RELACIONES ENTRE LOS ORGANISMOS

UNICELULARES Y PLURICELULARES
Estándar: Clasifican los organismos vivos y determinan cómo los científicos
utilizan los sistemas de clasificación.

SABERES PREVIOS
-f Observan las ilustraciones,
connentan y contestan.

•f Se te presenta una lista de ca-

racterísticas correspondien-
- tes a los individuos de la ilus-
\. Identifícalos y escribe
en el cuadrito la letra según Bacteria: Estreptococos piogenes (u) Helécho espada (p)
corresponda: U = Unicelulares,
P = Pluricelulares.
{ 1 Constituye los reinos Archaea y Bacteria.

( 1 Se observan a simple vista.

No realizan procesos metabólicos.

Se reproducen por fisión o división binaria.

Constituidos por muchas células.

Poseen órganos especializados.

El conocimiento
Formados por una célula.
de los seres vivos
Tienen reproducción sexual y asexual. unicelulares nos permite
Sus células realizan funciones especificas. aprovecharlos en nuestro
beneficio o combatirlos si
Pertenecen al reino Plantae. :
nos producen daños.

CONSTRUCCIÓN DE NUEVOS SABERES

Diferencias entre organismos unicelulares y pluricelulares:
Criterio Unicelulares Pluricelulares
Número de células Una sola Millones, organizadas
Tamaño Microscópico Macroscópico
Reproducción Fisión 0 división binaria Asexual y sexual
Forma corporal Limitada Diversas
Tipo de esqueleto No tienen Externo o interno
Habitat La mayoría acuática Acuático y terrestre
Ejemplos Amebas, bacterias, diatomeas Secoyas, hormigas, humanos

26 • SERIE DELMAR / ó CIENCIAS NATUI

• Semejanzas entre organismos
unicelulares y pluricelulares:
' Realizan las mismas actividades para man-
tenerse vivos.
• Están constituidos por el mismo tipo de ma-
teria y básicamente los mismos elementos.
- Necesitan de un medio para vivir.
• Necesitan alimento, albergue y protección.
« Similar proceso de desarrollo temprano.
• Se originan de una célula.
Relación entre organismos unicelulares y
otros seres vivos
La relación se puede producir en dos direcciones.
Producen daños a la salud y a la economía:
• Enfermedades bacterianas como: tuberculosis,
cólera, gonorrea, neumonía, tétano, pulmonía,
etc..
• Envenenamiento por alimentos infectados de
salmonella, staphyiococcus o clostridium botuii-
num.
• Pérdida total de cultivos por enfermedades
epidémicas causadas por hongos.
• Descomposición de madera, textiles y alimentos.
- Infecciones que afectan la piel, el cabello y las
uñas produciendo la tina, pie de atleta, etc..
• Afecciones de la membrana mucosa de la boca o
la vagina.
Producen beneficios al ambiente, a la economía y a
la salud:
• Función esencial en la biosfera como descom-
ponedores, las bacterias y ios hongos son los re-
cicladores de la naturaleza, en su función liberan
el C, N, P y S para ser utilizados nuevamente.
Lectura Complementaria
Los virus
Un virus es una diminuta partícula infecciosa
derivado del latín significa "veneno".
No es una célula, necesita de una célula
metabólicos y su replicación; su tamaño
atrapan bacterias.
Convierten el nitrógeno molecular en
amoníaco y nitratos para utilizarse en la
formación de aminoácidos, . j - ^ i a ívn;v
Se venden como suplementos dietéticos:
probióticos y prebióticos.
En la industria, las bacterias son importantes
en la producción de queso, yogur, mantequi-
lla, vinagre.
Sirven de alimentos a otros seres vivos.
Las algas producen oxígeno molecular.
Los protozoarios se alimentan de bacterias,
controlando así su población.
Multiflagelados endosimbiontes que viven
en el intestino de las termitas para digerir la
celulosa.
Hongos y raíces de vegetales en asociación
mutualista llamadas micorrizas.
Las levaduras en la producción de alimentos
como pan y queso, bebidas como el vino y la
cerveza.
Las levaduras y hongos filamentosos se usan
en procedimientos de ADN recombinante
para producir hormonas, efedrina para tratar
el asma y las alergias, etc..
Del hongo Penicillium notatum se obtiene la
penicilina para tratar infecciones bacterianas.
De otros se obtiene la griseofulvina para
combatir hongos y la ciclosporina para
suprimir reacciones en trasplantes.
Bacterias anaerobias y hongos se usan para
corregir medios biológicos. Un sitio contami-
nado se expone a estos microorganismos
para su transformación.
La artrobacter se utiliza en la limpieza de me-
dios contaminados por derrame de petróleo.
consistente en ácido nucleico (ADN o ARN)y proteínas. Su nombre
viva para obtener la materia química y la energía para sus procesos
varía en el rango de 10-300 nm y puede pasar a través de filtros que
CIENCIAS NATURALES f Q
SERIE DELMAR • 27
 ¿05 virus causan enfermedades como el sarampión, paperas, viruela, varicela,
rubéola, hierpes zoster, encefalitis, gripe, Sida, amigdalitis, rabia.
Un virus está formado pon
- Un filamento de ácido nucleico ADN o ARN.
- Una cubierta llamada cápside formada por proteínas dispuestas en bloques
llamados capsómeros.
- Una parte central llamada núcleo cápsido.
Algunos presentan una envoltura hecha de proteínas y lípidos, muy parecidos
a la membrana celular a menudo ésta tiene proyecciones que permiten
identificarlos. ^ •.
Los virus pueden reproducirse pero sólo dentro del complejo ambiente de las
células vivas a las que infectan.
En cierto sentido los virus "cobran vida" sólo cuando infectan una célula.
Tienen suficiente información genética para duplicar sus propios ácidos
nucleicos y para entrar y salir de la célula huésped. Varias formas de virus.

