QUÍMICA

Tema: Ácidos y Bases

Docente: Carbajal Camacho
Gonzalo
I. OBJETIVOS

Los estudiantes, al término de la sesión de clases serán capaces de:

1. Distinguir a los ácidos y bases por sus propiedades.

2. Identificar si una sustancia actúa como ácido o base, considerando la reacción donde interviene y
la teoría apropiada.
3. Comparar a los electrolitos fuertes y débiles a partir del análisis de su disociación.
 II. INTRODUCCIÓN
Los ácidos y bases son sustancias muy comunes y forman parte a menudo de nuestras actividades cotidianas y los
encontramos comúnmente en las frutas, lácteos, medicamentos, agentes de limpieza y otros productos que utilizamos.
A continuación veamos algunos ejemplos.

Uno de los componentes Las pilas y baterías

El ácido láctico es el activos de la Mylanta es el alcalinas utilizan un
El ácido tartárico es responsable de los Hidróxido de Aluminio,el componente básico como
un ácido orgánico dolores musculares . cual actúa como antiácido . el Hidróxido de Potasio .
presente en la fruta, Pero…
especialmente en la
uva . • ¿Qué son ácidos y bases?
• ¿Dónde las encontramos?
• ¿Qué aplicaciones tienen?
III. PROPIEDADES GENERALES DE LOS ÁCIDOS Y BASES
ÁCIDOS BASES

 Sabor agrio  Sabor amargo

Ejm.: vinagre, zumo de limón, jugo de naranja,
yogurt, etc.
 Corroen a los metales más activos (Li, Na, Ca,
Zn, Fe, Al,…) liberando 𝐻2(𝑔)
Té
Ejm.: té, mylanta, leche de magnesia, jabón, etc.
 Desnaturaliza a las grasas y proteínas. Son
utilizados como productos de limpieza.

Ejm.: 𝑍𝑛(𝑠) + 𝐻𝐶𝑙(𝑎𝑐) → 𝑍𝑛𝐶𝑙2(𝑎𝑐) + 𝐻2(𝑔)

El jabón elimina la
grasa cutánea, por
corrosión del acero por ello recomiendan
efecto de la lluvia acida hidratar la piel luego
(𝐻2 𝑆𝑂4 y 𝐻𝑁𝑂3 ) de su uso continuo.

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 ÁCIDOS BASES

 Descomponen a los carbonatos y bicarbonatos  Neutralizan a los ácidos.

liberando CO2(g)
 Queman la piel, llegando a carbonizarlo.
 Cambian de color al papel tornasol de
azul a rojo. La fenolftaleína de rojo
grosella a incoloro.
 Pueden ser de naturaleza:
Ejm: La neutralización de la acidez estomacal..
 Agentes decolorantes, como la lejía
 Cambian de color al papel de tornasol
de rojo de azul. La fenolftaleína de
incoloro a rojo grosella.
 Pueden ser de naturaleza:

• Inorgánica: • Inorgánica:
H2 SO4 , HCl, HNO3 , … KOH, Mg(OH)2 , …
• Orgánica: • Orgánica:
𝐶𝐻3 𝑁𝐻2 , 𝐶𝑂(𝑁𝐻2 )2 , …
HCOOH, CH3 COOH, …

 Son electrolitos, en el agua se disocian  Son electrolitos, se disocian en

iónicamente. agua iónicamente.
IV. TEORÍAS ÁCIDO - BASE
Svante Arrhenius
4.1. TEORIA DE SVANTE ARRHENIUS (1880) químico sueco, nobel de
Química en 1903.
ÁCIDO: Sustancia que en medio acuoso libera H + BASE: Sustancia que en medio acuoso libera OH −

