DIAGRAMA DE FASES DE UN SISTEMA TERNARIO

OBJETIVOS :
Estudiar el comportamiento del sistema ternario compuesto por agua, ácido acético y cloroformo

Realizar el diagrama de fases con el triángulo equilátero de gibbs y roozeboom mostrando la

curva binodal y las líneas de reparto del sistema ternario en estudio .

FUNDAMENTO TEORICO

Cuando se requiere dar seguimiento a una propiedad fisicoquímica en sistemas de tres

componentes, los diagramas ternarios constituyen una de las herramientas más comunes
en el ámbito de la química, la farmacéutica y la ingeniería química. Así, los cambios en los
índices de refracción, viscosidad, evaporación, equilibrio de fases, estados de agregación,
estructura, textura, solubilización y color pueden ser estudiados en relación a la
proporción de los componentes del sistema ternario.
En especial, estos diagramas se emplean tradicionalmente para mostrar el equilibrio entre
diversas fases en sistemas líquido-vapor, líquido-líquido y sólido-líquido, ya que indican
las zonas donde los tres componentes son solubles en todas las proporciones y donde se
presenta segregación. En un sistema ternario de líquidos (A,B y C) existen la miscibilidad
de los componentes que es una característica muy esencial a considerar, en este tipo de
sistemas se pude representar, entre otra posibilidades, interacciones entre los
componentes: mezcla de líquidos con un par de componentes parcialmente miscibles.
El triángulo de Gibbs se utiliza como isotermas, es decir, diagramas a temperatura
constante. En este caso, se suponen 3 líquidos A,B y C donde el líquido C se disuelve
completamente en Ay B, pero A y B solo se disuelven entre sí hasta cierto grado para dar
luego dos soluciones líquidas saturadas una rica en A y otra rica en B (siendo C el soluto).
Cuando más insolubles son A y B, más cera de los vértices del triángulo se encontraran
las mezclas. Los puntos a y b designan las composiciones de las dos capas líquidas que
resultan de la mezcla de A y B en alguna proporción arbitraria tal como c, mientras que la
línea Cc muestra la manera en que dicha composición cambia por la adición de C. La
línea a’b’ a través de c’ conecta las composiciones de las dos capas en equilibrio, y se
denomina línea de enlace o línea de reparto. La miscibilidad completa por coalescencia
de las dos capas en una sola tiene lugar únicamente en el punto k, al cual se denomina
punto crítico isotérmico del sistema o punto de doblez. Finalmente la curva akb se conoce
como curva binodal.
Triángulo equilátero de gibbs y roozeboom
Para representar este sistema se utiliza un triángulo equilátero de gibbs y roozeboom. La
longitud de cada lado del triángulo se tomó como el 100% si se desea representar en %
en peso o como unidad se expresan las cantidades de los tres componentes en
fracciones molares y los vértices corresponden a los componentes puros.
Curva binodal
Es la curva de solubilidad donde las composiciones de dos fases coexistentes en un
diagrama de fases temperatura-composición.

Fig. 1,2. Representación de las líneas de reparto y curva Binodal de un sistema ternario.
A )Curva Binodal
Tabla N ° “ volúmenes empleados para la formación de las distintas mezclas “

Volumen empleado (ml)

N ° Mezcla Agua Cloroformo Acido Acetico

1 19 0.5 10

2 18 1.5 13

3 16 2.5 19

4 14 4 20.1

5 12 5.5 20.2

6 8 8 17.6

7 6 9.5 16

8 4 10.5 14.1

9 2 12 10.1

10 1 12.5 8.3

DATOS BIBLIOGRAFICOS

 Densidad del cloroformo (28C)  1,489 gml

 Densidad del agua (28C)  0,99631 gml
 Densidad del acido acético (28C)  1.049 g/ml

TRATAMIENTO DE DATOS

1.Apartir de los datos obtenidos del procedimiento A,complete el

siguiente cuadro y grafique el diagrama de fases correspondientes en
papel triangular .
Los puntos que se van a ubicar en el diagrama ternario, estan relaciones con el porcentaje
en peso y la fracción molar por lo que, empleando las densidades de los respectivos
componentes de este sistema ternario se procede a determinar su masa, según:

𝒎𝒂𝒔𝒂 (𝒈) = 𝒅𝒆𝒏𝒔𝒊𝒅𝒂𝒅(𝒈𝒓/𝒎𝒍)𝒙𝒗𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏(𝒎𝒍)

