• Se denomina producción a cualquier tipo de actividad destinada a la
fabricación, elaboración u obtención de bienes y servicios. • En tanto la producción es un proceso complejo, requiere de distintos factores que pueden dividirse en tres grandes grupos, que son: la tierra, el capital y el trabajo. La tierra es aquel factor productivo que engloba a los recursos naturales; el trabajo es el esfuerzo humano destinado a la creación de beneficio; finalmente, el capital es un factor derivado de los otros dos, y representa al conjunto de bienes que además de poder ser consumido de modo directo, también sirve para aumentar la producción de otros bienes. COMO SE CLASIFICAN LOS PRODUCTOS
• Los productos pueden ser: Bienes
En el sector de la economía los bienes son objetos tangibles, y esto significa que estamos refiriendo a cosas que se pueden tocar, ver, oler, en concreto cosas que se pueden consumir o usarse. Los bienes pueden transferirse de una persona a otra. Estos bienes pueden ser propiedades personales, posesiones y todo tipo de artículo que puede comercializarse. Se puede intercambiar por dinero o por otros bienes. COMO SE CLASIFICAN LOS PRODUCTOS • Los productos pueden ser: Servicio Son los que no se pueden ver, oler o tocar, son todo lo contrario a los bienes. Un servicio se ofrece a cambio de dinero, aunque en algunos casos se pueden ofrecer servicios a cambio de otros servicios. Algunos ejemplos de servicios son: Servicio de gas, Servicio eléctrico, servicio de agua, entre otros. GESTION DE PRODUCCION
• La gestión de producción es la aplicación de los métodos
y de las técnicas con el fin de cumplir la transformación de materias primas en productos acabados. Se resume en la combinación de recursos, entre los cuales se tiene máquinas, recurso humano y materias prima, en un plano que tiene como objetivo asegurar la fabricación del producto en calidad y en cantidad definidas. GESTION DE PRODUCCION • La gestión de producción abarca la actividad de la elaboración o fabricación de bienes y/o servicios, que se inicia con el diseño, de allí se continúa con el proceso de planificación, y una vez puesta en marcha, se realiza la operación, el control de personal, de las materias primas, las maquinarias, los capitales, y todo lo necesario para poder alcanzar los objetivos propuestos. ¿Qué es un producto?
• Un producto se define como el resultado que se
obtiene del proceso de producción dentro de una empresa. • Por lo tanto, es producto todo lo que se produce o lo que resulta del proceso de la producción. Desde el punto de vista económico un producto es todo aquello que se intercambia en el mercado. Relación del sistema productivo con otras áreas
• El sistemas de producción aparece como el subsistema central de
la empresa al que se destinan los recursos económicos y desde donde salen los productos a colocar en el mercado. Las relaciones entre aprovisionamiento-producción, entre inversión- producción, entre producción-comercialización implica un análisis de las decisiones respectivas. Una forma de llegar a una comprensión mas rápida de la naturaleza e importancia de estas relaciones es definir el llamado sistema logístico. La gestión de producción como un sistema: • Los factores productivos que incluye son: • Entradas: Son los elementos que se utilizan para llevar a cabo el proceso o transformación productiva. Los principales se denominan materias primas o insumos. • Los insumos primarios que pueden ser el trabajo de las personas y los recursos provenientes de la naturaleza • Por ejemplo: la caña de azúcar, las frutas, los granos y semillas. • Y los secundarios son los que se adquieren de otras empresas. • Por ejemplo: la madera, la leche, el cartón, etc La gestión de producción como un sistema:
• Transformación productiva: Son todos los procesos o pasos a
seguir para lograr que las entradas se conviertan en el producto. Por ejemplo: El proceso productivo del papel:
• Resultado: Es lo que resulta de la transformación productiva,
ya sea un bien físico o un servicio brindado. • Por ejemplo, del proceso anterior, se obtiene como resultado el papel. La gestión de producción como un sistema: • Acontecimientos fortuitos: son todos los obstáculos que se puede presentar. Pueden ser: los fenómenos climáticos, dificultades técnicas, etc.
• Retroalimentación: son los datos con que cuenta la
empresa para definir y controlar la estrategia de producción de acuerdo a las circunstancias del momento. PRODUCTIVIDAD
• La productividad se puede definir como la relación existente
entre la producción, ya sea de producto o servicio, de una organización, y los recursos necesarios para esa cantidad producida, en un espacio de tiempo determinado. Visto así, la productividad es un indicador muy útil y puede mejorar de dos formas: • Producir más con los mismos recursos. • Producir igual o más con menos recursos. PRODUCTIVIDAD
• Si pensamos en términos económicos, el principal
instrumento para aumentar la productividad de su empresa es el control de gastos y el estudio de tiempos. Cuando hablamos de gastos, los salarios suponen uno de los principales factores a tener en cuenta. El control salarial podría ser, bajo este punto de vista, una variable sobre la que hay que decidir. PRODUCTIVIDAD PRODUCTIVIDAD PRODUCTIVIDAD PRODUCTIVIDAD