HA H +ac + A−ac
ac BOH ac Na+ac + OH −ac
Ejemplo:
• 𝐻𝐶𝑙 𝐻+𝑎𝑐 + 𝐶𝑙 −𝑎𝑐 Ejemplo:
𝑎𝑐
Monoprótico • 𝑁𝑎𝑂𝐻 𝑁𝑎+𝑎𝑐 + 𝑂𝐻−𝑎𝑐
𝑎𝑐
• 𝐻2 𝑆𝑂4(𝑎𝑐) 2𝐻+𝑎𝑐 + 𝑆𝑂42−𝑎𝑐 Monohidroxilado
Diprótico
• 𝐶𝑎 𝑂𝐻 2(𝑎𝑐 ) 𝐶𝑎2+
𝑎𝑐 + 2𝑂𝐻 −
𝑎𝑐
• 𝐻3 𝑃𝑂4(𝑎𝑐) 3𝐻+𝑎𝑐 + 𝑃𝑂43−𝑎𝑐
Triprótico Dihidroxilado

Los alcoholes tiene la forma, R-OH (CH3 − OH , CH3 CH2 − OH).

Pero NO son sustancias básicas. No se ionizan liberando OH −
Ejercicio:
Señale la sustancia que tiene la posibilidad de ser un ácido según
Arrhenius.
Limitaciones de la teoría de
Svante Arrhenius
A) HF B) KOH C) NH3 D) Ba(OH)2
 La teoría esta supeditada
al uso de un solo
Resolución solvente, tal como el
agua.
• Tendrían carácter ácido el HF .  No se puede explicar el
• Sin embargo hay que tener cuidado pues el NH3 , a pasar de tener H, carácter básico del azano
tiene carácter básico. Lo cual es un limitante de esta teoría. o amoniaco NH3
• Por tanto el único con carácter ácido es el HF
 4.2. TEORÍA DE BRÖNSTED - LOWRY (1923)
Se basa en la reacción entre un ácido y una base que involucra la transferencia
de un protón H + (protolisis). Además del agua puede haber otros solventes.
Según esta teoría se define a un ácido y una base como:
• Ácido: Sustancia iónica o molecular que dona un protón, para luego
convertirse en una base conjugada.
HA ⇆ A− + H +
ácido Base
conjugada
• Base: Sustancia iónica o molecular que acepta un protón, para luego Pares conjugados
convertirse en un ácido conjugado. HA / A−
B + H+ ⇆ BH + B / BH +
base Ácido • Son reactivo y producto
conjugado • Se diferencian en un átomo de H
• Tienen propiedades opuestas.
H+ H+
Reacción de
Protólisis HA + B ⇆ A− + BH +
ácido base base ácido
conjugada conjugado
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Ejemplos:

𝐻+ 𝐻+

• HF + H2 O ⇆ F− + H3 O + Hay sustancias que tienen

ácido base base conj. ácido conj. comportamiento dual, como
ácido o base, ANFÓTERO, que
en el caso particular de la teoría
𝐻+ 𝐻+ B – L se le denomina
ANFIPRÓTICO
• H2 O + NH3 ⇆ OH − + NH4+
ácido base base conj. ácido conj.

• Se puede observar que el agua se comporta como ácido pero también como base.

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 Ejercicio 1 EX.AD. UNI 2023 - I
Determine el conjugado de Brönsted - Löwry de las
siguientes bases, y preséntelos en el orden
respectivo:
I. NH2-
II. CN-
III. NH3
A. NH3, HCN, NH4+
B. NH3, HCN, NH3
C. NH4+, HCN, NH2-
D. NH3, H2CN, NH3
E. NH3, H2CN, NH4+

Resolución 1
Analizando los conjugados de las bases:
I. NH2-
II. CN-
III. NH3 Respuesta: NH3, HCN, NH4+ Clave: A
4.3. TEORÍA DE G. N LEWIS (1938)
Ácido: Sustancia (molécula o ion) que acepta un par
Lewis nos proporciono
de electrones, se le denomina electrofílico.
la teorías de electrones
de valencia y estructura
Base: Sustancia que aporta un par de electrones, se
molecular.
le denomina nucleofílico.

