Rojas Fuentes Joyce

“AÑO DEL BICENTENARIO DEL PERÚ: 200 AÑOS DE INDEPENDENCIA”
ZONAL ICA – AYACUCHO
“IMPLEMENTACIÓN DEL SOFTWARE NEXTAR PARA MEJORAR EL
CONTROL DE INVENTARIO DE LA EMPRESA SUMINISTROS CHINCHA SAC”
PROYECTO DE MEJORA
EMPRESA : SUMINISTROS CHINCHA SAC
APRENDICES : Berrocal Uculmana Jean Piere
Felipa Zuin Karla Kiara
Rojas Fuentes Joyce Yanella
CARRERA : Administración Industrial
INSTRUCTOR : Yataco Huaman Aldo José
ASESOR : Levano Castilla Richard
SEDE : CFP - CHINCHA
CHINCHA - PERÚ
2021
1
ÍNDICE GENERAL
RESUMEN .......................................................................................................................... 6
CAPITULO I: PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO DE MEJORA........................... 8
1.1 DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA ............................................................................... 9
1.1.1 Datos generales ................................................................................................................. 9
1.1.2 PERFIL DE LA EMPRESA: ...................................................................................... 9
1.2 IDENTIFICACIÓN Y JUSTIFICACIÓN DE LA OPORTUNIDAD DE MEJORA. ............... 13
1.2.1 Nombre del Proyecto:...................................................................................................... 13
1.2.2 ANTECEDENTES Y SITUACIÓN ACTUAL: ............................................................... 13
1.2.3 DETERMINACIÓN DEL PROBLEMA PRINCIPAL: .................................................... 17
1.2.4 JUSTIFICACIÓN ........................................................................................................... 17
1.2.5 ALCANCE DEL PROYECTO: ....................................................................................... 19
1.3 OBJETIVOS DEL PROYECTO ............................................................................................ 19
1.3.1 OBJETIVO GENERAL:........................................................................................... 19
1.3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS: ......................................................................................... 19
CAPÍTULO II: MARCO TEÓRICO ............................................................................... 20
2.1 CONOCIMIENTOS TECNOLÓGICOS ............................................................................ 21
2.1.1 Software ......................................................................................................................... 21
2.1.2 Software Nextar .............................................................................................................. 21
2.1.3 Especificaciones de Nextar .............................................................................................. 26
2.1.4 Layout ............................................................................................................................ 27
2.1.5 Objetivos del layout: ....................................................................................................... 27
2.1.6 Herramientas de Calidad ................................................................................................. 28
2.2 CONCEPTOS AMBIENTALES ............................................................................................ 30
2.2.1 Medio Ambiente ............................................................................................................. 30
2.2.2 Impacto Ambiental .......................................................................................................... 30
2.2.3 Las 4R ............................................................................................................................ 31
2.2.4 Residuos ......................................................................................................................... 32
2.3 CONCEPTOS DE SEGURIDAD ........................................................................................... 32
2.3.1 Riesgos de trabajo. .......................................................................................................... 32
2.3.2 Equipos de protección personal (EPP). ............................................................................ 32
2.4 CONCEPTOS DE CALIDAD APLICADOS Y NORMAS TÉCNICAS RELACIONADAS .. 32
CAPITULO III: DESARROLLO DE LA PROPUESTA DE INNOVACIÓN ............... 34
3.1 DESCRIBIR EL PROCESO ACTUAL .................................................................................. 35
3.2 ANÁLISIS, RECOPILACIÓN Y DESCRIPCIÓN DE LA SITUACIÓN ACTUAL. .............. 36
3.2.2 Análisis de las causas raíz que generan problema............................................................. 39
2
3.2.3 Análisis del diagrama Pareto de la deficiencia en el control de inventario ........................ 41
3.3 PROPUESTA DE MEJORA .................................................................................................. 42
CAPITULO IV: EVALUACIÓN ECONÓMICA ............................................................ 68
4.1 Costo de Implementación de la Mejora................................................................................... 69
4.1.1 Costo de materiales. ........................................................................................................ 69
4.1.3 Costo de herramientas y otros costos ............................................................................... 70
4.1.4 Costo total del proyecto ................................................................................................... 71
4.3 Relación Costo Beneficio ....................................................................................................... 71
CAPITULO V: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ..................................... 74
5.1 Conclusiones ......................................................................................................................... 75
5.2 Recomendaciones .................................................................................................................. 76
Referencias Bibliográficas................................................................................................... 77
ANEXOS ........................................................................................................................... 80
ÍNDICE DE TABLA
Tabla 1. Cuadro de la causa raíz del problema ..................................................................... 40
Tabla 2. Causas principales dentro del área de almacén ....................................................... 41
Tabla 3. Cuadro de Actividades de la Propuesta de Mejora.................................................. 44
Tabla 4. Cuadro de Actividades para la Clasificación de los Productos ................................ 45
Tabla 5. Cuadro de Actividades del Método ABC (Librería) ............................................... 46
Tabla 6. Cuadro de Actividades de Método ABC (Ferretería) .............................................. 47
Tabla 7. Cuadro de Actividades del Método ABC (Bazar) ................................................... 48
Tabla 8. Cuadro resumen del Sistema ABC ......................................................................... 49
Tabla 9. Cuadro de evaluación de 5S ................................................................................... 57
Tabla 10. Cronograma de Actividades durante la Implementación ....................................... 67
Tabla 11. Cuadro de costos de Materiales - Fase de estudios ............................................... 69
Tabla 12. Cuadro de costos de Materiales - Fase de implementación ................................... 69
Tabla 13. Cuadro de costos Total de Materiales ................................................................... 69
Tabla 14. Cuadro de costos de Materiales - Fase de capacitación ......................................... 69
3
Tabla 15. Cuadro de costos de Mano de Obra ...................................................................... 70
Tabla 16. Cuadro de costos de Herramientas de la implementación anual ............................ 70
Tabla 17. Cuadro de Otros costos ........................................................................................ 70
Tabla 18. Cuadro de Costo Total del Proyecto de Mejora .................................................... 71
Tabla 19. Cuadro de Beneficio Total del Proyecto de Mejora .............................................. 72
Tabla 20. Cuadro del Costo - Beneficio de la Empresa Suministros Chincha S.A.C. ............ 72
INDICE DE FIGURA
Figura 1. Logo de la Empresa Suministros chincha S.A.C. .................................................... 9
Figura 2. Logo de la Empresa Tai Heng .............................................................................. 10
Figura 3. Logo de la Empresa Tailoy ................................................................................... 10
Figura 4. Logo de la Empresa Cemaferza ............................................................................ 10
Figura 5. Logo de la Empresa Continental ........................................................................... 10
Figura 6. Logo de la Empresa Biolab E.I.R.L. ..................................................................... 10
Figura 7. Logo de la Empresa Pollería Chung ...................................................................... 10
Figura 8. Logo de la Empresa Agropecuaria Rio Bravo ....................................................... 10
Figura 9. Logo de la Empresa Financiera Compartamos ...................................................... 10
Figura 10. Logo de la Empresa Caja Trujillo ....................................................................... 10
Figura 11. Logo de la Empresa Caja Municipal Ica ............................................................. 10
Figura 12. Logo de la Empresa Serpico ............................................................................... 11
Figura 13. Logo de la Empresa Sawila Gamming ................................................................ 11
Figura 14. Logo de la Empresa Pollería Willy`s .................................................................. 11
Figura 15. Logo de la Empresa Batancito ............................................................................ 11
Figura 16. Estructura Organizacional de la Empresa Suministros Chincha S.A.C. ............... 12
Figura 17. Software Nextar (obtenido de Google)................................................................ 21
4
Figura 18. Diagrama de Causa - Efecto ............................................................................... 29
Figura 19. Diagrama de Pareto ............................................................................................ 30
Figura 20. Área de almacén – Piso 2.................................................................................... 35
Figura 21. Área de almacén - Piso 1 .................................................................................... 35
Figura 22. Diagrama de Flujo Actual – Proceso de compra.................................................. 36
Figura 23. Diagrama Operaciones del Proceso - Actual ....................................................... 37
Figura 24. Diagrama Analítico del Proceso - Actual ............................................................ 38
Figura 25. Diagrama Ishikawa ............................................................................................. 39
Figura 26. Diagrama de Pareto ............................................................................................ 42
Figura 27. Diagrama de Pareto de resumen del Sistema ABC .............................................. 49
Figura 28.Layout del almacén propuesto - Piso 1 ................................................................ 50
Figura 29. Layout del almacén propuesto - Piso 2................................................................ 51
Figura 30. Layout del almacén propuesto - Piso 3................................................................ 52
Figura 31. Método ABC implementado en el Layout - Piso 1 .............................................. 53
Figura 34. Limpieza en el área de almacén .......................................................................... 56
Figura 35. Gráfico Radar de la Metodología 5S ................................................................... 59
Figura 36. Pasos para ingresar los datos de los productos al Software Nextar ...................... 62
Figura 37. Diagrama de Flujo - Mejorado ............................................................................ 63
Figura 38. Diagrama de Operación de Proceso - Mejorado .................................................. 64
Figura 39. Diagrama Analítico del Proceso (DAP) - Mejorado ............................................ 65
Figura 40. Diagrama de Gantt durante la Implementación ................................................... 66
5
RESUMEN
El presente proyecto de mejora está titulado “IMPLEMENTACIÓN DEL SOFTWARE
NEXTAR PARA MEJORAR EL CONTROL DE INVENTARIO DE LA EMPRESA
SUMINISTROS CHINCHA SAC”.
En el Capítulo I
SUMINISTROS CHINCHA SAC es una empresa peruana ubicada en el rubro de ferretería-
librería-bazar, teniendo como meta satisfacer las necesidades de sus clientes con productos
de alta calidad. Para la identificación del problema principal de la empresa se ha empleado
técnicas y métodos para el desarrollo y alcance de los objetivos que se espera lograr. En la
empresa se ha identificado un desorden excesivo, por el cual el objetivo general de este
proyecto será la implementación del SOFTWARE NEXTAR junto con los objetivos
específicos el cual es el diseño de Layout, implementación de la metodología ABC y
aplicación de la metodología de las 5S para mejorar el orden del almacén de la empresa.
En el capítulo II
En este capítulo se muestra los conceptos tecnológicos donde se ha detallado información
relevante del SOFTWARE NEXTAR como sus beneficios y especificaciones, también
sobre la metodología 5S, sistema ABC y el diseño del Layout. En los conceptos
ambientales se resalta las 4R ya que son una de las lecciones vitales que tenemos que
comprender y practicar tanto en la empresa como en nuestras vidas. En cuanto a los
conceptos de seguridad y normas técnicas relacionadas resaltamos la ley N°29783 Ley de
Seguridad y Salud en el Trabajo, con el fin de promover una cultura de prevención de
riesgos laborales en la empresa.
6
En el Capítulo III
En este capítulo hemos identificado los problemas de la empresa mediante el diagrama de
Ishikawa y diagrama de Pareto, así como también hemos hecho uso del diagrama de flujo y el
diagrama DOP y DAP para expresar de manera gráfica el proceso actual y mejorado de la
empresa. Además, se realizará el desarrollo de la propuesta de mejora donde la finalidad es
mejorar el control de inventario de la empresa SUMINISTROS CHINCHA SAC.
En el Capítulo IV
Evaluamos los costos que se debe de tener en cuenta para la implementación del proyecto
como los son: costos de mano de obra, costos de materiales y costos de herramientas. En este
caso, lo primordial es el costo del software a implementar, puesto que es lo que se basa el
proyecto. Así que, luego de haber evaluar los costos totales, a partir de ello realizamos el
costo-beneficio para tener conocimiento si el proyecto es viable, del mismo modo a través de
una fórmula poder identificar el tiempo de retorno de la inversión realizada.
En el Capítulo V
Finalmente, habiendo identificado los problemas que posee la empresa y a la vez haber
investigado como también aplicados conocimientos para solucionar los problemas previstos
podemos realizar tanto conclusiones como recomendaciones para que la empresa pueda tener
en cuenta la solución que se les dio a sus problemas, se mantenga lo implementado como
también prosiga una mejora continua.
7
CAPITULO I:
PLANTEAMIENTO DEL
PROYECTO DE MEJORA
8
1.1 DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
1.1.1 Datos generales
1.1.1.1 Razón social : SUMINISTROS CHINCHA S.A.C.
1.1.1.2 Número de RUC : 20606253118
1.1.1.3 Gerente General : YONG CHANG DANIEL ARTURO
1.1.1.4 Domicilio : Av. Benavides Nro.319 – Chincha - ICA
1.1.1.5 Tipo de contribuyente : Sociedad Anónima Cerrada
1.1.1.6 Fecha de inscripción : 27/07/2020
1.1.1.7 Estado y Condición : Activo/Habido
1.1.1.8 Sector económico
Figura 1. Logo de la Empresa Suministros chincha S.A.C.
1.1.2 PERFIL DE LA EMPRESA:
1.1.2.1 Descripción de la empresa:
SUMINISTROS CHINCHA SAC es una empresa peruana ubicada en el rubro de ferretería-
librería-bazar, teniendo como meta satisfacer las necesidades de sus clientes con productos de
alta calidad cumpliendo con los estándares de calidad, promoviendo su empleo en toda la
ciudad de Chincha.
9
 Sus principales proveedores son:
Figura 3. Logo de la Empresa Figura 2. Logo de la Empresa

Tailoy Tai Heng
Figura 4. Logo de la Empresa

Cemaferza
Continental
 Sus principales clientes son:

