Informe BPA

Ventajas e importancia:

Se mejora la inocuidad en productos agrícolas y por ende en los alimentos.

Permite que se dé sostenibilidad en la agricultura a largo plazo.

Hace que la unidad productiva sea competitiva a nivel nacional e

internacional.

Ayuda al cumplimiento de reglamentos para reducir riesgos a nivel

fitosanitario en cuanto a plaguicidas y medicamentos veterinarios.

La implementación de las BPA da credibilidad a las empresas y mejora la

imagen ante los consumidores y compradores.

Hay más compromiso de los empleados de la empresa y por ende aumenta

la productividad.

Se reducen los intermediarios ya que los productos entran directamente a

empresas exportadoras y supermercados.

Se reduce la contaminación de los productos a medida que se implementan

las normas de higiene en toda la cadena productiva.

Desde el punto de vista de las comunidades rurales locales, las BPA

representan un recurso de inclusión de las mismas en los mercados tanto
locales como regionales o internacionales. Asimismo constituyen una
excelente oportunidad para demostrarse a ellas mismas y a otras
semejantes, de que se pueden integrar con éxito, mejorando su calidad de
vida y su autoestima, sin dejar de lado sus valores culturales.

La importancia radica en que actualmente la globalización exige productos de muy

buena calidad, los tratados de comercio con países como estados unidos la union
europea sus exigencias son mayores en cuanto a la calidad y si no adoptamos
estas prácticas no estaremos en condiciones de competir en el mercado
internacional el cual es muy exigente, además al implementar estas estamos
garantizando una producción mas limpia y eficiente optimizando le uso de los
recursos con los que disponemos.

Entidades

ICA
INCONTEC
Diagnostico comparativo

Por medio de la norma NTC 5400 BPA INCONTEC establece Buenas prácticas
agrícolas para frutas, hierbas aromáticas culinarias y hortalizas frescas.
Esta norma define los parámetros, lineamientos generales y recomendaciones
para implementar las Buenas Prácticas Agrícolas las cuales orientan a los
productores de frutas, hierbas aromáticas culinarias y hortalizas, frescas, para la
producción y comercialización en el mercado nacional y de exportación, como
también para la agroindustria, con el objetivo de mejorar las condiciones de
producción agrícola, con un enfoque preventivo, buscando la inocuidad, para
lograr la competitividad y la seguridad de los trabajadores y un desarrollo
sostenible.