UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS APLICADAS

CARRERA DE INGENIERÍA CIVIL
QUÍMICA SANITARIA
TÍTULO: DBO
GRUPO No: 6 PRÁCTICA N°: 5
ACUÑA HERRERA JAZMIN ALEXANDRA
AULES USHIÑA EDGAR GEOVANY
INTEGRANTES: CAYAMBE MUYLEMA JEFFERSON ALEJANDRO
LOMAS ALTAMIRANO BYRON GONZALO
PINANGO DABA RONNY PATRICIO
DOCENTE: ING. SUSANA GUZMÁN R. MSC
SEMESTRE: OCTAVO PARALELO: 2
FECHA DE FECHA DE
28/09/2021 04/10/2021
REALIZACIÓN: ENTREGA:

RESUMEN

Para controlar las descargas de aguas residuales domésticas e industriales, y optimizar la

eficiencia de las plantas de tratamiento, se debe determinar la cantidad de materia orgánica.
La capacidad de las bacterias para digerir la materia orgánica se mide mediante la prueba
de la Demanda Bioquímica de Oxígeno. En el presente informe se analizarán dos fuentes
de agua mediante; una muestra del rio Machángara tomada desde el sector La Recoleta -
Quito y una muestra de agua potable proveniente de la planta de Noroccidente extraída
desde el Laboratorio de Sanitaria - Quito, para la determinación de la DBO, de esta manera
evaluar el nivel de contaminación de una fuente de agua, midiendo el consumo de oxígeno,
usado por los microorganismos para descomponer la materia orgánica en un ambiente
controlado de 20°C, durante 5 días, con los resultados obtenidos se podrá determinar el
método de tratamiento que requiere el agua cruda.
DESCRIPTORES: DBO/ OD
1. INTRODUCCIÓN
Uno de los parámetros para medir la contaminación del agua es la demanda bioquímica de
oxígeno o mejor conocido como la DBO. Este es la cantidad de oxígeno que los
microorganismos, especialmente bacterias (aeróbicas o anaeróbicas), hongos y
plancton, consumen durante la degradación de las sustancias orgánicas contenidas en la
muestra. Se utiliza para medir el grado de contaminación. (Induanalisis, 2019)
El valor DBO es una medida indirecta de la suma de todas las sustancias orgánicas
biodegradables del agua. Este valor indica la cantidad de oxígeno disuelto (mg/l) que se
requiere durante un tiempo determinado para la degradación biológica de las sustancias
orgánicas contenidas en el agua. La DBO es un proceso biológico y por lo tanto es
delicado y requiere mucho tiempo. Como el proceso de descomposición medido por el
DBO5. (Induanalisis, 2019)

1
El valor DBO5 indica la cantidad de oxígeno que las bacterias y otros seres vivos
minúsculos consumen durante 5 días a una temperatura de 20°C en una muestra de agua
para la degradación aeróbica de las sustancias contenidas en el agua. Por otro lado,
partiendo de las DBO anteriores se calcula el DBO último el cual expresa bien la
concentración de materia orgánica degradable, pero no indica por sí misma qué tan rápido
disminuirá el oxígeno en el cuerpo receptor de la descarga de agua residual. (Graf, s.f.)
2. OBJETIVOS
 Determinar la cantidad de oxígeno consumido durante un tiempo de incubación de
5 días y 20°C, para descomponer por oxidación la materia orgánica en muestras de
agua en condiciones aeróbicas.
 Calcular la DBO última y para un tiempo t en las muestras analizadas.
 Proponer en base a los resultados, métodos de tratamiento para las muestras de
agua analizadas.
3. DATOS DE LA MUESTRA
Tabla 1. Muestra 1
Lugar de muestreo: La Recoleta-Quito
Tipo de fuente: Rio Machángara
Temperatura del agua: 17°C
Temperatura del ambiente: 21°C
Fecha de muestreo: 15 de septiembre del 2021
Hora de muestreo: Entre las 12:00 pm – 12:30 pm
Condiciones de transporte: Se mantuvieron cubiertas con plástico negro