Figura 7. Logo de la Empresa Biolab E.I.R.L.
Pollería Chung

Financiera Compartamos Agropecuaria Rio Bravo

Caja Municipal Ica Caja Trujillo
10
Serpico Sawila Gamming

Batancito Pollería Willy`s
1.1.2.2 Productos y/o servicios ofrecidos:
La empresa SUMINISTROS CHINCHA SAC ofrece útiles de escritorio como también
productos de ferretería y bazar de distintos modelos y diferentes marcas.
1.1.2.3 Visión:
Ser una librería líder y reconocida en la ciudad de Chincha.
1..1.2.4 Misión: Satisfacer las necesidades con nuestros productos de librería, ferretería y
bazar que permita llegar a los clientes con un servicio oportuno de alta calidad.
1.1.2.5 Valores:
Los valores que sujeta esta empresa construyen un compromiso con sus proveedores y
clientes.
 Respeto
 Compromiso
11
 Actitud de servicio
 Integridad
 Innovación
1.1.2.6 Políticas
 Entregar un bien en buen estado y que satisfaga la necesidad de nuestros clientes.
 Atender la demanda en el mercado con la mayor rapidez.
 Tener productos competitivos.
 Mantener el compromiso de mejora continua en cualquier aspecto referente al cliente.
1.1.2.7 Estructura Organizativa
GERENTE GENERAL
ADMINISTRACIÓN
COMPRA VENTAS
CAJERA
DESPACHO
Figura 16. Estructura Organizacional de la Empresa Suministros Chincha S.A.C.
Fuente: Elaboración propia
12
Figura 16. Organigrama de la Suministro Chincha S.A.CFuente: Elaboración propia

1.1.2.8 Actividad Económica o Política
VENTA AL POR MENOR DE OTROS PRODUCTOS NUEVOS EN COMERCIOS
ESPECIALIZADOS. No realiza comercio exterior.
Otros sectores donde se desenvuelve:
 0004752 VENTA AL POR MENOR DE ARTÍCULOS DE FERRETERÍA,
PINTURAS Y PRODUCTOS DE VIDRIO EN COMERCIOS ESPECIALIZADOS.
 0004719 OTRAS ACTIVIDADES DE VENTA AL POR MENOR EN COMERCIOS
NO ESPECIALIZADOS.
1.2 IDENTIFICACIÓN Y JUSTIFICACIÓN DE LA OPORTUNIDAD DE MEJORA.
1.2.1 Nombre del Proyecto:
“IMPLEMENTACIÓN DEL SOFTWARE NEXTAR PARA MEJORAR EL CONTROL
DE INVENTARIO DE LA EMPRESA SUMINISTROS CHINCHA SAC”
1.2.2 ANTECEDENTES Y SITUACIÓN ACTUAL:
Internacional
Según Alvares (2020). Realizó un trabajo de investigación titulada “Diseño de un
sistema de control de inventarios ABC para la ferretería comercial Solórzano del cantón
Riobamba, Provincia de Chimborazo”. Cuyo objetivo fue diseñar un sistema de control de
inventarios ABC para la Ferretería Comercial Solórzano del cantón Riobamba, provincia de
Chimborazo, para la mejora del proceso de almacenamiento de productos en la empresa. El
enfoque de la investigación fue cualitativo y cuantitativo, nivel descriptiva y exploratoria,
diseño no experimental. La población de la Ferretería Comercial Solórzano es de 6 personas
entre propietario y empleados; y la muestra no fue necesario la aplicación de muestreo debido
al tamaño de la población. Los métodos que emplearon fue el deductivo e inductivo, como
técnica la observación y entrevista, su instrumento que utilizó es guía de entrevista y
13
encuesta. Se concluyó que las debilidades encontradas dentro de la investigación han
perjudicado a las operaciones empresariales de la Ferretería, mientras que, el análisis ABC
permitió determinar los productos de mayor rotación, los cuales representan el 20% de
artículos A, un porcentaje del 30% de artículos B y un porcentaje del 50% de artículos C. En
conclusión, con el análisis ABC propuesto para el control de inventaros ayudará a la entidad a
verificar cuales son los artículos que no ayudan al desarrollo de la entidad, es decir cuáles son
los productos que no son rentables, y evitar así costos innecesarios.
Según Herrera (2016). Elaboró un trabajo de investigación titulada “Propuesta de
Diseño de Layout para estandarización de bodegas almacenadoras de materiales de
construcción: Galilea S.A.” Su objetivo es desarrollar el Diseño del Layout de bodegas que
guarden materiales de construcción para la empresa Galilea S.A., a través del levantamiento
de información sobre principios, criterios y modelos de almacenamiento, acompañado de un
estudio completo de requerimientos de almacenamiento de la empresa, para la
estandarización de sus Bodegas. El diseño del Layout se realizó con la ayuda del programa
AutoCAD, donde se dibujado todos los materiales para contar con una idea del espacio que
ocupan. Se emplea como técnicas e instrumento la recolección de datos y análisis de datos.
Los resultados obtenidos fue que el diseño del Layout, se hizo pensando en ofrecer una
solución a los problemas que actualmente enfrenta Galilea S.A. tales como; la pérdida de
materiales, rotación del personal, accidentes laborales, tiempo de entrega de materiales, y
gastos financieros. En conclusión, la implementación de Layout contribuyó la rapidez y
adaptación de los trabajadores para el buen funcionamiento de la bodega, pueden
comunicarse con el mismo “idioma” y de esta forma generar una ventaja competitiva nivel
empresa.
Según Pérez (2017). Realizó una investigación, titulado “Diseño de un software de
inventario y control de mercadería de la tienda El Ídolo del Cantón Samborondón 2017”. El
14
objetivo de la investigación fue diseñar un Software de inventario y control de mercaderías de
la tienda “El Ídolo” del Cantón Samborondón. Esta investigación tiene un enfoque
cuantitativo y cualitativo, tipo exploratoria y descriptiva. También se aplicó técnica e
instrumento como encuesta y cuestionario. En el proyecto de investigación se tomó población
y muestra a las 3 personas que laboran en la Tienda El Ídolo. Su resultado de esta
investigación e implementación es que el operario estará en las condiciones de controlar y
administrar el inventario sin dificultad con menos esfuerzos gracias a la automatización, la
contabilidad será más efectiva, omitiendo los errores cuando se realice de manera manual, así
mismo ayudará a la toma de decisión del administrador de la tienda “El Ídolo”.
Nacional
Según Chamara et al. (2016). Elaboró un trabajo de investigación con el título de
“Impacto del diseño e implementación de software “SICOAL” en el sistema de control de
inventario de la Ferretería “Alva”, en el distrito de Pillco Marca, Huánuco – 2015”. El
objetivo que se planteó es determinar la influencia del software SICOAL en los
procedimientos de control de inventario de la Ferretería “Alva”. El diseño es
preexperimental. La población se conformó por 480 clientes y 7 trabajadores resultando una
muestra de 217 cliente y 7 empleados de la microempresa Ferretería “ALVA. Se emplea
como técnica e instrumento la encuesta, análisis documentario, estadística, guía de entrevista,
cuaderno de apuntes, fichas electrónicas y software informático aplicado a la estadística. Los
resultados obtenidos fue que se logró implementar el sistema informático denominado
SICOAL, que permite mejorar y automatizar los procedimientos de la gestión comercial; en
conclusión, se ha mejorado el control de pérdidas de los artículos de almacén, realizando
comparaciones rápidas entre saldos físicos y los registrados en el sistema.
Según Cáceres (2018). Su investigación se tituló “Control de inventarios en el manejo
del software Calcum 2 en la empresa Mega Trading Agricultury E.I.R.L, en el distrito de
15
Quimbiri - Cusco 2017”. Tuvo como objetivo analizar el control de inventarios en el manejo
del software Calcum 2 en la empresa Mega Trading Agricultury E.I.R.L., en el distrito de
Quimbiri – Cusco, 2017. El enfoque de estudio fue cuantitativo, tipo aplicada, nivel
descriptivo. Población y muestra constituido por 10 trabajadores de la empresa misma. Se
utilizó la técnica de observación directa, análisis documental y encuesta; los instrumentos
fueron guía de observación, guía de análisis documental y cuestionario. El resultado del
estudio fue que gracias al software se mejoró el nivel de control de inventarios permitió a la
empresa estar estoqueada en mercaderías para atender las necesidades de sus clientes. En
conclusión, la empresa ha tomado una buena decisión al adquirir el software Calcum 2 para
controlar los inventarios, permitiendo tener información precisa, confiable y rápida para
mantener los inventarios de manera óptima y actualizada.
Según Mora y Tuesta (2021). Realizó una investigación titulada “Mejora de la
Gestión del Almacén de materia prima y avíos para reducir los costos logísticos en la
empresa Manufacturas Kukuli SAC”. El objetivo es mejorar la Gestión de Almacenes de
materia prima y avíos en la empresa para reducir los costos logísticos de la empresa
Manufacturas Kukuli SAC. El enfoque de la investigación es cuantitativo y longitudinal,
nivel descriptivo y explicativo. La población fue el área de almacén y la muestra de este
proyecto de investigación es tipo intencional, ya que el método utilizado es no probabilístico
y se escogió adrede del área de almacén. Se utilizó las herramientas de estandarización de
procesos de recepción, almacenaje y despacho, así mismo las se empleó la técnica e
instrumento de recolección, observación, encuesta y entrevistas. En los resultados se
evidenció la implementación del diseñó Layout, metodología 5s, clasificación ABC, gestión
de almacén y el software ERP para los operarios; en conclusión, se logró ordenar los
materiales, tener mejor control de inventario, atender más pedidos, materiales en un mejor
estado y en el lugar indicado, también se determinó la viabilidad económica del proyecto, la
16
cual obtuvo una rentabilidad de S/ 4,111.76 en un periodo de cinco años, demostrando que la
implementación del proyecto es factible para la empresa.
1.2.3 DETERMINACIÓN DEL PROBLEMA PRINCIPAL:
La empresa SUMINISTROS CHINCHA SAC está pasando por una serie de problemas, el
cual para la identificación del problema principal se empleará las técnicas del diagrama
Ishikawa, entre otras técnicas y/o métodos para el desarrollo y alcance de los objetivos que se
espera lograr, por lo que también estará involucrado utilizar todos los conocimientos e
ingenios adquiridos en el Centro de Formación Profesional Senati Chincha.
Mediante los métodos utilizados se deriva que en la empresa SUMINISTROS CHINCHA
SAC existe un desorden excesivo, el cual hace que en la empresa obtengan diversos tipos de
problema como: No se conocen las ubicaciones exactamente de los productos, inventario
desactualizado, no disponer de suficiente espacio, perder tiempo en búsqueda de productos,
no existe ninguna organización ni clasificación, no hacer el despacho a los clientes de manera
inmediata.
¿De qué manera la implementación del Software Nextar es beneficiosa para la empresa
Suministros Chincha SAC?
1.2.4 JUSTIFICACIÓN
El presente trabajo de investigación se buscará mejorar la empresa Suministros Chincha
SAC, para poder llegar a tener una mejor distribución, mayor orden, clasificación y limpieza.
Como también facilitar la búsqueda del producto indicado o necesitado. Es por ello, que con
la implementación del software Nextar se podrá lograr los objetivos trazados y así los
trabajadores puedan trabajar en un mejor ambiente y atender con satisfacción y a tiempo los
pedidos del cliente.
Justificación teórica
17
En el presente trabajo de investigación se cuenta con la justificación teórica, se lleva a cabo a
la implementación del software Nextar para el control del inventario Suministros Chincha
S.A.C., este trabajo servirá como antecedente para los siguientes trabajos relacionado con las
variables de este, por otro lado, la presente propuesta de mejora busca emplear conceptos
teóricos y enfoque académico.
Justificación práctica
El trabajo de investigación contiene justificación práctica, de tal manera que al investigar
acerca de la implementación del software Nextar, nos permite corregir los problemas de
inventario y atención al cliente que se generan en la empresa Suministros Chincha S.A.C., el
cual se verá reflejado un mejor manejo de inventario, control de proveedores, orden y
posicionamiento de mercancías y una buena atención al cliente, esto ayudará también a que la
empresa Suministros Chincha S.A.C. logre su posicionamiento en el mercado local y/o
regional.
Justificación Económica
Implementación del software Nextar para el control del inventario de la empresa Suministros
Chincha S.A.C. tiene como finalidad aumentar las ventas, controlar el registro de inventario,
reducir costos innecesarios, también mejorar la localización de las mercancías, es decir
controlar la entrada y salida del producto que se dan en el almacén.
Justificación Social
El presente trabajo de investigación contó con la justificación social, ya que debido al realizar
la implementación del software Nextar en la empresa Suministros Chincha S.A.C. se mejoró
(un ambiente más estable, sin desconocimiento de productos, gestionando las observaciones
de entradas y salidas), logrando así satisfacer los requerimientos por el cliente con mayor
rapidez, prontitud y confiabilidad en la entrega de los productos.

