes de trabajo evaluadas

aleatoriamente. La técnica de recolección de datos fue el análisis documental, mientras que el

instrumento usado fue la ficha de registro. Los resultados de las evaluaciones realizadas

permitieron concluir que la aplicación de Six Sigma incrementó la productividad del área de

Teñido de Ingetex desde un valor de 0.12 metros/sol hasta un valor de 0.15 metros/sol, que

incrementó la eficacia desde un valor de 89.95% hasta un valor de 94.93%, que incrementó la

eficiencia desde un valor de 82.12% hasta un valor de 92.65% y que incrementó el nivel

sigma del proceso desde los 1.54 sigmas hasta los 4.24 sigmas, mejorando la calidad del

proceso a un nivel convencional y disminuyendo los errores en la producción. Asimismo, la

implementación de la metodología Six Sigma es rentable para la empresa Ingetex S.A.C., lo

que se demostró a través de los indicadores de VAN (S/.32,067.64), TIR (18.91%), Periodo

de recuperación descontado (4.49 meses) y ratio Beneficio/Costo (2.39).

Palabras clave: Six Sigma, productividad, órdenes de trabajo, eficacia, eficiencia,

nivel sigma, rentabilidad, VAN, TIR, periodo de recuperación descontado, ratio

Beneficio/Costo.
XII

ABSTRACT

The objective of this thesis work was to determine to what extent the application of

Six Sigma improves the productivity of the Dyeing area of Ingetex, Lima, 2021. The research

had a quantitative approach, of an applied type and of a quasi-experimental design. The

population was made up of 146 work orders for the dyeing of denim fabrics from the

company Ingetex S.A.C.; the sample was made up of 106 randomly evaluated work orders.

The data collection technique was documentary analysis, while the instrument used was the

registration form. The results of the evaluations carried out allowed us to conclude that the

application of Six Sigma increased the productivity of the Ingetex Dyeing area from a value

of 0.12 meters/sun to a value of 0.15 meters/sun, which increased efficiency from a value of

89.95%. up to a value of 94.93%, which increased the efficiency from a value of 82.12% to a

value of 92.65% and which increased the sigma level of the process from 1.54 sigmas to 4.24

sigmas, improving the quality of the process to a conventional level and reducing errors in

production. Likewise, the implementation of the Six Sigma methodology is profitable for the

company Ingetex S.A.C., which was demonstrated through the indicators of NPV

(S/.32,067.64), IRR (18.91%), Discounted recovery period (4.49 months) and Benefit/Cost

ratio (2.39).

Keywords: Six Sigma, productivity, work orders, effectiveness, efficiency, sigma

level, profitability, NPV, IRR, discounted payback period, Benefit/Cost ratio.


1

INTRODUCCIÓN

La empresa Ingetex S.A.C. es una organización perteneciente al rubro textil, líder en

el proceso de teñido de telas denim a nivel de Lima Metropolitana. Esta empresa presentaba

problemas con sus procesos de teñido, pues existían demasiados reprocesos y mermas que

ocasionaban pérdidas significativas para la empresa. La aplicación de Six Sigma permitió

mejorar esta situación, disminuyendo los errores en el proceso de teñido, mejorando los

tiempos y los indicadores de productividad.

En el desarrollo del capítulo I de esta tesis se detallan las generalidades de la

investigación, a través de la realidad problemática, la formulación del problema, la propuesta

de los objetivos y la justificación de la investigación. En el desarrollo del capítulo II, se

realizó el Marco teórico basado en antecedentes (nacionales o internacionales) y en las bases

teóricas de las variables Six Sigma y productividad. En el capítulo III se presenta la

formulación de las hipótesis, el estudio de las variables, la población y la muestra de estudio,

el diseño de la investigación, las técnicas e instrumentos de recopilación de datos y los

métodos para analizar datos.

En el desarrollo del capítulo IV se trabajaron las cinco etapas del DMAIC

pertenecientes a la metodología Six Sigma. Se presentaron herramientas como el diagrama de

flujo, la matriz SIPOC, la matriz AMFE, las pruebas de correlación y la matriz de evaluación

de soluciones. En el capítulo V, se trabajaron los resultados de la investigación y se

desarrollaron las pruebas de hipótesis respectivas para validar las hipótesis propuestas. En el

capítulo VI, se desarrolló el proceso de discusión de resultados, realizando un análisis de los

resultados obtenidos y verificándolos con otros trabajos de autores previos.

En el desarrollo del capítulo VII se detallaron las conclusiones de la tesis, mientras

que en el capítulo VIII se detallaron las recomendaciones de la investigación. Finalmente, se

presentaron las referencias de la investigación y los anexos respectivos.


2

CAPÍTULO I: GENERALIDADES

Problema de investigación

Realidad problemática

A nivel internacional, las empresas centran cada vez más su atención en la

optimización de sus procesos, pues de ellos depende la eficiencia y la eficacia de las

organizaciones. La preocupación por mejorar de forma continua es significativa, pues cada

vez se observa una mayor cantidad de empresas que realizan esfuerzos por implementar

distintas herramientas de mejora. En ese sentido, se han desarrollado numerosas

metodologías orientadas a la identificación de problemas, disminución de errores y

eliminación de etapas innecesarias, basadas en la filosofía de la mejora continua.

La productividad se refiere al uso eficiente de los recursos de la empresa; en ese

sentido, busca utilizar la mínima cantidad de los recursos y generar la máxima cantidad de

productos terminados. Para Galindo y Viridiana:

La productividad se refiere a una medida para determinar qué tan

eficientemente es usado nuestro trabajo y capital para producir valor

económico para la empresa. Una alta productividad implica desarrollar mucho

valor económico con poco trabajo o capital. Un aumento en productividad

implica que se puede producir más con lo mismo. (2015, p. 2).

Según Alderete, Colombo, Di Stéfano y Wade (2016), Six Sigma se refiere a una

metodología de calidad que se aplica para ofrecer productos o servicios de mayor calidad, de

manera más rápida y generando los menores costos, centrando su foco en eliminar procesos

innecesarios o que mantienen defectos. Tras lo expuesto, se puede determinar que esta

metodología permite que las empresas identifiquen y eliminen procesos que son innecesarios

en el proceso productivo que mantiene la organización. Esto le permitirá obtener mayores

márgenes de rendimiento y rentabilidad.


3

Existen muchas empresas en los diferentes países de todo el mundo que tienen como

objetivo obtener una mayor rentabilidad en su organización. Además, buscan eliminar

procesos que no son necesarios en la empresa con el fin de reducir costos e incrementar la

velocidad de sus procesos. En ese sentido, muchos profesionales han desarrollado

investigaciones que buscan implementar la metodología Six Sigma como una alternativa para

las empresas que desean mejorar sus procesos y rentabilidad. Godínez (2018) realizó un

proyecto de investigación en México que tuvo como objetivo aplicar el método DMAIC

(Definir, Medir, Analizar, Mejorar y Controlar) perteneciente al sistema Six Sigma para

reducir la variabilidad en el proceso de maquinado de árbol de levas. La metodología que se

usó para la investigación fue el sistema Six Sigma siguiendo las etapas definidas en la

metodología DMAIC. Tras analizar los resultados obtenidos, se determinó que en los

procesos productivos la pieza MX-618 es la que mantiene mayor variabilidad y mantiene un

alto índice de retrabajo que llega a ser de hasta 15% de piezas defectuosas; por ello, se

recomendó calibrar la maquinaria para corregir los errores que se están ocasionando. Se

concluyó que tras aplicar una metodología DMAIC, se resolvieron muchos problemas de

variabilidad de piezas dentro del área productiva, esto permitió que la empresa desarrolle una

mayor productividad y calidad en sus productos.

A nivel Latinoamérica, Zuluaga (2016) desarrolló un proyecto de investigación con el

objetivo de determinar el nivel de impacto que tiene la metodología Six Sigma para la

resolución de problemas de calidad en una empresa metalmecánica ubicada en Medellín,

Colombia. Con respecto a la metodología de investigación, se empezó con la documentación

de los problemas más significativos de la empresa en cuestión, por ello se realizó una reunión

con todos los colaboradores implicados en los problemas de calidad de la empresa. Tras

obtener y analizar el objetivo de resultados para la investigación, se determinó que existían 5

problemas dentro de la organización metalmecánica, estos eran: sobreespesor de la capa de


4

pintura, sobreespesor de las piezas, diferencia en la longitud de productos rollformados y de

sierra circular y, por último, problemas en las piezas cortadas. Tras lo expuesto, se

implementaron programas de capacitación y la contratación de un electromecánico para cada

proceso con el fin de realizar mantenimientos y prevenir problemas en la planta. Se concluyó

que la implementación de la metodología Six Sigma para mejorar los procesos de calidad de

la empresa metalmecánica permitió reducir los sobrecostos en aproximadamente 63% y, de

esa manera, obtener una mejora continua que permite obtener mayor productividad y

rentabilidad.

En el Perú, Champi (2019) elaboró un proyecto de investigación que tuvo como

objetivo mejorar los plazos de cumplimiento y la productividad de los servicios de transporte

a través de la implementación de la metodología Six Sigma en una empresa de caudales. La

metodología que se usó para este proyecto fue la del Six Sigma, que principalmente se centra

en la aplicación de las fases Definir, Medir, Analizar, Mejorar y Controlar. La técnica

utilizada fue de R&R; esto se usó para verificar la validez de las herramientas de calidad

utilizadas en la actividad. Tras realizar un análisis de los datos obtenidos, se concluyó que la

aplicación de la metodología Six Sigma es una alternativa muy factible para eliminar los

procesos innecesarios y acelerar el proceso de traslado de los recursos de la empresa.

Asimismo, se calculó que tras la implementación de la metodología Six Sigma, las variables

cumplimiento y productividad alcanzarán valores de 100% y 2.6450 respectivamente.

Ingetex S.A.C. es una empresa que se dedica a la prestación de servicios de lavado,

limpieza y teñido de tela jean o denim. La empresa en cuestión viene desarrollando sus

actividades desde junio del año 2010 y se encuentra ubicada en el distrito de los Olivos, Lima

– Perú. Durante el último semestre, el área de Producción de la empresa ha identificado

problemas de retraso en las actividades y procesos que mantiene la empresa, esto ha generado

la queja de muchos clientes al no poder otorgarles una atención óptima.


5

El flujo de trabajo que se realiza para el Teñido de la tela se detalla en la figura 1.

Figura 1.
Flujo de trabajo para el teñido de tela en Ingetex S.A.C.

Nota: Elaboración propia.

De todo el proceso realizado en la empresa Ingetex, los mayores retrasos se generan en la etapa de Acabado de tela, pues cerca del 20%

de las órdenes de trabajo requieren de reprocesos. Debido a estos retrasos, la empresa incurre en pérdidas por penalizaciones, las cuales

ascienden S/.2,000 por día de retraso. Anualmente, se generan un promedio de 60 retrasos en las órdenes de trabajo, lo cual asciende a una

pérdida anual de S/.120,000. A continuación, se presenta un Diagrama de Ishikawa para conocer las diversas causas que originan los retrasos en

mención en la figura 2.
6

Figura 2.
Diagrama de Ishikawa

Nota: Elaboración propia.


7

Las causas detalladas previamente serán analizadas posteriormente a través de la

metodología DMAIC, a fin de priorizar aquellas que impacten de forma más significativa en

la productividad de la empresa. Actualmente, la productividad se mide como la cantidad de

tela teñida con respecto a los costos de fabricación. En este sentido, Ingetex S.A.C. mantiene

un nivel de productividad de 0.12 metros/sol. Los retrasos en la entrega de pedidos generan

un desprestigio para la empresa y que los clientes se trasladen y contraten servicios a otras

instituciones del sector.

Por lo anteriormente descrito, Ingetex S.A.C. busca implementar la metodología Six

Sigma con el fin de incrementar su productividad empresarial; a fin de identificar y corregir

los procesos inadecuados que puedan estar generando errores en el proceso de producción de

la empresa.

Formulación del problema

Problema general.

¿En qué medida la aplicación de Six Sigma mejora la productividad del área de

Teñido de Ingetex, Lima, 2021?

Problemas específicos.

¿En qué medida la aplicación de Six Sigma mejora la eficacia del área de Teñido de

Ingetex, Lima, 2021?

¿En qué medida la aplicación de Six Sigma mejora la eficiencia del área de Teñido de

Ingetex, Lima, 2021?

Justificación

Esta investigación presenta una justificación práctica, pues se determinará en qué

medida la aplicación de la metodología Six Sigma permite mejorar la productividad en el área


8

de teñido de Ingetex S.A.C. Esta investigación brindará una solución práctica a los problemas

presentados en esta empresa textil.

Esta investigación presenta una justificación teórica, ya que se cuenta con un marco

teórico suficiente que sustentan las variables Six Sigma y Productividad. Al término de esta

investigación, esta formará parte del amplio número de investigaciones que se centraron en

estudiar estas variables, incrementando el número de estudios al respecto.

Esta investigación presenta una justificación metodológica, ya que se desarrollará de

acuerdo a los procedimientos correspondientes al método científico de investigación. De esta

manera, se desarrollará un planteamiento de problemas, objetivos e hipótesis, se seguirá una

metodología estándar para la resolución de los problemas y se realizará una validación

estadística de las hipótesis, confirmando o rechazando las hipótesis planteadas inicialmente.