Se procede a calcular las masas para la primera mezcla y asi sucesivamente

Masa de agua =(0,99631 gml)*19ml=18.92 g

Masa de cloroformo =(1,489 gml)*0.5ml=0.7445 g

Masa del acido acético =(1.049 g/ml)*10ml=10.49 g

Masa total de la mezcla =18.92 + 0.7445 +10.49 =30.155 g

% en masa de agua = (18.92 /30.155)*100%

=62.74%

% en masa de cloroformo =(0.7455/30.155)*100%=2.47%

% en masa del acido acético =100%-62.74%-2.47%=35.06%

Calculando las fracciones molares de cada uno de ellos en la mezcla en cada mezcla y asi
sucesivamente

Masa molar del agua: 18 g/mol

Masa molar del cloroformo :119.5 g/mol

Masa molar del ácido acético :60.05 g/mol

# de moles de agua en la mezcla :18.92 /18 =1.05 mol

# de moles de cloroformo :0.7455/119.5 =6.23 *10-3 mol

# de moles de acido acético :10.49 /60.05=0.17 mol

# de moles totales en la mezcla 1 = 1.05 +6.23 *10-3 +0.17=1.22 mol

Fracciones molares de cada componente

X agua = 1.05 /1.22 =0.86 Xcloroformo=6.23 *10-3/1.22 =5.1*10-3 XHac=0.1349

 Tabla N°: “cantidad de sustancia en la mezcla , en porcentaje en peso y en fracciones
molares”

N° de %en peso Fracción molar

mezcla
H2O CHCl3 HAc H2O CHCl3 HAc

1 62.74 2.47 35.06 0.86 5.1*10-3 0.14

2 53.48 6.65 39.87 0.80 0.01 0.19

3 40.19 9.41 50.4 0.70 0.02 0.28

4 33.96 14.54 51.5 0.66 0.03 0.31

5 28.38 19.49 52.13 0.60 0.06 0.34

6 20.74 31.08 48.18 0.53 0.10 0.37

7 16.15 38.34 45.51 0.46 0.15 0.39

8 11.55 45.43 43.02 0.37 0.22 0.41

9 6.52 58.67 34.81 0.26 0.33 0.41

10 3.50 65.73 30.77 0.14 0.44 0.42

2.Con los datos de la tabal anterior , construya dos diagramas triangulares ,cada uno
mostrando la curva binodal ;para el sistema de H2O,CHCl3 y CH3COOH;.Un diagrama
triangular muestra la composición de % peso y el otro diagrama ternario muestra
composición de fracciones molares (ACA VAN LOS GRAFICOS )
DESCUSION DE RESULTADOS :

 Curva Binodal :
 Dentro de la curva de los 10 puntos ubicados en la grafica , hay puntos en
donde la curva no pasa exactamente , dando entender que a esas
proporciones en porcentaje en masa o en fracción molar , todavía no hay
solo una fase .
 En la mezcla de los compuestos , el agua y el coloroformo eran dos líquidos
inmiscibles , se notaban dos fases o una mezcla heterogénea corroborando
la teoría de que una sustancia polar no se disuelve en una no polar o
viceversa
 A medida que se adicionaba cierta cantidad de ácido benzoico , las tres
sustancias iban formando una sola fase , haciendo una mezcla homogénea
, reflejándose en los puntos que pasan por la curva binodal .
 En las graficas en porcentaje peso y fracciones morales las dos curvas
binodales no resultan ser iguales

CONCLUSIONES :

 La curva binodal para el sistema ternario cloroformo- acido aceitco – agua

representa el límite de dos regiones una de 1 fase y la otra de 2 fases.
 los puntos que estén dentro de la curva Binodal, representan composiciones
diferentes de sistemas ternarios ya que se encuentran en 2 fases en equilibrio,
cuando predomina el componente agua, la fase se denomina acuosa, si predomina
el cloroformo se denomina fase clorofórmica.
 El ácido benzoico es el responsable que la mezcla tome unas sola fase , a mayor
cantidad de ácido , la mezcla se volvía homogénea más rápidamente
 Entre las dos graficas de porcentaje en peso y fracciones molares , las curvas son
distintas dando a entender que en el caso de %peso el ácido benzoico no formo
tantas mezclas en una sola fase .