Tabla 1. Muestra 2
Lugar de muestreo: Laboratorio de Sanitaria- Quito
Tipo de fuente: Agua potable proveniente de la planta de Noroccidente
Temperatura del agua: 16°C
Temperatura del ambiente: No se determino
Fecha de muestreo: 15 de septiembre del 2021
Hora de muestreo: A las 9:40
Condiciones de transporte: No se necesitó

4. EQUIPOS Y MATERIALES
4.1. EQUIPOS
Tabla 3. Equipos
EQUIPOS CAPACIDAD APRECIACIÓN
Incubadora - ± 2 °C
Equipo de Titulación - -
Realizado por: GRUPO 6, Octubre 2021

2
4.2. MATERIALES
Tabla 4. Materiales de Vidrio
CANTIDAD NOMBRE CAPACIDAD APRECIACIÓN
6 Frascos Winkler 300 ml -
1 Bureta 25 ml ± 0.1 ml
Pipetas graduadas o
6 5 ml ± 0.1 ml
jeringuillas
1 Vaso de precipitación 100 ml ± 10 ml
1 Probeta 100 ml ±1 ml
Realizado por: GRUPO 6, Octubre 2021
Tabla 5. Materiales de metal
CANTIDAD NOMBRE CAPACIDAD APRECIACIÓN
1 Soporte universal - -
1 Pinzas porta Buretas - -
Realizado por: GRUPO 6, Octubre 2021
Tabla 6. Otros materiales
CANTIDAD NOMBRE CAPACIDAD APRECIACIÓN
1 Guantes de Caucho - -
1 Guantes de látex - -
1 Mascarillas - -
Realizado por: GRUPO 6, Octubre 2021

5. REACTIVOS
Tabla 7: Reactivos
No. NOMBRE DEL FORMULA CANTIDAD CONCENTRACIÓN
REACTIVO QUIMICA
1 Sulfato Manganoso MnS O 4 8 ml 40%
NaOH
Álcali – Yoduro - KI
2 8 ml 5%
Nitruro Na N 3
Ácido Sulfúrico H2 S O4
3 8 ml 100%
(Concentrado)
Solución de almidón
4 ¿ 40 gotas 0.5%
(Indicador de color)
5 Tío Sulfato de Sodio Na2 S2 O3 - 0.025 N
Realizado por: GRUPO 6, Octubre 2021

3
6. PROCEDIMIENTO

Imagen 1. Toma de muestra Imagen 2. Fijar Oxígeno. Añadir Imagen 3. Añadir 2 ml de álcali yoduro
2mL de Sulfato manganoso. nitruro.

Imagen 4. Mezclar: movimientos Imagen 5. Añadir 2mL de ácido Imagen 6. Corregir volumen. Vaciar 97
de inversión. sulfúrico concentrado. mL en la probeta.

Imagen 7. Colocar 10 gotas de Fotografía 8. Mezclar (agitar). Imagen 9. Titular con Tio Sulfato de
indicador de almidón. Sodio 0.025N.

4
 Imagen 10. Mezclar hasta que Imagen 11. Muestra incolora, lista Imagen 12. Muestras sin reactivos en
pierda la coloración. para medir los mL utilizados. la incubadora (sacar después de 5 días y
medir oxígeno disuelto).
Realizado por: GRUPO 6, Octubre 2021

