°

•
•
•
Administración Logística

El almacén es una instalación que, junto

con los equipos de almacenaje, de
manipulación, medios humanos y de
gestión, nos permite regular las diferencias
entre los flujos de entrada de
mercancía (la que se recibe de
proveedores, centros de fabricación, etc.) y
los de salida (aquella mercancía que se
envía a la producción, la venta, etc.).

Estos flujos suelen no estar coordinados y

esa es una de las razones por las que se
https://mecaluxes.cdnwm.com/manual-de-almacenaje/que-es-almacen/image-
1.1.8.jpg?imageThumbnail=3 precisa definir una óptima logística de
almacenamiento.
Administración Logística

https://www.youtube.com/watch?v=Bk7vV_lnZrw
Administración Logística

El manejo y almacenamiento de materiales y

Todo almacén puede Es importante hacer hincapié en productos es algo que eleva el costo
considerarse redituable para un que lo almacenado debe tener del producto final sin agregarle valor, razón
negocio según el apoyo que un movimiento rápido de por la cual se debe conservar el mínimo
preste a las funciones entrada y salida, o sea una de existencias con el mínimo de riesgo de
productoras de rápida rotación. faltantes y al menor costo posible de
utilidades: producción y ventas. operación.

https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Ftoyota-forklifts.es%2Frecursos%2Fgestion-de-un-almacen%2F&psig=AOvVaw2hy1hlQQupAl7TOnnh-
dOl&ust=1626841665472000&source=images&cd=vfe&ved=0CAsQjRxqFwoTCJjQm-jn8PECFQAAAAAdAAAAABAE
Administración Logística

Mantienen los materias primas a cubierto de incendios, robos y

deterioros.

Permitir a las personas autorizadas el acceso a las materias

almacenadas.

Mantienen en constante información al departamento de compras,

sobre las existencias reales de materia prima.

Lleva en forma minuciosa controles sobre las materias primas (entradas

y salidas)
https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.esmelux.
com%2Fblog%2F5-funciones-de-un-
almac%25C3%25A9n&psig=AOvVaw2hy1hlQQupAl7TOnnh-

Vigila que no se agoten los materiales (máximos – mínimos). dOl&ust=1626841665472000&source=images&cd=vfe&ved=0CAsQjRxqF

woTCJjQm-jn8PECFQAAAAAdAAAAABAV
Administración Logística
Administración Logística

PROVEEDORES DISTRIBUCION DISTRIBUCION

FABRICACION PRIMARIA SECUNDARIA

CENTROS DE
PLANTAS DISTRIBUCION
CLIENTES

CENTROS DE
PLANTAS DISTRIBUCION

INFORMACION
COSTOS E INDICADORES
Administración Logística
Gestión Logística
• Caos Operativo
• Integración y planeación
• Supply Chain Management
• Logistics Operations (Operaciones
logisticas)
• Wireless and paperless Logistics
(Logística inalámbrica y sin papel)
• Logística Verde
Almacenes
• Jefes de bodegas y almacenes
• Gerencia de centros de distribución
• Plataformas logísticas y lideres de
CEDIS
• Deliveries and Procurement (entregas
y adquisiciones)
• Trazabilidad (Tags y RFID)
• CEDIS Verdes y estibas plasticas
Administración Logística

Perfil logístico según características de las cargas

Almacenamiento Almacenamiento
al piso apilamiento en bloque tipo
masivo masivo
Administración Logística

Sistemas para manejo de estanterías con estibas

Almacenamiento Almacenamiento
Selectivo estantería Selectivo con
sencilla estaciones de traslado
Administración Logística

Sistemas para manejo de estanterías con estibas

Almacenamiento Almacenamiento
Selectivo con con estantería de
cargas irregulares doble profundidad
Administración Logística

Comparativo de sistemas de almacenamiento

Desventajas de la estantería de doble

Ventajas de la estantería de doble
profundidad
profundidad
• Acceso limitado a las posiciones de
• Menor espacio destinado a pasillos.
almacenamiento.
• Mejor aprovechamiento del espacio.
• Uso de montacargas especiales
• Mayor costo.
Administración Logística

Sistemas para manejo de estanterías con estibas

Almacenamiento Almacenamiento
con estanterías con estanterías
Drive-in Drive-trhough
Administración Logística
Sistemas para manejo de estanterías con estibas
La diferencia esencial entre el
sistema Drive–In y el Drive–
Through radica en que con el
primero, el montacargas se
desplaza por dentro de la estantería
hasta cierto punto y se devuelve
por el mismo camino; mientras que
con el segundo, el equipo atraviesa
la estantería de un lado a otro.
Ventajas de la estantería Drive–
Through
• Menor tráfico en la operación.
• Mayor velocidad de operación.
Desventajas de la estantería Drive–
Through
• Acceso más limitado a las
posiciones de almacenamiento.
• Mayor bloqueo de posiciones y
pérdida de espacio por
acumulación
Administración Logística

Estanterías de flujo dinámico

Sistemas para manejo de estanterías con estibas Sistema que ofrece muchas
ventajas para aquellas empresas
que presentan una rotación muy
alta en sus productos y que,
además, deben seguir un
sistema de inventarios FIFO o
PEPS.

Ventajas de la estantería
dinámicas

• Excelente aprovechamiento
del espacio.
• Fácil operación.
• Alto aprovechamiento de los
espacios disponibles en las
estanterías
• Uso de montacargas
convencionales.
Administración Logística

Sistemas para manejo de estanterías con estibas

Estantería de Estantería de
acumulación por acumulación por
empuje Push back empuje Push back
Administración Logística

Sistemas para manejo de estanterías con estibas

Estanterías con Sistemas auto

trans elevadores portantes
Administración Logística

Sistemas para manejo de

estanterías con estibas
Administración Logística

Sistemas para características especiales de carga

Mezanines Cantilever
Administración Logística

Sistemas para características especiales de carga

Con rodillos Jaula Cestón Chapa

Tipos de contenedores

Apilable Estandar Tipo estanteria

Administración Logística

Sistemas para características especiales de carga

Vinícolas Muebles Automotriz

Tipos de contenedores

Construcción Industrial Metalurgia

Administración Logística

Sistemas para características especiales de carga

Bobinas Jaulas y Textiles

recipientes

Sistema para Silos

llantas
Administración Logística

Sistemas especiales almacenamiento de alto picking

Estanterías de Estanterías de
flujo “Flow Rack” flujo “Flow Rack”
Administración Logística

Sistemas especiales almacenamiento de alto picking

Carruseles Estanterías
verticales Movil
Administración Logística

1. Analice la lectura “El mejor almacén es el que no existe” y determine como podrían usar los
principios mencionados en el texto en el almacén de una empresa familiar que produce
Pasteles y que posee una cobertura local (todo Lima).
2. Explique a través de un ejemplo las funciones de un almacén.
3. Explique el ciclo de almacenamiento.
4. Identifique el tipo de estantería que utilizaría las siguientes empresas:
• Ladrillos Pirámide
• Fabrica de tubos de PVC Tuboplast
• Fabrica de llantas Good Year
• CD de Tottus