Sistema ternario líquido
Jiménez Alarcón Natalia1, Rodríguez Angarita Dayana Vipsania1, Chaparro Geiner Edilberto1,
Malavé Meza Jonathan José1
Laboratorio de Química básica II, Grupo A,
1
Programa de Ingeniería Química, Ingenierías y Arquitectura
RESUMEN:
Palabras Claves: Sistema ternario, fases liquidas, solubilidad
1. Introducción
La solubilidad se define como la máxima cantidad de
una sustancia que puede disolverse en otra, a una
temperatura y presión específicas, para formar una
solución homogénea. Para comprender el
comportamiento de un sistema compuesto por agua,
cloroformo y ácido acético, se estudian las
interacciones entre estos componentes en un sistema
ternario de líquidos, junto con la determinación de las
composiciones de las fases líquidas en equilibrio.
La solubilidad mutua de estos líquidos influye en la
formación y estabilidad de distintas fases en el
sistema. Para ello, nos sumergimos en un enfoque
experimental riguroso bajo condiciones controladas
de presión y temperatura [1], lo que nos permite
examinar las composiciones del sistema y las
transiciones de fase. En este sistema ternario,
encontramos una intrigante combinación de sistemas
binarios completamente miscibles y solubilidad
parcial.
Este sistema puede estudiarse a través del siguiente
diagrama
1
Figura 1. Sistemas Ternarios
Donde la región bajo la curva representa las
composiciones donde coexisten dos fases líquidas en
equilibrio. Por lo tanto, si tenemos una mezcla, se
formarán dos fases líquidas y las líneas de unión son
esenciales, ya que proporcionan información sobre
cómo varían las composiciones de las fases líquidas a
medida que cambia la composición total del sistema.
Por otro lado, el resto del triángulo muestra la región
donde solo una fase líquida está presente [2].
2. Metodología experimental
1. Determinación de las solubilidades mutuas
Inicialmente se rotularon los Erlenmeyer del 1 al 7, a
los cuales se les agregó los siguientes volúmenes
(mL) de cloroformo (0.1, 1.0, 1.75, 3.25, 4.75, 6.5,
8), seguidamente se le agregó ácido acético en
diferentes volúmenes (mL) ( 9.9, 9.0, 8.25, 6.75,
5.25, 3.5, 2), luego de tener la mezcla del ácido
acético (figura 1) y de cloroformo en las cantidades
permitidas se procede a titular con agua y se inicia la
titulación la cual se detiene en el momento que la
mezcla incolora tenga una turbidez (figura 2),
finalmente anotar los volúmenes de agua consumido
en la titulación.
 Figura 3. Resultado de la titulación para la prueba
orgánica A con NaOH 1N

Figura 1. Mezcla de cloroformo y ácido acético

Figura 4. Resultado de la titulación para la prueba

orgánica B.
Figura 2. Turbidez después de la titulación.
Líneas de unión
Se preparan aproximadamente 50 g de muestra que
tengan la siguiente composición para el embudo A:
agua, ácido acético y cloroformo, 10 mL
3,5 mL y 6,5 mL respectivamente y para el embudo B
se le agregaron los mismos reactivos con diferentes
volúmenes 7 mL, 7,5 mL y 5,5 mL
Las mezclas se obtienen adicionando cada reactivo
con una pipeta y pesando en la balanza. Se agitan
fuertemente las mezclas. Se deja en reposo hasta que
se separan claramente dos fases liquidas. Se toma una
alícuota de 10 mL de cada fase y se titula con
hidróxido de sodio 1 N la fase orgánica y la fase
acuosa en presencia de fenolftaleína.

Figura 5. Resultado de la titulación para la prueba

acuosa A.

2
 Tabla 2.Densidades a 18 °C

Ácido acético 1.0522

Agua 0.99868
Cloroformo 1.4928

Tabla 3. Porcentajes en masa

Ácido Clorofor %P/P

Agua (g) %P/P agua %P/P ácido
(g) mo (g) cloroformo

11.085 9.469 1.492 50.2783 42.9509 6.77069

348 8 8 66 358 812
4.7936 8.680 2.612 29.7989 53.9616 16.2394
64 65 4 011 108 881
Figura 6. Resultado de la titulación para la prueba
3.6951 7.102 4.851 23.6123 45.3851 31.0024
acuosa B. 16 35 6 741 367 892
2.0972 5.524 7.090 14.2551 37.5477 48.1971
28 05 8 447 21 344
0.8988 3.682 9.703 6.29212 25.7807 67.9271
12 7 2 546 088 658
3. Análisis y resultados 0.6990 2.104 11.94 4.74082 14.2711 80.9880
76 4 24 381 087 674
1. Determinación de las solubilidades mutuas

Tabla 1. Datos experimentales de la titulación con agua.