18
1.2.5 ALCANCE DEL PROYECTO:
Este proyecto se realizará en la empresa Suministros Chincha SAC, el cual está orientado a
mejorar la organización y clasificación de la empresa como también mejorar el control de
inventarios con el fin de tener en orden y saber la ubicación exacta de los productos y un
inventario actualizado.
1.3 OBJETIVOS DEL PROYECTO
1.3.1 OBJETIVO GENERAL:
Implementar el software Nextar para el control del inventario de la empresa Suministro
Chincha S.A.C.
1.3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
 Aplicar la metodología de las 5s para mejorar el orden del almacén de la empresa
Suministro Chincha S.A.C.
 Establecer la metodología ABC a la empresa Suministro Chincha S.A.C.
 Diseñar un Layout para mejorar la localización de las mercancías de la empresa
Suministro Chincha S.A.C.
 Capacitar al personal con el software que se implementará en la empresa Suministros
Chincha S.A.C.
19
CAPÍTULO II:
MARCO TEÓRICO
20
2.1 CONOCIMIENTOS TECNOLÓGICOS
2.1.1 Software
Según Castellano (2001): El software es el conjunto de instrucciones y datos en
formato binario almacenados en la memoria principal, que le indica a una computadora que
debe hacer y cómo, es decir, el software dirige al hardware el software es la parte lógica del
sistema informático.
2.1.2 Software Nextar
Nextar es una empresa brasileña, de Florianópolis - Santa
Catarina, enfocada en cambiar la forma en que las
tiendas pequeñas y medianas administran sus negocios.
Con más de 15 años en el negocio de Softwares de

Figura 17. Software Nextar
(obtenido de Google)
Gestión (TPV).
Desde 2001 asiste y simplifica la rutina de pequeños y medianos comercios basándonos en
tres valores, sus diferenciales son:
 Fácil de usar: Un sistema sencillo e intuitivo diseñado para simplificar tu rutina
mientras te brinda un control total sobre todos los aspectos de tu negocio.
 Asistencia Personalizada: Cuenta con un equipo especializado para responder a todas
tus preguntas, con soporte de acceso remoto y resolución de problemas muy rápida.
 Precio Accesible: Nextar es un sistema asequible con todas las funciones que
necesitas para administrar tu negocio más fácilmente.
Beneficios:
A. Registro Rápido de sus Datos
La mayoría de las inversiones y activos está en la mercadería que se tiene en stock. Una
buena gestión de stock va a llevar a incrementar el rendimiento del negocio. El control y
21
seguimiento de stock que se realice es fundamental, tarea que comienza con el registro de las
compras las mercaderías. Un sistema de control de stock no debe ser complicado ni mucho
menos consumir mucho tiempo.
Este incluye:
 Registro Rápido de productos
No se va a perder una venta o demorar mucho tiempo si un producto no está cargado en el
sistema. El Registro Rápido permite ingresar la información básica del producto desde la
pantalla de ventas, de esta forma no pierdes a tu cliente ni dejas de perder el registro de la
salida de mercadería. Si se trata de encontrar un producto que aún no está cargado en el
sistema, te solicitará 3 simples datos: código, nombre/descripción y precio. Luego de
introducir esa información, podrás completar la venta rápidamente.
 Registro Completo
Luego de haber realizado el registro rápido, puede incluir información
adicional que es relevante para administrar bien su negocio. Esa información
le servirá para realizar control de inventario. Va a introducir el costo y el
precio de venta, definir stock mínimo y máximo, proveedor, cantidad que tiene
en almacenes y más.
 Registro con lector de Código de Barras
Nextar Punto de Ventas le permite ingresar mercadería rápidamente a través
del lector de código de barras. Con el mismo lector registrará la salida de
mercadería cuando se realiza una venta. Por lo que mejora el proceso de
compras y el de ventas.
 Clonar Productos
La opción “Clonar” permite repetir información de un productor particular y
mantener el mismo código. De esta forma, es posible registrar un mismo tipo
22
de producto con características diferentes, por ejemplo, “Zapatilla talle 36” o
“Chocolate blanco 30gr”, “Camisa bordada azul”, de esta forma se mantiene el
mismo precio de venta, proveedor, tipo de producto, pero poseen
especificaciones diferentes. Ahorras tiempo y logras tener información más
precisa y detallada.
B. No Pierde Ventas por Falta de Productos
El cliente está a la espera y usted está buscando un producto y no lo encuentra. Está seguro de
que lo tiene, pero cuando revisas tu inventario, te das cuenta de que olvidaste llamar a tu
proveedor o que el producto se terminó antes de lo esperado. ¿Qué pasa luego? ¿qué sucede
si pasa una y otra vez? ¡Los clientes se van!
Entérate rápidamente que producto está faltando con el control de inventario.
C. Compra lo Mejor para tu Negocio
Simplifica la forma en que solicitas mercadería. Con una gestión de stock organizada, dar
seguimiento al rendimiento de cada producto es mucho más fácil. Poder analizar los
comportamientos de ventas de cada producto, te permite contar con poderosas herramientas
para negociar con ellos y alcanzar el mejor punto de equilibrio. Un acceso rápido a sus
necesidades de compra hace que la relación entre el proveedor y usted sea más eficiente y
rentable.
Esto incluye:
 Registro de proveedores
Registre quienes son sus proveedores y facilite el proceso de solicitud de
mercadería. Al registrar el ingreso de productos a su negocio, puede
seleccionar quién fue su proveedor en la misma pantalla. Puede adicionar más
de un proveedor por producto, en caso de contar con proveedores secundarios.
 Reportes por proveedor
23
Nextar PDV le ofrece una forma simple de realizar pedidos a sus proveedores.
Puede generar reportes de insumos necesarios por proveedor. El mismo
informará datos del proveedor, precio de costo por producto y cantidad
máxima necesaria. Utilice esta información al momento de recibir la
mercadería y controlar si lo recibido coincide con lo solicitado.
 Reporte de Stock Mínimos
Si quiere comprar solo los productos que llegaron a su stock mínimo, puede
hacerlo después de unos pocos clicks. Encuentra la opción en la sección de
Productos en la pantalla principal del software.
D. Evita Perder Mercadería
Tener productos vencidos o pasados de moda, es un problema real y una pérdida de dinero
que pudo haberse evitado. Es fundamental y afecta directamente el éxito de su negocio. Con
un único dato, podes resolver este problema.
Esto incluye:
 Stock Máximo
Es la cantidad máxima de productos que debes tener en tu comercio. Con esta
simple información evitarás hacer compras excesivas que pueden llevarte a
tener stock inmovilizado por mucho tiempo, gastar espacio de
almacenamiento, o que se eche a perder por moda, vencimiento.
 Observaciones y comentarios
En la pantalla de registro, dispondrás de un campo de “Comentarios” (u
observaciones) que puede ser utilizado, por ejemplo, para informar fechas de
vencimiento y localización del producto. Podrás editar y actualizar esa
información cuantas veces quieras.
E. Sabrás cuál es el verdadero valor de su Stock
24
Las mejores decisiones son tomadas con información. No hay información estratégica sin
datos claves de tu negocio. Saber cuántos productos tienes en tus almacenes y cuánto valen,
te permitirá desarrollar estrategias que te traigan retorno rápidamente. Esta información es
vital para saber, por ejemplo, si es momento de realizar promociones (25% de descuento, 2x1
en determinado producto).
Incluye:
 Informes de Ventas y Stock
El informe de Stock y ventas te mostrará la cantidad de ventas realizadas,
comisiones generadas, costos y ganancias por producto. Toda esta información
te permitirá analizar el monto total invertido en mercadería y el porcentaje de
ganancia. También podrás hacer análisis de ofertas y promociones por
producto: “Si reduzco la ganancia de la camisa blanca en un 20%, ¿cuánto
puedo ganar si vendo todas las camisas que tengo en stock?” Las preguntas
deben estar relacionadas a los productos que tienes disponibles.
 Cálculo de Costos
Al calcular el costo por producto vas a poder saber cuánto dinero tienes
invertido en cada producto y podrás negociar con tu proveedor condiciones de
pago y entrega de mercadería. Con esta información, podrás lograr que los
términos de pago sean igual a los de venta, de esta forma tu mercadería será
financiada por tus clientes y proveedores y no por ti. Si cobras tus ventas con
15 días de demora y negocias pagar 15 días después de recibir la mercadería.
F. Ventas Fraccionadas
Nextar PDV controla cualquier venta fraccionada. Es un programa de gestión para cualquier
tipo de comercio: heladerías, mercerías, panaderías, fiambrerías, minimercados, kioscos,
25
ferreterías, farmacias. De esta forma vas a poder conocer de forma precisa cuánto compras,
cuánto vendes y cuanto tienes disponible para vender.
2.1.3 Especificaciones de Nextar
En primer lugar, este sistema le ofrece un proceso de venta acelerado y sencillo. Más allá de
si se utiliza el lector de código de barras, en poco tiempo usted podrá aplicar descuentos,
agregar comentarios en las ventas, y generar comprobantes de pago en unos pocos pasos.
Además, podrá evitar la demora al agregar un nuevo producto para la venta. El software le
permite ahorrar varios pasos e ingresar en unos pocos clics un nuevo código, precio, y
producto.
También usted puede elegir registrar a los clientes habituales. De esta manera será más fácil
ofrecerles un programa de fidelización, permitir que utilicen créditos a su favor, o
simplemente fiarles productos.
Cada uno de los vendedores quedará registrado, de modo que usted sabrá la cantidad de
ventas de cada uno. Así también podrá ofrecer distintas modalidades de pago desde este
mismo sistema. Al mismo tiempo, configurar cada una de estas opciones será algo muy
breve.
Otro de los puntos fuertes de este software es la simplificación en la gestión de su stock. Sólo
necesitará 3 datos para realizar un registro básico en la pantalla de ventas. Luego de ello tan
sólo debe comenzar a vender. En todo momento y en tiempo real, usted podrá consultar qué
productos están debajo del stock mínimo. También puede imprimir y contar con una lista de
los productos que usted necesita, así como también de las cantidades. Usted podrá conocer el
dinero que tiene invertido en mercadería, y las ganancias al vender esos productos. Junto a
ello, evitará que sus productos expiren o se vuelvan obsoletos, ya que el software le
informará acerca de este asunto.
26
Por otra parte, usted podrá elegir vender por metros, litros, kilos, o como usted desee.
Otra función de este sistema te permite una gestión adecuada de los proveedores, como
también de los clientes. Podrá registrar a cada uno de ellos para un mayor control. Además,
podrá ofrecer a sus clientes determinadas recompensas por comprar sus productos.
En cuanto a sus proveedores, podrá solicitar ciertos productos o cotizaciones de una manera
sencilla.
2.1.4 Layout
Salazar (2019) nos dice que el layout corresponde a la disposición de los elementos
dentro del almacén. El layout de un almacén debe asegurar el modo más eficiente para
manejar los productos que en él se dispongan. Así, un almacén alimentado continuamente de
existencias tendrá unos objetivos de layout y tecnológicos diferentes que otro almacén que
inicialmente almacenas materias primas para una empresa que trabaje bajo pedido. Cuando se
realiza el layout de un almacén, se debe considerar la estrategia de entradas y salidas del
almacén y el tipo de almacenamiento que es más efectivo, dadas las características de los
productos, el método de transporte interno dentro del almacén, la rotación de los productos, el
nivel de inventario a mantener, el embalaje y pautas propias de la preparación de pedidos.
2.1.5 Objetivos del layout:
Para que el layout de un almacén resulte eficiente tiene que cumplir con los siguientes
objetivos:
 Reducir el número de manipulaciones del material, eliminando, de esta forma,
aquellas que no añaden valor al producto.
 Aprovechar el espacio disponible de forma eficiente para conseguir un
recorrido mínimo (lo que abaratará los costes de suelo, inversión y mano de
obra).
27
 Acceso fácil para la unidad logística que se vaya a utilizar.
 Flexibilidad a la hora de ubicar productos.
 Control de los stocks de forma fácil.
 Conseguir un alto índice de rotación de mercancías.
2.1.6 Herramientas de Calidad
a) Las 5S
Piñera et at (como se citó en Aldavert et al., 2016) plantea que, las 5S son una
herramienta mundialmente conocida implantada inicialmente en las industrias japonesas,
gracias al impacto y cambio que generan tanto en las empresas como en las personas que la
desarrollan; se centran en potenciar el aprendizaje de las personas que trabajan en las
organizaciones gracias a su simplicidad y agilidad por realizar pequeños cambios y mejoras
con el fin de experimentar y aprender con ellas.
Las “5S” responden a los siguientes vocablos y conceptos:
 Seiri. - Organización. Consiste en identificar y separar los materiales necesarios de los
innecesarios y en desprenderse de estos últimos.
 Seiton. - Orden. Se trata de establecer el modo en que deben ubicarse e identificarse
los materiales necesarios, de manera que sea fácil y rápido encontrarlos, utilizarlos y
reponerlos.
 Seiso. - Limpieza. Basada en identificar y eliminar las fuentes de suciedad,
asegurando que todos los medios se encuentran siempre en perfecto estado.
 Seiketsu. - Control Visual. El objetivo es distinguir fácilmente una situación normal
de otra anormal, mediante normas sencillas y visibles para todos.
 Shitsuke. - Disciplina Y Hábito. Consiste en trabajar permanentemente de acuerdo
con las normas establecidas.
b) Diagrama de Ishikawa (Diagrama Causa – Efecto):