7. RESULTADOS
CLASE AGUA POTABLE AGUA RESIDUAL OBSERVACIONES
La temperatura afecta a la
cantidad de oxígeno que
puede transportar el agua.
Temperatura de la Muestra 16°C 17°C
Debe controlarse para
determinar cuál va a ser la
temperatura de incubación.
La hora sirve para
Hora 9H40 12H20 controlar los periodos de
control de la DBO.
Las dos muestran
pH 7.2 7.5
presentan pH básico.
Temperatura ideal para
Temperatura de la
20°C 20°C oxidación de materia
Incubación
orgánica.
El oxígeno disuelto (OD)
es la cantidad de oxígeno
gaseoso que esta disuelto
en el agua. Este oxigeno se
Oxígeno disuelto inicial disuelve con facilidad
8.4 7.9
(mg/L) hasta que el agua se satura.
Una vez disuelto, se
difunde lentamente y su
distribución depende del
movimiento del agua.
Oxígeno disuelto en el
Oxígeno disuelto
7.3 0.4 agua después de un
final(mg/L)
periodo de tiempo.
DBO5 (mg/L) 3.66 25.00 El valor DBO5 indica la
cantidad de oxígeno que
las bacterias y otros seres
vivos minúsculos
consumen durante 5 días a
una temperatura de 20°C
en una muestra de agua
para la degradación
aeróbica de las sustancias
contenidas en el agua. A
los 5 días se ha oxidado
aproximadamente el 70%

5
 de la materia orgánica.
Medición 1 día después de
DBO1 (mg/L) 1.09 7.52 haber realizado el
muestreo.
Es la DBO última, o total,
para el tiempo en el que
toda la materia
biodegradable es
DBO u (mg/L) 5.35 36.59 degradada. Por lo general
se calcula a los 20 días,
tiempo en el cual ya se ha
oxidado el 99% de la
materia orgánica.

8. CÁLCULOS TÍPICOS
Cálculo de DBO

L=Lo∗( 1−e−kt )
Donde:
L = DBO en un tiempo t
K = La constante de reacción k (base e) = 0.23 día-1
L0 = DBO ultima
L=5.35∗( 1−e−0.23∗1 )=1.09

9. ANALISIS DE RESULTADOS

Acuña Herrera Jazmin Alexandra

Inicialmente la muestra del Rio Machángara presenta un valor de oxígeno disuelto de 7,9
mg/L a una temperatura de 17°C, superando el valor indicado según el Anexo 1 del Libro
VI del TULSMA, mínimo de 6 mg/L para agua fría dulce, sin embargo al incrementar su
temperatura a 20°C se registra un valor final de oxígeno disuelto de 0,4 mg/L, lo cual
demuestra la importancia de la temperatura en el oxígeno disuelto, ya que es un factor que
influye en la mayoría de los procesos vitales de los organismos así como en variados
factores abióticos del ecosistema.

Aules Ushiña Edgar Geovany

Conforme al contenido de la tabla N°12 del Libro VI del TULSMA. “Límites de descarga
a un cuerpo de agua dulce”, sugiere que el máximo permisible de la DBO5 es de 100mg/l.
Por lo tanto, los valores obtenidos en el estudio del agua del Rio Machángara fue de un
DBO5 de 25mg/l, el cual indica que tanto las aguas residuales y otras aguas que descargan
a este cuerpo receptor están siendo aptas para formar parte de este cuerpo de agua. De esta
manera reduciendo en algo la contaminación del río.

Cayambe Muylema Jefferson Alejandro

En el libro VI del Anexo 1 del TUSLMA, en la tabla 1 y Tabla 2 que hacen referencia a los
“Límites máximos permisibles para aguas de consumo humano y uso doméstico” que
requieren un tratamiento convencional y desinfección respectivamente, indican que el

