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Astrid B. Stensrud
Varios antropólogos que trabajan en los Andes han descrito cómo el agua es
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una fuerza vital que circula por el cosmos. Las aguas (en plural) circulan
debajo, alrededor y a través de la tierra (Earls y Silverblatt, 1978) y salen a la
superficie para nutrir los cultivos. Desde su trabajo de los años 1970 en el
Valle del Colca en la región de Arequipa, Ricardo Valderrama y Carmen
Escalante señalaron que el agua es “una fuerza vital, principio de vida, un ser
vivo que, como nosotros, participa del universo” (1988:206). Jeanette
Sherbondy afirma que el agua es la esencia de la vida misma y por tanto el
elemento más importante del cosmos andino; es el principio dinámico el que
explica el movimiento, la circulación y las fuerzas de cambio. El océano,
llamado mamacocha (lago madre) en quechua, está asociado con los orígenes
del mundo, y la mayoría de las historias sobre orígenes en los Andes cuentan
cómo las personas fueron creadas en el agua y surgieron de los lagos (1982,
1998). La investigación de Catherine Allen en Cusco indica que tanto Dios
como el Sol son vistos como fuentes de agua, la cual es una manifestación de
una esencia o poder animado –llamado sami en quechua– que circula por el
mundo (2002:34-36). Peter Gose (1994) analiza las conexiones entre agua,
muerte y agricultura. Los cadáveres van al inframundo dentro de las
montañas, donde se secan para proporcionar agua a los vivos. El agua
expulsada contiene una fuerza vital pura que las plantas pueden absorber y
convertir en vida (1994:130-131). 2 Sin embargo, para garantizar que los
muertos devuelvan el agua a los vivos, estos últimos deben realizar libaciones
y bebidas rituales. Por tanto, el trabajo ritual es necesario para mantener el
ciclo de la vida. Dado que el agua es dada a los humanos por las montañas o
los ancestros, los humanos tienen que corresponder ofreciendo regalos,
llamados pagos (Allen, 2002 [1988]; Gose, 1994; Gelles, 2000).
En el Valle del Colca, ofrecer pagos (también llamados iranta) a la tierra, las
montañas y los manantiales de agua es parte intrínseca de las prácticas
agrícolas y de riego. Estos pagos suelen consistir en un feto de llama o
alpaca3, azúcar, grasa, comida, alcohol, hojas de coca, flores y otros artículos,
y se ofrecen a cambio de agua, cultivos, fertilidad y bienestar. El agua es
conocida en el Colca como fuente de vida femenina que conecta a humanos,
plantas, animales y espíritus. Los agricultores del Colca señalan que el nombre
común del agua es Yakumama, que significa agua-madre, y que también
utilizan un nombre más específico que consideran más respetuoso: “Mama
Choqesisa”, especialmente en contextos rituales en las partes altas del Colca.
Los pastores se refieren a Choqesisa como la fuente de agua y el origen de las
alpacas, y hay una historia de una joven llamada Choqesisa que era dueña de
alpacas y que entró en un manantial después de la muerte de su bebé,
seguido por sus alpacas (Vásquez Soto y Estrella Canaza, 2010). 4 Seres
acuáticos como lagos y manantiales (qochas y pukyos), y la madre tierra
(pachamama), señores de las montañas (apus) y otros seres-lugar en el
paisaje andino a los que se puede hacer referencia como seres-tierra
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(tirakuna).5 No son inherentemente benévolos o malévolos, pero son muy
exigentes y pueden ser bastante caprichosos (Allen, 2002 [1988]).
