4.

PLAN DE PRODUCCIÓN O
DE OPERACIONES
 Una vez determinado el producto o productos a comercializar, es
necesario llevar a cabo un plan de operaciones, en el que se describe
el proceso mediante el que se fabrican los productos o se elaboran y
prestan los servicios de la actividad de la empresa. Debe relacionar
todos los aspectos técnicos y organizativos relacionados con la
producción.
Todo Plan de Negocios debe tener un apartado donde se reflexione
acerca del proceso productivo o de prestación de servicios, y es el
Plan de Producción o Operaciones. Este plan será muy útil para
buscar la calidad total y optimizar las actividades realizadas durante
dicho proceso, así como, para calcular el coste unitario de servicios
que nos servirá para la toma de decisiones, entre ellas, fijar el precio
de venta.
¿QUÉ ES UN DIAGRAMA DE
OPERACIONES?
Una de las maneras más acertadas para que una empresa logre
aumentar su rentabilidad es analizar cada uno de sus procesos. A
partir de ello podrá detectar errores y aspectos que se pueden
mejorar o solucionar de otra manera a la que se venía haciendo.
El objetivo principal de un flujograma es representar un proceso de
forma visual para que su comprensión sea más sencilla y rápida. Con
un diagrama de flujo de proceso es más fácil estudiar y observar el
proceso para optimizarlo: identificar puntos de mejora, detectar
bucles repetitivos y eliminar todo tipo de ineficiencias que
entorpezcan los resultados buscados.
DIAGRAMA PARA EL
PROCESO DE
PRODUCCIÓN DE
CIRUELAS
1. Realizar un listado de máquinas, equipos y herramientas físicas,
digitales o virtuales que se necesitan para elaborar el producto o
prestar el servicio que se ha definido.
2. Estos datos nos servirán para el coste de producción o de
prestación de servicio.
3. Todo Plan de Negocios debe tener un apartado donde se reflexione
acerca del proceso productivo o de prestación de servicios, y el
Plan de Producción o de Operaciones.
El plan de inversiones se trata de la última fase de plan de operaciones y
consiste en especificar las inversiones que la empresa requiere para su
puesta en marcha.

La inversiones de la empresa se reflejan en el activo del balance y

configuran su estructura económica. Todas las inversiones deben ser
financiadas con recursos financieros, que constituyen la estructura de la
empresa.
 CONSIDERACIONES

 Las decisiones de inversión de la empresa tienen un carácter

estratégico, ya que condicionan la capacidad productiva de la empresa
a largo plazo y son difíciles de corregir en el corto plazo.
 Son irreversibles desde el punto de vista económico, ya que, una vez
acometida una inversión, su liquidación suele ser difícil y rara vez se
logra sin incurrir en altos costes.
 La inversiones requieren la aplicación de recursos financieros, por lo
que las decisiones de inversión deber ser adecuadas para no poner en
peligro la viabilidad de la empresa.
 El registro de una marca se otorga, renovable indefinidamente, por
periodos de 10 años. El registro da derecho a su titular o titulares a
usar esa marca y a impedir que la utilicen otros sin su consentimiento
o que usen signos similares que puedan inducir a error.
El registro de una marca exige el trámite previo de comprobar que no
está siendo utilizada, certificado que emitirá la Oficina Española de
Patentes y Marcas (OEPM). Es posible realizar una búsqueda gratuita
desde su web, aunque las garantías no son las mismas.
https://sede.oepm.gob.es/eSede/es/pagos/pago-de-tasas/
 GASTOS DE EXPLOTACIÓN
 Son los gastos necesarios para llevar a cabo la actividad habitual de
una empresa y también denominados gastos operativos.
 Son los gastos ordinarios de la compañía que son necesarios para el
fin con el que esta se creó, es decir, son los gastos relacionados con la
actividad de la empresa.
Por ejemplo, para una fábrica de automóviles los gastos de explotación
serán todos aquellos que sean necesarios para la fabricación de dichos
automóviles, como el metal utilizado en la fabricación o el salario de
los obreros.
CLASIFICACIÓN:
 Los gastos relacionados con el consumo de materias primas o de
mercaderías. Estos gastos son variables y serán mayores o menores en función de la
cantidad total de producto que se oferte. Siguiendo el ejemplo anterior de la fábrica de
los automóviles, aquí se incluirían todas las materias primas necesarias para fabricar un
coche (carrocería, ruedas, materiales de pintura, etc.)

 Los gastos relacionados con la mano de obra. Estos gastos son fijos, ya que son
independientes de la cantidad total de producto que se oferte. Se incluyen los sueldos y
salarios de los trabajadores, pero también las cargas sociales relacionadas con ellos
(retenciones por IRPF, cotizaciones a la Seguridad Social, etc.). En el caso de la fábrica
de automóviles, aquí se incluirían, por ejemplo, las retribuciones de los operarios.

 Otros gastos fijos operativos. Existen otros gastos distintos a los anteriores pero
necesarios para el desarrollo de la actividad principal de la compañía. Son gastos fijos
porque no varían, independientemente del producto ofertado. En estos se incluyen, por
ejemplo, los gastos de la luz, alquiler de las naves o seguros. El PGC también incluye la
amortización.
Es importante que en un anexo indiques las ayudas que vas a solicitar,
características y plazos.

 Puedes consultar https://plataformapyme.es/es-es/AyudasPublicas

 Real Decreto-ley 13/2022, de 26 de julio, por el que se

establece un nuevo sistema de cotización para los
trabajadores por cuenta propia o autónomos y se mejora la
protección por cese de actividad.