6
valor de la DBO5 en ambos casos es de 2mg/l, en comparación con la muestra 1 de agua
potable proveniente de la planta de Noroccidente que tiene un DBO de 3,66 mg/l, se
evidencia que está superando el límite máximo permisible , lo cual permite afirmar que
esta muestra de agua no tan solo requiere un tratamiento solo convencional ni desinfección,
por ello se debería buscar otro tipo de tratamiento, uno de estos es el tratamiento por
ozono, este gas genera un alto nivel de oxidante de tal forma que provoca un eficaz
reducción DBO.
Lomas Altamirano Byron Gonzalo
Según la norma TULSMA libro VI, Tabla 1. Límites máximos permisibles para aguas de
consumo humano y uso doméstico, que únicamente requieren tratamiento convencional y
la Tabla 2. los que únicamente requieren desinfección, la Demanda Bioquímica de
Oxígeno (5 días) DBO5, debe ser menor a 2 ml/L, por lo tanto, los valores de la practica
superan a la normativa, y se puede decir que el agua analizada no puede ser tratada
únicamente por desinfección o tratamiento convencional.

Pinango Daba Ronny Patricio

Los valore de DBO en todos los casos analizados son mayore en las aguas residuales que
las aguas potables, teniendo valores de DBO1 de 1.09 y 7.51 mg/L y para DBO5 valores
de 3.66 y 25.00 mg/L, según la NORMA DE CALIDAD AMBIENTAL Y DE
DESCARGA DE EFLUENTES : RECURSO AGUA los valores máximo permisibles en
todos los casos es de 2 mg/L para un DBO5 siendo el agua no apta para el consumo
humano.

10. CONCLUSIONES

Acuña Herrera Jazmin Alexandra

Mediante los resultados se puede observar que la cantidad de oxígeno disuelto que se
requiere durante cinco días para la degradación biológica de las sustancias orgánicas
contenidas en el agua de la muestra del Rio Machángara es mucho mayor que en la
muestra extraída del Laboratorio de Sanitaria, lo cual es lógico debido a que la última se
trata de Agua potable proveniente de la planta de Noroccidente, la cual debe cumplir con
parámetros de calidad que evitan que contenga sustancias orgánicas.

Aules Ushiña Edgar Geovany

El parámetro DBO5, es uno de los indicadores esenciales para estimar la calidad de agua
ya sea residual o agua proveniente de cualquier lugar, en este caso la muestra de agua
obtenida del Laboratorio de Química, según el DBO5 obtenido, no es apta para consumo
humano sin previo tratamiento. Sin embargo, esta agua es totalmente óptima para ser
descargada en un cuerpo receptor de agua dulce, ya que no afectaría de manera
considerable los ecosistemas naturales acuáticos.

Cayambe Muylema Jefferson Alejandro

7
Una vez obtenido el resultado de la DBO5 de la muestra 1 que proviene de la planta
Noroccidente, se observa que esta superando el límite permisible establecido en el libro VI
Anexo 1 del TULSMA ya sea en la tabla 1 o 2, haciendo que el agua que ocupan los
moradores de ese sector para consumo no sea apta. Ahora el problema no solo puede
generarse por una negligencia en el control de calidad de agua en la planta de tratamiento,
si no también que durante el proceso de conducción del agua desde la planta hacia su
destino puede irse contaminando, por lo cual se debería realizarse un análisis mas profundo
y llegar al problema que permita plantear soluciones a fin de precautelar el bienestar y la
salud de la población.
Lomas Altamirano Byron Gonzalo
La DBO es un parámetro importante para la determinación de la calidad del agua en
cualquier fuente hídrica, cuanto mayor cantidad de materia orgánica contiene la muestra
del efluente, mayor será la cantidad de oxígeno que los microorganismos requieren durante
la degradación de las sustancias orgánicas contenidas en la muestra, en el caso de la
práctica se obtuvo resultados mayores a los permisibles en agua potable, por lo que se
puede concluir que no es un agua apta para el consumo humano sin previo tratamiento.
Si bien los valores de DBO en una fuente de agua previa su potabilización indica que esta
debe desinfectarse, el mismo parámetro, pero tomado en un cuerpo receptor de aguas de
descarga permiten conocer y evaluar el impacto que generan dichas descargas sobre la
fauna acuática, en este caso al estar dentro del rango de límites de descarga en una fuente
de agua dulce o el mar, no tendrá gran impacto sobre la fauna propia del lugar.