» Contesta:
¿Qué es un virus?

¿Cómo está constituido?

¿De dónde obtiene la energía para sus procesos metabólicos?

¿De qué partes consta?

¿Cómo se reproducen los virus?

¿Cómo se activan los virus?

Menciona algunas enfermedades causadas por virus:

¿Por qué es acertado el nombre de virus?

4^ Laboratorio 2
Froaucaon ae Yogur Casero
Objetivos: - Comprobar la transformación de la leche en yogur por acción del lactobacillus.
- Conocer el lactobacillus en una muestra observada a través del microscopio.

Materiales: 1 litro de leche, un vaso de yogur natural, i recipiente para calentar, termómetro, estufa, 2
botes o frascos de vidrio con tapadera,agitador, porta y cubreobjetos, microscopio, dos bandas
de hule, gotero, papel toalla o 2 mantelitos de tela, vaso de 5 onzas,cucharitas, sal y azúcar.

C I E N C I A S NATUI
28 • SERIE DELMAR ( n
Procedimiento:
1. En una olla, calienta la leche hasta que alcance de 37 a 40 °C.
2. Reparte la leche en dos frascos de vidrio, limpios y secos.

3. Adiciona a uno de ellos el yogur natural, mézclalos bien.

Rotula el frasco.

4. Tapa los frascos con papel toalla o mantelito y

asegúralos con las bandas de hule.

5. Coloca los frascos en un lugar tibio o envuélvelos con

papel toalla y déjalos en una caja cerrada.
6. Con un gotero toma una muestra de yogur, colócala
en el portaobjetos, ponle el cubreobjetos y observa al
microscopio. Describe lo observado. Con yogur Sin yogur

7. Después de 24 horas, descubre los frascos. Anota lo que Dibuja y colorea

observas.

¿Encontraste alguna diferencia entre los contenidos de

los frascos? ¿A qué se debió?
Aumento

¿Qué contiene el vasito de yogur además de la leche?

¿Por qué calentar la leche y mantenerla tibia?
8. Prepara el yogur para consumirlo, agrégale sal o azúcar al gusto, sírvelo en vasos pequeños y buen
provecho.
9. ¿Qué condiciones son necesarias para la producción industrial de yogur?

La comprensión del tema depende del manejo de ciertos términos, consulta y apréndelos:
Adenovirus Gram positivo Priones
Arqueobacterias Gram negativo Quimiosintéticas
Bacteriófagos Papovavirus Retrovirus
Conjugación Patógeno Rizobacterias
Espora Parásito Saprobionte
Eubacteria Parvovirus

CIENCIAS NimiRALES SERIE DELMAR • 29

 CLORANDO LO APRENDIDO

• Completa las ideas:

- Los organismos están constituidos por muchas células.
Los organismos unicelulares están formados por una
Del hongo se obtiene la penicilina.
La se utiliza en la limpieza de medios contaminados por derrame de
petróleo.
Diferencias entre organismos unicelulares y pluricelulares:

- Enfermedades producidas por bacterias:

- En la industria las bacterias son importantes en la producción de:

- Organismos unicelulares recicladores de la naturaleza:

- Partes del cuerpo humano comunmente afectados por hongos unicelulares:

Microorganismos que producen envenenamiento por alimentos:

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