ADUCTO (o compuesto de adición)

H H • Es el producto de una reacción acido
base Lewis
H N: B H • La unión entre el ácido y base Lewis
se da por un enlace covalente
coordinado o dativo, los ácidos
H H deben presentar orbitales vacíos
Base de Lewis Ácido de Lewis para acomodar el par de electrones
disponibles de la base Lewis.
 Ejemplo 1 EN GENERAL TENEMOS COMO ÁCIDOS Y BASES:

Ácido (Sustancias electrofílicas)

• Cationes: H+, NH4+, Ag+

• Óxidos ácidos (Anhidridos): CO2, SO3
ácido • Moléculas con orbital vacío en su
átomo central (BeCl2, BCl3,….).
base aducto

Base: (Sustancias nucleofílicas)

Otros ejemplos:
• Aniones: OH-, Cl- , NO3-
• Óxidos básicos: CaO, Na2O
ácido base aducto • Moléculas con par libre de electrones
u orbital sin compartir de su átomo
central (NH3, H2O,….)
ácido base aducto • Alquenos (CH2=CH2)

ácido base aducto

Ejercicio I) VERDADERA El ion amonio 𝑁𝐻4+ puede actuar como ácido,
según Bronsted-Lowry
NH4+ + CH3 OH ⇆ NH3 + CH3 OH2+
Ácido base

II) FALSA La base de Lewis es una especie iónica o molecular

que dona par de 𝑒𝑠− para formar el aducto.

H3 N: + BF3 → H3 N − BF3
base ácido aducto

III) FALSA Según Arrhenius el agua es disolvente, es el medio

donde se lleva a cabo la actividad ácida o básica de
otras sustancias.

HCl(ac) + NaOH(ac) → NaCl(ac) + H2 O(l)

ADMISIÓN UNI 2015 - II
ácido base

Rpta: VFF Clave: C

 V. ELECTROLITOS
Sustancias que fundidas o disueltas en agua tienen iones en movimiento, lo cual
hace que sean buenos conductores de la corriente eléctrica. Se clasifican como:

FUERTES DÉBILES
Luz intensa
Luz tenue
 De alta conductividad  De baja conductividad eléctrica.
eléctrica.  Pueden ser:
 Pueden ser: • Ácidos débiles
• Ácidos fuertes • Bases débiles
• Bases fuertes  Se disocian o ionizan
• Sales parcialmente, generando un + −
 Se disocian o ionizan por equilibrio iónico. Ejm:
completo. Ejm:
HF ⇄ H+ + F−
HCl H + + Cl−
Inicio: 1M 0 0
Inicio: 0,1M 0 0
Reacción: - 0,02M +0,02M +0,02M
Final: 0 0,1M 0,1M
Final(eq.): 0,98M ⇄ 0,02M 0,02M
 5.1. ELECTRÓLITOS FUERTES
A. ÁCIDOS FUERTES
 Electrolitos fuertes, son buenos conductores de Ejemplo:
la corriente eléctrica Para una concentración inicial del HCl(ac) 0,1M,
¿cuánto será la concentración final de los protones?
 En solución acuosa diluida ([ ]< 1M) se disuelven
generando iones, de tal modo que sus procesos
son irreversibles. Esto se debe a la formación de HCl (ac) H(ac)+ + Cl(ac)-
una base conjugada débil. [ inicio] 0,1M 0 0
 Son seis (6) ácidos fuertes, cada uno de los cuales [en el proceso] - 0,1M + 0,1M + 0,1M
en disolución acuosa diluida se ionizan al 100%.
[ final] 0 + 0,1M +0,1M

Fuerza básica aum.

Fuerza ácida aum.

HClO4 ClO4-
HI I- Observación:
HBr Br - A MAYOR fuerza ácida ⟹ Menor fuerza básica
HCl Cl – tendrá su conjugado
H2SO4 HSO4-
HNO3 NO3-
Ácidos fuertes Bases conjugadas
débiles
B. BASES FUERTES
Aproximadamente se conoce hasta 8 hidróxidos como
Ejercicio:
bases fuertes, 5 de metales alcalinos (grupo IA) y 3 de
alcalinos térreos (grupo IIA) de la Tabla Periódica. Si la concentración del Ca(OH)2(ac) es 0,02M,
¿cuánto será la concentración de los iones OH-(ac)
presentes?
NaOH ⟶ OH - + Na+
Ca(OH)2 → 2OH- + Ca+2
KOH ⟶ OH - + K+
Ca(OH)2 ⟶ 2OH- + Ca+2 Al inicio: 0,02M 0 0

Sr(OH)2 ⟶ 2OH- + Sr+2 Al final: 0 0,04M 0,02M

Ba(OH)2 ⟶ 2OH- + Ba+2
Bases fuertes Ácidos conjugados Respuesta: la concentración del ion hidróxido (OH-)
débiles es 0,04M.