Pinango Daba Ronny Patricio

El parámetro de la Demanda Bioquímica de Oxígeno, se usa para determinar la
contaminación biológica del agua, midiendo los requerimientos de oxígeno demandados
por una población de microorganismo, tanto en agua tratada como contaminada, de la
misma manera se utiliza para determinar la eficiencia de un proceso de tratamiento de
aguas y para dimensionar las instalaciones para el tratamiento de la misma.

11. RECOMENDACIONES

Acuña Herrera Jazmin Alexandra

Se recomienda la adición ozono para disminuir la cantidad de demanda bioquímica de

Oxígeno, ya que al formar tres átomos de oxígeno posee un poder altamente oxidante que
permite menorar la carga orgánica y eliminar los olores y sabores que las sustancias
orgánicas le aportaron al agua, provocando una adecuada desinfección.

Aules Ushiña Edgar Geovany

Al descargar cualquier tipo de agua en un cuerpo receptor, se producen cambios en el
mismo, ocasionando efectos como mal sabor y olores desagradables, teniendo como
consecuencia la alteración de especies que habitan o consumen de este cuerpo de agua. Por
eso es importante realizar una prueba de calidad de este tipo antes de descargar a afluentes,

8
o también dicha prueba se podría usar en la determinación de eficiencia de una planta de
tratamiento probando la calidad de agua que estas plantas entregan.

Cayambe Muylema Jefferson Alejandro.

Durante la toma de la muestra 1 de agua potable, se evidencia que solo dejan abierto el
grifo de agua durante un cierto tiempo y recogen la muestra. Lo ideal sería también
desinfectar la boquilla del grifo ya sea con alcohol antiséptico e incluso encendiendo un
mechero que permita eliminar los microorganismos, virus o bacterias que pueden existir en
la boquilla del grifo, de tal forma que se puede tener resultados mas exactos.

Lomas Altamirano Byron Gonzalo

El análisis de oxígeno disuelto mide la cantidad de oxígeno gaseoso disuelto (O2) en una
solución acuosa. El oxígeno se introduce en el agua mediante difusión desde el aire que
rodea la mezcla, por aireación y como un producto de desecho de la fotosíntesis. Cuando
se realiza la prueba de oxígeno disuelto se debe utilizar muestras tomadas recientemente y
se analizan inmediatamente, por lo tanto, es preferible una prueba de campo.

Pinango Daba Ronny Patricio

Las muestras para determinación de la DBO se deben analizar con prontitud si no es
posible, refrigerarlas a una temperatura cercana al punto de congelación, ya que se pueden
degradar durante el almacenamiento, dando como resultado valores bajos. Sin embargo, es
necesario mantenerlas el mínimo tiempo posible en almacenamiento, incluso si se llevan a
bajas temperaturas.

12. Bibliografía
GIL, C. A. (2009). ESTANDARIZACIÓN Y VALIDACIÓN DE UNA TÉCNICA PARA
MEDICIÓN DE LA DEMANDA BIOQUÍMICA DE OXIGENO POR EL MÉTODO
RESPIROMÉTRICO Y LA DEMANDA QUÍMICA DE OXIGENO POR EL
RESPIROMÉTRICO Y LA DEMANDA QUÍMICA DE OXIGENO. Obtenido de
http://repositorio.utp.edu.co/dspace/bitstream/handle/11059/1780/57253L563.pdf;js
essionid=5A568434B5A11CDF2614391CE9720908?sequence=1
Graf. (s.f.). Demanda biológica de oxígeno. Obtenido de
https://www.grafiberica.com/depositos-soterrados/como-recuperar-agua-de-lluvia/
lexico/demanda-biologica-de-oxigeno-dbo5.html
Induanalisis. (Junio de 2019). DBO y DQO. Obtenido de
https://www.induanalisis.com/publicacion/detalle/dbo_y_dqo_31
Jiménez, V. C. (Mayo de 2013). Repositorio Digital UCE. Recuperado el 4 de Febrero de
2020, de http://www.dspace.uce.edu.ec/bitstream/25000/1893/1/T-UCE-0008-
25.pdf