Objetivos

Objetivo General

Determinar en qué medida la aplicación de Six Sigma mejora la productividad del

área de Teñido de Ingetex, Lima, 2021.

Objetivos Específicos

Determinar en qué medida la aplicación de Six Sigma mejora la eficacia del área de

Teñido de Ingetex, Lima, 2021.

Determinar en qué medida la aplicación de Six Sigma mejora la eficiencia del área de

Teñido de Ingetex, Lima, 2021.


9

CAPÍTULO II: MARCO TEÓRICO

Antecedentes

Antecedentes nacionales

Bernardo y Paredes (2016) “Aplicación de la metodología Six Sigma para mejorar el

proceso de registro de matrícula en la Universidad Autónoma del Perú”-Universidad

Autónoma del Perú – Lima, utilizaron la metodología Six Sigma para desarrollar una

propuesta de mejora del proceso de matrículas en la Universidad Autónoma del Perú. El

diseño de la investigación fue completamente experimental, con un nivel descriptivo

explicativo y un tipo de investigación aplicada. La población de esta investigación estuvo

conformada por todos los procesos académicos de registro de la Universidad Autónoma del

Perú; la muestra constó de 30 procesos de registro de matrículas. Las técnicas de recolección

de información fueron la observación, la entrevista y la encuesta, siendo los instrumentos

utilizados las fotografías, los formularios de entrevista y los cuestionarios. Se utilizó el

método estadístico descriptivo para mostrar los resultados mediante gráficos y tablas de

frecuencia. El coeficiente de T-Student se utilizó para verificar las hipótesis y permitió el

desarrollo de la prueba de hipótesis correspondiente. Se concluyó que el uso de la

metodología Six Sigma incrementó el nivel de registro de las matrículas de la Universidad

Autónoma del Perú. Asimismo, el nivel sigma se incrementó desde un valor de 0.5 sigmas a

1.8 sigmas.

Matzunaga (2017) “Implementación de un sistema de mejora de calidad y

productividad en la línea de fileteado y envasado de pescados en conserva basado en las

herramientas de la metodología Six Sigma” - Universidad Ricardo Palma – Lima,

implementó un sistema basado en Six Sigma para mejorar la calidad y productividad de una

empresa de conservas de pescados. La investigación tuvo un diseño experimental, fue de

nivel explicativo, de enfoque cuantitativo y de tipo aplicada. La población se conformó del


10

conjunto de datos correspondientes al proceso de fabricación de conservas de pescado. La

muestra utilizada comprendió un conjunto de 100 datos pertenecientes a la población. Las

técnicas de recolección de datos fueron la entrevista, la observación y la revisión

bibliográfica, siendo los instrumentos de recolección de datos una ficha de entrevista, una

ficha de observación y una ficha bibliográfica. Gracias a la implementación de la

metodología Six Sigma, los resultados mostraron un aumento en la productividad.

Finalmente, se determinó que, como resultado del procedimiento implementado, el número

de defectos en el fileteado disminuyó en 63.19%, la productividad de los obreros que realizan

el proceso de fileteado aumentó en 8.37% y la cantidad de pescado por lata de conservas se

optimizó, reduciendo la variabilidad del proceso.

Medina, Montalvo y Vásquez (2018) “Mejora de la productividad mediante un

sistema de gestión basado en Lean Six Sigma en el proceso productivo de pallets en la

empresa maderera NUEVO PERU S.A.C., 2017” - Universidad Señor de Sipán – Chiclayo,

se propusieron demostrar cómo la metodología Lean Six Sigma mejora la productividad en

Maderera Nuevo Perú S.A.C. en Pimentel, Chiclayo, Perú. El estudio tuvo un enfoque

cuantitativo, de diseño no experimental, de nivel descriptiva y de tipo aplicada. La población

de esta investigación fueron todas las zonas dentro de la empresa donde se fabrican pallets.

La muestra fueron 4 zonas específicas: aserrado, dimensionado, armado y curado. La técnica

de recolección de datos que se utilizó fue la entrevista, mientras que el instrumento utilizado

fue la ficha de entrevista, validada previamente por juicio de expertos. Entre los hallazgos

encontrados, se demostró que la productividad de los trabajadores de la empresa es baja y que

se tienen porcentajes de merma promedio que oscilan entre el 8% y 25%. De esta manera, se

concluyó que la implementación de Six Sigma mejorará esta situación, eliminando los

procesos incorrectos y mejorando los niveles de merma actuales que tiene la empresa.
11

Florián (2020) “Metodología Six Sigma y productividad en la empresa Dominion

Perú – Chorrillos, 2020” - Universidad Autónoma del Perú – Lima, implementó la

metodología Six Sigma con el fin de mejorar la productividad en la empresa mencionada. El

enfoque de investigación fue cuantitativo, de nivel correlacional, de tipo aplicada y diseño no

experimental. La población se conformó de todos los trabajadores del “área externa” de la

empresa. La muestra se conformó de 40 trabajadores de esta “área externa”. Se utilizaron las

técnicas de la observación y la encuesta; los instrumentos utilizados fueron la ficha de

observación y el cuestionario, recopilándose toda la información requerida para realizar las

pruebas de hipótesis correspondientes. Los instrumentos se validaron a través del coeficiente

Alfa de Cronbach, el cual resultó consistente con un valor de 0.905. Los hallazgos

encontrados permitieron construir gráficos de barra y tablas de frecuencias para resumir toda

la data reportada en los cuestionarios. Asimismo, se pudo realizar una prueba de hipótesis en

la que el coeficiente de correlación Rho de Spearman tuvo un valor de 0.483. Con esto, se

concluyó que la aplicación de la metodología Six Sigma sí influye en la productividad de la

empresa Dominion Perú de forma moderada y significativa. Por ello, se recomienda su

implementación completa, a fin de mejorar el diagnóstico actual de la empresa.

Rodríguez (2020) “Metodología Six Sigma y su efecto en el Índice de quejas de la

empresa Avicesar S.A.C., Trujillo 2020” - Universidad Privada del Norte – Trujillo, utilizó la

metodología Six Sigma para mejorar la calidad del servicio de Avicesar S.A.C. El diseño de

la investigación fue cuasi-experimental, de enfoque cuantitativo, de tipo aplicada y de nivel

correlacional. La población se conformó de 100 clientes de Avicesar S.A.C; la muestra fue

censal, por lo que se analizó a la población completa. La técnica usada para recolectar

información fue el análisis de documentos y la herramienta utilizada fue la ficha de registro.

La información se ingresó en una base de datos utilizando una hoja de cálculo de Excel y se

procesaron con el programa estadístico Minitab 17.0. La hipótesis fue validada a través de la
12

prueba T-Student, con ayuda del programa estadístico Minitab 17.0. Por último, se determinó

que la aplicación de la metodología Six Sigma resultó en una reducción del 39% en el

número de quejas y un aumento en el nivel sigma de 3.59 a 3.79.

Antecedentes internacionales

Garcés (2016) “Mejoramiento de la productividad de la línea de extrusión de la

empresa CEDAL, empleando la metodología Six Sigma” - Escuela Politécnica Nacional –

Quito, tuvo como objetivo mejorar la productividad del proceso de extrusión aplicando Six

Sigma con el fin de conocer las fuentes de variación que impactan negativamente en la

calidad de los procesos. El enfoque de la investigación fue cuantitativo, de nivel descriptivo

correlacional, de diseño no experimental y de tipo aplicada. La población se conformó de

todos los reportes de producción de la empresa del año 2015. La muestra estuvo conformada

por todos los reportes de producción del primer semestre del 2015, que fueron un total de 180

reportes. La técnica utilizada para la recolección de la información fue el análisis documental;

el instrumento usado fue la ficha de recolección de datos. Con los hallazgos encontrados de la

revisión de los reportes se construyeron gráficos resumen y tablas de frecuencias, los cuales

demostraron la situación inicial preocupante de la empresa. Se pudo concluir que, gracias a la

implementación de Six Sigma, el porcentaje de rechazos por no conformidad disminuyeron

un 23.4%, la capacidad del proceso se incrementó de 0.27 a 1.36 y el valor sigma creció de

un valor de 0.81 a 4.08.

Serrano y Ruiz (2018) “Aplicación de la metodología Lean Six Sigma en una empresa

de lácteos: Caso de estudio en la fabricación de quesos frescos, queso mozzarella y

mantequilla” - Universidad San Francisco de Quito – Quito, implementaron Lean Six Sigma

con el objetivo de mejorar la calidad y la productividad de las distintas áreas de fabricación

de la empresa. El enfoque de esta investigación fue cuantitativo, de nivel descriptivo, de tipo

aplicada y de diseño no experimental. La población se conformó de todos los clientes de la


13

empresa de lácteos, por lo que, al ser la cantidad muy grande y desconocida, se consideró

como una población infinita. La muestra correspondiente a una población infinita fue de 385

personas. La técnica utilizada en la recolección de datos fue la encuesta, mientras que el

instrumento que corresponde a esta técnica es el cuestionario. Los hallazgos encontrados

demuestran que, gracias a la implementación de Six Sigma en la empresa, la productividad se

incrementó en un 14.5%. Asimismo, se eliminaron etapas del proceso consideradas como

innecesarias y se mejoraron los cuellos de botella del proceso productivo. Finalmente, se

concluyó que la implementación de la metodología Lean Six Sigma mejora

significativamente la productividad y la calidad de la fabricación de productos lácteos.

Narvaez (2019) “Aplicación de un modelo de mejoramiento de la productividad

basado en Lean Six Sigma a la empresa D’Max Sport S.A.S. fabricante de calzado” -

Universidad Autónoma de Occidente – Santiago de Cali, utilizó un enfoque de mejora de la

productividad basado en la herramienta Lean Six Sigma. El estudio fue de tipo aplicado, con

un nivel descriptivo de correlación, con un enfoque cuantitativo y diseño no experimental. La

técnica usada para recolectar información fue la observación; el instrumento usado fue la

ficha de observación. Los hallazgos del estudio se presentaron en forma de tablas de

frecuencia, diagramas de flujo y matrices SIPOC. Se calcularon indicadores de desempeño,

como el rendimiento 99.21%, el DPMO (7,838.8) y el nivel sigma inicial (3.9). Se desarrolló

un plan de mejora, consistente en la estandarización de procesos y el diseño de un layout que

permitió maximizar la productividad de la empresa. Se concluyó que la aplicación de Lean

Six Sigma sí mejoró la productividad de la empresa, pues se incrementó la productividad

desde una tasa de 90 unidades de zapatos por hora a una tasa de 103 unidades por hora.

Guerra (2019) “Mejora de procesos mediante metodología Lean Six Sigma (Yellow

belt) aplicada a una línea de manufactura de amortiguadores electromagnéticos” -

Universidad Nacional Autónoma de México – Ciudad de México, desarrolló una


14

investigación en Thyssenkrupp Bilstein of America en la que intentó aumentar la

productividad utilizando la metodología Six Sigma. La investigación fue de tipo aplicada, con

un nivel descriptivo – correlacional, de enfoque cuantitativo y de diseño experimental. La

técnica de recolección de datos fue la observación y la herramienta utilizada fue un ficha de

observación. Los resultados se resumieron en tablas de frecuencia absolutas y relativas, en

series de tiempo, diagramas de Ishikawa y diagramas de Pareto. Además, se implementó un

proceso de balance de línea para mejorar o reagrupar las estaciones de trabajo de la planta de

producción. Se concluyó que, debido a la implementación de Lean Six Sigma, el tiempo total

empleado en la fabricación de los amortiguadores se redujo de 1,539 minutos a 495 minutos,

con una reducción total del 67.86% del tiempo; adicionalmente, el costo de producción se

reducirá en más de 1'440,000 dólares mensuales como resultado de la aplicación de esta

metodología.

Pardo (2019) “Propuesta de implementación del modelo Six Sigma para mejorar el

proceso de manejo y control de desperdicios de materia prima en la empresa Cartones

América” - Universidad Católica de Colombia – Bogotá, propuso el uso de un modelo Six

Sigma para mejorar el proceso de gestión y control de desperdicios de la empresa Cartones

América. Se utilizó el tipo de investigación aplicada, de naturaleza descriptiva y correlativa,

de enfoque cuantitativo y de diseño experimental. La técnica que se utilizó fue la observación

y el instrumento que se utilizó fue la ficha de observación. Los resultados se presentaron en

diagramas de Ishikawa, matrices AMFE, diagramas de Pareto y tablas de resumen, para

facilitar la interpretación de los datos. Para los desperdicios de impresoras / troqueladoras se

calculó un cpk de 0.35, y para la corrugadora se calculó un cpk de 0.83, lo que llevó a la

implementación de un plan de mejora Six Sigma. Finalmente, se determinó que la

implementación propuesta resultaría en una mejora significativa en los procesos de gestión y

control de la empresa.
15

Bases teóricas

Six Sigma

Cavanaugh y Roland definen que:

Seis Sigma es un sistema completo y flexible para conseguir, mantener y

maximizar el éxito en los negocios. Seis Sigma funciona especialmente gracias

a una comprensión total de las necesidades del cliente, del uso disciplinado del

análisis de los hechos y datos, y de la atención constante a la gestión, mejora y

reinvención de los procesos empresariales. (2004, p. 250).

