UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACION

ENRIQUE GUZMAN Y VALLE

ALMA MATER DEL MAGISTERIO NACIONAL

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

PROGRAMA DE COMPLEMENTACION UNIVERSITARIA


ASIGNATURA : ADMINISTRACIN DE OPERACIONES.

TEMA : ADMINISTRACION DE OPERACIONES

INTEGRANTES : FLORENTINO MARCHENA GARCIA.
FREDY VERGARA MUOZ
EDWIN MARAZA MAMANI
JUAN C. CIENFUEGOS AZABACHE
JUAN C. ESPEJO RIMAPA

DOCENTE : DR. JUAN RICARDO SALINAS ASCENCIO

CICLO : III

AO : 2013.

Podemos definir la Administracin de Operaciones como
el rea de la Administracin de Empresas dedicada tanto
a la investigacin como a la ejecucin de todas aquellas
acciones tendientes a generar el mayor valor agregado
mediante la planificacin, organizacin, direccin y
control en la produccin tanto de bienes como de
servicios, destinado todo ello a aumentar la calidad,
productividad, mejorar la satisfaccin de los clientes, y
disminuir los costes. A nivel estratgico el objetivo de la
Administracin de Operaciones es participar en la
bsqueda de una ventaja competitiva sustentable para la
empresa.
Una definicin alternativa es la que define a los
administradores de operaciones como los responsables de la
produccin de los bienes o servicios de las organizaciones.
Los administradores de operaciones toman decisiones que
se relacionan con la funcin de operaciones y los sistemas
de transformacin que se utilizan. As pues, la administracin
de operaciones es el estudio de la toma de decisiones en la
funcin de operaciones.
De stas definiciones surge claramente que el proceso de
direccin de operaciones consiste en planificar, organizar,
gestionar personal, dirigir y controlar, a los efectos de lograr
optimizar la funcin de produccin.
La Administracin de la produccin o la
administracin de operaciones es la administracin de
los recursos productivos de la organizacin. Esta rea se
encarga de la planificacin, organizacin, direccin,
control y mejora de los sistemas que producen bienes y
servicios. La Administracin de las Operaciones es un
rea de estudio o subciencia de la Administracin.
Al remontarnos al pasado de la Administracin de la
Produccin u Operaciones podemos darnos cuenta de
que existen muy pocos antecedentes sobre este tema.
Algunos escritores remontan el desarrollo de la
administracin a lo que ellos llaman crear un cliente,
como es el caso de Drucker.
Drucker sostiene que para conocer la naturaleza de la
empresa hay que partir de su propsito, el cual es crear
un cliente. Los mercados son creacin de los
empresarios, cuya accin convierte el requerimiento
potencial de los hombres en demanda efectiva.
C
L
I
E
N
T
E

ADO
El cliente es quien determina la naturaleza de la
empresa, qu producir y cmo prosperar. Lo que el
cliente compra no es nunca un producto sino una utilidad,
lo que ese producto o servicio le aporta.
El cliente es el cimiento de toda empresa y la clave de su
perduracin.
El propsito
esencial de toda
empresa es crear
un cliente.
Comercializacin es un conjunto de actividades
relacionadas entre s para cumplir los objetivos de
determinada empresa.
El objetivo principal
es hacer llegar los
bienes y/o los
servicios desde el
productor hasta el
consumidor.
Innovacin es el proceso que
abarca desde la generacin de
ideas, pasando por la prueba de
viabilidad hasta la
comercializacin del producto o
servicio.
Las ideas pueden referirse a
desarrollar o mejorar un nuevo
producto, servicio o proceso,
mejoras continuas de sus
productos y procesos,
reduccin de los costos,
creacin de servicios diferentes
que ofrezcan un nuevo potencial
de satisfaccin. La innovacin
puede darse en muchos
campos: tecnolgico,
econmico, social.
Productividad es la relacin entre la produccin obtenida por un sistema
productivo y los recursos utilizados para obtener dicha produccin. Por
eso podemos definirla como el empleo ptimo.
Ganancia es la retribucin implcita a los factores aportados por
los propietarios de la empresa, donde lo podemos obtener del
valor del producto vendido, descontando el costo de los
insumos y la depreciacin, pagos a los factores contratados,
tales como salarios, intereses y arriendos.
Para uno de los principales consultores de
Administracin de Operaciones a nivel mundial, el
norteamericano Roger Schroeder (Profesor de la
Universidad de Minnesota) la administracin de
operaciones tienen la responsabilidad de cinco
importantes reas de decisiones:

PROCESO
CAPACIDAD
INVENTARIO
FUERZA DE TRABAJO Y
CALIDAD.
PROCESO
CAPACIDAD
INVENTARIOS
FUERZA DE TRABAJO
CALIDAD
Los objetivos generales de al direccin de operaciones son
producir un bien especfico, a tiempo y a costo mnimos. Sin
embargo, la mayor parte de las organizaciones utilizan otros
criterios para fines de valuacin y control
Los objetivos de las operaciones fluyen por toda la
organizacin y se traducen a trminos mensurables que
forman parte de las metas operativas para los
departamentos relacionados con la produccin y sus
gerentes.
Maximizacin de utilidades.
Proveer el mejor servicio posible
La subsistencia.