28
Blanco (2014) nos dice que fue desarrollado por Karou Ishikawa como metodología
para la resolución de problemas mediante el análisis organizado y sistemático de sus causas y
considerada como una de las 7 herramientas de la calidad. También denominado diagrama
causa-efecto o diagrama de “espina de pez” ordena las causas de un problema y profundiza
en el análisis de estas con el objetivo final de resolver la situación desde su “principio”. Su
relevancia en la implantación y mantenimiento de los Sistemas de Gestión (calidad, medio
ambiente, prevención, energía) para el análisis y resolución de no conformidades o
desviaciones registradas es evidente siendo una de las herramientas básicas de la calidad más
empleadas para el correcto planteamiento (y resolución posterior) de acciones correctivas y
preventivas.
Figura 18. Diagrama de Causa - Efecto
c) Diagrama Pareto
Castrillón y González (2018). Afirma que “un diagrama de Pareto se utiliza para
resumir y mostrar la importancia relativa de las diferencias entre grupos de datos; y muestra
donde se deben enfocar esfuerzos para la resolución de problemas” (p. 26).
El Diagrama de Pareto también conocido como la Regla 80/20 es una herramienta utilizada
para priorizar los problemas o las causas que los generan. Según esta regla el 20% (vitales) de
las causas resuelve el 80% (Triales) de los problemas, esta herramienta de calidad permite
organizar los valores, los cuales se separan por barras y se organiza de mayor a menor, de
izquierda a derecha respectivamente. A través del diagrama de Pareto ayuda identificar cuáles
29
son los problemas más graves que se deben resolver primero, con el fin de hacer visibles los
problemas que están afectando los objetivos trazados.
Figura 19. Diagrama de Pareto
2.2 CONCEPTOS AMBIENTALES
2.2.1 Medio Ambiente
Pineda (s.f) nos dice que el medio ambiente es el espacio donde se desarrolla la vida
en este momento con todos los seres vivos y sus componentes naturales. Ese entorno que
rodea condicionando la vida de la sociedad y que está siendo modificado cada día por
actividades inconscientes del hombre.
En este sentido, la importancia del medio ambiente se encuentra en que es hábitat para
la humanidad, la diversidad biológica y todo lo que existe hoy en día en este planeta tierra.
Sin duda, del mismo se obtiene el aire, agua, suelo, plantas, animales y lo más importante
como los alimentos y las materias primas para fabricar todo lo que se utiliza en la actualidad.
2.2.2 Impacto Ambiental
Según Garmendia et al. (2005): Un impacto ambiental es la alteración de la calidad
del medio ambiente producida por una actividad humana. Hay que tener en cuenta que no
todas las variaciones medibles de un factor ambiental pueden ser consideradas como
impactos ambientales, ante el riesgo de convertir la definición de impacto en un concepto
totalmente inoperante para la evaluación del impacto ambiental, ya que habría que incluir las
30
propias variaciones naturales, producidas por las estaciones del año o por algunas
perturbaciones cíclicas (incendios, terremotos, etc.).
2.2.3 Las 4R
Las 4R: reducir, reciclar, reutilizar y recuperar son una de las lecciones vitales que tenemos
que comprender y practicar en nuestras vidas.
 Reducir
Este concepto está relacionado con la necesidad de generar menos residuos. En realidad, esta
idea es fundamental desde el punto de vista de la sostenibilidad. Si reducimos la compra de
productos, si reducimos el uso de plásticos de un solo, si reducimos el malgasto energético, si
reducimos el uso del transporte a cuando es realmente necesario, etc.
 Reutilizar
No hay nada más sostenible que volver a utilizar algo que ya teníamos. La reducción del
gasto energético para la producción de algo nuevo, más el transporte, el embalaje, etc…
Reutilizar y reparar objetos que ya disponemos para ofrecer una segunda vida es
fundamental.
 Reciclar
Aquí necesitamos el buen hacer de dos protagonistas. El ciudadano que deposita
correctamente el residuo en el contenedor adecuado o en el punto limpio; y, por otra parte, el
responsable de gestión de los residuos que deben hacer bien su trabajo: separar el material
reciclable, tratarlo y volver a incorporarlo en el sistema productivo. De esta forma se logra el
uso de recursos energéticos y de materias primas.
 Recuperar
Este proceso consiste en utilizar un residuo generado en otro proceso, también puede
extraerse energía, y aprovecharlo para otro producto. Un ejemplo que hace mucho más
31
sencillo entenderlo. El vidrio o los neumáticos pueden ser utilizados para carreteras o suelos
de parques infantiles.
2.2.4 Residuos
Según Rivas (s.f): Los Residuos Sólidos, constituyen aquellos materiales desechados
tras su vida útil, y que por lo general por sí solos carecen de valor económico. Se componen
principalmente de desechos procedentes de materiales utilizados en la fabricación,
transformación o utilización de bienes de consumo. Todos estos residuos sólidos, en su
mayoría son susceptibles de reaprovecharse o transformarse con un correcto reciclado.
2.3 CONCEPTOS DE SEGURIDAD
2.3.1 Riesgos de trabajo.
La OIT (2009) por su parte, menciona que el riesgo laboral es la relación entre la
probabilidad de que un trabajador sufra un determinado daño derivado del trabajo con
elementos peligrosos y la severidad de dicho daño.
2.3.2 Equipos de protección personal (EPP).
Según la OIT (2009) los elementos de protección personal (EPP) que es el método
menos eficaz. Sólo se deben utilizar como último recurso cuando no sea posible combatir los
riesgos mediante las medidas antes citadas. Es necesario tener en cuenta que el uso de los
EPP es una medida de protección y no de prevención, ya que evita las consecuencias de un
accidente, pero no previenen su ocurrencia. Por ello, es importante considerar el
cumplimiento de las condiciones preventivas.
2.4 CONCEPTOS DE CALIDAD APLICADOS Y NORMAS TÉCNICAS
RELACIONADAS
 Norma Técnica Peruana NTP IEC 60598-2-22 2007
32
Norma Peruana en donde se definen las importancias de los parámetros que se deben cumplir
con los equipos de iluminación de emergencia. Además, poder tener equipamientos que
garantice nuestra seguridad.
 Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo N° 29783.
Tiene como objetivo promover una cultura de prevención de riesgos laborales en el país. Para
ello, cuenta con el deber de prevención de los empleadores, el rol de fiscalización y control
del Estado y la participación de los trabajadores y sus organizaciones sindicales, quienes, a
través del diálogo social, velan por la promoción, difusión y cumplimiento de la normativa
sobre la materia.
 Decreto supremo Nº 005-2012 TR
El Reglamento de la Ley Nº 29783, Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo tiene como
objeto promover una cultura de prevención de riesgos laborales en el país, sobre la base de la
observancia del deber de prevención de los empleadores, el rol de fiscalización y control del
Estado y la participación de los trabajadores y sus organizaciones sindicales.
33
CAPITULO III:
DESARROLLO DE LA
PROPUESTA DE INNOVACIÓN
34
3.1 DESCRIBIR EL PROCESO ACTUAL
El estudio realizado evidencia que la empresa “Suministros Chincha”, tiene la necesidad de
que actualmente debe innovar cambios, principalmente en el departamento de almacén, que
se requiere en primer lugar, limpiar, ordenar y clasificar todos los productos, ya que estos se
encuentran totalmente desordenados y ubicados en cualquier lugar del almacén.
Esta empresa al tener esta deficiencia en su almacén presenta una serie de problemas como,
por ejemplo: desorden en absoluto, desconocimiento de la ubicación de los productos,
inventario desactualizado, exceso de stock y sobre todo demoras para la atención de sus
clientes ya que, al no existir un orden, una clasificación, no saber cuánto se tiene ni tener
conocimiento de la localización de los productos requeridos, se utilizan más horas hombre en
la búsqueda de los productos.
Figura 21. Área de almacén - Piso 1 Figura 20. Área de almacén – Piso 2
35
3.2 ANÁLISIS, RECOPILACIÓN Y DESCRIPCIÓN DE LA SITUACIÓN
ACTUAL.
3.2.1 Diagrama del Proceso, mapa de flujo y/o diagrama de operación actual.
PROCESO DE COMPRA
CLIENTE COMPRA ALMACÉN
Llegada del
Cliente
Solicitud de Recibir la orden

orden de de compra
compra
Verificar detalle Búsqueda de

del pedido Productos
¿Se cuenta con

los productos
requeridos?
Entrega el Realizar Verificar la

pedido total por boleta calidad del
su pedido
producto
Recibir el
pago por los Picking y
productos Packing
Ejecutar
protocolo de
bioseguridad
Entregar el
Recibir y verificar
pedido y
sus productos y
dinero boleta
Figura 22. Diagrama de Flujo Actual – Proceso de compra
36
DIAGRAMA DE OPERACIONES DEL PROCESO (DOP)
Llegada del cliente
Recepcionar orden de pedido
Buscar el pedido en almacén
Verificar la calidad del producto
Realizar picking y packing
Realizar la boleta manualmente
Ejecutar el protocolo de bioseguridad
Entregar el pedido y boleta
Recibir y verificar el dinero
Figura 23. Diagrama Operaciones del Proceso - Actual
37
DIAGRAMA DE ANALITICO DEL PROCESO (DAP)
Cursograma analítico (DAP)

Operario/material/equipo
Diagrama Nº: 01 Hoja Nº: 01 Resumen
Objeto: Actividad Actual Propuest Econo
o mía
Proceso de venta
Operación 5
Transporte 1
Actividad: Espera
Recepción, búsqueda y entrega del pedido Inspección 1
Almacenamiento
Método: Actual/ Propuesto Distancia (m)
Lugar: Suministros Chincha SAC Tiempo 30
(min-hombre) min
Operario: Ficha Número:01 Costo:
Mano de Obra
Compuesto por: Fecha: 16/10/2021 Material

Aprobado por: Fecha:
Total
Dist. Tiempo Observación

N° Descripción (m) (min)

1 3
Buscar el pedido en el Pérdida de tiempo
2 15
almacén
Verificar la calidad del
3 2 Inspección
producto
4 Realizar picking y packing 5
Realizar la boleta
5 3
manualmente
Ejecutar el protocolo de Desinfectar el
6 1 producto
bioseguridad
7 Entregar el pedido y boleta 1
Total 30 min
Figura 24. Diagrama Analítico del Proceso - Actual
38
3.2.2 Análisis de las causas raíz que generan problema
Mano de Obra Metodos Materiales
Falta de Falta de planificación Inadecuada

personal de tareas manipulación
Falta de Actualización de Falta clasificación

experiencia productos nuevos
Desconocimient
Falta de supervisión o del lugar de los Exceso de stock
productos
Estado de
Productos defectuosos DEFICIENCIA EN EL
ánimo
CONTROL DE
Falta de orden y INVENTARIO
Equipo obsoleto Inventario
limpieza
desactualizado
Falta de mantenimiento
a la laptop Falta de pràctica de
las 4R Falta de control de
calidad
Falta de actualizar el
office Productos mal
ubicados
Falta definir mín. y max.
Falta de espacio de stock. Figura 25. Diagrama Ishikawa

Maquinarias Medio Ambiente Medición
39
Figura 25. Diagrama

IshikawaFuente: Elaboración
propia
Tabla 1. Cuadro de la causa raíz del problema
ENTORNO PROBLEMAS CAUSA RAIZ OBSERVACIÓN

Falta de personal
La empresa no tiene el personal suficiente
Falta de experiencia
Mano de obra Falta de personal para tener tanto en orden como en
Falta de supervisor
clasificación los productos.
Estado de ánimo
Falta de planificación de
Desconocimiento del La empresa al carecer de orden y
tareas
Actualización de productos lugar de productos clasificación, le es difícil la búsqueda de
Métodos
nuevos Falta de actualización sus productos. De la misma forma no tiene
Desconocimiento del lugar
de productos nuevos conocimiento del total de sus productos.
de productos
Inadecuada manipulación
Falta de clasificación La empresa posee de un desorden total y
Falta de clasificación
Materiales no tiene clasificación provocando que los
Exceso de stock
Productos defectuosos productos se malogren.
Productos defectuosos
Equipo obsoleto La empresa cuenta con una laptop que se
Falta de mantenimiento a Demora en el
encuentra en un mal estado que no permite
Maquinarias la laptop funcionamiento de la
tomar nota o algún apunte sobre los
Falta de actualización de maquinaria
productos o alguna venta.
office
Falta de orden y limpieza
La empresa tiene un desorden y carece de
Falta de práctica de las 4R Falta de orden y
Medio Ambiente limpieza, lo cual esto afecta al medio
Productos mal ubicados limpieza
ambiente.
Falta de espacio
Inventario desactualizado No cuenta con una herramienta o software
Falta de control de calidad Falta de conocimiento para tener el inventario actualizado,
Medición
Falta definir min. y max. de stock de seguridad tampoco no tiene conocimiento de cuanto
de stock es lo que sale en la empresa.
40

3.2.3 Análisis del diagrama Pareto de la deficiencia en el control de inventario
Del siguiente diagrama de Pareto, se pudo identificar los problemas que más se desarrollan en
el área de almacén de la empresa Suministros Chincha.
 Falta de conocimiento de stock de seguridad.
 Falta de clasificación.
 Desconocimiento del lugar de productos.
 Falta de actualización de productos nuevos.
 Falta de personal.
 Productos defectuosos.
 Falta de orden y limpieza.
 Demora en el funcionamiento de la maquinaria.
Tabla 2. Causas principales dentro del área de almacén
PORCENTAJE
CAUSAS FRECUENCIA PORCENTAJE
ACUMULADO
Falta de orden y limpieza 25 20.8% 20.8%
Falta de conocimiento de stock de seguridad 20 16.7% 37.5%
Desconocimiento del lugar de productos 18 15.0% 52.5%
Falta de actualización de productos nuevos 15 12.5% 65.0%
Falta de clasificación 15 12.5% 77.5%
Productos defectuosos 12 10.0% 87.5%
Falta de personal 10 8.3% 95.8%
Demora en el funcionamiento de la maquinaria 5 4.2% 100.0%
TOTAL 120 100.0%
41
120 100.0%
100
80.0%
80
60.0%
60
40.0%
40
20.0%
20
0 0.0%
Figura 26. Diagrama de Pareto
3.3 PROPUESTA DE MEJORA
Este proyecto se realiza con la finalidad deCuadro

