Taller: aspectos técnicos de la producción del producto. En parejas.

Nombres:

Revise desde el minuto 1:15 al minuto 1:40 del video https://www.youtube.com/watch?v=SYF24iME_f4.

La planeación estratégica es la herramienta que se debe utilizar cuando se tienen ______________ al frente.

(1:40 a 1:51) En general, la planeación consiste en ________ _____ _____________ aquello que se desea
alcanzar, los ________ _______________ y la ________ ____ __________________. La planeación es una
representación _________ y ___________ de la _________ y ________ en el futuro.

(4:53 a 5:27). Para determinar el tamaño óptimo de la planta es necesario conocer:

__________ _________________ o _________ y _______________ del proceso, o en su defecto, calcular esos

datos con una buena dosis de ingenio y de ciertas técnicas.
(6:04 a 6:17) Manufactura: la actividad de tomar __________ y convertirlos en ____________.

(6:17 a 10:04): Cinco tipos genéricos de procesos de manufactura:

Un proceso de manufactura por ___________: construir algún producto por única __________, o en dos o tres
____________. Por ejemplo, la construcción de ________ _______________ que han visitado la luna.
La manufactura por __________ de ______________: elaborar determinada cantidad de producto con ciertas
______________________, para lo cual se requiere de ___________ con habilidades _______________, con
_________________, que utilizan equipo productivo __________________ y para elaborar la producción se fija
un tiempo límite. Por ejemplo, fabricar 20 automóviles de lujo de una edición limitada.
La manufactura por ________: cuando se fabrica un producto __________ en __________ cantidades sobre la
base de operaciones ________________. La manufactura por lotes es similar a la manufactura por órdenes de
trabajo/producción, pero en la manufactura por lotes el volumen de producción es tan _______ que el proceso
permanece vigente por años, mientras que la manufactura por órdenes de producción el volumen de producción
generalmente es reducido. La manufactura por lotes es el tipo de manufactura que más se utiliza para producir
productos de consumo ___________. Un mismo equipo puede utilizarse para fabricar varios artículos _________.
La manufactura por ________: cuando una empresa tiene un producto con mucha mayor demanda que los
demás, monta una línea de producción ______________ para ese artículo. También se aplica si la empresa fabrica
un solo tipo de producto. Por ejemplo, Henry Ford diseñó una línea de producción para el modelo ___.
La manufactura de _______________ ___________: una materia prima pasa a través de varios ____________ y
con ella se elaboran diversos productos sin ________________. Este procedimiento puede durar ______ o ____.
Se trabaja continuamente porque interrumpir y luego reiniciar el proceso tiene un costo muy _____________.

(10:04 a 12:14). Dentro de la determinación del tamaño óptimo de la planta está conocer al detalle la tecnología
que se empleará. Se aplica un proceso iteractivo donde intervienen algunos factores tales como:
1. La ___________ que se desea producir, que a su vez depende de la ________ potencial y del ______ disponible
2. La intensidad en el uso de la ______ de ______ que se quiera adoptar: procesos automatizados vs. Abundante
mano de obra en las operaciones. Esta decisión también depende del ________ disponible: un proceso
totalmente automatizado requiere una mayor inversión.
3. La cantidad de _________ de ___________: ¿un solo turno de trabajo de ____ horas? ¿dos turnos de ___ o ___
horas cada uno? ¿tres turnos diarios de ___ horas? Esta decisión afectará la capacidad de la ______________ que
se requiera.
4. La optimización física de la __________________ del _________ de producción dentro de la planta: mientras
más ____________ recorra el material, la productividad _______________.
5. La _____________ _______________ de cada máquina que interviene en el proceso productivo y del equipo
clave (el que requiere mayor inversión).
6. La optimización de la ______ de ______ requerida.