La definicin de
Administracin de
operaciones contiene
los conceptos clave de:

RECURSOS
SISTEMAS
TRANSFOR-
MACIN

La empresa como un sistema abierto en una
constante interrelacin con su medio tiene su
estructura en subsistemas que podemos diferenciar
en tres grupos de la siguiente manera:
Sistema de recursos humanos
Sistema de los recursos financieros
Sistema tecnolgico
Sistema logstico



La transformacin de los recursos conduce al producto final,
bienes o servicios, que caracterizan a la actividad de la
empresa.
Este elemento procesador en la estructura del sistema total,
intersecciona el personal con las operaciones que deben ser
realizadas y que son definidas por los procedimientos
diseados para atender a las funciones y tareas de la
actividad.
Combinan y transforman los recursos usando alguna forma de
tecnologa (mecnica, qumica, mdica, electrnica, etc. ). Esta
transformacin crea nuevos bienes y servicios con un mayor
valor para los consumidores que los gastos de adquisicin y
procesado que tiene la organizacin.

ES CUALQUIER PROCESO QUE OCUPA INSUMOS Y USA
RECURSOS PARA TRANSFORMAR DE MANERA TIL
ESTOS INSUMOS.
LA FUNCIN DE OPERACIONES ABARCA BSICAMENTE
LAS TAREAS QUE CREAN VALOR PARA ALGUIEN Y POR
ESO SURGEN LAS ORGANIZACIONES, ESTAS PUEDEN
SER MUY GRANDES O SER PROPIEDAD DE UNA SOLA
PERSONA; AMBAS EXISTEN PARA GANAR DINERO A
TRAVS DE LA CREACIN DE VALOR. AL PROCESO DE
CONVERSIN PARA TRANSFORMAR UN INSUMO EN UN
PRODUCTO DE MODO QUE SE LE AADE UN VALOR SE
LE CONOCE COMO UN SISTEMA DE PRODUCCIN.


ES UN CONJUNTO DE PERSONAS,
OBJETOS Y PROCEDIMIENTOS,
CON UN PROPSITO, PARA
OPERAR DENTRO DE UN
AMBIENTE DIRIGIDOS A UNA
META. ADMINISTRAR Y
MANTENER FUNCIONANDO UN
SISTEMA DE PRODUCCIN DE
MANERA EFICIENTE Y EFECTIVA
ES LA PRINCIPAL
RESPONSABILIDAD DE LA
FUNCIN DE OPERACIONES.


SON EL PROCESO DE
TRANSFORMAR INSUMOS
EN PRODUCTOS Y
SERVICIOS TILES Y POR
CONSIGUIENTE,
AGREGARLE VALOR A
UNA ENTIDAD; ESTO
CONSTITUYE
VIRTUALMENTE LA
FUNCIN PRIMARIA DE
CUALQUIER
ORGANIZACIN.


SON LAS INSTALACIONES PARA
TRABAJAR EN ELLAS, LUZ PARA VER,
RESGUARDO DEL A LLUVIA, UN
PUESTO DE TRABAJO PARA
DESARROLLAR LAS ACTIVIDADES Y
MUCHAS COSAS MS. TAMBIN
HACE FALTA TENER EQUIPO Y
SUMINISTROS QUE AYUDEN EN LA
TRANSFORMACIN DE LAS MATERIAS
PRIMAS. LOS SUMINISTROS SE
DISTINGUEN DE LAS MATERIAS
PRIMAS PORQUE EN GENERAL NO SE
INCLUYEN EN EL PRODUCTO FINAL.

EL PETRLEO, LOS BROCHES PARA PAPEL, BOLGRAFOS,
CINTA ADHERENTE Y OTROS ELEMENTOS SIMILARES SE
CLASIFICAN COMNMENTE COMO SUMINISTROS PORQUE
SLO AYUDAN A OBTENER EL PRODUCTO.

PROCESO DE
TRANSFORMACIN


Estrategia de operaciones. Determinar las tareas critica
de operaciones para apoyar la estrategia global del a
organizacin y desarrollar una estrategia funcional
apropiada.
Ejemplo: qu debe hacer bien la funcin de operaciones
para apoyar la estrategia de un banco de servicios
completos?
Planeacin de productos. Seleccionar y disear los
servicios y productos que la organizacin ofrecer a sus
clientes, patrocinadores o receptores.
Ejemplo: en qu servicios se tiene mejor posicin para
alcanzar la excelencia?
Planeacin de la capacidad. Determinar cundo y que
tanto del as instalaciones, equipo y mano de obra se
debe tener disponible.
Ejemplo. Cuntas horas de servicio a clientes al ao es
posible ofrecer?
Administracin de inventarios. Decidir las cantidades de
materia prima, trabajos en proceso y artculos
terminados que conviene almacenar.
Ejemplo: qu inventario de dinero en efectivo ser
necesario?, qu inventario conviene tener de cada una de
las formas?