Tabla 2. mejorardeelvalores
control de inventario ya que
del Diagrama IshikawaFuente:
actualmente la empresa “Suministros Chincha”
Elaboración presenta diversos problemas, lo cual se
propia
propone implementar el software llamado “Nextar” con la ayuda de la metodología 5S’,
diseño Layout y el sistema ABC. Estas herramientas irán de la mano para obtener un solo
Tabla 2. Cuadro de valores del
propósito que es mejorar el control de inventario. En este caso se diseñará un Layout con
Diagrama Ishikawa
ayuda del sistema ABC para identificar la ubicación de los productos requeridos de una
forma rápida, de la misma manera estos puedan ser clasificados de acuerdo con lo que se
Tabla 2. Cuadro de valores
vende más en la empresa como también estas herramientas
del Diagrama tendrán como ayuda a la
IshikawaFuente:
Elaboración propia
metodología 5S’ para así, destacando de la metodología mencionada obtener una limpieza y
orden en absoluto.
42
Tabla 2. Cuadro de valores
del Diagrama IshikawaFuente:
Elaboración propia
Finalmente, ya aplicando todo lo planteado que se hace mención anteriormente podemos
inventariar los productos en el software propuesto teniendo un buen control de inventario, por
tanto, lo propuesto será de gran ayuda para la empresa ya que se podrá saber cuántos
productos se tiene y sobre todo localizar muy rápido los productos para atender el
requerimiento de un cliente, y todo ello hará que la empresa trabaje eficazmente.
43
A continuación, se detallará los pasos a seguir para la implementación del software:
Paso 1: En primer lugar, analizaremos la empresa para tomar apuntes de situación actual.
Tabla 3. Cuadro de Actividades de la Propuesta de Mejora

Actividad o tarea Responsable ¿Cómo se hará? ¿Donde se hará? ¿Por qué se hará?
Analizar la empresa Practicantes Mediantes apuntes En Microsoft Office Para implementar un software
Para localizar de forma eficiente los

Diseñar un Layout Practicantes Mediante un plano En Microsoft Visio
productos
Para la selección del tipo de

Aplicar la metodología 5'S: Seiri (Clasificación) Practicantes Mediante la mano de obra En la empresa
producto y desechar lo innecesario
Para aplicarlo en el layout realizado y
Aplicar la metodología 5'S: Seiton (Orden) Practicantes Mediante la mano de obra En la empresa mejorar la ubicación de los
productos
Para eliminar la suciedad y los
Aplicar la metodología 5'S: Seiso (Limpieza) Practicantes Mediante la mano de obra En la empresa
productos no se deterioren
Para establecer normas sencillas
Aplicar la metodología 5'S: Seiketsu (Estandarizar) Practicantes Mediante la mano de obra En la empresa necesarias para un correcto uso de la
herramienta
Para cumplir permanentemente las
Aplicar la metodología 5'S: Shitsuke (Disciplina) Practicantes Mediante la mano de obra En la empresa
normas establecidas
Para clasificar los productos de

Establecer el método ABC en el Layout Practicantes Mediante el layout En Microsoft Excel
acuerdo al costo de inversión
Mediante información de la
En la máquina de la
Implementar el Software Nextar Practicantes empresa e investigación del Para mejorar el control de inventario
empresa (laptop)
software
44
Tabla 4. Cuadro de
Actividades para la
clasificación de los
Paso 2: Aplicar la metodología 5’S.
Seiri (Clasificación): Desechamos lo innecesario de lo necesario y clasificamos los productos en librería, bazar y ferretería donde a cada tipo de
producto le asignamos un color. Finalmente, realizamos inventario de los productos.
Tabla 4. Cuadro de Actividades para la Clasificación de los Productos
PRODUCTOS MARCA CANTIDAD CLASIFICACIÓN

CUADERNO DELUXE A-4 80H CUADRICULADO Collage 220 L
CUADERNO DELUXE A-4 80H TRIPLE RAYA Collage 180 L
CUADERNO DLX A-4 TRIPLE RENGLÓN URBAN Collage 167 L
CUADERNO DELUXE 88 HOJAS RAYADO DISEÑO HOMBRE Loro 170 L
CUADERNO DELUXE 88 HOJAS RAYADO DISEÑO MUJER Loro 190 L
CUADERNO DELUXE A-4 88H CUADRICULADO Loro 200 L
CUADERNO DELUXE A-4 88H RAYADO Loro 205 L
CUADERNO DELUXE A-4 88H TRIPLE RENGLÓN Loro 240 L
Tablero Adosable Pvc 2 Polos Solera 6 F
Interruptor Termomagnético 2X40A Legrand 3 F
Interruptor Termomagnético 2X25A Legrand 3 F
Tomacorriente Doble Universal Domino Sencia Blanco Bticino 30 F
Tomacorriente Triple Universal Oval Blanco Bticino 24 F
Interruptor + Tomacorriente Universal Blanco Bticino 12 F
LLAVERO STO MEDALLA S/M 450 B
DELINEADOR VITRAL S/M 60 B
VELA CON MADERA BAUT S/M 150 B
ESCOBON HUDE S/M 24 B
TRAPEADOR MICROFIBRA S/M 60 B

45
Tabla 5. Cuadro de
Actividades del Método ABC
(Librería)Fuente: Elaboración
Luego de haber identificado y clasificado los productos encontrados, le asignamos un código a cada producto y aplicamos la herramienta del
sistema ABC. Hacemos uso de la herramienta, de acuerdo con el valor de inventario por cada tipo de producto.
Librería.
Tabla 5. Cuadro de Actividades del Método ABC (Librería)

PRECIO DE PRECIO DE PRECIO % I.
CÓDIGO PRODUCTOS MARCA CANTIDAD
COSTO VENTA UNITARIO
INVERSIÓN I. ACUMULADA
ACUMULADA
ZONA CLASIFICACIÓN %
026 PLUMÓN N°45 X 48 - Faber Castell Faber-Castell 30 37.50 40.00 40.00 S/ 1,125.00 S/ 1,125.00 4% A L
085 PAPEL ELITEX4 PLAX12 S/M 30 31.56 33.00 S/ 946.80 S/ 2,071.80 7% A L
086 PAPEL QUIMICO CB PQTX500HJ S/M 40 20.00 22.00 22.00 S/ 800.00 S/ 4,571.80 16% A L
027 PLUMÓN N°45 X 36 - Faber Castell Faber-Castell 28 28.50 30.00 30.00 S/ 798.00 S/ 5,369.80 18% A L
001 CUADERNO DELUXE A-4 80H CUADRICULADO Collage 220 3.50 5.00 5.00 S/ 770.00 S/ 6,139.80 21% A L
80%
009 CUADERNO DELUXE A-4 100H CUADRICULADO Justus 300 2.50 4.00 4.00 S/ 750.00 S/ 6,889.80 24% A L
088 PAPEL QUIMICO CFB PQTX500HJ S/M 36 20.00 22.00 22.00 S/ 720.00 S/ 7,609.80 26% A L
034 TEMPERA X 7 - David David 38 6.00 7.50 7.50 S/ 228.00 S/ 22,333.44 77% A L
025 PLUMÓN N°45 X 12 - Faber Castell Faber-Castell 45 5.00 6.50 6.50 S/ 225.00 S/ 22,558.44 77% A L
032 TÉMPERA X 7 - Ove Ove 50 4.50 6.00 6.00 S/ 225.00 S/ 22,783.44 78% A L
076 Cuchilla grande S/M 30 7.00 9.00 1.00 S/ 210.00 S/ 23,649.44 81% B L
041 FOLDER OFICIO DOBLE TAPA - Artesco Artesco 38 5.50 7.00 7.00 S/ 209.00 S/ 23,858.44 82% B L
059 Bolígrafo 035 CAJ X 50 - Faber Castell Faber Castell 12 17.00 19.00 0.60 S/ 204.00 S/ 24,062.44 83% B L
035 TÉMPERA ESTUCHE X 7 PUPPY - Layconsa Layconsa 40 5.00 6.50 6.50 S/ 200.00 S/ 24,262.44 83% B L
040 FOLDER A-4 TAPA TRANSPARENTE - Vinifan Vinifan 63 3.00 4.50 4.50 S/ 189.00 S/ 24,451.44 84% B L 15%
092 Masking Tape Escolar Verde 24mm x 18m Pegafan 180 1.00 2.50 2.50 S/ 180.00 S/ 24,631.44 85% B L
031 TÉMPERA X 7 - Faber Castell Faber-Castell 35 5.00 6.50 6.50 S/ 175.00 S/ 24,806.44 85% B L
042 FOLDER OFICIO TAPA TRANSPARENTE - Artesco Artesco 47 3.70 5.20 5.20 S/ 173.90 S/ 24,980.34 86% B L
047 PEGAMENTO BARRA X 21GR - Vinifan Vinifan 115 1.50 2.00 2.00 S/ 172.50 S/ 25,152.84 86% B L
091 TIZA SACO X40 KG S/M 2 22.00 28.00 S/ 44.00 S/ 29,057.14 100% C L
079 MICA PORTAPAPEL A4 INTIFAN PQTX10 - Intifan Intifan 5 3.30 4.00 4.00 S/ 16.50 S/ 29,073.64 100% C L
081 MICA PORTAPAPEL A4 VINIFAN PQTX10 - Vinifan Vinifan 4 4.00 5.00 0.70 S/ 16.00 S/ 29,089.64 100% C L 5%
080 MICA PORTAPAPEL A4 PERUFAN PQTX10 - Perufan Perufan 5 2.80 3.50 3.50 S/ 14.00 S/ 29,103.64 100% C L
078 Lámina grande S/M 10 1.30 2.00 2.00 S/ 13.00 S/ 29,116.64 100% C L
46
Tabla 6. Cuadro de
(Ferretería) Fuente: Elaboración
Ferretería
Tabla 6. Cuadro de Actividades de Método ABC (Ferretería)
CÓDIGO PRODUCTOS MARCA CANTIDAD
COSTO VENTA UNITARIO
INVERSIÓN I. ACUMULADA
ACUMULADA
223 Pack x2 Foco LED Bulbo A60 13W E27 Luz Blanca Dairu 50 10.50 12.00 12.00 S/ 525.00 S/ 525.00 2% A F
217 Caja De Pase Rectangular 3/4" Pvc Pavco 420 0.80 1.60 1.60 S/ 336.00 S/ 1,553.50 7% A F
172 Martillo Carpintero Fibra de Vidrio 8oz Redline 6 30.50 32.00 32.00 S/ 183.00 S/ 12,688.30 59% A F
138 Brocha Mango de Madera 4 Asaki 24 7.50 9.00 9.00 S/ 180.00 S/ 12,868.30 59% A F
183 Clavo acero estria 2.7x30 mm 10 und FIXSER 180 1.00 2.50 2.50 S/ 180.00 S/ 13,048.30 60% A F
195 Tubo Eléctrico Sap 1/2 Pavco 24 7.50 9.00 9.00 S/ 180.00 S/ 13,228.30 61% A F
157 Plancha Triangular Mediana Inoxidable Goya 6 28.50 30.00 30.00 S/ 171.00 S/ 13,399.30 62% A F
166 Stanley Serrucho Luctador 18 Stanley 6 28.50 30.00 30.00 S/ 171.00 S/ 13,570.30 63% A F
175 Huincha Aluminio 5m Redline 10 16.50 18.00 18.00 S/ 165.00 S/ 14,742.80 68% A F 80%
221 Foco Ahorrador Mini Espiral E27 27W Luz Blanca Philips 8 20.50 22.00 22.00 S/ 164.00 S/ 14,906.80 69% A F
131 Mini Rodillo Espuma 6 - Kolor Kölor 24 6.50 9.00 9.00 S/ 156.00 S/ 15,062.80 70% A F
207 Interruptor Termomagnético 2x40A Bticino 3 48.50 50.00 50.00 S/ 145.50 S/ 15,957.80 74% A F
103 FOCO AHORRADOR 27W S/M 36 4.00 6.00 6.00 S/ 144.00 S/ 16,101.80 74% A F
106 GRAPA TAPIZ X1000 S/M 48 3.00 4.00 4.00 S/ 144.00 S/ 16,245.80 75% A F
209 Interruptor Termomagnético 2X40A Legrand 3 46.50 48.00 48.00 S/ 139.50 S/ 16,385.30 76% A F
205 Válvula Bola 1 1/4" Sanking 6 21.50 23.00 23.00 S/ 129.00 S/ 17,174.80 79% A F
159 Llana Acero 10 x 8 Atlas 3 42.50 44.00 44.00 S/ 127.50 S/ 17,302.30 80% A F
153 Smart Tools Espatula de mango de goma 4 Smart Tools 12 10.50 12.00 12.00 S/ 126.00 S/ 17,428.30 81% B F
206 Interruptor Termomagnético 2x20A Bticino 3 41.50 43.00 43.00 S/ 124.50 S/ 17,552.80 81% B F
168 Serrucho mango plástico 16 Karson 6 20.50 22.00 22.00 S/ 123.00 S/ 17,675.80 82% B F
102 FOCO AHORRADOR 18W S/M 48 2.50 4.00 4.00 S/ 120.00 S/ 17,795.80 82% B F
15%
104 VENENO EN POLVO GAMEZAN 1/4 S/M 36 3.00 4.00 4.00 S/ 108.00 S/ 18,929.80 87% B F
132 Mini Rodillo Espuma 2 - Kolor Kölor 24 4.50 6.00 6.00 S/ 108.00 S/ 19,037.80 88% B F
155 Espátula Flexible de Acero Inoxidable 4 Redline 12 9.00 10.50 10.50 S/ 108.00 S/ 19,145.80 88% B F
202 Válvula para Tubo de Abasto 1/2'' Producto exclusivo6 17.50 19.00 19.00 S/ 105.00 S/ 19,250.80 89% B F
125 Rodillo Acabado Fino 9 - Karson Karson 12 8.00 10.70 10.70 S/ 96.00 S/ 20,727.30 96% C F
163 Alicate Pelacable en Acero 6 Asaki 12 8.00 9.50 9.50 S/ 96.00 S/ 20,823.30 96% C F
126 Repuesto para rodillo 9 - Toro Toro 12 7.50 9.00 9.00 S/ 90.00 S/ 20,913.30 97% C F
100 Ambientador GL S/M 6 8.00 10.00 10.00 S/ 48.00 S/ 21,485.30 99% C F 5%
137 Brocha de Nylon 3/4'' Kamasa 48 1.00 1.50 1.50 S/ 48.00 S/ 21,533.30 100% C F
134 Brocha de Nylon 5 - Kamasa Kamasa 12 7.50 8.50 8.50 S/ 90.00 S/ 21,623.30 100% C F
197 Codo PVC 1/2"x 90° SP Pavco 18 1.00 1.50 1.50 S/ 18.00 S/ 21,641.30 100% C F