Por otro lado, Luna define que:

Six Sigma involucra tanto un sistema estadístico como una filosofía de

gestión, es decir, es una forma más inteligente de dirigir un negocio o

departamento y usa datos para impulsar mejores resultados. Los esfuerzos van

dirigidos a mejorar la satisfacción de los clientes, reducir el tiempo de ciclo y

suprimir los defectos. (2014, p. 250).

Brue menciona que Six Sigma “es una metodología para utilizar un conjunto de

técnicas y herramientas, para mejorar la calidad del producto o servicio al identificar y

reducir o eliminar las causas de defectos o errores y minimizar la variabilidad en los

procesos” (2015, p. 1).

LeanSolutions menciona que:

Six Sigma es una metodología de mejora de procesos centrada en la reducción

de la variabilidad, consiguiendo reducir o eliminar los defectos o fallos en la

entrega de un producto o servicio al cliente. La meta de 6 Sigma es llegar a un

máximo de 3,4 defectos por millón de eventos u oportunidades (DPMO),

entendiéndose como defecto cualquier evento en que un producto o servicio no

logra cumplir los requisitos del cliente. (2019, p. 1)


16

Finalmente, Navarro, Gisbert y Pérez refieren que:

El método Seis Sigma es una filosofía que apareció en los años ochenta, a

través de la evaluación y análisis de la variación de los procesos en la empresa

Motorola. Fue la primera empresa en implantar esta metodología como

estrategia de mercado y de mejoramiento de la calidad. Debido a la

globalización, las empresas del sector industrial y comercial empezaron a

desarrollar técnicas para optimizar los procesos y mejorar su competitividad y

productividad. Esta metodología también se enfoca en la mejora continua.

(2017, p. 75).

Productividad

Robbins y Judge definen que la productividad:

Es el conjunto de habilidades cognitivas, procedimentales y actitudinales que

se plasman para alcanzar resultados óptimos sobre niveles de alto rendimiento

en la cual la organización alcanza réditos superiores a lo previsto, por ello se

considera que el hombre o la fuerza laboral es fundamental para el logro de los

objetivos de las organizaciones, para su desempeño económico y su

permanencia en el tiempo. Por esta razón los líderes de las organizaciones

deben identificar aquellos factores que impulsan a las personas a ser más

eficientes y productivas. (2009, p. 176).

Rodríguez define que la productividad “es la magnitud de la economía obtenida la

cual es el reflejo del ingenio que tiene una organización para manejar audazmente todos los

recursos dentro de ella” (2011, p. 22).

Por otro lado, de acuerdo con Deza, “la productividad también puede definirse como

la relación entre los resultados y el tiempo que lleva conseguirlos. Cuanto menor tiempo lleve

lograr el resultado deseado, más productivo es el sistema” (2017, p. 45).


17

Asimismo, Sladogna define que:

La productividad es el concepto que nos permitirá determinar cuánto trabajo

se requiere por cada unidad de producto, como si fuera un promedio de cuanto

produce cada trabajador. Por tal motivo, toda medición de productividad es

una medición del desempeño del trabajador. (2017, p. 4).

Finalmente, Villamil sostiene que “la productividad es el factor de aumento de la

capacidad productiva con eficiencia con la cual se utilizan los factores de producción en los

procesos productivos” (2015, p. 87).

Para la empresa Ingetex S.A.C., la productividad se mide como la proporción entre la

cantidad de tela teñida (en metros) y los costos totales de los recursos utilizados en el teñido

de la tela.

Metros de tela teñida


Productividad =
Recursos utilizados

Eficiencia

Prokopenko define que “calcular la eficiencia, detalla la conexión entre los productos

y materiales que son empleados y confrontados con la capacidad emanada y los

requerimientos”. (1989, p. 39).

El Ministerio de Economía y Finanzas define que la eficiencia “es la medida en que

los recursos / insumos (fondos, tiempo, etc.) se han convertido económicamente en productos

(output) del proyecto” (2012, p. 15).

Andrade define la eficiencia como la “expresión que se emplea para medir la

capacidad o cualidad de actuación de un sistema o sujeto económico, para lograr el

cumplimiento de objetivos determinados, minimizando el empleo de recursos" (2005, p. 253).

En la empresa Ingetex S.A.C., la eficiencia se mide a través de la siguiente fórmula.

Recursos planificados
Eficiencia =
Recursos utilizados
18

Eficacia

Gelade y Gilbert definen que “la eficacia puede ser entendida como la proporción

entre la cantidad de salidas o rendimiento producidos, por la cantidad de recursos o entradas

consumidos” (2003, p. 482).

Prokopenko define que la eficacia “coteja los logros presentes con lo que sería viable,

si los requerimientos se dirigieran efectivamente. Ese concepto contiene un fin de elaboración

que logra una regla de beneficio, o elaboración viable” (1989, p. 39).

Chiavenato define que “el logro de los objetivos previstos es competencia de la

eficacia. La eficacia es el logro de los objetivos mediante los recursos disponibles” (1999, p.

3).

En la empresa Ingetex S.A.C., la eficacia se mide a través de la siguiente fórmula.

Metros de tela teñida


Eficacia = ∗ 100%
Metros de tela programadas para teñido

Efectividad

Según Rizo, la efectividad se refiere a “hacer bien las cosas correctas. Es decir, que

las tareas que se lleven a cabo se realicen de manera eficiente y eficaz. Tiene que ver con

“qué” cosas se hacen y “cómo”.” (2019, p. 1).

Conde menciona que “la medida de efectividad de una intervención pretende conocer

el resultado alcanzado por la misma en condiciones habituales de uso.” (2002, p. 220).

Por último, Camue, Carballal y Toscano refieren que la efectividad es la “eficiencia y

eficacia con que se alcanzan los objetivos organizacionales, mediante el diseño y

funcionamiento actual de un sistema determinado, que, a su vez, se corresponden

directamente con la manera en que interactúan los diferentes elementos del sistema

organizativo” (2017, p. 145).


19

Definición de términos básicos

Six Sigma: Es una metodología para utilizar un conjunto de técnicas y herramientas,

para mejorar la calidad del producto o servicio al identificar y reducir o eliminar las causas de

defectos o errores y minimizar la variabilidad en los procesos (Brue, 2015).

Productividad: Es el conjunto de habilidades cognitivas, procedimentales y

actitudinales que se plasman para alcanzar resultados óptimos sobre niveles de alto

rendimiento en la cual la organización alcanza réditos superiores a lo previsto (Robbins y

Judge, 2009).

Eficiencia: Expresión que se emplea para medir la capacidad o cualidad de actuación

de un sistema o sujeto económico, para lograr el cumplimiento de objetivos determinados,

minimizando el empleo de recursos (Andrade, 2005).

Eficacia: Coteja los logros presentes con lo que sería viable, si los requerimientos se

dirigieran efectivamente (Prokopenko, 1989)

Efectividad: Es la eficiencia y eficacia con que se alcanzan los objetivos

organizacionales, mediante el diseño y funcionamiento actual de un sistema determinado,

que, a su vez, se corresponden directamente con la manera en que interactúan los diferentes

elementos del sistema organizativo (Camue, Carballal y Toscano, 2017).


20

CAPÍTULO III: DISEÑO METODOLÓGICO

Formulación de la Hipótesis

Hipótesis general

H1: La aplicación de Six Sigma incrementa la productividad del área de Teñido de

Ingetex, Lima, 2021.

Ho: La aplicación de Six Sigma no incrementa la productividad del área de Teñido de

Ingetex, Lima, 2021.

Hipótesis específicas

H1: La aplicación de Six Sigma incrementa la eficacia del área de Teñido de Ingetex,

Lima, 2021.

H1: La aplicación de Six Sigma incrementa la eficiencia del área de Teñido de

Ingetex, Lima, 2021.

Identificación de Variables

Variable independiente: Six Sigma

De acuerdo con Buendía, Colás y Fernández, la variable independiente “es la variable

que el investigador manipula para ver los efectos que produce en otra variable” (2001, p. 3).

Variable dependiente: Productividad

Asimismo, Buendía, Colás y Fernández definen la variable dependiente “es el factor

que el investigador observa o mide para determinar el efecto de la variable independiente o

variable causa” (2001, p. 3).


21

Operacionalización de Variables

A continuación, en la tabla 1, se detalla la matriz de operacionalización de variables de la investigación.

Tabla 1.
Operacionalización de variables
Variable Definición Dimensiones Indicadores Técnicas /
Herramientas
1. Six Sigma Luna define que: 1.1. Definir Nivel Sigma inicial Análisis
(Independiente) Six Sigma involucra tanto un sistema estadístico como 1.2. Medir del proceso documental/Ficha de
una filosofía de gestión, es decir, es una forma más 1.3. Analizar Nivel Sigma final del registro de datos
inteligente de dirigir un negocio o departamento y usa 1.4. Mejorar proceso Diagrama de flujo
datos para impulsar mejores resultados. Los esfuerzos 1.5. Controlar Matriz SIPOC
van dirigidos a mejorar la satisfacción de los clientes, Matriz AMFE
reducir el tiempo de ciclo y suprimir los defectos. Prueba de hipótesis
(2014, p. 250). Matriz de evaluación
de soluciones
2. Productividad Villamil sostiene que “la productividad es el factor de 2.1. Eficiencia 2.1.1. (Recursos Análisis
(Dependiente) aumento de la capacidad productiva con eficiencia con la 2.2. Eficacia planificados) / documental/Ficha de
cual se utilizan los factores de producción en los (Recursos utilizados) registro de datos
Metros de tela procesos productivos” (2015, p. 87). 2.2.2. (Metros de tela
teñida/Recursos teñida) / (Metros de
utilizados tela programadas
para teñido) *100%
Nota: Elaboración propia.
22

Población

La población estuvo conformada por 146 órdenes de trabajo, lo cual equivale

aproximadamente a cinco meses de producción, pues en promedio, el área de teñido trabaja

30 órdenes de trabajo mensuales. Para aplicar la metodología Six Sigma, se evaluaron la

mitad de las órdenes de trabajo antes de la aplicación del DMAIC (Definir, Medir, Analizar,

Mejorar y Controlar) para calcular los valores de capacidad y nivel sigma inicial. Las otra

mitad de las órdenes de trabajo fueron analizadas luego de la aplicación del DMAIC, para

conocer la capacidad del proceso y el nivel sigma final. La población evaluada pertenece a las

órdenes de trabajo del año 2021, pues se tuvieron limitaciones de acceso a la información.

De acuerdo con Kabir, la población:

Es el total de elementos sobre los que se desea información. Se puede

clasificar en dos categorías: finito e infinito. Se dice que la población es finita

si consta de un número fijo de elementos de modo que se pueda enumerar en

su totalidad. Una población infinita es aquella población en la que

teóricamente es imposible observar todos los elementos. En una población

infinita, el número de elementos es infinito. (2016, p.169).

Muestra

Para determinar el tamaño de muestra, se utilizó la siguiente fórmula:

𝑁 ∗ 𝑍𝛼2 ∗ 𝑝 ∗ 𝑞 146 ∗ 1.962 ∗ 0.5 ∗ 0.5


𝑛= 2 = = 106 𝑂. 𝑇.
𝑒 ∗ (𝑁 − 1) + 𝑍𝛼2 ∗ 𝑝 ∗ 𝑞 0.052 ∗ (145 − 1) + 1.962 ∗ 0.5 ∗ 0.5

La muestra estuvo conformada por 106 órdenes de trabajo comprendidas en el período

de abril de 2021 al 31 de setiembre de 2021. El muestreo se realizó de forma aleatoria simple.

De acuerdo con Kabir:

La muestra es una parte de la población que representa las características de la

población. El Muestreo, es el proceso de selección de la muestra para estimar


23

las características de la población. En otras palabras, es el proceso de obtener

información sobre una población completa examinando solo una parte de ella.

(2016, p. 169).

Diseño de Investigación

Esta investigación mantiene un diseño Cuasiexperimental pues se aplicó la

metodología Six Sigma (variable independiente) en una muestra definida previamente, en

función a las órdenes de trabajo de Ingetex S.A.

De acuerdo con Hernández, Fernández y Baptista, los diseños cuasiexperimentales

“manipulan deliberadamente, al menos, una variable independiente para observar su efecto

sobre una o más variables dependientes, solo que difieren de los experimentos puros en el

grado de seguridad que pueda tener sobre la equivalencia inicial de los grupos” (2014, p.

151).

Técnicas e Instrumentos de recolección de datos

Técnica: Análisis documental

En la evaluación de las variables, se utilizó la técnica del análisis documental para

conocer los niveles de productividad que se tienen en la empresa textil.

Chaumier define el análisis documental “como operación o conjunto de operaciones

enfocadas a representar el contenido de un documento bajo una forma distinta de la original,

a fin de facilitar su consulta o su referencia en fase posterior” (1979, p. 13).

