UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CAMPECHE

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICO

BIOLOGICAS
INGENIERO BIOQUIMICO AMBIENTAL

QUIMICA ANALITICA

VICTOR ALFONSO ALONSO CAMPOS

SAN FRANCISCO DE CAMPECHE, CAMP, A 19 DE FEBRERO DE 2014

SEGUNDO SEMESTRE GRUPO A

ANALISIS
CUANTITATIVO

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 INTRODUCCION
En el análisis de una muestra, un analista químico se puede apegar a dos
perspectivas: análisis cualitativo y análisis cuantitativo.
En este caso, la presente investigación desarrollará como llevar a cabo el análisis
cuantitativo en una muestra cualquiera, y que métodos se podrían aplicar,
ejemplificándose al final con un caso explícito sobre el desarrollo de dicho análisis.
Un análisis cuantitativo consiste en determinar en que cantidades esta cierta
sustancia en una muestra determinada.
Para poder llevar a cabo un análisis cuantitativo, la química analítica se ha valido
en plantear ciertos métodos con los cuales se puede medir las concentraciones
del analito en una muestra.
Una muestra es una parte de la materia, la cual quiere ser estudiada y analizada,
pues contiene el analito.
Un analito es una especie química contenida en una muestra que se quiere
estudiar. Para determinar que muestra usar se debe usar la lógica de en qué tipo
de muestras se podría encontrar ese analito que se requiere.
En el transcurso de esta investigación se comprenderá como usar métodos
cuantitativos como los gravimétricos o volumétricos, los más importantes, y
además se desarrollaran todas las etapas en las cuales un análisis cuantitativo
independientemente del método a utilizar, debe seguir para llegar al fin que se
requiere.

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 INDICE

TEMA PAGINAS

CLASIFICACION DE LOS METODOS CUANTITATIVOS 4

ETAPAS DEL ANALISIS CUANTITATIVO 5–7

 Elección del método 5
 Procesamiento de la muestra 5
 Preparación de la muestra (de laboratorio y repetida) 5-6
 Eliminación de interferencias 6
 Calibración y medición 6
 Cálculos de resultados 7

RESUMEN DEL ESTUDIO DEL CASO “ARSENICO EN EL

VENADO 8-9

CONCLUSION 10

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 CLASIFICACION DE LOS METODOS CUANTITATIVOS
La medida de alguna cantidad proporcional a la del analito en una muestra, como
la masa, volumen, intensidad luminosa o carga eléctrica, sirve para clasificar los
métodos del análisis cuantitativo:
1.- Métodos Volumétricos: Se cuantifica el volumen de una solución que contiene
reactivo suficiente para reaccionar por completo con el analito.
2.- Métodos Gravimétricos: Determinan la masa del analito o de algún compuesto
relacionado químicamente con él.
3.- Métodos electros analíticos: Comprenden la medición de propiedades
eléctricas tales como el potencial, corriente, resistencia y cantidad de carga
eléctrica.
4.- Métodos espectroscópicos: Se basan en la medida de la interacción de la
radiación electromagnética con los átomos o moléculas del analito o en determinar
la producción de tal radiación por el analito mismo.

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 ETAPAS DEL ANALISIS CUANTITATIVO
Para llevar a cabo un análisis cuantitativo de una muestra, es necesario realizar
los siguientes paso, sin embargo algunos de ellos se pueden omitir según sea la
condición de lo que se va analizar.
1.- ELECCION DEL METODO
2.- PROCESAMIENTO DE LA MUESTRA
3.- PREPARACION DE LA MUESTRA
4.- ELIMINACION DE INTERFERENCIAS
5.- CALIBRACION Y MEDIDAD DE LA CONCENTRACION
6.- CALCULO DE RESULTADOS
ELECCION DEL METODO
Uno de los primeros factores que se considera en el proceso de elección es el
grado de exactitud necesario. El método elegido suele ser un término medio entre
la exactitud necesaria, por un lado, y el tiempo y dinero disponibles para el
análisis, por el otro.
También se debe tomar en cuenta el número de muestras que se analizara,
puesto que si son muchas se deberá hacer operaciones preliminares, como las de
montaje y calibración de instrumentos y equipos, así como la preparación de
soluciones estándar o patrones. En dado caso que las muestras no sean
numerosas, se pueden omitir las operaciones preliminares.