47
Tabla 7. Cuadro de
(Bazar)Fuente: Elaboración
Bazar
Tabla 7. Cuadro de Actividades del Método ABC (Bazar)

CÓDIGO PRODUCTOS MARCA COSTO VENTA UNITARIO
CANTIDAD INVERSIÓN I. ACUMULADA
ACUMULADA
249 Globos SEMPERTEX R-9 Sol Surtido Paquete 8un SEMPERTEX 1.30 3.00 3.00 250 S/ 325.00 S/ 325.00 3% A B
264 Jabonera Rey 1.80 3.50 3.50 175 S/ 315.00 S/ 640.00 5% A B
279 VELA CON MADERA BAUT S/M 2.00 2.80 2.80 150 S/ 300.00 S/ 940.00 8% A B
268 Esponja Paq. X36 S/M 8.30 10.00 0.70 36 S/ 298.80 S/ 1,238.80 10% A B
277 LLAVERO STO MEDALLA S/M 0.50 2.20 2.20 450 S/ 225.00 S/ 6,152.40 51% A B
228 Rompecabezas Londres 500 piezas Trefl 36.70 38.40 38.40 6 S/ 220.20 S/ 6,372.60 52% A B
269 Estampa S/M 18.30 20.00 0.50 12 S/ 219.60 S/ 6,592.20 54% A B
241 Bolsa Navideña DG Extra Grande Distribuidora Gráfica
6.20 7.90 7.90 35 S/ 217.00 S/ 6,809.20 56% A B
262 Jabón Líquido Frutos Rojos 360ml Moncler 6.20 7.90 7.90 35 S/ 217.00 S/ 7,026.20 58% A B
80%
245 40 Luces Led Esfera 685 cm Mica 26.20 27.90 27.90 8 S/ 209.60 S/ 7,235.80 59% A B
248 Tubo de 12 Esferas Navideñas 6 cm SM 17.30 19.00 19.00 12 S/ 207.60 S/ 7,443.40 61% A B
263 Jabón líquido antibacterial 400 ml Aval 6.80 8.50 8.50 30 S/ 204.00 S/ 7,647.40 63% A B
247 Setx10 de Bolas Red Gold 6Cm Mica 13.30 15.00 15.00 15 S/ 199.50 S/ 7,846.90 64% A B
276 TUBO DE LAMPARA S/M 8.30 10.00 10.00 24 S/ 199.20 S/ 8,046.10 66% A B
246 Set X 50 Bolas R/G Mica 33.20 34.90 34.90 6 S/ 199.20 S/ 8,245.30 68% A B
242 Gorra Navideña Mica 13.20 14.90 14.90 15 S/ 198.00 S/ 8,443.30 69% A B
231 Monopoly Classic Hasbro Gaming 98.20 99.90 99.90 2 S/ 196.40 S/ 8,639.70 71% A B
229 Rompecabezas Educa Sistema Solar Neón 1000 piezas Educa 62.30 64.00 64.00 3 S/ 186.90 S/ 8,826.60 72% A B
225 Tarjeta de toda Ocación Lukumess 14.30 16.00 16.00 12 S/ 171.60 S/ 10,254.70 84% B B
253 Portarretratos Mt Gold Es 20 x 25 cm Mica 14.20 15.90 15.90 12 S/ 170.40 S/ 10,425.10 86% B B
235 Set Colección Metalizada Play Doh 28.20 29.90 29.90 6 S/ 169.20 S/ 10,594.30 87% B B
260 Cubo Rubick 4x4 Yuxin Little 56.30 58.00 58.00 3 S/ 168.90 S/ 10,763.20 88% B B
273 PINZA CHICA BLX12 S/M 2.80 4.50 4.50 60 S/ 168.00 S/ 10,931.20 90% B B 15%
267 Dado grande S/M 0.30 0.50 0.50 550 S/ 165.00 S/ 11,096.20 91% B B
272 PINTURA PARA VELA S/M 0.80 1.50 1.50 200 S/ 160.00 S/ 11,256.20 92% B B
233 Pizarra Mágica- Números Penguin 25.60 27.30 27.30 6 S/ 153.60 S/ 11,409.80 94% B B
266 Dado S/M 0.20 0.30 0.30 750 S/ 150.00 S/ 11,559.80 95% B B
232 Monopoly Edición Jurassic Parck Hasbro Gaming 148.30 150.00 150.00 1 S/ 148.30 S/ 11,708.10 96% C B
250 Álbum Rosas 20.5x26 cm Hofmann 18.30 20.00 20.00 8 S/ 146.40 S/ 11,854.50 97% C B
243 Cinta Nat Bl 6X270Cm Mica 4.70 6.40 6.40 24 S/ 112.80 S/ 11,967.30 98% C B 5%
227 Rompecabezas Machu Picchu 1000 piezas Generico 37.30 39.00 39.00 3 S/ 111.90 S/ 12,079.20 99% C B
251 Álbum Osos 20.5x26 cm Zeeyuan 17.20 18.90 18.90 6 S/ 103.20 S/ 12,182.40 100% C B
48
Tabla 8. Cuadro Resumen del

Sistema ABCFuente:
Elaboración propia
Tabla 8. Cuadro resumen del Sistema ABC
Zona Nº de Productos % Artículos % Acumulados % Inversión % Inv. A.
0 - 80% A 169 60% 60% 80% 80%
80% - 95% B 69 25% 85% 15% 95%
95% - 100% C 43 15% 100% 5% 100%
Total 281 100% 100%
Diagrama de Pareto
120%
95%
Porcentaje de Inversión
100% 100%
80%
80%
60%
40% 80%
20%
5%
15%
0%
169 69 43
Nº de Productos
Figura 27. Diagrama de Pareto de resumen del % Inversión % Inv. A.

Sistema ABC
49
 Seiton (Orden): En primer lugar, ya habiendo obtenido las medidas que dispone la empresa, elaboramos un Layout por cada piso.
Primer Piso
Figura 28.Layout del almacén propuesto - Piso 1
50
Figura 30. Layout del

almacén Propuesto de la
empresa suministro S.A.C. (
Segundo Piso
Figura 29. Layout del almacén propuesto - Piso 2

51

Tercer Piso
Figura 30. Layout del almacén propuesto - Piso 3

52

Luego haber realizado el Layout, asignamos los colores establecidos del Sistema ABC en el Layout, para Leyenda
así poder ubicar los productos de forma ordenada. Clasificación A

Librería
Primer Piso: Se encontrarán los productos se venden a mayor cantidad, es decir, los productos lo que
Ferretería
tendrán mayor movimiento.
Bazar
Figura 31. Método ABC implementado en el Layout - Piso 1

53
Figura 31. Método ABC

implementado en el Layout (
1er piso)Fuente: Elaboración
Segundo Piso: Se encontrarán los productos que tienen poco movimiento en las ventas.
Leyenda
Clasificación B
Librería
Figura 32. Método ABC implementado en el Layout - Piso 2
Ferretería
Bazar
54

Tercer Piso: Se mostraran los productos que tiene movimiento aproximadamente 2 veces al mes.
Leyenda
Clasificación C
Librería Figura 33. Método ABC implementado en el Layout - Piso 3
Ferretería Fuente: Elaboración propia
Bazar
55
Figura 33. Método ABC

implementado en el Layout (
3er piso)Fuente: Elaboración
propia
 Seiso (Limpieza): Eliminar toda fuente de suciedad.
Figura 34. Limpieza en el área de almacén
 Seiketsu (Estandarizar): De acuerdo con lo realizado en los puntos anteriores, se debe de establecer normas sencillas para que la
herramienta se mantenga y luego pueda ser evaluada a través del siguiente check list:
56
Evaluación de la metodología 5s
El puntaje por colocar es de 0 a 1 puntos, donde se calificará con 1 punto a aquellas
Evaluación de Clasificación
respuestas que cumplan con la metodología 5’S y aquellas que no cumplan se calificará
Sí No
¿Los productos considerados necesarios para la venta ubicados en el
con 0 puntos.
1 Evaluación de la metodología 5s
área de almacén se encuentran organizados?
Tabla 9. Cuadro de evaluación de 5S
2 ¿Se observan productos dañados?
Evaluación de Clasificación
En caso de observarse productos dañados ¿Se han catalogado cómo
Sí No
3 necesarios
¿Los o innecesarios?
productos ¿Existe
considerados un plan
necesarios delaacción
para ventapara repararlos
ubicados en el o
1 se encuentran separados y rotulados?
área de almacén se encuentran organizados?
4
2 ¿Existen
¿Se productos
observan obsoletos?
productos dañados?
En
En caso
caso de
de observarse
observarse productos
productos dañados
obsoletos¿Se han catalogado
¿Están cómo
debidamente
3 necesarios o innecesarios? ¿Existe un plan de acción para repararlos o
5 identificados como tal, se encuentran separados y existe un plan de
se encuentran separados y rotulados?
acción para ser descartados?
4 ¿Existen productos
¿Se observan obsoletos?
productos de más, es decir que no son necesarios para el
6
desarrollo
En caso de de las ventas?
observarse productos obsoletos ¿Están debidamente
5 identificados como tal, se encuentran separados y existe un plan de
En casopara
acción de observarse productos de más ¿Están debidamente
ser descartados?
7
identificados
¿Se observan cómo tal, existe
productos unes
de más, plan de que
decir acción
no para ser vendidos?
son necesarios para el
6
desarrollo de las ventas?
En caso de observarse productos de más ¿Están debidamente
7
identificados cómo tal, existe un plan de acción para ser vendidos?
Evaluación de Orden
Sí No
¿Se dispone de un sitio adecuado para cada producto que se ha
1
considerado como necesario? ¿Cada cosa en su lugar?
¿Se dispone de sitios debidamente identificados para productos que se
2
utilizan con poco frecuencia?
¿Utiliza la identificación visual, de tal manera que le permita a las
3 personas ajenas al área realizar una correcta disposición de los objetos
de espacio?
¿La disposición de los productos es acorde al grado de utilización de los
4
mismos? Entre más frecuente más cercano.
5 ¿Considera que los productos dispuestos tienen un stock de seguridad?
¿Existen reglas para que cada producto retorne a su lugar de

6
disposición?
¿Hacen uso de herramientas como códigos de color, señalización, hojas
7
de verificación, check list?
57
Evaluación de Limpieza
Sí No
1 ¿El área de trabajo se percibe como absolutamente limpia?

¿Existen herramientas necesarias para que se lleve a cabo
2
correctamente la limpieza en el área?
3 ¿Se han eliminado las fuentes de contaminación?
4 ¿Existe una rutina de limpieza por parte de los operarios del área?
5 ¿Existen espacios y elementos para disponer de la basura?
Evaluación de Estandarización
Sí No
¿Existen herramientas de estandarización para mantener la
1
organización, el orden y la limpieza identificados?
¿Se utiliza evidencia visual respecto al mantenimiento de las
2
condiciones de organización, orden y limpieza?
3 ¿Se utilizan herramientas para conservar el orden?
¿Se cuenta con una cronograma de análisis de utilidad, obsolescencia y
4
estado de productos?
¿En el período de evaluación, se han presentado propuestas de mejora
5
en el área?
¿Se han desarrollado lecciones de un punto o procedimientos
6
operativos estándar?
Evaluación de Disciplina
Sí No
¿Se percibe una cultura de respeto por los estándares establecidos, y
1
por los logros alcanzados en materia de organización, orden y limpieza?
2 ¿Se percibe proactividad en el desarrollo de la metodología 5s?
¿Se conocen situaciones dentro del período de la evaluación, que

3
afecten los principios 5s?
¿Se encuentran visibles los resultados obtenidos por medio de la
4
metodología?
58
Figura 35. Gráfico Radar de la

metodología 5SFuente:
Elaboración propia
Organización Orden Limpieza Estandarización Disciplina
Evaluación 86% 0% 0% 0% 25%
Evaluación de la metodología 5s
Organización
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
Disciplina 30% Orden
20%
10%
0%
Estandarización Limpieza
Nivel de cumplimiento 5s
79%
Figura 35. Gráfico Radar de la Metodología 5S
 Shitsuke (Disciplina): Fomentar constantemente a los trabajadores a que realicen

Figura 36. Pasos para ingresar
esfuerzos de cumplir con las normas establecidas y así se mantenga los pasos
los datos de los productos al
realizados anteriormenteSoftware NextarFuente:
con la finalidad de que se cumplan los objetivos
Elaboración propia
propuestos al punto de cambiar un hábito incorrecto por un hábito que beneficie
la empresa.
Figura 36. Pasos59para ingresar los
datos de los productos al Software
Nextar
Paso 3: Implementar el software propuesto. Ya habiendo realizado todos los pasos
anteriores, es decir, ya teniendo un orden, clasificación y ubicación debemos de
trasladar toda la información de los productos al software.
Paso 3.1: Ingresamos nuestro usuario y contraseña.
Paso 3.2 nos dirigimos a la opción productos
60