Instrumento: Ficha de registro de datos

El instrumento que se utilizó, que corresponde al análisis documental, fue la ficha de

registro de datos, también conocida como ficha bibliográfica. De acuerdo con López, la ficha

de registro de datos “es la unidad de registro de investigación que consigna los datos

particulares que identifican a un documento” (López, p. 140).


24

Métodos y Procedimientos de análisis de datos

La información que fue recolectada a través de los instrumentos tuvo que ser

guardada en un documento de Excel, pues esto facilitó la manipulación de datos para los

softwares estadísticos.

De esta forma, el primer análisis que se realizó a los datos obtenidos fue el

descriptivo. En este tipo de análisis se buscó resumir los valores encontrados, a través de

indicadores puntuales, como la media o mediana, y la varianza o desviación estándar. En este

tipo de análisis, también ser consideraron la construcción de gráficos y de tablas de

frecuencias.

El segundo análisis que se realizó a los datos obtenidos fue el inferencial. En este tipo

de análisis, se realizó una comparación entre los niveles de productividad para concluir sobre

la hipótesis principal. Para las hipótesis secundarias, se utilizaron pruebas de hipótesis para

comparar las medias de la eficiencia y la eficacia antes de la aplicación de Six Sigma y

después de ello.
25

CAPÍTULO IV: DESARROLLO

Las etapas del DMAIC Six Sigma que se trabajaron son las siguientes: Definir, Medir,

Analizar, Mejorar y Controlar. Los procedimientos de análisis, así como las herramientas de

ingeniería utilizadas en cada una de estas etapas se detallan a continuación.

Definir

Centro de investigación

Este trabajo de investigación se realizó en la planta de producción de la empresa

Ingetex S.A., la cual está ubicada en Jirón Níquel, Manzana F, Lote 3, Los Olivos. La

ubicación geográfica de la empresa se detalla en la figura 3.

Figura 3.
Ubicación de Ingetex S.A.

Nota: Elaboración propia.

El centro de operaciones de Ingetex S.A. está distribuido de acuerdo al plano

presentado en la figura 4.
26

Figura 4.
Centro de operaciones Ingetex S.A.C.

Nota: Elaboración propia.

En el centro de operaciones de Ingetex S.A.C. se cuenta con un almacén para el

guardado de las telas a teñir. Asimismo, se tiene un almacén de insumos químicos necesarios

para el proceso de teñido de telas denim. Por otro lado, se cuenta con un área de

Administración, donde se ubican y laboran el gerente general y los asistentes administrativos

de la empresa.

El área de producción está distribuida en función a las maquinarias que se utilizan

para el teñido de telas. En primer lugar, se observan las lavadoras de telas y las

centrifugadoras, las cuales realizan los procesos iniciales de desengomado, acabado y

suavizado. Asimismo, se observa la máquina de prueba, en la que se desarrollan las

formulaciones de color. Por otro lado, se observa el caldero, en el que se realiza el proceso de

secado de la tela denim. Además, se cuenta con la calandria, que permite brindar el acabado
27

final a la tela denim antes de su proceso de enrollado final. Por último, se ubica una

enrolladora, donde se realiza el enrollado y empaquetado de la tela denim, culminando el

proceso de fabricación.

Estructura organizacional de Ingetex S.A.C.

A continuación, en la figura 5, se presenta el organigrama correspondiente a la

empresa Ingetex S.A.C.

Figura 5.
Organigrama Ingetex S.A.C.

Gerente general

Jefe de Jefe de
Jefe de Ventas
administración operaciones

Asistente Asistente Supervisor de Supervisor de Ejecutivos de


administrativo contable producción maquinaria venta

Operarios de
producción

Nota: Elaboración propia.

El gerente general de Ingetex S.A.C. se encarga de administrar las operaciones de la

empresa, a fin de direccionar su crecimiento. Asimismo, supervisa el trabajo de las áreas

administrativa, operaciones y de ventas.

El jefe de administración realiza todas las actividades logísticas de compra de

materias primas (tintes solubles, mordientes y otros productos químicos para el teñido), así

como del proceso de distribución hacia los puntos de venta. Esta persona se encarga de

administrar adecuadamente todos los recursos de la empresa y de llevar a cabo la contabilidad


28

de la organización. Tiene a su cargo a un asistente administrativo y un asistente contable,

quienes lo apoyan en sus funciones diarias.

El jefe de operaciones de la empresa es el encargado de supervisar que los niveles de

producción de Ingetex S.A.C. se cumplan, en función al plan maestro de trabajo mensual.

Asimismo, es el encargado de coordinar con el área administrativa sobre las necesidades de

materias primas del área, solicitando estos insumos con la debida anticipación. Finalmente, es

el encargado de controlar los niveles de inventarios de insumos en almacén, así como de

preparar los reportes de producción mensuales dirigidos a gerencia. Bajo su mando, tiene a un

supervisor de producción, a un supervisor de maquinarias y a los operarios de producción.

El jefe de ventas es el encargado de gestionar los procesos de ventas de Ingetex

S.A.C. Asimismo, se encarga de realizar la promoción de la empresa, a fin de tener un mayor

alcance en el mercado de teñido de telas denim. Tiene a su cargo a los ejecutivos de ventas de

la empresa, quienes realizan el trato directo con los clientes de Ingetex S.A.C.

Se ha detallado brevemente las principales funciones de los trabajadores del

organigrama de Ingetex S.A.C., a fin de conocer las áreas de trabajo y las limitaciones de

cada área.
29

Diagrama de flujo de trabajo

A continuación, en la figura 6, se detalla el diagrama de flujo de trabajo para el teñido de telas denim en la empresa Ingetex S.A.C.

Figura 6.
Diagrama de flujo de trabajo en el área de Teñido de Ingetex S.A.C.

Nota: Elaboración propia.


30

El proceso de producción inicia con la llegada de los rollos de tela denim a la zona de

producción. En primer lugar, se realiza el desengomado de las telas en las máquinas

lavadoras; para ello, se desenrollan las telas y se colocan en las lavadoras, adicionándole

detergente, alfa amilasa, humectante y material anti quiebre. Este proceso se realiza por un

tiempo de 15 minutos a una temperatura de 75°C.

Posteriormente, se realiza el proceso de acabado de tela, para lo cual se adiciona agua

oxigenada, soda caustica y blanqueador óptico en polvo; este proceso se realiza a una

temperatura de 70°C durante 20 minutos. Luego se realiza el suavizado de tela, para lo cual

se adiciona ácido acético, silicona y suavizante catiónico a una temperatura de 50°C durante

10 minutos.

Terminados estos procesos, se realiza el proceso de secado en el caldero, durante un

tiempo de 10 minutos para una tela de longitud de 200 metros. Finalmente, se realiza el

enrollado de la tela en la calandria; este proceso tarda un tiempo aproximado de 20 minutos y

permite realizar un control de calidad visual de la tela teñida.


31

Matriz SIPOC

A continuación, en la tabla 2, se detalla la matriz SIPOC (Supplier, Inputs, Process, Outputs y Customers) del flujo de trabajo detallado

previamente. En esta matriz, se analizan los proveedores (supplier), los ingresos (inputs), el flujo del proceso (process), las salidas (outputs) y los

clientes (customers) de cada una de las etapas estudiadas.

Tabla 2.
Matriz SIPOC Ingetex S.A.C.
Proveedor Entradas Proceso Salidas Clientes

Proveedor Entradas Especificación Salidas Especificación Cliente

Proveedor de Tela Ficha de calidad/fecha de Desengomado Tela - Área de acabado


detergente/Proveedor denim/detergente/Alfa caducidad/Lote/Metros de desengomada
de Alfa amilasa tela/composición de
amilasa/Proveedor de tela/color de tela/peso
tela denim bruto de tela/calidad de tela

Proveedor de agua Tela desengomada - Acabado Tela acabada - Área de suavizado


oxigenada/Proveedor de
soda
caustica/blanqueador
óptico
Proveedor de ácido Tela acabada - Suavizado Tela suavizada - Área de secado
acético/Proveedor de
silicona/Proveedor de
suavizante catiónico
32

Proveedor de Tela suavizada - Secado Tela seca Humedad de Área de enrollado


maquinaria de secado tela/Resistencia
(calandria) de tela/Textura de
tela
Proveedor enrolladora Tela seca Humedad de Enrollado Rollos de tela Código del Cliente externo
de telas tela/Resistencia de denim producto/Metros
tela/Textura de tela de tela/Kg de tela
Nota: Elaboración propia.

La matriz SIPOC permitió identificar a cada uno de los proveedores de insumos y maquinarias necesarios para realizar cada una de las 5

etapas del proceso de teñido en Ingetex. Asimismo, se identificaron los clientes internos y externos de cada etapa, los productos de ingreso y

salida, así como los requerimientos para el ingreso a cada etapa y los requerimientos o verificaciones de salida. De esta manera, se pudo

completar el análisis realizado sobre el flujo de trabajo con un mayor detalle.


33

Medir

En la etapa Medir, se analizaron las distintas etapas del proceso que se consideran relevantes para analizar cuáles son las que podrían

estar generando los problemas detallados previamente; para ello, se utilizó el Análisis de Modalidad de Falla y Efecto. Por otro lado, también se

definió el nivel sigma inicial con respecto al proceso de teñido.

Análisis de Modalidad de Falla y Efecto (Matriz AMFE)

A continuación, en la tabla 3, se desarrolla el Análisis de Modalidad de Falle y Efecto de la investigación.

Tabla 3.
Análisis de Modalidad de Falla y Efecto
Número
Efecto Causa de Control
Modo de falla Severidad Frecuencia Detectabilidad de
Etapa Función Entrada potencial de falla en la
potencial (G) (F) (D) prioridad
falla potencial empresa
de riesgo
Quitar la
No se puede
goma x 12 Tiempo Falla en el retiro Error en la
realizar el
Desengomado natural de de de la goma de la 7 programación 5 No 4 140
teñido de la
las telas desengomado tela de la lavadora
tela denim
denim
Quitar la
x13: La goma solo se Los tintes no
goma Error en la
Temperatura retira se adhieren
Desengomado natural de 7 programación 6 No 5 210
de parcialmente de correctamente
las telas de la lavadora
desengomado la tela en la tela
denim
Reprocesos
Teñido de El retiro de tinte Error en la
x22: Tiempo hasta obtener
Acabado las telas de la tela denim 7 programación 6 No 5 210
de acabado el color
denim es insuficiente de la lavadora
deseado
Teñido de x23: Se retira Error en la
Reprocesos
Acabado las telas Temperatura demasiado tinte 8 programación 5 No 5 200
hasta obtener
denim de acabado de la tela denim de la lavadora
34

(temperatura el color
superior) o deseado
volúmenes
insuficientes
(temperatura
inferior)
Tela con motas Reprocesos Error en la
Teñido de
x24: Grado de de color que hasta obtener faja de la
Acabado las telas 8 6 No 7 336
color generan pérdidas el color máquina
denim
o reprocesos. deseado lavadora
Suavizar
No se puede Error en la
las telas Tela rígida
x32: Tiempo concluir el programación
Suavizado denim imposible de 6 5 No 5 150
de suavizado proceso de de la
para su enrollar
producción maquinaria
entrega
Suavizar
Tela rígida y con No se puede Error en la
las telas x33:
motas de concluir el programación
Suavizado denim Temperatura 7 5 No 6 210
diferentes proceso de de la
para su de suavizado
colorantes producción maquinaria
entrega
x42: No se retira la No se puede
Retirar la Sensor de
Temperatura cantidad realizar el
Secado humedad 6 temperatura 4 No 8 192
de la máquina suficiente de enrollado de la
de la tela malogrado
de secado humedad. tela
No se retira la No se puede
Retirar la x43: Ejes de
cantidad realizar el
Secado humedad Velocidad de 6 rotación 4 No 7 168
suficiente de enrollado de la
de la tela rotación descalibrados
humedad. tela
Enrollar
las telas x52: No se obtiene
No se enrolla
denim Velocidad de el producto Rotura del eje
Enrollado uniformemente 7 4 No 6 168
como rotación del terminado de rotación
la tela
producto eje para la entrega
terminado
Nota: Elaboración propia.
35

Según los resultados de la matriz AMFE, la evaluación del grado de color, el tiempo de acabado, la temperatura de desengomado y la

temperatura de suavizado son las causas que tienen el mayor número de prioridad de riesgo, por lo que potencialmente son las que podrían estar

generando los problemas en Ingetex S.A.C. Estos factores serán analizados posteriormente para comprobar su importancia en la generación de

los retrasos en los tiempos.

Continuando con la matriz AMFE, en la tabla 4, se presentan las acciones de mejora y los resultados que se obtendrán para cada uno de

los factores analizados en la primera matriz.