Las disoluciones de hidróxidos del grupo IIA son

poco solubles, por ello se consideran bases fuertes
a bajas concentraciones.
 5.2. ELECTROLITOS DÉBILES
Ejemplo:
Son disoluciones acuosas de los ácidos y bases
débiles que al ionizarse o disociarse forman un Si la constante de acidez del HF(ac) es 7 x 10-4, para una
equilibrio iónico. caracterizados por una constante 𝐾𝑖 . concentración inicial de 0,1 M ¿Cuánto será la
concentración de los protones en equilibrio?
HF (ac) H(ac)+ + F(ac)-
AB ⇄ A+ + B- [ inicio] M 0,1 0 0
A+ B− [se ioniza] M
De donde: Ki = -X +X +X
AB
[ final] M
0,1 - X X X
• Si se ioniza un ácido: 𝐾𝑖 = 𝐾𝑎
H 1+ F1− X∙X
Ka = Ka =
• Si se ioniza una base: 𝐾𝑖 = 𝐾𝑏
HF 0,1 −X

• Cuando la Ka < 10-4, se puede aproximar que:

• La 𝐾𝑖 solo depende de la temperatura
X2
7x 10−4 =
0,1 – X = 0,1 0,1
• A mayor 𝐾𝑖 mayor será el grado de disociación.
Resolviendo: X = 0,84 x 10-2 = 0,0084M
 A. GRADO DE IONIZACIÓN ( α ) PORCENTAJE DE IONIZACIÓN (% α) Y RELACIÓN Ka, Kb CON α

Para la ionización parcial del ácido débil En forma análoga para una base débil el grado de ionización será:
AH, tenemos:
𝐾𝑏
𝛼=
HA ⇄ H +
+ A− 𝐶0

Inicio: 𝐶0 − − Para el ejemplo anterior del HF(ac), X = 0,0084M y K a = 7 x 10-4

Se disocia: 𝛼𝐶0 − −
Entonces:
Se forma : − 𝛼𝐶0 𝛼𝐶0
Equilibrio : 𝐶0 1 − 𝛼 𝛼𝐶0 𝛼𝐶0
7 x 10−4 α = 0,084 → %α = 8,4%
α=
C0: concentración inicial del ácido débil 0,1
α : grado de ionización ( 0 < 𝜶 < 1 )
𝛼 2 𝐶02 Al disminuir la concentración:
La expresión de Ka será: 𝐾𝑎 = ; α << 1
𝐶0 (1 − 𝛼) C0 = 0,1M → %α = 8,4%
C0 = 0,01M → %α = 26,5%
𝐾𝑎 C0 = 0,001M → %α = 83,7%
𝐾𝑎 = 𝛼 2 𝐶0 𝛼= % α = α x 100
𝐶0
A mayor dilución → mayor porcentaje de ionización
𝐻 + = 𝛼𝐶0
 B. ÁCIDO DÉBILES

En general, todos los ácidos de origen orgánico y aquellos inorgánicos que no figuran en la lista de los ácidos fuertes (en
oxácidos el átomo central con menor EO). 6 ejemplos de ácido débil disueltos en agua según la teoría de Arrhenius.

Fuerza básica aum.