9
 13. ANEXOS Y MATERIAL COMPLEMENTARIO
ANEXO
Norma de Calidad Ambiental y de descarga de efluentes: Recurso Agua
La reglamentación existente a las descargas de aguas residuales es la norma técnica
ambiental dictada bajo el amparo de la Ley de gestión Ambiental y del Reglamento a la
Ley de gestión Ambiental para la prevención y control de la contaminación Ambiental y se
somete a las disposiciones de estos, es de aplicación obligatoria y rige todo el territorio
ecuatoriano.
En el libro VI anexo I de esta normativa encontramos que dentro de los límites máximos
permisible para aguas de consumo humano y uso doméstico que únicamente requieren
desinfección el DBO5 medido en unidades de Mg/L. tiene 2 como límite máximo
permisible y los que únicamente requieren tratamiento convencional medido en unidades
de mg/L tiene como límite máximo permisible
Pero la normativa del año 2010 para el distrito Metropolitano de Quito en el Anexo B nos
da los siguientes datos.
MINISTERIO DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO
Anexo B
TABLA B.1 PARA TODOS LOS SECTORES PRODUCTIVOS. EXCEPTUANDO AL
SECTOR TEXTIL Y AL SECTOR DE BEBIDAS GASEOSAS, EMBOTELLADORAS
Y CERVECERÍA

Límite máximo permisible

Expresado
Parámetros Unidad Junio 2004 a Junio 2006 a Junio 2008 a
como Junio 2010
mayo 2006 mayo 2008 mayo 2010
Demanda
198 (A) 172 (A) 146 (A) 120 (A)
Bioquímica de DBO5 mg/l
145 (B) 122 (C) 96 (B) 70 (C)
Oxigeno (5 días)

TABLA B.2 PARA EL SECTOR TEXTIL – SUB-SECTOR ALGODONERO, FIBRAS

ARTIFICIALES Y SINTÉTICAS

Límite máximo permisible

Expresado
Parámetros Unidad Junio 2004 a Junio 2006 a Junio 2008 a
como Junio 2010
mayo 2006 mayo 2008 mayo 2010
Demanda
198 (A) 172 (A) 146 (A) 120 (A)
Bioquímica de DBO5 mg/l
178 (B) 142 (C) 106 (B) 70 (C)
Oxigeno (5 días)

10
 TABLA B.4 PARA EL SECTOR DE BEBIDAS, EMBOTELLADORAS Y
CERVECERÍA

Límite máximo permisible

Expresado
Parámetros Unidad Junio 2004 a Junio 2006 a Junio 2008 a
como Junio 2010
mayo 2006 mayo 2008 mayo 2010
Demanda
273 (A) 222 (A) 171 (A) 120 (A)
Bioquímica de DBO5 mg/l
238 (B) 182 (C) 126 (B) 70 (C)
Oxigeno (5 días)

Los daros mencionados en las tablas esta hasta el 2010, en donde las descargas de los
sectores productivos, sector textil de fibra artificial y sintética como también el sector de
debidas embotelladas y cervecería tienen una concentración de DBO5 de 70 – 120 mg/L
según las normas TULAS ecuatoriana.
FICHA DE DATOS DE SEGURIDAD