Tabla 4.
Acciones de mejora y resultados
Acciones Resultados
Nuevo
Responsables Fecha de Fecha de Nueva Nueva Nueva número de
Etapa Acción de mejora
de la acción desarrollo aplicación severidad frecuencia detectabilidad prioridad de
riesgo
Implementar un
software para el control 01 de 01 de
Desengomado Dalila y Neil 7 4 3 84
de tiempos de noviembre noviembre
desengomado
Adicionar un switch de 10 de 10 de
Desengomado Dalila y Neil 7 5 4 140
control de temperatura noviembre noviembre
Implementar un
software para el control 15 de 15 de
Acabado Dalila y Neil 7 5 4 140
de tiempos de noviembre noviembre
desengomado
Adicionar un switch de 20 de 20 de
Acabado Dalila y Neil 8 4 4 128
control de temperatura noviembre noviembre
36

Realizar mediciones
30 de 30 de
Acabado periódicas de la faja Dalila y Neil 8 5 7 280
noviembre noviembre
(control)
Implementar un
software para el control 10 de 10 de
Suavizado Dalila y Neil 6 4 4 96
de tiempos de diciembre diciembre
desengomado
Adicionar un switch de 15 de 15 de
Suavizado Dalila y Neil 7 4 5 140
control de temperatura diciembre diciembre
Revisión y cambio del
20 de 20 de
Secado sensor de forma Dalila y Neil 6 3 8 144
diciembre diciembre
periódica
Mantenimiento para
Secado Dalila y Neil 01 de enero 01 de enero 6 3 7 126
calibración de ejes
Cambio de eje de
Enrollado Dalila y Neil 15 de enero 15 de enero 7 4 5 140
rotación
Nota: Elaboración propia.

Los nuevos valores en el Número de prioridad de riesgo demuestran que, con las mejoras propuestas, es posible mejorar las condiciones

de cada uno de los factores del proceso de trabajo en Ingetex S.A.C.


37

Capacidad de proceso

La capacidad de proceso representa la habilidad de un proceso de satisfacer las

expectativas del cliente. Es importante medir la capacidad del proceso para poder conocer el

estado del nivel sigma inicial, a fin de poder mejorar el proceso e incrementar este indicador.

En la figura 7, se detalla el cálculo de la capacidad del proceso de teñido de tela denim. Los

datos utilizados para la construcción de este gráfico se presentan en el anexo 6.

Figura 7.
Capacidad del proceso de teñido de tela denim

Nota: Elaboración propia.

La capacidad del proceso inicial tiene un Nivel Z de 0.04, lo que es equivalente a 1.54

sigmas. Esto demuestra que muchos de los procesos realizados no cumplen con los tiempos

de fabricación, debido a los reprocesos y problemas del área de teñido.


38

Analizar

En esta etapa, se realizó el análisis de los factores considerados como posibles causas

raíz de los elevados tiempos totales, a fin de definir cuáles de dichos factores deberán ser

mejorados en la siguiente etapa del DMAIC.

Pruebas de correlación

A continuación, se presentan algunas pruebas de hipótesis evaluando los tres

principales factores obtenidos en la matriz AMFE. Es relevante mencionar que, al analizar la

distribución de los datos de cada uno de estos factores, se encontró que no existe Normalidad

en sus distribuciones, por lo que se procedió a realizar las pruebas de hipótesis con la prueba

de correlación Rho de Spearman.

Relación entre la temperatura de desengomado y el tiempo de producción

Hipótesis planteadas.

H0: La temperatura de desengomado no se relaciona con el tiempo total de

producción

H1: La temperatura de desengomado se relaciona con el tiempo total de producción

Nivel de significancia = 0.05

Prueba estadística:

Figura 8.
Resultados de prueba estadística

Nota: Elaboración propia.

Conclusión:

Los resultados de la prueba de correlación de la figura 8 muestran un valor p igual a

0.651, el cual es mayor que el nivel de significancia 0.05. Esto significa que se acepta la
39

hipótesis nula, demostrándose que no existe una correlación significativa entre la temperatura

de desengomado y el tiempo de producción.

Relación entre el tiempo de acabado y el tiempo de producción

Hipótesis planteadas.

H0: El tiempo de acabado no se relaciona con el tiempo total de producción

H1: El tiempo de acabado se relaciona con el tiempo total de producción

Nivel de significancia = 0.05

Prueba estadística:

Figura 9.
Resultados de prueba estadística

Nota: Elaboración propia.

Conclusión:

Los resultados de la prueba de correlación de la figura 9 muestran un valor p igual a

0.000, el cual es menor que el nivel de significancia 0.05. Esto significa que se rechaza la

hipótesis nula, demostrándose que sí existe una correlación significativa entre el tiempo de

acabado y el tiempo de producción.

Relación entre el grado de color y el tiempo de producción

Hipótesis planteadas.

H0: El grado de color no se relaciona con el tiempo total de producción.

H1: El grado de color se relaciona con el tiempo total de producción

Nivel de significancia = 0.05


40

Prueba estadística:

Figura 10.
Resultados de prueba estadística

Nota: Elaboración propia.

Conclusión:

Los resultados de la prueba de correlación de la figura 10 muestran un valor p igual a

0.002, el cual es menor que el nivel de significancia 0.05. Esto significa que se rechaza la

hipótesis nula, demostrándose que sí existe una correlación significativa entre el grado de

color y el tiempo de producción.

Relación entre la temperatura de suavizado y el tiempo de producción

Hipótesis planteadas.

H0: La temperatura de suavizado no se relaciona con el tiempo total de producción

H1: La temperatura de suavizado se relaciona con el tiempo total de producción

Nivel de significancia = 0.05

Prueba estadística:

Figura 11.
Resultados de prueba estadística

Nota: Elaboración propia.

Conclusión:

Los resultados de la prueba de correlación de la figura 11 muestran un valor p igual a

0.762, el cual es mayor que el nivel de significancia 0.05. Esto significa que se acepta la

hipótesis nula, demostrándose que no existe una correlación significativa entre la temperatura

de suavizado y el tiempo de producción.


41

Luego de haber puesto a prueba todos los factores de mayor relevancia, se puede

afirmar que las principales causas raíz verificadas estadísticamente son el grado de color y el

tiempo de acabado.

De este modo, luego de haber culminado las tres primeras etapas del DMAIC Six

Sigma, es posible afirmar que las herramientas utilizadas en estas tres fases para definir el

problema de investigación y sus causas raíz fueron el diagrama de Ishikawa, el diagrama de

bloques, la matriz SIPOC, la matriz AMFE y las pruebas de hipótesis de correlación. El

diagrama de Ishikawa ayudó a conocer algunas posibles causas que generan la baja

productividad en el área de teñido de Ingetex. El diagrama de bloques ayudó a definir el

proceso de trabajo, mientras que la matriz SIPOC permitió conocer los flujos de entrada y de

salida de cada una de las etapas del proceso. La matriz AMFE ayudó a conocer las posibles

causas raíz que tenían un mayor Número de prioridad de riesgo (RPN), las cuales fueron

evaluadas a través de las pruebas de hipótesis de correlación correspondientes para

determinar las verdaderas causas raíz del problema de baja productividad en la empresa

estudiada.
42

Mejorar

Para desarrollar la etapa Mejorar, se analizaron posibles soluciones para los problemas identificados. Luego de ello, se implementaron,

para posteriormente medir el nivel sigma final del proceso.

Matriz de evaluación de soluciones

A continuación, en la tabla 5, se presenta la matriz de evaluación de soluciones propuestas para mejorar las causas raíz que originan los

problemas de Ingetex S.A.C. Las soluciones planteadas fueron propuestas a través de un Brainstorming (lluvia de ideas), a fin de considerar

diferentes opciones y puntos de vista, las cuales fueron evaluadas en la siguiente matriz, en función a criterios de evaluación de la empresa.

Tabla 5.
Matriz para evaluación de soluciones
Capacitación Adquisición
Mantenimiento
a los Mantenimiento y evaluación
del eje de
trabajadores de fajas de la del grado de
Propuestas de solución revoluciones de
con respecto lavadora color a
la lavadora
al manejo de industrial través de un
industrial
maquinarias data color.

Criterios evaluados Peso

1.- Tiempo para la implementación de la propuesta 3 6 5 8 5

2.- Costo de implementación de la propuesta 5 7 4 5 4

3.- Beneficios de la implementación de la propuesta 4 6 7 7 9


43

4.- Complejidad de la implementación de la propuesta 3 6 5 7 5

Disponibilidad de recursos para la implementación


5.- 4 6 4 6 8
de la propuesta

Total Ponderado 119 94 122 118


Nota: Elaboración propia.

La matriz de ponderación de soluciones demostró, en función al análisis realizado, que se debe realizar un mantenimiento oportuno a las

fajas de las lavadoras industriales, que se debería adquirir un datacolor para mejorar la evaluación del grado de color y que se debe capacitar a

los trabajadores con respecto al uso adecuado de las lavadoras, al mantenimiento de las fajas y al uso de datacolor.
44

Evaluación y mantenimiento de fajas de la lavadora industrial

Las fajas internas instaladas en la lavadora industrial permiten el funcionamiento y

rotación de los ejes principales de esta maquinaria, la cual se encarga del proceso de teñido

de tela denim. Al inicio de la investigación, se pudo comprobar que el estado en el que las

fajas se encontraban trabajando era pésimo, lo que se observa en la figura 12.

Figura 12.
Estado inicial de las fajas de la lavadora industrial

Nota: Elaboración propia.

La falla en el accionar de las fajas tiene como efecto la mala rotación del eje principal,

lo que genera la aparición de motas en las telas denim o el teñido incorrecto de las telas, sin

llegar a alcanzar el color deseado. Cada vez que ocurre esta situación, es necesario generar

reprocesos para el teñido, lo cual retrasa los pasos posteriores del proceso de producción.

En la situación inicial de la empresa, se observó que no existían programas de

revisión de las fajas, en las que se evaluara su estado físico y el nivel de desgaste, lo que

hacía imposible conocer en qué momento las fajas debían de ser cambiadas para evitar los

problemas de producción.
45

En este sentido, se planteó realizar un programa de medición semanal, en el que se

revisara el estado de las fajas. En este programa, se evaluarán los siguientes indicadores:

• Aspecto físico de la faja: aperturas, resequedad, mal posicionamiento.

• Tensión de la faja

• Espesor de la faja

Estas evaluaciones se realizarán utilizando los siguientes materiales y realizando los

siguientes procedimientos.

Materiales utilizados en el mantenimiento de las fajas.

A continuación, se listan los materiales a utilizar para el mantenimiento de las fajas.

• Medidor de frecuencia (tensiómetro) de correas SKF

• Medidor de espesor 38DL Plus

Tensiómetro de correas SKF.

Los tensiómetros de correas SKF, mostrados en la figura 13, son equipos diseñados

para medir el nivel de tensión de las fajas. Gracias a la correcta tensión de las fajas, se mejora

la distribución de la válvula de la lavadora, lo que permite un mejor trabajo del motor de

rotación.

Figura 13.
Tensiómetro de correas

Nota: Adaptado de “Medidor de frecuencia de correas”, por SKF, 2022.


46

Este medidor de correas está conformado por dos componentes: el medidor manual y

el sensor óptico, el cual se une al primero a través de un cable electrónico. El funcionamiento

del equipo se basa en un haz infrarrojo que permite detectar la vibración de la correa

analizadas, enviando una señal al medidor; para poder realizar una comparación significativa,

se compara la lectura realizada con la vibración de un cristal de cuarzo, obteniendo

finalmente la frecuencia de la correa. A través de la programación interna del equipo, se

pueden obtener los datos de la tensión de la faja en unidades de fuerza (Newton o en libras-

fuerza).

Medidor de espesor 38DL Plus.

El equipo medidor de espesor modelo 38DL Plus de la marca Olympus, mostrado en

la figura 14, permite realizar mediciones a través del ultrasonido. Este equipo es capaz de

medir el espesor, velocidad y tiempo de vuelo. Mantiene un amplio rango de medición entre

los 0.08 mm hasta los 635 mm, de acuerdo al material y sonda utilizada. Presenta un software

incorporado de alta penetración, el cual permite medir materiales del tipo atenuantes, como el

caucho y otros materiales complejos. Este equipo está herméticamente sellado de acuerdo al

índice de protección IP67, lo que le permite trabajar en distintas ubicaciones y climas.

Figura 14.
Medidor de espesor 38DL Plus

Nota: Adaptado de “Soluciones para inspeccionar defectos y espesores”, por Olympus, 2022.
47

Procedimiento de trabajo.

Las evaluaciones con el tensiómetro de correas y con el medidor de espesor serán

realizadas semanalmente, registrando los valores obtenidos para su análisis estadístico

posterior. Todos los días lunes, antes del inicio de operaciones semanales, se realizará el

siguiente procedimiento:

• Se medirá la tensión de la faja in situ, es decir, se realizarán las mediciones con la faja

colocada y tensada en la máquina lavadora. Con ello, se verificará la tensión inicial en

reposo.

• Adicionalmente, se realizarán mediciones cuando la lavadora esté encendida, para

inspeccionar cuáles son los intervalos de tensión que experimenta la faja.

• Posteriormente, se retirará la faja industrial de la máquina lavadora, para colocarla en

una superficie plana y horizontal.

• Se realizarán las lecturas con el medidor de espesor en distintos puntos de la faja; de

este modo, se sabrán los espesores promedios y se definirá el estado de la faja.

• Terminadas las mediciones, se colocará y ajustará la faja en la lavadora industrial.

Capacitación industrial a los trabajadores

A fin de conocer los nuevos procedimientos establecidos, se considera necesario

realizar un programa de capacitaciones que permita actualizar en conocimientos y en el

método de trabajo que se tiene en la planta de producción de la empresa.