Paso 3.3: Nos dirigimos en la opción agregar producto (signo más color verde)
Paso 3.4: Agregamos la información de los productos.
61

Paso 3.5: Le damos en la opción guardar.
Paso 3.6: Visualizamos el producto agregado

Figura 36. Pasos para ingresar los datos de los productos al Software Nextar

62

Diagrama de Flujo Mejorado
PROCESO DE COMPRA
CLIENTE COMPRA CAJA ALMACÉN DESPACHO
Llegada del Verificar en el

Excel el código
Cliente
del producto
Verificar en el
Solicitud de Recibe la orden
Software el
orden de de compra producto y
compra ubicación
¿Se cuenta con

los productos
requeridos?
Realizar Búsqueda del Realizar piking

boleta pedido y packing
Recibe y entrega Ejecutar

el dinero total Entregar
protocolo de
por su pedido boleta
bioseguridad
Recibe el
Entrega el
pago por los
pedido
productos
Recibe y
verifica sus Despide al
productos cliente
Figura 37. Diagrama de Flujo - Mejorado

63

Diagrama DOP mejorado.
Llegada del cliente
Verificar en el Excel código del producto
Verificar en el Software el producto y

ubicación
Realizar boleta
Traer pedido del almacén
Realizar picking y packing
Ejecutar el protocolo de seguridad
Entregar el pedido y boleta
Recibir y verificar el dinero
CUADRO RESUMEN DOP MEJORADO

Descripción Cantidad
2 Figura 38. Diagrama de Operación de Proceso - Mejorado

1
64

Diagrama DAP Propuesto
Cursograma analítico (DAP)

Operari /material/equipo
o
Diagrama Nº: 02 Hoja Nº: 02 Resumen
Objeto: Actividad Actual Propuesto Econom
Proceso de venta ía
Operación 5 6
Transporte 1 0
Actividad: Espera 0 0
Recepción, búsqueda y entrega del pedido Inspección 1 3
Almacenamiento 0 0
Método: Actual/ Propuest Distancia (m)
o SAC
Lugar: Suministros Chincha Tiempo 30 15
(min-hombre) min min
Operario: Ficha Número:02 Costo:
Mano de Obra
Compuesto por: Fecha: 23/10/2021 Material
Aprobado por: Fecha:
Total
Dist. (m) Tiempo
N° Descripción (min) Observación
1 Recepcionar orden de pedido

2 min
2 Verificar en el Excel código de
producto 0.5 min
3 Verificar en el Software el 1 min

producto y ubicación
4 Realizar boleta 1 min
5 Traer pedido del almacén 5 min
6 Realizar picking y packing 3 min
7 Ejecutar el protocolo de
seguridad 1 min
8 Entregar el pedido y boleta 1 min

9 Recibir y verificar el dinero
0.5 min
Total 15 min
Figura 39. Diagrama Analítico del Proceso (DAP) - Mejorado

65

DIAGRAMA DE GANTT
MES DE IMPLEMENTACIÓN
NOVIEMBRE
ITEM DESCRIPCION Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4
10-Nov
11-Nov
12-Nov
13-Nov
15-Nov
16-Nov
17-Nov
18-Nov
19-Nov
20-Nov
22-Nov
23-Nov
24-Nov
25-Nov
26-Nov
27-Nov
29-Nov
30-Nov
1-Nov
2-Nov
3-Nov
4-Nov
5-Nov
6-Nov
8-Nov
9-Nov
1 Analizar la empresa
3 Aplicar la metodología 5'S: Seiri (Clasificación)
4 Aplicar la metodología 5'S: Seiton (Orden)
5 Aplicar la metodología 5'S: Seiso (Limpieza)
6 Aplicar la metodología 5'S: Seiketsu (Estandarizar)
7 Aplicar la metodología 5'S: Shitsuke (Disciplina)
9 Implementar el Software Nextar
Figura 40. Diagrama de Gantt durante la Implementación

66

Tabla 10. Cronograma de Actividades durante la Implementación
Descripción Fecha de inicio Fecha de fin Duración

PROPUESTA DE MEJORA 1-Nov 30-Nov 26 días
ANALIZAR LA EMPRESA 1-Nov 1-Nov 1 día
Evaluar la situación actual de la empresa. 1-Nov 1-Nov 1 día
APLICACIÓN DE LAS 5S, SISTEMA ABC Y LAYOUT 2-Nov 25-Nov 18 días
Seiri (Clasificación) 2-Nov 11-Nov 9 días
Desechar lo innecesario de lo necesario 2-Nov 3-Nov 2 días
Definir tipo de producto y realizar inventario 3-Nov 9-Nov 7 días
Establecer el método ABC con los productos identificados 10-Nov 11-Nov 3 días
Seiton (Orden) 12-Nov 20-Nov 9 días
Diseñar layout 12-Nov 14-Nov 3 días
Tomar medidas que dispone la empresa. 12-Nov 12-Nov 1 día
Diseñar el layout en el programa Visio de acuerdo con
13-Nov 15-Nov 2 días
el ABC ya establecido.
Ubicar los productos con el layout ya establecido. 16-Nov 22-Nov 6 días
Seiso (Limpieza) 23-Nov 24-Nov 2 días
Eliminar toda fuente de suciedad 23-Nov 24-Nov 2 días
Seiketsu (Estandarizar) 25-Nov 25-Nov 1 día
Analizar los pasos anteriores y establecer normas
25-Nov 25-Nov 1 día
correspondientes.
Shitsuke (Disciplina) 25-Nov 25-Nov 1 día
Convertir en hábitos las normas establecidas. 25-Nov 25-Nov 1 día
IMPLEMENTAR EL SOFTWARE NEXTAR 26-Nov 30-Nov 5 días
Trasladar información de los productos 26-Nov 29-Nov 4 días
Capacitación sobre el software 30-Nov 30-Nov 1 día
67

CAPITULO IV:
EVALUACIÓN ECONÓMICA
68
4.1 Costo de Implementación de la Mejora.
4.1.1 Costo de materiales.

Tabla 11. Cuadro de costos de Materiales - Fase de estudios
COSTOS DE MATERIALES - FASE DE ESTUDIO
PRECIO PRECIO TOTAL

ITEM DESCRIPCIÓN CANTIDAD
UNITARIO S/ S/
1 Papel bond 300 S/ 0.02 S/ 6.00
2 Lapicero 3 S/ 1.50 S/ 4.50
TOTAL DE MATERIALES S/ 10.50
Tabla 12. Cuadro de costos de Materiales - Fase de implementación
COSTOS DE MATERIALES - FASE DE IMPLEMENTACIÓN
PRECIO PRECIO TOTAL

UNITARIO S/ S/
Layout Pegatinas de señalización 8 S/ 4.00 S/ 32.00
Escoba 2 S/ 11.00 S/ 22.00
Recogedor 2 S/ 8.00 S/ 16.00
5S Bolsas de basura grande 20 S/ 0.20 S/ 4.00
Trapeador 1 S/ 5.00 S/ 5.00
Valde 2 S/ 3.00 S/ 6.00
Tabla 14. Cuadro de costos de Materiales - Fase de capacitación
COSTOS DE MATERIALES - FASE DE CAPACITACIÓN
PRECIO PRECIO TOTAL

UNITARIO S/ S/
1 Lapicero 3 S/ 1.50 S/ 4.50
Tabla 13. Cuadro de costos Total de Materiales
COSTOS TOTAL DE MATERIALES

PRECIO TOTAL
ITEM PRECIO TOTAL
DESCRIPCIÓN
S/
ITEM DESCRIPCIÓN
1 Fase de Estudio S/ S/ 10.50
1 2 Fase Fase
de Estudio S/ 10.50
de Implementación S/ 53.00
3 Fase de capacitación
2 Fase de Implementación S/ 53.00 S/ 4.50
COSTO TOTAL DE MATERIALES S/ 68.00
2 Fase de capacitación S/ 4.50
Fuente: Elaboración
COSTO TOTAL DE MATERIALES S/ propia
68.00
69
Tabla 18. Cuadro de

Beneficio Total del Proyecto
de MejoraFuente: Elaboración
4.1.2 Costo de Mano de Obra
COSTO HORA/HOMBRE SUELDO/HORAS
PERSONAL CANTIDAD SUELDO 26 8
Almacenero 1 S/ 930.00 S/ 35.77 S/ 4.47
Auxiliar 1 S/ 750.00 S/ 28.85 S/ 3.61
Tabla 15. Cuadro de costos de Mano de Obra
COSTOS DE MANO DE OBRA
PERSONAL CANTIDAD TIEMPO / HRS COSTO / HRS TOTAL SOLES

Almacenero 1 208 S/ 4.47 S/ 930.00
Auxiliar 3 208 S/ 3.61 S/ 2,250.00
Capacitador de software 1 4 S/ 50.00 S/ 200.00
S/ 3,380.00
4.1.3 Costo de herramientas y otros costos
Tabla 16. Cuadro de costos de Herramientas de la implementación anual
COSTOS DE HERRAMIENTAS DE IMPLEMENTACIÓN ANUAL
PRECIO
PRECIO
DESCRIPCIÓN CANTIDAD UNITARIO
TOTAL S/
S/
Sofware Nextar anual 1 S/ 500.00 S/ 500.00
Mantenimiento de Laptop 1 S/ 150.00 S/ 150.00
TOTAL S/ 650.00
Tabla 17. Cuadro de Otros costos
OTROS COSTOS
PRECIO PRECIO
UNITARIO TOTAL S/
1 Extintor CO2 2 S/ 70.00 S/ 140.00
2 Extintor PQS 1 S/ 70.00 S/ 70.00
3 Fuente: Elaboración propia
Energía eléctrica S/ 350.00
4 Luces de emergencia 6 S/ 60.00 S/ 360.00
TOTAL S/ 920.00
70

4.1.4 Costo total del proyecto
Tabla 18. Cuadro de Costo Total del Proyecto de Mejora
PRECIO
ITEM DESCRIPCIÓN
TOTAL S/
1 Costo total de Materiales S/ 68.00
2 Costo total de Mano de Obra S/ 3,380.00

Costo total de Maquinarias,
3 S/ 1,570.00
herramientas y equipos
4 Otros costos S/ 920.00

COSTO TOTAL S/ 5,938.00
4.3 Relación Costo Beneficio
Para determinar la relación costo – beneficio,

Tabla 18. Cuadrose tomó
de en cuenta tanto el diagrama DAP
actual como también el diagrama DAP mejorado, donde se comparan ambos diagramas,
propia
donde se obtienen los siguientes resultados:
DAP Actual 30 minutos

DAP Mejorado 15 Total minutos
Tabla 18. Cuadro de Beneficio
Beneficio del Proyecto de Mejora

15 minutos
Anteriormente para preparar un pedido se demoraba 30 minutos, ahora con la propuesta
la demora para preparar un pedido es de 15 minutos, lo cual se tiene un promedio de 15

Tabla 18. Cuadro de
clientes por mayor y a través deBeneficio
ello se vaTotal
a hallar
del cuantos
Proyectominutos diarios se demorará
ya con la propuesta de mejora. propia
Tabla 18. Cuadro de

71 Elaboración
de MejoraFuente:
propia
Clientes en un día 15
Minutos al día 15 225 minutos
Nº de veces a la semana 6 1350 minutos ahorrados (a la semana)
Nº de veces al mes 4 5400 Minutos ahorrados (al mes)
El tiempo optimizado se convierte a formato de horas:
Tiempo Horas
A la semana 22.5
Al mes 90
Costo/hora
Almacenero S/ 4.47
Auxiliar S/ 3.61
Obteniendo un resultado final de:
Tabla 19. Cuadro de Beneficio Total del Proyecto de Mejora

Responsable Descripción Hrs/H Horas Beneficio
Almacenero 100% S/ 4.47 90 S/ 402.30
Auxiliar 1 100% S/ 3.61 90 S/ 324.90
Total al mes S/ 727.20
Anual por 12 meses S/ 8,726.40
Obteniendo una relación de costo – beneficio de:
Tabla 20. Cuadro del Costo - Beneficio de la Empresa

Fuente: Suministros
Elaboración propiaChincha S.A.C.
RELACIÓN BENEFICIOS-COSTO
BENEFICIO 8726 1.5
COSTO 5938
propia
72
Tabla 19. Cuadro delpropia
Costo –
Beneficio de la Empresa
Suministro Chincha
S.A.C.Fuente: Elaboración
Tiempo de recuperación
Costo total de implementación S/ 5,938.00