PROCESAMIENTO DE LA MUESTRA
A fin de tener información significativa, debe efectuarse el análisis de una muestra
que tenga la misma composición que el resto del material del cual se obtuvo.
Cuando dicho material es grande y heterogéneo, se requiere mucho esfuerzo para
obtener una muestra representativa.
El muestro es el proceso para obtener una pequeña masa de un material cuya
composición represente con exactitud a todo el material muestreado.
En este paso solo se realiza una determinación de sustancias.

PREPARACION DE MUESTRAS

En ocasiones algunas sustancias para ser analizadas deben ser combinadas con
otras o acondicionadas a ciertas circunstancias, pero en algunas ocasiones esto
se puede omitir cuando los valores a analizar en la muestra se hace directamente
en ella.
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Preparación de muestras de laboratorio
Una muestra solidad se tritura para disminuir el tamaño de partícula, se mezcla
para garantizar su homogeneidad y se almacena durante diferentes periodos
antes de proceder al análisis.
La pérdida o ganancia de agua en la muestra solidad puede modificar su
composición, por lo que es conveniente desecar las muestras justo antes de iniciar
el análisis.
Las muestras liquidas, en su defecto, tienen una leve diferencia de complejidad de
preparación. Si el disolvente se encuentra en recipiente abierto, se puede
evaporar y se modificaría la concentración del analito; esto en caso de que sea un
gas disuelto en líquido. En este caso el recipiente debería estar dentro de otro
recipiente sellado con el fin de evitar la contaminación con los gases atmosféricos.

Preparación de muestra repetida

Muchos análisis se efectúan con réplicas de muestras. Estas son porciones de un
material cuyo tamaño es aproximadamente el mismo y que son sometidas a un
procedimiento analítico de forma simultánea e idéntica.
Las medidas cuantitativas de réplicas de muestras suelen promediarse y luego se
aplican diversas pruebas estadísticas a los resultados para establecer la fiabilidad.

Preparación de soluciones
La mayoría de los análisis se llevan a cabo en disoluciones de las muestras
preparadas con un solvente adecuado. El disolvente debe disolver toda la
muestra, incluido el analito, de manera rápida y completa.
En algunos casos el analito es insoluble, entonces se debe someter a ciertos
procesos hasta alcanzar su solubilidad y continuar con el análisis.

ELIMINACION DE INTERFERENCIAS
Una vez que la muestra está en disolución y se ha convertido el analito en una
forma apropiada para su medida, el paso siguiente es eliminar sustancias de la
muestra que interfieran en su medida. Las especies ajenas analito con efecto en la
medida final se llaman interferencias o interferentes.
Una interferencia es una especie que causa un error de análisis al intensificar o
atenuar la cantidad que se mide.
Tales interferencias solo se pueden eliminar por métodos de separación, aunque
no existen reglas generales establecida, por eso se complica mucho más este
proceso.

CALIBRACION Y MEDICION
Todos los resultados analíticos dependen de una medición final X de una
propiedad física o química de un analito. Esta propiedad varía de manera conocida
y reproducible con la concentración del analito. En teoría, la medida de la
propiedad es directamente proporcional a la concentración, es decir:

= kX
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CALCULOS DE LOS RESULTADOS
Se basa en datos experimentales iniciales obtenidos en el paso de medida, las
características de los instrumentos de medida y la estequiometria de la reacción
analítica.
Por ultimo estos resultados deben tener una estimación de fiabilidad, puesto que
ningún análisis químico puede estar completo sin efectuar eso.