Objetivo del proceso de capacitación industrial.

Actualizar los conocimientos de los trabajadores sobre los procesos de revisión,

mantenimiento y control de las fajas y del eje central de la lavadora, a fin de evitar los

reprocesos en la fase de teñido.


48

Público objetivo.

Las capacitaciones propuestas serán brindadas a todos los colaboradores del área de

Operaciones de la empresa, dado que, en muchas ocasiones, el personal rota en los distintos

puestos de trabajo.

Encargado de las capacitaciones industriales.

El jefe de Operaciones será el encargado de realizar y supervisar todas las

capacitaciones realizadas a los trabajadores de la empresa. En el caso de las capacitaciones

sobre el flujo de trabajo, estas serán realizadas por el jefe de Operaciones. En el caso de las

capacitaciones para la revisión de la faja de la lavadora industrial, estas serán realizadas por

el jefe de calidad.

Fases del programa de capacitación.

A continuación, se describen las fases del programa de capacitación a realizar.

Estructuración del Programa de capacitaciones.

Se definirán las actividades y fechas del programa de capacitación, considerando los

indicadores siguientes.

Tabla 6.
Estructuración del Programa de capacitaciones
Tema de la capacitación Flujo de trabajo en el área de Operaciones
Evaluación semanal de indicadores de
calidad de las fajas de las lavadoras
industriales.
Revisión y mantenimiento del eje central de
la lavadora industrial
Fecha de capacitaciones Entre el 02 y 15 de enero del 2022. Estas
capacitaciones serán realizadas semestralmente
a partir de esta fecha.
Duración de la capacitación Las capacitaciones serán realizadas de forma
interdiaria, con una duración de 90 minutos cada
una.
Responsable del desarrollo de la capacitación Jefe de operaciones y jefe de control de calidad.
Nota: Elaboración propia.
49

Desarrollo de las capacitaciones.

Las capacitaciones se realizaron en la planta de producción de la empresa, tocando

cada uno de los temas mencionados previamente. Estas capacitaciones se observan en las

figuras 15 y 16.

Figura 15.
Capacitación 1

Nota: Elaboración propia.

Figura 16.
Capacitación 2

Nota: Elaboración propia.


50

Indicadores de las capacitaciones.

Se utilizaron los siguientes indicadores para medir la efectividad de las

capacitaciones.

• Participación a capacitaciones: Mide el porcentaje de asistencia a las capacitaciones

desarrolladas. La fórmula utilizada para medir la participación de capacitaciones es la

siguiente:

𝑇𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑎𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠 𝑞𝑢𝑒 𝑎𝑠𝑖𝑠𝑡𝑖𝑒𝑟𝑜𝑛 𝑎 𝑙𝑎𝑠 𝑐𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑡𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠


𝑃𝑎𝑟𝑡𝑖𝑐𝑖𝑝𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑎 𝑐𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑡𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠 =
𝑇𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑎𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠

La participación a capacitaciones obtenida en este trabajo fue del 100%.

• Nivel de cumplimiento: Mide el cumplimiento de las horas programadas y de las

fechas calendarizadas para las capacitaciones. La fórmula utilizada para medir el nivel

de cumplimiento es la siguiente:

𝐶𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑡𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠 𝑟𝑒𝑎𝑙𝑖𝑧𝑎𝑑𝑎𝑠
𝑁𝑖𝑣𝑒𝑙 𝑑𝑒 𝑐𝑢𝑚𝑝𝑙𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 =
𝐶𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑡𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑔𝑟𝑎𝑚𝑎𝑑𝑎𝑠

El nivel de cumplimiento de las capacitaciones obtenida en este trabajo fue del 100%.

• Nivel de comprensión: Mide la calificación obtenida por los trabajadores con respecto

a los conocimientos brindados durante la capacitación. También incluye aspectos

prácticos en el que se demostrará la obtención de habilidades enseñadas durante las

sesiones. Para medir la efectividad del nivel de comprensión de los trabajadores, se

consideró la siguiente escala de aprobación:

𝐴𝑝𝑟𝑜𝑏𝑎𝑐𝑖ó𝑛: 𝑃𝑢𝑛𝑡𝑎𝑗𝑒 𝑑𝑒 𝑒𝑣𝑎𝑙𝑢𝑎𝑐𝑖ó𝑛 ≥ 80 𝑝𝑢𝑛𝑡𝑜𝑠

El nivel de comprensión de los trabajadores capacitados fue bueno, pues de las

evaluaciones realizadas se obtuvo un puntaje promedio de 87 puntos.


51

Adquisición y evaluación del grado de color a través de un datacolor

El datacolor es un equipo que se basa en la espectrofotometría para realizar

mediciones exactas del color de las telas. Este equipo es útil pues permite definir el grado de

color de forma más rápida y sencilla, lo que facilitaría la disminución del número de

reprocesos realizados.

El equipo datacolor que se obtuvo para la empresa Ingetex es el datacolor check 3, el

cual es portátil e ideal para analizar muestras de telas en el lugar de trabajo. Este equipo se

presenta en la figura 17.

Figura 17.
Datacolor Check 3

Nota: Adaptado de “Medición de color portátil confiable: Datacolor Check 3”, por Datacolor, 2022.

A continuación, se presentan algunas características del equipo que se incorporó en la

empresa.

Tabla 7.
Especificaciones técnicas Datacolor Check 3
Geometría de medida d/8°

Diámetro de esfera 2 pulgadas

Rango de espectro 400 nm a 700 nm

Banda ancha efectiva 10nm


52

Resolución de banda ancha 2nm

Detector Dual 256 element diode array

Repetibilidad del color < 0.03 CIELAB ΔE* máxima en cerámica

blanca.

Batería Batería de iones de litio recargable. Permite más

de 2 mil mediciones por recarga.

Pantalla de color 50.54mm x 68.62mm x 3.55 mm

Peso 1.25 kg

Dimensiones 235mm x 90mm x 99mm

Nota: Adaptado de “Medición de color portátil confiable: Datacolor Check 3”, por Datacolor, 2022.

Modo de funcionamiento.

El datacolor check 3 es un equipo de uso práctico, que solo requiere realizar los

siguientes pasos.

• Configurar el color solicitado por el cliente.

• Realizar la medición de la tela denim haciendo un click en el equipo.

• Verificar la información de la muestra tomada: lote, tolerancia, objetivo.

• Verificar si la tela denim cumple con las características de color solicitadas.

Figura 18.
Modo de uso del Datacolor check 3

Nota: Adaptado de “Medición de color portátil confiable: Datacolor Check 3”, por Datacolor, 2022.
53

Nivel Sigma obtenido luego de las mejoras

A continuación, en la figura 19, se presenta el nivel Sigma del proceso obtenido luego

de las mejoras realizadas. Los datos utilizados para la construcción de este gráfico se

presentan en el anexo 7.

Figura 19.
Nivel Sigma luego de la implementación de mejoras

Nota: Elaboración propia.

La capacidad del proceso final tiene un Nivel Z de 2.74, lo que es equivalente a 4.24

sigmas. Esto demuestra que el proceso de teñido en Ingetex S.A.C. mejoró

considerablemente, pues los tiempos totales de teñido se encuentran dentro de los parámetros

necesarios por la gerencia de operaciones de la empresa.

Luego de haber culminado la cuarta etapa del trabajo, se puede afirmar que la

metodología de ingeniería utilizada para realizar las mejoras en la empresa es el Six Sigma y

que la herramienta correspondiente a esta metodología es el DMAIC (Definir, Medir,


54

Analizar, Mejorar y Controlar). De este modo, para alcanzar los objetivos propuestos de

incrementar la productividad, la eficiencia y la eficacia, se realizaron las siguientes

soluciones: a) Mantenimiento de las fajas de la lavadora industrial (mantenimiento preventivo

oportuno y adquisición de tensiómetros de correas SKF y de un medidor de espesor modelo

38DL Plus; b) Adquisición de un Datacolor check para la evaluación del grado de color de las

telas teñidas; c) desarrollo de un programa de capacitaciones a los trabajadores para mejorar

el manejo de maquinarias y para que realicen las revisiones continuas de la calidad de las

fajas.

Es importante mencionar que luego de las mejoras realizadas, se pudo incrementar el

nivel sigma inicial, el cual pasó de tener un valor de 1.54 sigmas a un valor final de 4.24

sigmas. Este incremento se generó gracias a la disminución de los tiempos de trabajo totales y

a la disminución de la variabilidad de estos tiempos, los cuales inicialmente eran muy

dispersos debido a los reprocesos que existían en la empresa por los constantes errores en el

teñido o las paradas de las maquinarias. Las mejoras implementadas permitieron disminuir

estos errores, uniformizar más los tiempos de trabajo y reducirlos, lo que permitió que se

encuentren, en mayor medida, dentro de los rangos de tiempos esperados. La medición del

nivel sigma y del cambio que tuvo durante la ejecución de la investigación se realizó

utilizando el software Minitab, a través de la prueba de Capacidad del proceso y de la

determinación del nivel Z. Al valor Z hallado con el software, se le sumó 1.5 desviaciones

estándares, obteniéndose finalmente los valores de los niveles sigma, tanto iniciales como

finales (post mejoras).


55

Controlar

En esta última etapa, se plantean las evaluaciones periódicas que se realizarán para

evaluar el buen funcionamiento de las máquinas lavadoras. En este caso, será necesario

realizar mediciones continuas con los tensiómetros de correas y con los medidores de

espesores.

Medición de la tensión de las fajas

Se realizará la medición de la tensión de las fajas de la lavadora industrial con la

finalidad de poder realizar el mantenimiento oportuno, sin necesidad de esperar a que esta

esté demasiado distendida o se rompa, lo que provocaría errores en el teñido de telas y

mayores reprocesos.

A continuación, en la figura 20, se muestra un gráfico de control de la medición de las

tensiones de la faja.

Figura 20.
Evaluación de tensión de fajas

Nota: Elaboración propia.


56

De acuerdo con las estimaciones del área de Operaciones, la tensión de la faja de la

máquina lavadora debería ser igual a 36.5N en promedio. En caso se observarán valores

distintos, se realizarán calibraciones oportunas.

Medición del grosor de las fajas.

En segundo lugar, se realizará el control del espesor de las correas en la figura 21,

utilizando para ello un medidor de espesor 38DL Plus.

Figura 21.
Espesor de la faja de la lavadora

Espesor de la faja de la máquina


lavadora
2.005 2 2 2
2
1.995 1.99 1.99
1.99
1.985 1.98
cm

1.98
1.975 1.97 1.97
1.97
1.965
1.96
1.955
M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8
Medición

Nota: Elaboración propia.

El espesor de la faja es de 2 cm, por lo que se realizarán mediciones dos veces por

semana para comprobar que este espesor no disminuya. En caso disminuya más de 0.1 cm, se

procederá con el mantenimiento preventivo correspondiente.


57

CAPÍTULO V: RESULTADOS

Pruebas de hipótesis

A continuación, se desarrollan las pruebas de hipótesis correspondientes a la presente

investigación. En este punto, se concluirá acerca de la veracidad de las hipótesis planteadas.

Hipótesis general

a) Hipótesis

H1: La aplicación de Six Sigma incrementa la productividad del área de Teñido de

Ingetex, Lima, 2021 (µi < µf).

Ho: La aplicación de Six Sigma no incrementa la productividad del área de Teñido de

Ingetex, Lima, 2021 (µi ≥ µf).

b) Nivel de significancia = 0.05

c) Resultados de prueba estadística

Tabla 8.
Estadística descriptiva - Hipótesis general
Muestra N Media Desv.Est. Error
estándar de
la media
Productividad inicial 53 0.12312 0.00924 0.00127
Productividad final 53 0.14660 0.00693 0.00095
Nota: Elaboración propia.
Tabla 9.
Significancia estadística - Hipótesis general
Valor T Valor p
-15.50 0.000
Nota: Elaboración propia.

d) Conclusión: De acuerdo con los resultados hallados en la prueba estadística “T de

Student” de la tabla 9, el p-valor es igual a 0.000, por lo que al ser menor que el

nivel de significancia (0.05), se rechaza la hipótesis nula, aceptándose la hipótesis

alterna como verdadera. Finalmente, se concluye que la aplicación de Six Sigma sí

incrementa la productividad del área de Teñido de Ingetex, Lima, 2021.


58

Hipótesis específica 1

a) Hipótesis

H1: La aplicación de Six Sigma incrementa la eficacia del área de Teñido de Ingetex,

Lima, 2021 (µi < µf).

H0: La aplicación de Six Sigma no incrementa la eficacia del área de Teñido de

Ingetex, Lima, 2021 (µi ≥ µf).

b) Nivel de significancia = 0.05

c) Resultados de prueba estadística

Tabla 10.
Estadística descriptiva - Hipótesis específica 1
Muestra N Media Desv.Est. Error
estándar de
la media
Eficacia inicial 53 0.89948 0.00939 0.00129
Eficacia final 53 0.94934 0.00421 0.00058
Nota: Elaboración propia.
Tabla 11.
Significancia estadística – Hipótesis específica 2
Valor T Valor p
-36.21 0.000
Nota: Elaboración propia.

d) Conclusión: De acuerdo con los resultados hallados en la prueba estadística “T de

Student” de la tabla 11, el p-valor es igual a 0.000, por lo que al ser menor que el

nivel de significancia (0.05), se rechaza la hipótesis nula, aceptándose la hipótesis

alterna como verdadera. Finalmente, se concluye que la aplicación de Six Sigma sí

incrementa la eficacia del área de Teñido de Ingetex, Lima, 2021.