Ácido acético Cloroformo Agua (mL)

(mL) (mL)
9.9 0.1 -
9.0 1.0 11.1
8.25 1.75 4.8
6.75 3.25 3.7
5.25 4.75 2.1
3.5 6.5 0.9
2 8 0.7

Imagen 1. Grafica sistema Agua-ácido-cloroformo

3
 Ácido
3.6827 7.8915 15.7564 34.1732
2. Líneas de unión acético (g)

Tabla 4.. Datos del laboratorio.

Embudo A Embudo B Cloroform
9.7032 8.2104 41.5151 35.5542
o (g)
Agua (mL) 10 7
Ácido acético 3.5 7.5
(mL)
Tabla 7. Masa de ácido
Cloroformo 6.5 5.5
Gasto de Moles Masa Ácido
(mL) Fase
NaOH (mL) (NaOH)
Moles Ácido
(g)

Orgánica
A
0.2 0.0002 0.0002 0.01201
Tabla 1. Datos experimentales de las pruebas orgánica y
Acuosa A 0.6 0.0006 0.0006 0.03603
acuosa A y B
Orgánica
B
0.25 0.00025 0.00025 0.01501

Tabla 5. Datos titulación Acuosa B 0.75 0.00075 0.00075 0.04504

Fase Vol. Masa de Densidad Vol. Gasto Gasto
Total fase (g) de fase alícuota de NaOH
de la NaOH
fase Tabla 10. Porcentajes de ácido en fases
(mL)

Orgánica 8 9.1654 1.1456 0.1 0.2 0.2 Fase % ácido

A
Orgánica A 0.34315
Acuosa 13.5 13.904 1.0299 0.1 0.6
A 5 Acuosa A 1.02946

Orgánica 7 7.4117 1.0588 0.1 0.2 0.3 Orgánica B 0.20017

B Acuosa B 0.81889
Acuosa 14 14.493 1.0352 0.1 0.7 0.8
B 1 La imagen 1, es la representación de las
concentraciones de cada líquido en el sistema, los
Tabla 6. Porcentajes másicos en embudos cuales están en la tabla 3, cabe señalar el punto
Embud Embud máximo de la curva, el cual significa la concentración
%A %B
oA oB
de ácido que permite la miscibilidad entre el agua y el
Agua (g) 9.9868 6.99076 42.7285 30.2726
cloroformo.
La región debajo de esta curva representa dos fases
(ácido cloroformo y ácido- agua)

4
A medida que va disminuyendo la concentración de
ácido el agua y el cloroformo coexisten en una sola
fase.
Hay que señalar de la imagen, y de la tabla 3, que las
concentraciones de agua y cloroformo en la cual estos
dos compuestos pueden coexistir es en el intervalo de
97-99 % de agua y 1-3 % de cloroformo según la
imagen.
En la imagen se pueden observar dos líneas que unen
los extremos de la curva binodal, con referencia a
esto y a la tabla 10, se puede observar que estas
tienen una pendiente positiva, es decir hacia el lado
de la fase orgánica(ácido-cloroformo) la
concentración de ácido es menor en comparación a la
fase acuosa.

1. Conclusiones
 El análisis del sistema ternario compuesto por
agua, cloroformo y ácido acético ha revelado
la compleja dinámica entre estos líquidos y
sus solubilidades mutuas. Al explorar el
diagrama ternario, hemos evidenciado la
presencia de fases completamente miscibles,
como el ácido acético con el cloroformo y el
agua, así como solubilidades parciales, como
en el caso del agua y el cloroformo.
Observando cómo estas interacciones influyen
en la formación de fases líquidas en
equilibrio.
2. Referencias

[1]https://revistas.unam.mx/index.php/req/article/
view/64497
[2] Universidad de pamplona. (s.f). Sistemas
ternarios. Guías unificadas de laboratorios.