Fuerza ácida aum. HClO2 ⇄ H+ + ClO2- Ka = 1,1. 10-2
HF ⇄ H+ + F– Ka = 6,7. 10-4
HNO2 ⇄ H+ + NO2 – Ka = 4,5. 10-4
CH3COOH ⇄ H+ + CH3COO – Ka = 1,8. 10-5
HClO ⇄ H+ + ClO – Ka = 3,2. 10-8
HCN ⇄ H+ + CN - Ka = 9,9. 10-10
Bases conjugadas
fuertes

relación directa
Ka - Fuerza de acidez
- Grado de disociación
- 𝐻+
 Ejemplo
1+ 1−
1𝐻𝐴(𝑎𝑐) 1𝐻(𝑎𝑐) + 1𝐴(𝑎𝑐)
[ ]0 : aM ……… ………
[ ]𝑖𝑜𝑛𝑖𝑧𝑎 : - X M +X M +X M
[ ]𝑒𝑞. : (a-X) M XM XM [H1+]i = X = 𝐾𝑎 . 𝑀𝑖

 La solución final (luego de diluir): 𝑉𝑓 =(3+V)L ; 𝑀𝑓

𝑀𝑖 x𝑉𝑖 = 𝑀𝑓 x𝑉𝑓 𝑎x3 = 𝑀𝑓 x(3+V)
𝑀𝑓 = 3.a/(3+V)
 En el equilibrio iónico final, luego de la dilución: [H1+]f = 𝐾𝑎 . 𝑀𝑓
Resolución
1
 Por dato se tiene: [H1+]f = . [H1+]i
2
 En el equilibrio iónico del ácido monoprótico 1
tenemos:
𝐾𝑎 . 𝑀𝑓 = . 𝐾𝑎 . 𝑀𝑖
2
3.𝑎 1
 La solución inicial: 𝑉𝑖 =3L ; 𝑀𝑖 = a M = .𝑎
(3+𝑉) 4

∴ 𝑉𝐻2 𝑂(𝑎ñ𝑎𝑑𝑖𝑑𝑜) = V = 9 L C L AV E : C
C. BASES DÉBILES
Son por lo común los compuestos orgánicos nitrogenados, así como de los hidróxidos inorgánicos de los grupos
B y A (exceptuando los fuertes). 5 ejemplos de base débil disuelto en agua, según la teoría de Bronsted-Lowry:

(CH3)2NH OH - + (CH3)2NH2 + Kb = 5,1. 10-4

Fuerza ácida aum.

Fuerza básica aum.

C2H5NH2 OH- + C2H5NH3 + Kb = 4,7. 10-4

CH3NH2 OH - + CH3NH3 + Kb = 4,4. 10-4

(CH3)3N OH- + (CH3)3NH + Kb = 6,5. 10-5

NH3 OH- + NH4 + Kb = 1,8. 10-5

Bases débiles Ácidos conjugados

fuertes
relación directa
Kb - Fuerza de basicidad
- Grado de disociación
- 𝑂𝐻−
 Ejercicio 2 EX.AD. U NI 2022 - II
Dadas las siguientes proposiciones respecto a la
definición ácido-base de Bronsted-Lowry:
I) El ácido conjugado del HNO3 es el catión H2NO3+.
II) El ácido más fuerte genera la base conjugada más
débil.
III) El ácido conjugado del anión CO32- es el anión
HCO3-.
Son correctas:
A) Solo II
B) I, II y III
C) I y III
D) I y II
E) II y III

Resolución 2
Analizamos las proposiciones según la teoría de Respuesta: B Clave: I,II y III
Bronsted-Lowry.
 Ejercicio 3 EX.AD. UNI 2022 - II

En un experimento realizado para determinar la

constante de acidez de una solución 3×10-2 M de un
ácido monoprótico, se encontró que la concentración
de H3O+ es 5×10−5 M. Calcule su constante de
acidez.
A) 1,7×10-3
B) 8,3×10-7
C) 8,3×10-9
D) 8,3×10-8
E) 1,7×10-7

Resolución 3
Nos piden determinar la constante de Respuesta: D Clave: 8,3×10-8
acidez del ácido monoprótico.
VI. BIBLIOGRAFÍA

 Chang, R. y Goldsby, K. (2017). Química. Duodécima ed. Gases (pp. 202 -

210). México. McGraw Hill Interamericana Editores

 McMurry, J.E y Fay, R.C (2009). Química General. Gases: Propiedades y

comportamiento (pp. 332 - 338).

 Brown T. L., H. Eugene L., Bursten B.E., Murphy C.J., Woodward P.M. (2014).
Química, la ciencia central. decimosegunda ed. Gases (pp. 402 - 410). México.
Pearson Educación.