Sulfato Manganoso Indicaciones de peligro: Provoca lesiones oculares

Álcali – Yoduro – Nitruro
Ácido Sulfúrico (Concentrado)
graves, Puede provocar daños en los órganos tras
exposiciones prolongadas o repetidas, Tóxico para
los organismos acuáticos, con efectos nocivos
duraderos.
Consejos de prudencia: No respirar el polvo, Evitar
su liberación al medio ambiente.
Indicaciones de peligro: Puede agravar un
incendio; comburente - Provoca irritación ocular
grave.
Consejos de prudencia: Mantener o almacenar
alejado de materiales combustibles - Llevar
guantes/gafas de protección
Indicaciones de peligro: Provoca quemaduras
graves en la piel y lesiones oculares graves
Consejos de prudencia: No respirar el humo, el
gas, la niebla, los vapores o el aerosol - Lavarse
cuidadosamente tras la manipulación - Usar guantes,
ropa y equipo de protección para los ojos y la cara

Esta sustancia no reúne los criterios para ser

clasificada conforme al Reglamento no
Solución de almidón (Indicador
1272/2008/CE - producto químico de laboratorio uso
de color)
analítico y de laboratorio – no hay información del
peligro que puede ocasionar.
Esta sustancia no reúne los criterios para ser
clasificada conforme al Reglamento no
Tío Sulfato de Sodio
1272/2008/CE - no hay información del peligro que
puede ocasionar.

11
Fuete: Ayala. P (2014). Determinación de la demanda Biológica de Oxígeno. Ecuador-
Quito. Recuperado de: https://es.slideshare.net/pahola_estefy/laboratotrio-dbo-demanda-
biolgica-de-oxgeno

MATERIAL COMPLEMENTARIO
Cálculo de DBO (orientada a la programación)
Matlab

12
Fuente: Lecca R. (2015).Caracterización de las aguas residuales y la demanda bioquímica
de oxígeno. Lima-Perú. Recuperado de: https://www.redalyc.org/pdf/816/81640855010.pdf
CUESTIONARIO
1. ¿Por qué se registra la lectura de DBO después de 5 días de incubación en el
que ocurre la nitrificación?
La nitrificación requiere de oxígeno, por lo que la disminución de oxígeno disuelto o
incremento de DBO, ya no se debe a la oxidación del carbono orgánico que es lo que se
desea medir en este tipo de prueba. Proceso de nitrificación en la digestión del material
orgánico
2. Explicar el parámetro de la demanda bioquímica e oxigeno (DBO 5), su
importancia y determinación en los cuerpos de agua y aguas residuales.
La oxidación microbiana o mineralización de la materia orgánica es una de las principales
reacciones que ocurren en los cuerpos naturales de agua y constituye una de las demandas
de oxígeno, ejercida por los microorganismos heterotróficos, que hay que cuantificar.
Uno de los ensayos más importantes para determinar la concentración de la materia
orgánica de aguas residuales es el ensayo de DBO a cinco días. Esencialmente, la DBO es
una medida de la cantidad de oxígeno utilizado por los microorganismos en la
estabilización de la materia orgánica biodegradable, en condiciones aeróbicas, en un
periodo de cinco días a 20 °C. En aguas residuales domésticas, el valor de la DBO a cinco
días representa en promedio un 65 a 70% del total de la materia orgánica oxidable.
3. ¿a que se debe que los valores de la DQO son generalmente suepriores a los de
la DBO?
Los parámetros DBO y DQO aportan informaciones diferentes por lo que, frecuentemente
se usan los dos en las medidas de la calidad química del agua. Normalmente, los valores de

13
la DQO son mayores que los de la DBO, porque el oxidante químico es capaz de
reaccionar con sustancias de difícil biodegradación para los microorganismos.
También tiene interés el coeficiente entre los valores DBO y DQO. Esta relación nos
indica el tipo de contaminación de las aguas residuales. Un cociente DBO/DQO inferior a
0,2 nos informa de un vertido de tipo inorgánico (probablemente, aguas residuales
industriales), mientras que si es superior a 0,6 el vertido es orgánico (probablemente, aguas
residuales urbanas, restos de ganado o industria alimenticia).
Finalmente, de estos dos parámetros hay que destacar que la DQO es más fácil de
estandarizar, si bien no refleja tan bien como la DBO la capacidad de autodepuración del
medio natural.

14