Beneficio económico S/ 8,726.40
0.68
Se multiplicará por los 12 meses
0.68 12 8.17
Aplicamos fórmula para hallar cuantos meses y días exactos serán:
Meses 8.00
Días en decimales 0.17
Días 4.97
Total días exactos 5.00
La empresa tardará 8 meses y 5 días para recuperar la inversión

y partir de esa fecha empezará a obtener sus beneficios
73
CAPITULO V:
CONCLUSIONES Y
RECOMENDACIONES
74
5.1 Conclusiones
El objetivo principal de este proyecto es implementar el software Nextar para la
empresa Suministros Chincha, que va a permitir tener los productos inventariados
correctamente, así mismo nos permitirá saber la cantidad exacta de ingresos y egresos.
Con esta investigación se da la conclusión que, el software a implementar de la mano
con las herramientas como lo son: Layout, 5’S, sistema ABC tendrá un resultado
eficiente ya que al añadir un producto podemos especificar el código, la categoría,
marca y localización, las cuales son los datos más relevantes para la ubicación del
producto y así la empresa no tendrá tiempos perdidos en buscar el producto en sus
almacenes, es decir, en el caso de preparar un pedido se logrará de manera rápida ya que
con la ayuda de las herramientas mencionadas anteriormente se logrará tener
conocimiento del lugar del producto y estará de forma ordenada, clasificada y limpia,
dado ello se mejorará eficientemente el control de inventario. Así mismo, con este
software Nextar se ha obtenido un registro óptimo del producto y se ha logrado acelerar
el proceso de ventas obteniendo beneficios económicos para la empresa.
 Al realizar el diseño de Layout se logró ordenar los materiales en cada estante de
la mano con el método ABC, obteniendo un resultado favorable para la empresa
como mejorando el orden y ubicación de los productos, además se encuentran en
un mejor estado cada producto, lo que significa que al diseñar el Layout se
demostró que es una de las herramientas más eficaces en el control de
inventario, cuya finalidad es que los trabajadores atiendan los pedidos sin
dificultad.
75
 Con la implementación de la Metodología 5S se logró mejorar el orden en el
área de almacén de la empresa Suministros Chincha S.A., ya que se consiguió
clasificar, ordenar, limpiar, controlar y mantener los productos en un buen
estado, ya que estos se encontraban de una manera desordenada lo cual se perdía
tiempo cuando se buscaban dichos productos. Al aplicar las 5s se refleja un
cambio que mejora la imagen del almacén, además ayuda también que los
trabajadores realicen sus operaciones con mayor facilidad, sintiéndose seguros,
satisfechos y orgullosos del trabajo que realizan día a día, motivando a que se
cumplan con los roles establecido y estableciendo la mejora continua.
 Al aplicar el sistema ABC se ha logrado segmentar y organizar los productos del
almacén en base a su importancia, valor económico y relevancia para la
empresa. Con este análisis ABC propuesto para el control de inventarios
también hemos podido verificar cuales son los artículos que ayudan al desarrollo
de la entidad y cuáles no. Así mismo, hemos podido identificar y organizar
nuestros productos en los tres pisos que cuenta la empresa mejorando así el
orden y calidad de los productos.
5.2 Recomendaciones
 Se recomienda perseverar el software Nextar para tener un buen control de
inventarios.
 Capacitación constante a los trabajadores actuales y nuevos sobre el software y
herramientas utilizadas.
 Hacer inspecciones mensuales de la herramienta 5S con el propósito de
mantener los productos de la empresa ordenados, clasificados y limpio.
76
Referencias Bibliográficas
Alvares, J. (2020). “Diseño de un sistema de control de inventarios ABC para la ferretería
comercial Solórzano del cantón Riobamba, Provincia de Chimborazo”. [Tesis de
pregrado, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo]. Archivo digital.
http://dspace.espoch.edu.ec/bitstream/123456789/14446/1/82T01066.pdf
Blanco, J. (26 de octubre del 2014). El diagrama Causa-Efecto (Ishikawa - Sistemas de
Gestión). Recuperado de https://dbcalidad.blogspot.com/2014/10/el-diagrama-causa-
efecto-ishikawa.html
Cáceres, D. (2018). “Control de inventarios en el manejo del software Calcum 2 en la empresa
Mega Trading Agricultury E.I.R.L, en el distrito de Quimbiri - Cusco 2017”. [Tesis de
pregrado, Universidad Peruana Unión]. Archivo digital.
https://repositorio.upeu.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12840/1540/Diana_Tesis_Licen
ciatura_2018.pdf?sequence=5&isAllowed=y
Chamara, J., Daga, R. y Gargurevich, R. (2016). “Impacto del diseño e implementación de
software “SICOAL” en el sistema de control de inventario de la Ferretería “Alva”, en el
distrito de Pillco Marca, Huánuco – 2015”. [Tesis de pregrado, Universidad Nacional
Hermilio Valdizán de Huánuco]. Archivo digital.
http://repositorio.unheval.edu.pe/handle/UNHEVAL/1088
El Peruano. (20 de agosto de 2020) págs. 448694-448706
https://www.ilo.org/dyn/natlex/natlex4.detail?p_lang=es&p_isn=88602&p_country=PE
R&p_count=1424&p_classification=14&p_classcount=41
El Software. (15 de octubre de 2008). Clasificación Del Software. Recuperado de
http://elsoftwaremay1.blogspot.com/2008/10/clasificacion-del-software.html
77
Evaluación de Impacto Ambiental. 1ª Edición (2005). Garmendia Salvador, Alfonso. Salvador
Alcaide, Adela. Crespo Sánchez, Cristina. Garmendia Salvador, Luis. Pretince Hall:
Pearson Education. ISBN: 84-205-4398-5.
https://sociologiaambientalvcm.files.wordpress.com/2014/07/evaluacion-de-impacto-
ambiental-garmendia.pdf
Herrera, F. (2016). “Propuesta de Diseño de Layout para estandarización de bodegas
almacenadoras de materiales de construcción: Galilea S.A.”. [Tesis de pregrado,
Universidad Técnica Federico Santa María]. Archivo digital.
https://repositorio.usm.cl/bitstream/handle/11673/12699/3560900232515UTFSM.pdf?s
equence=1&isAllowed=y
Lefcovich, M. (24 de enero de 2004). Las 5S plus de producción japonesa. Recuperado de
https://www.gestiopolis.com/las-5s-plus-de-produccion-japonesa/
Mora, S. y Tuesta, M. (2021). “Mejora de la Gestión del Almacén de materia prima y avíos
para reducir los costos logísticos en la empresa Manufacturas Kukuli SAC”. [Tesis de
pregrado, Universidad Privada del Norte]. Archivo digital.
https://hdl.handle.net/11537/26993
Nextar. (s.f). Simplifique la gestión de su Stock. Recuperado de
https://www.nextar.com/es/inventario
Pérez, Y. (2017). “Diseño de un software de inventario y control de mercadería de la tienda El
Ídolo del Cantón Samborondón 2017”. [Tesis de pregrado, Instituto Superior
Tecnológico Bolivariano de Tecnología]. Archivo digital.
https://repositorio.itb.edu.ec/bitstream/123456789/1250/1/PROYECTO%20DE%20GR
ADO%20DE%20P%c3%89REZ%20JUNCO.pdf
78
Pineda, J. (s.f). Importancia del Medio Ambiente. Encolombia https://encolombia.com/medio-
ambiente/interes-a/importancia-del-medio-ambiente/
Piñero, E., Vivas, F., y Flores L. (2018). Programa 5S´s para el mejoramiento continuo de la
calidad y la productividad en los puestos de trabajo.
https://www.redalyc.org/jatsRepo/2150/215057003009/html/index.html
Retos en Supply Chain. (11 mayo, 2021). Layout almacén y planificación de la cadena de
suministros. EAE Business School. Recuperado de https://retos-operaciones-
logistica.eae.es/layout-del-almacen-y-planificacion-de-la-cadena-de-
suministros/#Como_hacer_un_layout_de_un_almacen
Rivas, C. (s.f). Piensa Un Minuto Antes De Actuar: Gestión Integral De Residuos Solidos.
https://www.mincit.gov.co/getattachment/c957c5b4-4f22-4a75-be4d-73e7b64e4736/17-
10-2018-Uso-Eficiente-de-Recursos-Agua-
yEnergi.aspx#:~:text=Los%20Residuos%20S%C3%B3lidos%2C%20constituyen%20a
quellos,utilizaci%C3%B3n%20de%20bienes%20de%20consumo
Salazar, B. (24 de julio de 2019). Diseño y layout de almacenes y centros de distribución.
Obtenido de https://www.ingenieriaindustrialonline.com/gestion-de-almacenes/diseno-
y-layout-de-almacenes-y-centros-de-distribucion/
Salud y seguridad en el trabajo (SST). Aportes para una cultura de la prevención - 1a ed. -
Buenos Aires: Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social; Ministerio de
Educación; Instituto Nacional de Educación Tecnológica, Oficina del País de la OIT
para la Argentina, 2014. https://www.ilo.org/wcmsp5/groups/public/@americas/@ro-
lima/@ilo-buenos_aires/documents/publication/wcms_248685.pdf
Toni. (s.f). Reducir, reciclar, reutilizar y recuperar: las 4R del reciclaje. Clickoala. Recuperado
de https://join.clickoala.com/reducir-reciclar-reutilizar-recuperar-4r-reciclaje/
79
ANEXOS
Antes:
80
Como realizar una venta en el Software Nextar
Seleccionamos
la opción Caja
81
Abrimos Caja
82
Colocamos el saldo
inicial
83
Seleccionamos la
opción venta
84
Seleccionamos
Registro de
Venta
85
Nos dirigimos al Excel y
seleccionamos el producto
para obtener el código
86
Colocamos el
código obtenido
Colocamos la
cantidad a vender
87
Elegimos el modo de pago
y seleccionamos la opción
guardar
88

Rojas Fuentes Joyce

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Rojas Fuentes Joyce

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

“AÑO DEL BICENTENARIO DEL PERÚ: 200 AÑOS DE INDEPENDENCIA”

ZONAL ICA – AYACUCHO

“IMPLEMENTACIÓN DEL SOFTWARE NEXTAR PARA MEJORAR EL

CONTROL DE INVENTARIO DE LA EMPRESA SUMINISTROS CHINCHA SAC”

EMPRESA : SUMINISTROS CHINCHA SAC

APRENDICES : Berrocal Uculmana Jean Piere

Felipa Zuin Karla Kiara

Rojas Fuentes Joyce Yanella

CARRERA : Administración Industrial

INSTRUCTOR : Yataco Huaman Aldo José

ASESOR : Levano Castilla Richard

SEDE : CFP - CHINCHA

Tabla 1. Cuadro de la causa raíz del problema ..................................................................... 40

Tabla 2. Causas principales dentro del área de almacén ....................................................... 41

Tabla 3. Cuadro de Actividades de la Propuesta de Mejora.................................................. 44

Tabla 4. Cuadro de Actividades para la Clasificación de los Productos ................................ 45

Tabla 5. Cuadro de Actividades del Método ABC (Librería) ............................................... 46

Tabla 6. Cuadro de Actividades de Método ABC (Ferretería) .............................................. 47

Tabla 7. Cuadro de Actividades del Método ABC (Bazar) ................................................... 48

Tabla 8. Cuadro resumen del Sistema ABC ......................................................................... 49

Tabla 9. Cuadro de evaluación de 5S ................................................................................... 57

Tabla 10. Cronograma de Actividades durante la Implementación ....................................... 67

Tabla 11. Cuadro de costos de Materiales - Fase de estudios ............................................... 69

Tabla 12. Cuadro de costos de Materiales - Fase de implementación ................................... 69

Tabla 13. Cuadro de costos Total de Materiales ................................................................... 69

Tabla 14. Cuadro de costos de Materiales - Fase de capacitación ......................................... 69

Tabla 16. Cuadro de costos de Herramientas de la implementación anual ............................ 70

Tabla 17. Cuadro de Otros costos ........................................................................................ 70

Tabla 18. Cuadro de Costo Total del Proyecto de Mejora .................................................... 71

Tabla 19. Cuadro de Beneficio Total del Proyecto de Mejora .............................................. 72

Figura 1. Logo de la Empresa Suministros chincha S.A.C. .................................................... 9

Figura 2. Logo de la Empresa Tai Heng .............................................................................. 10

Figura 3. Logo de la Empresa Tailoy ................................................................................... 10

Figura 4. Logo de la Empresa Cemaferza ............................................................................ 10

Figura 5. Logo de la Empresa Continental ........................................................................... 10

Figura 6. Logo de la Empresa Biolab E.I.R.L. ..................................................................... 10

Figura 7. Logo de la Empresa Pollería Chung ...................................................................... 10

Figura 8. Logo de la Empresa Agropecuaria Rio Bravo ....................................................... 10

Figura 9. Logo de la Empresa Financiera Compartamos ...................................................... 10

Figura 10. Logo de la Empresa Caja Trujillo ....................................................................... 10

Figura 11. Logo de la Empresa Caja Municipal Ica ............................................................. 10

Figura 12. Logo de la Empresa Serpico ............................................................................... 11

Figura 13. Logo de la Empresa Sawila Gamming ................................................................ 11

Figura 14. Logo de la Empresa Pollería Willy`s .................................................................. 11

Figura 15. Logo de la Empresa Batancito ............................................................................ 11

Figura 16. Estructura Organizacional de la Empresa Suministros Chincha S.A.C. ............... 12

Figura 17. Software Nextar (obtenido de Google)................................................................ 21

Figura 19. Diagrama de Pareto ............................................................................................ 30

Figura 20. Área de almacén – Piso 2.................................................................................... 35

Figura 21. Área de almacén - Piso 1 .................................................................................... 35

Figura 22. Diagrama de Flujo Actual – Proceso de compra.................................................. 36

Figura 23. Diagrama Operaciones del Proceso - Actual ....................................................... 37

Figura 24. Diagrama Analítico del Proceso - Actual ............................................................ 38

Figura 25. Diagrama Ishikawa ............................................................................................. 39

Figura 26. Diagrama de Pareto ............................................................................................ 42

Figura 27. Diagrama de Pareto de resumen del Sistema ABC .............................................. 49

Figura 28.Layout del almacén propuesto - Piso 1 ................................................................ 50

Figura 29. Layout del almacén propuesto - Piso 2................................................................ 51

Figura 30. Layout del almacén propuesto - Piso 3................................................................ 52

Figura 31. Método ABC implementado en el Layout - Piso 1 .............................................. 53

Figura 32. Método ABC implementado en el Layout - Piso 2 .............................................. 54

Figura 33. Método ABC implementado en el Layout - Piso 3 .............................................. 55