59

Hipótesis específica 2

a) Hipótesis

H1: La aplicación de Six Sigma incrementa la eficiencia del área de Teñido de

Ingetex, Lima, 2021 (µi < µf).

H0: La aplicación de Six Sigma no incrementa la eficiencia del área de Teñido de

Ingetex, Lima, 2021 (µi ≥ µf).

b) Nivel de significancia = 0.05

c) Resultados de prueba estadística

Tabla 12.
Estadística descriptiva - Hipótesis específica 2
Muestra N Media Desv.Est. Error
estándar de
la media
Eficiencia inicial 53 0.82119 0.06024 0.00827
Eficiencia final 53 0.92653 0.04352 0.00598
Nota: Elaboración propia.
Tabla 13.
Significancia estadística – Hipótesis específica 1
Valor T Valor p
-10.71 0.000
Nota: Elaboración propia.

d) Conclusión: De acuerdo con los resultados hallados en la prueba estadística “T de

Student” de la tabla 13, el p-valor es igual a 0.000, por lo que al ser menor que el

nivel de significancia (0.05), se rechaza la hipótesis nula, aceptándose la hipótesis

alterna como verdadera. Finalmente, se concluye que la aplicación de Six Sigma sí

incrementa la eficiencia del área de Teñido de Ingetex, Lima, 2021.


60

Evaluación financiera de la implementación de Six Sigma

A continuación, en la tabla 14, se presenta el flujo de caja proyectado para la implementación de las mejoras recomendadas en el proceso

del DMAIC Six Sigma.

Tabla 14.
Flujo de caja proyectado para Ingetex
Flujo de caja Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12
Ahorro mensual (Ingresos) S/. 0.00 S/. 8,474.58 S/. 8,474.58 S/. 8,474.58 S/. 8,474.58 S/. 8,474.58 S/. 8,474.58 S/. 8,474.58 S/. 8,474.58 S/. 8,474.58 S/. 8,474.58 S/. 8,474.58 S/. 8,474.58
I.G.V. ingresos S/. 0.00 S/. 1,525.42 S/. 1,525.42 S/. 1,525.42 S/. 1,525.42 S/. 1,525.42 S/. 1,525.42 S/. 1,525.42 S/. 1,525.42 S/. 1,525.42 S/. 1,525.42 S/. 1,525.42 S/. 1,525.42
(-) Capacitaciones Ingetex S/. 0.00 -S/. 4,237.29 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 -S/. 4,237.29 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00
(-) I.G.V. Capacitaciones Ingetex S/. 0.00 -S/. 762.71 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 -S/. 762.71 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00
(-) Depreciación mensual S/. 0.00 -S/. 1,833.33 -S/. 1,833.33 -S/. 1,833.33 -S/. 1,833.33 -S/. 1,833.33 -S/. 1,833.33 -S/. 1,833.33 -S/. 1,833.33 -S/. 1,833.33 -S/. 1,833.33 -S/. 1,833.33 -S/. 1,833.33
Utilidad operativa S/. 0.00 S/. 2,403.95 S/. 6,641.24 S/. 6,641.24 S/. 6,641.24 S/. 6,641.24 S/. 6,641.24 S/. 2,403.95 S/. 6,641.24 S/. 6,641.24 S/. 6,641.24 S/. 6,641.24 S/. 6,641.24
(-) Impuesto a la renta S/. 0.00 -S/. 709.17 -S/. 1,959.17 -S/. 1,959.17 -S/. 1,959.17 -S/. 1,959.17 -S/. 1,959.17 -S/. 709.17 -S/. 1,959.17 -S/. 1,959.17 -S/. 1,959.17 -S/. 1,959.17 -S/. 1,959.17
(-) Pago de I.G.V. S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 -S/. 305.08 -S/. 1,525.42 -S/. 1,525.42 -S/. 1,525.42 -S/. 762.71 -S/. 1,525.42 -S/. 1,525.42 -S/. 1,525.42 -S/. 1,525.42 -S/. 1,525.42
(+) Depreciación S/. 0.00 S/. 1,833.33 S/. 1,833.33 S/. 1,833.33 S/. 1,833.33 S/. 1,833.33 S/. 1,833.33 S/. 1,833.33 S/. 1,833.33 S/. 1,833.33 S/. 1,833.33 S/. 1,833.33 S/. 1,833.33
Flujo de caja operativo S/. 0.00 S/. 3,528.12 S/. 6,515.41 S/. 6,210.32 S/. 4,989.99 S/. 4,989.99 S/. 4,989.99 S/. 2,765.41 S/. 4,989.99 S/. 4,989.99 S/. 4,989.99 S/. 4,989.99 S/. 4,989.99
Compra de Tensiómetro de correas -S/. 2,000.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00
Compra de medidor de espesor 38DL Plus -S/. 8,000.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00
Compra de Datacolor Check 3 -S/. 12,000.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00
Indumentaria para capacitaciones -S/. 1,000.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00
Flujo de caja económico -S/. 23,000.00 S/. 3,528.12 S/. 6,515.41 S/. 6,210.32 S/. 4,989.99 S/. 4,989.99 S/. 4,989.99 S/. 2,765.41 S/. 4,989.99 S/. 4,989.99 S/. 4,989.99 S/. 4,989.99 S/. 4,989.99
Nota: Elaboración propia.

Los flujos de caja obtenidos son positivos para todos los meses de evaluación. A partir de estos resultados, será posible calcular,

posteriormente, los indicadores de rentabilidad de la implementación de la metodología Six Sigma.


61

Para determinar el valor del I.G.V. por pagar, se realizó el módulo de I.G.V de la tabla 15, cuyos resultados se colocaron en el flujo de

caja proyectado previamente.

Tabla 15.
Módulo de liquidación del I.G.V.
Módulo de I.G.V. Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12
I.G.V. Ingresos S/ 1,525.42 S/ 1,525.42 S/ 1,525.42 S/ 1,525.42 S/ 1,525.42 S/ 1,525.42 S/ 1,525.42 S/ 1,525.42 S/ 1,525.42 S/ 1,525.42 S/ 1,525.42 S/ 1,525.42
I.G.V. Costos -S/ 762.71 S/ 0.00 S/ 0.00 S/ 0.00 S/ 0.00 S/ 0.00 -S/ 762.71 S/ 0.00 S/ 0.00 S/ 0.00 S/ 0.00 S/ 0.00
Diferencia I.G.V. S/ 762.71 S/ 1,525.42 S/ 1,525.42 S/ 1,525.42 S/ 1,525.42 S/ 1,525.42 S/ 762.71 S/ 1,525.42 S/ 1,525.42 S/ 1,525.42 S/ 1,525.42 S/ 1,525.42
I.G.V. Inversión -S/ 3,508.47
Crédito fiscal -S/ 3,508.47 -S/ 2,745.76 -S/ 1,220.34 S/ 0.00 S/ 0.00 S/ 0.00 S/ 0.00 S/ 0.00 S/ 0.00 S/ 0.00 S/ 0.00 S/ 0.00 S/ 0.00
I.G.V neto por pagar S/ 0.00 S/ 0.00 S/ 0.00 S/ 305.08 S/ 1,525.42 S/ 1,525.42 S/ 1,525.42 S/ 762.71 S/ 1,525.42 S/ 1,525.42 S/ 1,525.42 S/ 1,525.42 S/ 1,525.42
Nota: Elaboración propia.

Por otro lado, para determinar el valor del COK, se utilizó el modelo CAPM. Las variables correspondientes al modelo se detallan en la

tabla 16. El Beta mostrado corresponde al valor publicado por Damodaran para el sector Apparel. El rendimiento de mercado corresponde al

valor promedio histórico del S&P de Damodaran y la tasa libre de riesgo corresponde al valor promedio histórico del US T. Bonds de

Damodaran.

Tabla 16.
Variables del modelo CAPM
Indicador Concepto Sigla Valor
Beta Beta Sector Apparel B 1.00
Rendimiento de mercado S&P 500 periodo 1928-2022 Rm 11.82%
Tasa libre de riesgo US T. Bonds periodo 1928-2022 Rf 5.11%
Riesgo País Riesgo País abril 2022 Rp 1.87%
Costo de Oportunidad de Capital COK = Rf + B*(Rm-Rf) + Rp COK 13.67%
Nota: Elaboración propia.
62

De este modo, el COK determinado bajo el modelo CAPM es igual a 13.67%

anualmente. El valor equivalente mensual al COK hallado es igual a 1.07%. A partir de esta

tasa, se calcularon los indicadores de rentabilidad de las mejoras implementadas por la

metodología Six Sigma en la tabla 17.

Tabla 17.
Indicadores de rentabilidad de la implementación de las mejoras de Six Sigma
Valor Actual Neto (VAN) S/ 32,067.64
Tasa Interna de Retorno (TIR) 18.91%
Periodo de recuperación descontado (PRD) 4.49 meses
Ratio Beneficio/Costo 2.39
Nota: Elaboración propia.

Los indicadores hallados demuestran que la implementación planteada es rentable

para la empresa, dado que el Valor Actual Neto (VAN) es positivo (S/.32,067.64); lo que

significa que se obtendrán ganancias que superen a los montos de inversión inicial.

Asimismo, la Tasa Interna de Retorno es 18.91%, superando el valor de la tasa mensual del

COK (1.07%). El periodo de recuperación descontado es igual a 4.49 meses, lo que significa

que se recupera la inversión realizada antes del primer año del proyecto de mejora.

Finalmente, el ratio Beneficio/Costo es igual a 2.39, el cual, dado que es mayor que 1,

significa que el proyecto es rentable para su implementación, pues generará utilidades de

S/.2.39 por cada S/.1.00 invertido. De esta manera, de acuerdo con todos los indicadores de

rentabilidad calculados, sí se recomendaría la implementación de las mejoras en Ingetex.


63

CAPÍTULO VI: DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Los resultados de esta investigación demostraron una mejora en los indicadores de

productividad, eficiencia y eficacia. La productividad del área de Teñido de la empresa

Ingetex se incrementó desde los 0.12 metros/sol hasta los 0.15 metros/sol, lo que representa

un crecimiento 19.07%. Con respecto a la eficacia, inicialmente esta tenía un valor de

89.95%, mejorando hasta un valor de 94.93%. Con respecto de la eficiencia, esta se

incrementó desde un valor de 82.12% hasta un valor de 92.65%. El nivel sigma del proceso

se incrementó desde un valor de 1.54 a un valor de 4.24.

Estos resultados coinciden con los obtenidos por Facho (2017), quien realizó una

mejora de procesos en una empresa textil exportadora aplicando la metodología Six Sigma.

En esta investigación, se logró incrementar el nivel sigma del proceso desde un valor de 1.51

hasta un valor de 3.12, disminuyendo indicadores importantes para esta empresa, como las

telas fuera de tono (de 0.95% a 0.40%), los porcentajes de tela de segunda (de 6.51% a

2.99%) y el porcentaje de no exportables (de 6% a 4%). Todas estas mejoras fueron

realizadas aplicando la metodología DMAIC, en el que se utilizaron herramientas similares a

las usadas en la presente investigación.

De forma similar, los resultados de la presente investigación concuerdan con los

resultados del trabajo realizado por Alata (2016), quien aplicó Six Sigma para mejorar la

productividad en el área de urdido de la empresa textiles La Moda. En esta investigación, se

consideró como muestra cinco semanas de operaciones antes y después de la investigación,

obteniéndose una mejora significativa en la productividad, la cual se incrementó desde 0.395

metros de urdimbre por sol invertido hasta los 0.415 metros de urdimbre por sol invertido.

Este incremento representó un crecimiento de 4.82% con respecto a la productividad de la

empresa. Asimismo, el nivel sigma inicial se incrementó desde un valor de 1.04 hasta un

valor final de 2.54.


64

Asimismo, los resultados de este estudio coinciden con los de Garcés (2016), quien

tuvo como objetivo mejorar la productividad de un procedimiento industrial aplicando Six

Sigma con el fin de conocer las fuentes de variación que impactan negativamente en la

calidad de los procesos. Dentro de los principales resultados obtenidos de la aplicación de

esta metodología, se logró una disminución del porcentaje de rechazos por no conformidad,

el cual decreció un 23.4%; asimismo, la capacidad del proceso se incrementó de 0.27 a 1.36 y

el valor sigma creció de un valor de 0.81 a 4.08, demostrando que es factible realizar mejoras

significativas siempre que se desarrollen soluciones efectivas, las cuales permitan centrar los

resultados del trabajo dentro de los parámetros establecidos por la línea de producción.