Perú contiene el 70% de los glaciares de montaña tropicales del mundo, los
cuales son los indicadores más visibles del cambio climático debido a su
sensibilidad al aumento de temperaturas y la visibilidad de su contracción
(Orlove et al., 2008; Vuille et al., 2008:80). Estos glaciares están
desapareciendo a un ritmo alarmante, con graves consecuencias para el
medio ambiente, para el suministro de agua de las poblaciones rurales y
urbanas, para los medios de vida de los agricultores y pastores, y también
para las prácticas culturales (Bates et al., 2008; Bolin, 2009). Tradiciones
culturales relacionadas incluyen la peregrinación al Señor de Qoyllur Rit’i (el
Señor de la Estrella de Nieve) en la región del Cusco. Cada año, entre
Pentecostés y Corpus Christi, decenas de miles de peregrinos caminan hacia
un lugar llamado Sinakara, que está situado debajo de la cima de una
montaña y del glaciar llamado Qolqepunku (Silvergate). Van a visitar al Señor
de Qoyllur Rit’i, a quien se le llama “el padrecito de los pobres” (el taytacha de
5
los pobres), ya que se le conoce por ayudar a los necesitados. La historia del
origen de la peregrinación y del Señor comienza con la aparición de un niño
de piel clara vestido de blanco a un joven pastor de alpacas pobre. Después
de jugar y compartir el pan, la manada de alpacas se multiplicó. Más tarde,
cuando una delegación de sacerdotes y otras autoridades fue a investigar el
asunto, el niño apareció bajo una luz blanca brillante junto a una gran roca y
se convirtió en un árbol del que colgaba el cuerpo sangrante de Cristo. El
pastor murió en el lugar y fue enterrado bajo la misma roca (Sallnow,
1987:207-214). La aparición, que hoy se conoce como el Señor de Qoyllur
Rit’i, está pintada en la roca que ahora se encuentra dentro del altar de una
iglesia construida a su alrededor en la década de 1960. El niño puede ser
interpretado como Jesucristo y como Apu Ausangate, quien es el apu más
poderoso de la zona (Sallnow, 1987:211).
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en la iglesia, los aldeanos caminaron hasta el pie del glaciar Hualca Hualca
donde el agua del deshielo comienza a descender hacia el pueblo. El líder de
la comunidad campesina expresó la reciprocidad y el cariño en la relación
entre los humanos y el Apu montañés:
Springs: seres no
humanos y prácticas de
creación de mundos
9
agricultores del Colca y del Cusco —como en el resto de los Andes— han
experimentado cambios en los patrones climáticos, lluvias irregulares,
estaciones inestables, temperaturas extremas y suministros de agua cada vez
menores. Estos cambios ambientales se explican cada vez más por el cambio
climático. Los manantiales de montaña brotan del agua subterránea, que se
alimenta del agua de lluvia y del agua de deshielo de los glaciares, y en los
últimos años varios manantiales se han secado por completo. Pero los
manantiales no sólo están amenazados por el cambio climático, sino también
por las minas y la urbanización. Por ejemplo, muchos manantiales en la ciudad
de Cusco han desaparecido debido a la expansión de la ciudad hacia las
colinas circundantes. En uno de los nuevos barrios, todos los vecinos
frecuentaban un manantial en el patio trasero de una familia para recoger
agua para uso doméstico. Sin embargo, después de que un rayo cayera sobre
el manantial, todos los animales de la familia enfermaron por beber agua. La
mujer que vivía junto al manantial secó el manantial enterrando ajo y otras
hierbas e ingredientes conocidos por sus propiedades “fuertes” y poderosas.
Los manantiales de agua (pukyu en quechua) se consideran poderosos y
potencialmente peligrosos. Algunos dicen que “los malos vientos duermen en
los manantiales” y que los manantiales pueden causar una enfermedad
llamada pukyo (cuyos síntomas son erupciones y ampollas). También en el
Valle del Colca hay algunos manantiales y lagos que se sabe que son
particularmente poderosos y a los que se debe abordar con precaución.
Cuando, por ejemplo, los funcionarios de la administración pública de agua
realizan inspecciones y miden los caudales de agua en los manantiales, los
agricultores e ingenieros locales (que conocen las historias de determinados
manantiales) los alientan a seleccionar tres hojas de coca para hacer un
k'intu. (un ramo de hojas de coca para intercambio ritual; ver Allen, 2002
[1988]), sopla samay en las hojas y ofrécelo al manantial colocándolo debajo
de una piedra.10
Dar ofrendas a los manantiales es una parte importante del trabajo de las
comisiones de usuarios de agua, que son asociaciones locales que organizan
la distribución del agua de riego entre los agricultores. Estas comisiones
también deben mantener relaciones respetuosas con las montañas y los lagos,
así como con los estanques, embalses y canales. Los señores de la montaña
son los dueños del agua, y los manantiales y lagos también son seres
acuáticos vivos que hay que respetar y cuidar para seguir recibiendo agua.
