Nombre del estudiante:

Eric Leonardo Orduña Santoyo

Nombre del prof:

ZUNIGA GOMEZ LETICIA

Materia:
Quimica

Tema:
Practica

DIFERENCIA ENTRE COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS

 DIFERENCIA ENTRE COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS I.

OBJETIVOS:

• Reconocer los tipos de compuestos.

• Propiedades de compuestos orgánicos e inorgánicos.

• Azúcar
II. MATERIALES:
• Papel

• Cloruro de
sodio

• Oxido de
cobre

• Glucosa

• Bencina

• Cloroformo

• Aceite

• Agua
destilada

• Espátula

• Mechero
de alcohol

Azucar Papel Cloruro de sodio Oxido de Cobre ( II)

Un compuesto orgánico es todo aquel que tiene como base el carbono.
Sus enlaces son covalentes, de carbono con carbono, o entre carbono e
hidrógeno. Es sintetizado principalmente por seres vivos, sin embargo,
también puede sintetizarse artificialmente. Los compuestos de este tipo
constituyen la rama de la química orgánica.

Un compuesto inorgánico es todo aquel que no tiene como principal

elemento el carbono y en el que no ocurre un enlace covalente entre el
carbono y el hidrógeno. El tipo de enlace más común en este compuesto es
el iónico. Los compuestos de este tipo constituyen la rama de la química
inorgánica.

Compuesto orgánico Compuesto inorgánico

Definición Todo aquel compuesto que tiene
como elemento principal el
carbono y presenta enlaces
covalentes de carbono e
hidrógeno.
Características • Además del carbono, el
hidrógeno es un elemento
importante en su
constitución.
• Puede ser sintetizado por
seres vivos.
• La mayoría no se disuelve
en agua.
• Reactividad es lenta.
• Alta volatilidad y
combustibilidad.
• Puntos de ebullición y
fusión bajos.
Todo aquel compuesto cuyo
elemento principal no es el
carbono, y que no presenta
enlaces entre el carbono y el
hidrógeno.
• No es sintetizado por
seres vivos.
• Es soluble en agua o
medios acuosos.
• Su reactividad es
rápida.
• Baja volatibilidad y
combustión.
• Puntos de ebullición y
fusión altos.
• Buen conductor de
electricidad.
 Compuesto orgánico
• Mal conductor de
electricidad.
• La mayor parte de los
compuestos conocidos son
orgánicos.
Compuesto inorgánico
• Hay menos compuestos
inorgánicos que
orgánicos.

Tipo de enlace Covalente. Mayoritariamente iónico, y en

menor medida covalente.
Ejemplos Azúcares, ácidos nucleicos, Amoníaco, agua, bicarbonato
alcohol, madera, proteínas, de sodio y dióxido de carbono.
lípidos, hemoglobina, metano.

Características de los compuestos orgánicos

• Están compuestos por átomos carbono, que producen enlaces

carbono-carbono o carbono-hidrógeno.
• El hidrógeno también es un elemento importante en su
composición, además del oxígeno y el nitrógeno.
• Su enlace es covalente, lo que significa que los átomos que lo
componen comparten los electrones de los elementos originales.
• Pueden concatenarse, gracias a sus átomos de carbono.
• Pueden ser sintetizados por los seres vivos (biomoléculas) o
artificialmente.
• Sus enlaces también atraen otros elementos como el oxígeno y el
nitrógeno.
• La gran mayoría no se disuelve en agua.
• Son altamente volátiles (combustibles) y poco resistentes a altas
temperaturas.
• Sus puntos de ebullición y fusión son bajos.
• Son malos conductores de electricidad.
 • Su reactividad es lenta.
• Presentan isomería.
• Los compuestos orgánicos (presencia de carbono) representan la
mayoría de compuestos conocidos.
• Los ácidos y bases orgánicos son leves y con una disolución menor
en agua.