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 RESUMEN DEL ESTUDIO DEL CASO DEL “ARSENICO EN EL VENADO”

Se utilizó la química analítica a través del análisis cuantitativo para determinar el

agente causal de muertes en una población de ciervos cola blanca que habitaban
una reserva natural en un área recreativa nacional de Kentucky, EUA.

El problema
Unos guardabosques de la zona encontró un venado cola blanca muerto, e
inmediatamente llamo a un químico veterinario para analizarlo pero no
encontraron nada.
Posteriormente se hallaron otros dos ciervos fallecidos y el mismo químico regreso
a atender la situación.
Dedujo que al ver el pasto marchitado y descolorido en 8ha de donde murieron los
venados, podría indicar la presencia de herbicidas compuestos de arsénico.
Entonces comenzó en análisis y la comparación del arsénico en el pasto y el
arsénico en los tejidos de los órganos del venado.

Elección de un método
Destilación del arsénico como arsina, que luego se determina por medidas
colorimétricas.

Tratamiento de la muestra: obtención de muestras representativas

En el laboratorio se diseco a los ciervos y se extrajeron los riñones con la
suposición que se eliminaría rápidamente el arsénico por las vías urinarias.
Tratamiento de la muestra: preparación de una muestra de laboratorio
Se trituraron los riñones para reducir el tamaño de la muestra y homogenizarla.

Tratamiento de la muestra: definición de réplicas de muestras.

Se colocaron en crisoles de porcelana tres muestras de 10 g. cada una de tejido
homogeneizado de cada ciervo.

Transformación química: disolución de las muestras.

Incineración seca de la muestra a la atmosfera para convertir su matriz orgánica
en dióxido de carbono y agua. La incineración sirvió para liberar el analito del
material orgánico y convertirlo en pentaoxido de arsénico. El sólido desecado de
cada crisol de muestra, se diluyo en HCL diluido, con lo que el pentaoxido de
arsénico se convirtió a acido arsénico.

Eliminación de interferencias:
Se reacción Pentaoxido de arsénico con zinc en un matraz, y la liberación de la
arsina se pasa a través de un tubo de salida, para que se recoja en un tubo de
ensaye donde se encuentra una solución absorbente que diluirá el gas.
+ + 2HCl + + O
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Medida de la cantidad del analito
Se utilizó el espectrofotómetro, el cual ayuda a obtener la absorbancia, el cual es
directamente proporcional a la intensidad del color, el cual a su vez lo es respecto
de la concentración de la especie que genera el color en cuestión.

Calculo de la concentración
Se utilizaron patrones de concentraciones para compararlos con la concentración
de arsénico en el tejido renal de los ciervos y describir su comportamiento toxico.
El arsénico en el tejido renal de animales es toxico cuando excede valores de
unos 10 ppm, de modo que es probable que los ciervos estuvieran muertos por
ingestión de componentes arsénicos.
Y también se detectó que el pasto tenía 600 ppm de compuestos arsénicos, por lo
que se comprobó que fue rociado con herbicidas arsénicos.
Entonces los investigadores concluyeron que los ciervos probablemente
fallecieron a consecuencia de la ingestión del pasto envenenado.

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 CONCLUSION:
Con esta investigación se ha concluido que el análisis cuantitativo puede llevarse
a cabo por cuatro métodos: gravimétricos (peso – masa), volumétricos (masa –
volumen), electro analíticos y espectroscópicos.
Sin importar el método, todo análisis cuantitativo debe seguir 6 pasos principales:
1.- Elección del método
2.- Procesamiento de la muestra
3.- Preparación de muestras
4.- Eliminación de interferencias
5.- Calibración y medición
6.- Cálculos de resultados
Para concluir, un análisis cuantitativo es de vital importancia para saber en
determinados momentos, en que concentración o cantidad se encuentra alguna
sustancia dentro de una muestra, para que así se pueda llevar a cabo una
investigación sobre los efectos de dicha sustancia en las cantidades en que se
encuentra, como se ejemplifico en el caso “El arsénico en el venado”

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