Dos veces al año las comisiones ofrecen comida y alcohol a las fuentes de
agua más importantes. Los miembros suben las montañas para hacer irantas
hasta los altos manantiales, ubicados a más de 4.000 m de altitud. Cada
primavera, el paqu (experto en rituales) prepara los ingredientes para una
iranta, y todos participan haciendo rodar bolas de grasa de llama y haciendo
k'intus de hojas de coca en las que soplan sus sami mientras se dirigen a
varios seres: el lugar, el la primavera, los ancestros (machulas) y el Señor
10
Santiago que controla los rayos. El paqu quema la iranta después de convocar
el agua (llamar al agua). Las personas pueden variar los detalles, por ejemplo,
el agua de mar traída del Océano Pacífico puede ser vertida en un manantial,
ya que el agua de mar "pedirá más agua". Después de quemar la iranta, el
paqu coloca pequeñas copas de cerámica con chicha, vino dulce y agua
bendita en una caja en la tierra junto al manantial. Un paqu explicó “Es para
la primavera, para beber. Esto se conservará aquí y es para todo el año.
Es . . . ¿Cómo debería decirlo? —es [su] pago. Como a veces brindamos
[bebimos], ellos también tienen sed”. A través de estas acciones rituales, los
manantiales y otros seres acuáticos se representan como seres vivos no
humanos que pueden sentir sed y responder a la acción humana (ver también
Stensrud, 2016).
Una vez finalizado el trabajo, todos los participantes celebran con comida,
bebida y baile. Cuando se libera el agua que ha sido retenida durante el
trabajo, se recibe con reverencia y alegría. La gente celebra el agua
bebiéndola y echando chicha en ella, y también tocan música festiva y bailan
alrededor de los canales y en el estanque, mientras este poco a poco
comienza a llenarse de agua.
Conclusión
Notas
Las descripciones y análisis etnográficos de este capítulo se han generado a
partir de un extenso trabajo de campo en los Andes del sur del Perú:
particularmente en Cusco (tanto en la ciudad como en varios distritos de la
región de Cusco) y en el Valle del Colca de la región de Arequipa. El trabajo
de campo en Cusco se realizó en 2001–2002 (12 meses), 2006–2007 (12
meses) y 2008 (2 meses) y en el Valle del Colca en 2011 (8 meses) y 2013–
2014 (5 meses).
En algunos lugares, se piensa que el agua es la sangre de la madre tierra,
mientras que en otros, los ríos se asocian con el semen y la lluvia con las
lágrimas (Sherbondy, 1998).
Los camélidos sudamericanos (alpacas y llamas) a menudo abortan y los fetos
abortados se recolectan y se utilizan en ofrendas.
Según la historia, Choqesisa controlaba sus alpacas con el sonido de su
tambor. Mientras su marido estaba de viaje, ella dio a luz. Cuando la suegra
vino de visita, envió a Choqesisa a cuidar las alpacas, descubrió que el nieto
era una rana y lo mató. Consumida por el dolor, Choqesisa ingresó a un
manantial, seguida por su esposo y las alpacas (Vásquez Soto y Estrella
Canaza, 2010).
Tirakuna es el plural quechua de la palabra española tierra y Allen (2002:32)
lo traduce como “Seres de la Tierra”, “Seres de la Tierra” o “Lugares”. Se dice
que Tirakuna es esencialmente lo mismo que la madre tierra o los señores de
las montañas, y “parecen ser localizaciones de la vitalidad que anima la Tierra
material en su conjunto” (Allen 2002:33).
Para más información sobre Qoyllur Rit’i, ver Sallnow (1987) y Salas Carreño
(2006).
El oso de anteojos, u oso andino (ukuku en quechua), habita en la selva
tropical de las estribaciones orientales de los Andes. Como única especie de
oso sobreviviente originaria de América del Sur, hoy está amenazada debido a
la pérdida de su hábitat. Muchas historias orales en los Andes involucran a la
descendencia salvaje e incontrolable de una campesina y un oso. En Qoyllur
Rit’i, el ukuku es una figura ambivalente y embaucadora, aunque poderosa,
que preserva el orden pero también hace chistes y bromas (Sallnow,
1987:218-219).
El santuario del Señor de Huanca, cerca de la ciudad de Cusco, también
cuenta con un manantial del que se dice que tiene propiedades medicinales y
curativas.
Hay historias orales de sacrificios humanos en la zona. En 1995, la “momia
Juanita” fue encontrada en la cima de la montaña vecina Ampato. Fue
sacrificada cuando era niña y hoy se exhibe en un museo de Arequipa.
Esto lo observé durante el trabajo de campo en 2011 en el distrito de
Coporaque.
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