Administracin del proyecto.
Aprender como planear y controlar
las actividades del proyecto para
cumplir con los requerimientos de
desempeo, programa y costo.
Ejemplo: cmo se manejar la
reorganizacin del departamento del
fideicomiso?
Programacin. Determinar cundo se
debe realizar cada actividad o tarea
en el proceso de transformacin y
donde deben estar los insumos.
Ejemplo: cuntos cajeros se deben
tener previstos para cada hora del
da?, cundo se debe ofrecer un
horario ampliado?
Control de calidad. Determinar cmo
se deben desarrollar y mantener los
estndares de calidad.
Ejemplo: qu entrenamiento se
debe dar al os cajeros para
minimizar los errores?

T. de D. Intuitiva.- Se basa en la experiencia y el
criterio, la intuicin no es arbitraria o irracional,
porque se fundamenta en la experiencia y la
prctica en el terreno que se acumula en el
subconsciente.

T. de D. racional.- Se basa en una lgica
secuencial en un razonamiento explicito en el
terreno que se acumula en el consciente.

Absolver un problema consiste en ignorarlo y esperar a que
desaparezca o se desenrede solo.

Resolver el problema consiste en tomar alguna accin
razonablemente buena, que genere satisfaccin. Quienes
resuelven problemas los enfocan de manera clnica y se
apoyan principalmente en la experiencia, experimentacin,
juicios cualitativos y sentido comn. Tratan de identificar la
causa del problema, eliminarla y retornar al estado
precedente.
Existen cuatro maneras bsicas para tratar un
problema:
Solucionar un problema consiste en tomar la mejor accin
posible, la que optimiza. Quienes solucionan problemas los
enfocan cientficamente, se apoyan en especial en la
experimentacin y en el anlisis cuantitativo.

Disolver un problema es eliminarlo rediseando el sistema
que lo incluye. Quienes disuelven problemas tratan de
idealizar, esto es, aproximarse a un sistema ideal y, de ese
modo, conseguir un desempeo futuro superior al ms
satisfactorio que pueda obtenerse hoy en da.
Decisiones No Estructuradas: este tipo de decisiones se toman cuando
estamos en un contexto de incertidumbre total y se cuenta con muy
poca informacin. Son, principalmente, decisiones polticas y
estratgicas. Se requiere de un alto poder de negociacin
Decisiones Poco Estructuradas: este tipo de decisiones se toman cuando
estamos en un contexto intermedio, es decir, no nos encontramos en
certeza ni en incertidumbre total.
Decisiones Estructuradas: este tipo de decisiones se toman cuando
estamos en un contexto de casi-certeza, donde existe poca complejidad.
La mayora de estas situaciones son abarcadas por los Mtodos de
Investigacin de Operaciones. Son decisiones que pueden programarse
por ser repetitivas y rutinarias.

Segn las caractersticas del contexto, podemos decir que el proceso de
decisin se realiza bajo certidumbre, bajo riesgo o bajo incertidumbre. En
funcin de esta distincin podemos identificar tres grandes grupos:
DECISIONES
IDENTIFICACIN Y DEFINIR EL PROBLEMA
Origen

Causas

Consecuencias
Cul es el problema?
RECOLECCIN DE DATOS
Recopilar hechos / datos
pasados

Opiniones y suposiciones

Soluciones previas a los
problemas semejantes

DEFINIR ALTERNATIVA DE SOLUCIN
Las alternativas, son diversas variables que se poseen
o se especulan, sobre algn fenmeno o situacin
cualquiera.

El mtodo cientfico se basa en suposiciones de que
existen soluciones.

Se enumeran las alternativas en orden y prioridades
EVALUAR LAS ALTERNATIVAS DE SOLUCIN
Una vez enumeradas las
alternativas de solucin se
puede medir en base a:

Objetivos.
Costos.
Beneficios.
Limitaciones
Alcance
Matriz FODA


SELECCIONAR LA MEJOR ALTERNATIVA DE
SOLUCIN
Slo tiene que escoger la mejor
alternativa despus de haber
hecho la evaluacin en la base
a los objetivos, costo,
beneficios, etc.
IMPLANTAR LA ALTERNATIVA DE SOLUCIN
Debe ponerse
en practica la
alternativa
planteada al
problema
EVALUAR LOS RESULTADOS
En este paso se
determina si la alternativa
de solucin planteada fue
satisfactoria y se
obtuvieron los resultados
planteados.
Rubn (1986) seal que los siguientes factores
obstruyen las decisiones inteligentes. Estos son:

No estar en contacto con nuestros sentimientos.
Auto-Duda
Exagerar el punto de vista de uno.
Ser dependiente.
Pensamiento Mgico
Evadir la toma de decisiones.
Tomar decisiones apresuradas.
Postergar la toma de decisiones.