Características de los compuestos inorgánicos

• Están compuestos por todos los elementos con la excepción de las

combinaciones de carbono e hidrógeno.
• El enlace prevalente es iónico.
• Son solubles en agua.
• Son buenos conductores de electricidad.
• Baja volatilidad y combustión.
• Punto de ebullición es alto.
• Su reactividad es rápida.
• No presentan ni concatenación ni isomería.
• Existen en una proporción mucho menor a la de los compuestos
orgánicos.
• Son menos complejos que los compuestos orgánicos.
• Compuestos inorgánicos y seres vivos
 Cloroformo Bencina Aceite Agua
destilada

Espátula Mechero de alcohol

III. MARCO TEORICOCompuestos orgánicos:

Son las sustancias contenidas o provenientes de los organismos vivos, y

se caracterizan por contener principalmente el elemento químico
carbono (enlaces de carbono-carbono), como por ejemplo petróleo,
combustibles, madera, alcohol, carbón, azúcar y otras, que son
estudiadas por la Química orgánica. He aquí otros ejemplos de este tipo
de compuestos: gas natural, alcohol etílico, ácido cítrico, cafe ína,
nicotina, glucosa, ácidos dos grasos (ácido esteárico), aminoácidos
(valina, leucina, etc.), nucleótidos (timina, guanina adenina), fructosa, etc.

• Compuestos inorgánicos:

Son sustancias inertes o muertas, y se caracterizan por no contener

carbono, como por ejemplo la cal, la sal de cocina, acido de batería y
otras, que son estudiadas por la Química inorgánica. Hay ciertos
compuestos que contienen carbono y se consideran como inorgánicos,
dado que no contienen enlaces carbono-carbono y que sus propiedades
son semejantes a este tipo de compuestos, entre los cuales está el
monóxido de carbono (CO) y el dióxido de carbono (CO2).

• Propiedades de los compuestos orgánicos e inorgánicos

 IV.PARTE EXPERIMENTAL:
EAl poner
NaCquemar azúcar,
lael spapel en la
1.Experiencia 1: Prueba a la llama
espátula carosa (no
observamos que a. Coloque en una espátula una cantidad pequeña de azúcar
C12H22O11) suced
un tiene cambio
alguno,disacáriduna
los cricombustión p
esto ales de por los
incompleta NaCl
solo saltan dos
mantenerla en contacto con la llama del mechero alcohol. b.

Coloque la espátula una cantidad pequeña de NaCl y repita el procedimiento anterior

c.Repetimos los procesos anteriores con papel

 2.Experiencia 2: Prueba de solubilidad

NaCl o sal es polar es

Glucosa "soluble"
++
a. En 3 tubos de ensayo introducir aproximadnamente 0,1 g de glucosa
Agua
Bencina: b. En 3 tubos de ensayo introducir 0,1g de NaCL
Bencina: c. Agregar 2ml de agua destilada a los dos primeros tubos
Compuesto Agua Bencina Cloroformo
d. Luego agregar bencina y
Glucosa A1: + A2: - A3: - cloroformo

Cloruro de B1: + B2: - B3: -

sodio
Agua : El:
La La en
elcompue
sto polar
'NaCl' si
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glucosa es
un
compuest
OxidCarbono CDióxido de H)e A + e. 1ml de aceite + medio ml de bencina
(Ba(Og) de cobr0,1 + 2ARIO
Es soluble debido a que ambos son apolares
(II) carbono E
GLUCOHIDROX D BS

3. Experiencia 3: Identificación de carbono e

0,1 OXIDO CO2 hidrogeno en la sustancia orgánica
DE COBRE
(II)
En la experiencia observamos que en el tubo de glucosa y oxido de cobre
(II) nos quedó carbono y en el otro tubo nos quedó el hidrogeno debido
a que el calor hace que el hidrogeno salga en forma de agua hasta llegar
al otro tubo.

V. CONCLUSIONES:

• Puedo concluir que las sustancias orgánicas presentan diferentes

características y propiedades físicas que las diferencian unas de otras.

• A las sustancias químicas orgánicas se las puede reconocer por su color,

olor y sabor.

• Cada sustancia química orgánica presenta una diferente formula

estructural.
CarbonatHidróxido • También puedo concluir que una sustancia orgánica es
de Dióxido de aquella que está formada por el átomo del carbono.
Agua
• Los compuestos inorgánicos no son solubles en su mayoría.
Bario PP
carbonoBario • Los compuestos inorgánicos son todos aquellos compuestos
BLANCO que están formados por distintos elementos, pero en los que su
componente principal no siempre es el carbono, siendo el agua
el más abundante.

VI. BIBLIOGRAFIA:

• https://books.google.com.pe/books?
id=V3PXbAWLAuQC&pg=PA91&lpg=PA91&dq=sal+de+mesa+inorganica?
%7D&source=bl&ots=sCo1-
t4fVq&sig=zRrT4TtSksxjYU6pBEfVsL68AJc&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwjy
gqznz7DWAhXMQSYKHT5jDVAQ6AEIQDAI#v=onepage&q=sal%20de%
20mesa%20inorganica%3F%7D&f=false