La investigación realizada por Millán, Montaño y Corona (2017) coincide con los

resultados favorables encontrados en la presente investigación, pues también se utilizó la

metodología Six Sigma para mejorar una pyme textil mexicana. Dentro de los principales

resultados favorables, se encuentra la reducción del porcentaje de hilos gruesos en urdimbre

de la tela acabada, el cual se redujo desde un 41% hasta un 26.5%; además, gracias a la

aplicación de la metodología DMAIC, se pudo disminuir la frecuencia principal del defecto

de la tela de hilos gruesos de urdimbre, desde un índice inicial de 1.8 gruesos/1000 yardas a

un valor final de 1 grueso/1000 yardas. Esta disminución de defectos permitió incrementar la

productividad de la empresa en aproximadamente en 20%.

En todas las investigaciones revisadas, se observa una mejora significativa de la

productividad en empresas textiles e industriales gracias a la aplicación de la metodología Six

Sigma. Esto demuestra que esta metodología es bastante útil en el sector textil, pues logró

mejorar la productividad de las diferentes empresas nacionales e internacionales en, por lo

menos, un 4%, y logró incrementar significativamente los niveles sigmas de los procesos

productivos.
65

CAPÍTULO VII: CONCLUSIONES

Las cinco etapas del DMAIC Six Sigma permitieron determinar, de forma ordenada,

el problema de investigación, identificar sus causas raíces, validar estadísticamente las causas

raíces, desarrollar propuestas de mejora y plantear etapas de control para el proceso de

Teñido en Ingetex S.A.C.

Las propuestas de mejora desarrolladas en esta investigación, que permitieron mejorar

los indicadores de productividad de la empresa, fueron la evaluación y mantenimiento de las

fajas de las lavadoras industriales, la adquisición y evaluación del grado de colocar a través

de un datacolor y la capacitación industrial a los trabajadores de Ingetex S.A.C.

La aplicación de Six Sigma incrementó la productividad del área de Teñido de

Ingetex desde un valor de 0.12 metros/sol hasta un valor de 0.15 metros/sol, lo que representó

un crecimiento del 19.07% (p-valor = 0.000).

La aplicación de Six Sigma incrementó la eficacia del área de Teñido de Ingetex

desde un valor de 89.95% hasta un valor de 94.93%, lo que representó un crecimiento de

4.98% (p-valor = 0.000).

La aplicación de Six Sigma incrementó la eficiencia del área de Teñido de Ingetex

desde un valor de 82.12% hasta un valor de 92.65%, lo que representó un crecimiento de

10.53% (p-valor = 0.000).

El nivel sigma del proceso de Teñido de Ingetex S.A.C. se incrementó desde los 1.54

sigmas hasta los 4.24 sigmas, mejorando la calidad del proceso a un nivel convencional y

disminuyendo los errores en la producción.

La implementación de la metodología Six Sigma será rentable para la empresa

Ingetex S.A.C., lo que se demostró a través de los indicadores de VAN (S/.32,067.64), TIR

(18.91%), Periodo de recuperación descontado (4.49 meses) y ratio Beneficio/Costo (2.39).


66

CAPÍTULO VIII: RECOMENDACIONES

Se recomienda que Ingetex S.A.C. implemente la metodología Six Sigma en otras áreas

de la empresa, como, por ejemplo, el área logística, en el que se tienen inconvenientes con

respecto a la entrega correcta y oportuna de las telas denim a los clientes externos.

Se recomienda realizar las capacitaciones industriales a todos los trabajadores del área

de Producción, a fin de que todos estén en la capacidad de realizar las evaluaciones semanales

con respecto a la calidad de las fajas de las lavadoras.

Se recomienda realizar la compra de más tensiómetros de correas y de los medidores

de espesor detallados previamente, a fin de mantener en óptimas condiciones las correas de

trabajo de las máquinas lavadoras.

Se recomienda realizar el mantenimiento preventivo oportuno de las fajas, así como

una evaluación semanal de las mismas, de acuerdo a lo descrito en el desarrollo del presente

trabajo.

Se recomienda adquirir softwares específicos para el equipo datacolor check 3

solicitado en esta investigación, a fin de realizar un análisis más completo de los grados de

color y disminuir, en el mayor porcentaje posible, los tiempos de acabado de telas.

Se recomienda formar un equipo de especialistas en Six Sigma conformado por

trabajadores de la empresa y capacitarlos para formar Yellow y Green belts.

Se recomienda realizar una mejora continua de los procesos a través de nuevos

proyectos Six Sigma, de modo que esto pueda ayudar con la mejora de la productividad y de

la rentabilidad de la empresa.

Se recomienda realizar investigaciones posteriores relacionadas a Six Sigma en el rubro

textil industrial y utilizar todas las herramientas disponibles del DMAIC a fin de analizar

nuevas posibles situaciones de mejora en empresas de este sector.


67

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73

ANEXOS

Anexo 1
Matriz de consistencia
PROBLEMAS OBJETIVOS HIPÓTESIS VARIABLES
Problema general Objetivo general Hipótesis general Six Sigma
¿En qué medida la aplicación de Determinar en qué medida la H1: La aplicación de Six Sigma - Definir
Six Sigma mejora la aplicación de Six Sigma mejora mejora significativamente la - Medir
productividad del área de Teñido la productividad del área de productividad del área de Teñido - Analizar
de Ingetex, Lima, 2021? Teñido de Ingetex, Lima, 2021. de Ingetex, Lima, 2021. - Mejorar
- Controlar
Problemas específicos Objetivos específicos Hipótesis específicas Productividad
1) En qué medida la 1) Determinar en qué medida 1) H1: La aplicación de Six - Eficiencia
aplicación de Six Sigma la aplicación de Six Sigma Sigma mejora - Eficacia
mejora la eficacia del área de mejora la eficacia del área de significativamente la
Teñido de Ingetex, Lima, Teñido de Ingetex, Lima, eficiencia del área de Teñido
2021? 2021. de Ingetex, Lima, 2021.
2) ¿En qué medida la 2) Determinar en qué medida 2) H1: La aplicación de Six
aplicación de Six Sigma la aplicación de Six Sigma Sigma mejora
mejora la eficiencia del área mejora la eficiencia del área significativamente la eficacia
de Teñido de Ingetex, Lima, de Teñido de Ingetex, Lima, del área de Teñido de
2021? 2021. Ingetex, Lima, 2021.
74

Anexo 2.
Guía de entrada de proceso
75

Anexo 3.
Máquina calandria
76

Anexo 4.
Máquina enrolladora
77

Anexo 5.
Máquina centrifugadora
78

Anexo 6.
Data inicial: Tiempos de producción
N° Desengomado Acabado Suavizado Secado Enrollado T. total
1 15.77 37.50 10.52 10.09 9.72 83.60
2 14.81 17.92 10.34 11.74 10.21 65.02
3 15.06 20.52 10.81 10.76 9.29 66.45
4 15.93 21.37 9.14 9.02 10.74 66.20
5 14.58 19.97 10.72 9.46 9.99 64.71
6 15.59 15.14 10.09 9.84 10.16 60.83
7 15.39 20.25 8.55 8.88 10.28 63.36
8 14.74 33.14 11.61 10.36 10.16 80.01
9 17.09 19.68 8.87 10.21 10.70 66.55
10 15.57 21.62 11.28 10.57 10.39 69.43
11 15.53 16.97 10.45 9.25 11.02 63.22
12 13.70 32.85 9.72 9.07 10.01 75.35
13 15.04 20.28 10.97 9.66 10.16 66.10
14 15.04 19.97 10.56 9.46 10.02 65.04
15 16.02 35.24 10.92 10.86 10.08 83.12
16 14.83 21.56 10.53 10.51 9.97 67.41
17 16.25 31.17 10.31 9.74 9.95 77.41
18 15.06 22.78 9.20 9.78 9.30 66.11
19 17.96 22.40 9.98 10.12 10.31 70.78
20 16.41 25.11 10.66 9.65 9.01 70.84
21 13.64 19.38 10.28 9.38 10.07 62.75
22 14.77 21.68 10.56 10.19 10.42 67.63
23 14.64 30.35 10.41 10.54 10.99 76.92
24 15.54 21.24 10.35 9.70 10.86 67.69
25 18.10 17.78 11.92 10.01 9.66 67.48
26 13.92 19.55 10.31 9.33 10.47 63.59
27 13.90 20.30 11.20 9.75 10.26 65.42
28 14.78 21.58 9.78 10.13 10.50 66.77
29 14.86 20.78 9.90 9.55 10.71 65.81
30 14.92 24.31 10.51 9.95 9.86 69.55
31 15.46 17.78 8.81 10.51 10.34 62.89
32 13.10 19.01 10.69 9.69 9.52 62.00
33 14.45 33.98 11.46 10.35 10.04 80.28
34 13.73 19.33 9.42 10.66 10.22 63.36
35 14.37 22.62 11.08 9.33 10.36 67.75
36 14.19 19.45 10.59 10.69 10.51 65.43
37 16.29 31.04 9.18 10.47 9.87 76.85
38 14.91 22.05 10.34 10.65 9.64 67.59
39 13.75 17.73 11.47 9.91 9.47 62.34
40 13.82 18.76 9.77 10.56 10.79 63.70
41 14.68 32.95 8.99 9.96 10.96 77.55
42 15.49 18.90 10.53 10.56 9.49 64.97
43 14.61 21.35 11.60 10.18 10.31 68.05
44 16.91 22.25 10.11 10.70 9.73 69.70
45 15.49 17.77 9.62 10.38 9.60 62.87
46 12.67 18.98 9.89 8.77 10.27 60.58
79

47 15.74 22.20 10.75 10.29 10.51 69.49


48 14.26 34.34 10.78 10.13 11.02 80.52
49 14.30 21.15 10.74 9.32 9.65 65.16
50 15.06 17.88 11.00 10.58 10.58 65.10
51 14.45 18.85 10.70 9.70 10.55 64.25
52 13.98 35.07 9.80 10.87 9.59 79.31
53 15.30 19.75 10.17 10.03 10.57 65.81
80

Anexo 7.
Data post mejora: Tiempos de producción
N° Desengomado Acabado Suavizado Secado Enrollado T. total
1 14.18 21.17 10.20 10.66 9.69 65.90
2 14.46 20.44 9.44 10.04 9.21 63.58
3 13.43 19.25 9.71 10.45 10.32 63.15
4 13.93 22.04 9.74 10.51 9.91 66.14
5 16.53 19.58 10.10 9.86 10.78 66.85
6 14.98 19.22 9.71 9.83 10.28 64.02
7 15.51 20.83 10.74 8.85 10.45 66.38
8 14.49 20.39 11.39 10.67 10.47 67.40
9 15.47 18.41 9.70 9.49 10.12 63.20
10 15.61 19.27 10.46 9.93 9.23 64.50
11 13.93 18.81 10.60 11.21 9.73 64.28
12 15.95 21.30 9.72 9.32 9.84 66.14
13 14.68 20.48 11.99 10.83 9.89 67.87
14 13.79 18.69 10.09 11.36 9.37 63.29
15 15.90 20.29 10.21 10.25 9.35 66.01
16 16.30 19.42 9.50 11.00 11.10 67.32
17 14.01 20.38 8.99 9.99 8.93 62.30
18 14.79 21.08 10.61 9.41 9.86 65.74
19 15.79 20.13 9.03 10.14 10.36 65.45
20 16.05 18.96 10.52 10.19 8.97 64.68
21 15.03 20.96 10.73 9.87 8.43 65.01
22 15.20 19.74 10.05 9.49 10.13 64.62
23 15.10 19.40 10.97 10.93 9.73 66.14
24 15.11 18.87 10.26 10.23 10.36 64.83
25 14.58 21.61 9.94 9.53 9.43 65.10
26 15.12 19.70 10.51 9.43 9.41 64.17
27 14.75 21.06 10.04 9.70 9.54 65.09
28 13.63 19.33 8.88 9.84 10.00 61.69
29 15.74 20.40 8.60 10.94 10.31 65.99
30 14.68 18.26 9.77 9.45 10.53 62.68
31 15.70 19.85 9.31 9.33 9.80 63.99
32 14.45 18.26 9.86 10.04 10.49 63.10
33 14.14 21.90 10.18 9.58 9.84 65.64
34 15.60 18.71 10.48 10.01 9.97 64.77
35 14.12 18.64 9.89 11.32 9.69 63.65
36 13.53 18.97 8.52 10.45 9.93 61.40
37 15.90 21.72 10.26 9.20 9.69 66.77
38 16.92 20.78 10.49 10.35 9.61 68.14
39 15.60 19.61 8.61 9.34 9.32 62.49
40 15.18 20.60 10.37 10.63 10.48 67.26
41 15.79 19.40 10.36 8.86 10.03 64.43
42 13.96 19.53 9.87 9.36 9.75 62.47
43 15.35 19.75 10.82 10.49 11.24 67.64
44 16.64 18.92 10.69 10.17 9.85 66.27
45 15.01 20.23 9.30 9.11 10.28 63.93
46 16.08 20.98 10.67 10.07 9.83 67.62
81

47 15.32 22.76 10.01 9.39 10.14 67.62


48 15.58 19.39 10.09 10.07 9.64 64.78
49 14.54 19.73 11.33 9.77 10.43 65.80
50 16.61 18.24 9.12 9.97 10.27 64.22
51 15.80 17.86 8.86 10.90 10.32 63.74
52 15.31 21.67 9.52 9.24 9.65 65.38
53 14.94 19.25 9.85 11.17 9.14 64.36

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