¿Qué es la agronomía?

La agronomía o ingeniería agronómica es una ciencia compuesta por un

conjunto de conocimientos articulados en torno a la práctica de la
agricultura. Busca mejorar a través de la tecnología los diversos procesos de
producción agrícola y alimentaria. Para ello comprende el conjunto de factores
físicos, químicos, biológicos, económicos y sociales que rigen la agricultura.

La agronomía comprende la producción agrícola como el entramado de un

agroecosistema, o sea, una forma específica de intervención humana en los
procesos naturales de germinación, crecimiento y reproducción vegetal, para
obtener así alimentos y materia prima.

En dicho agroecosistema intervienen factores físicos, como el suelo, el clima o la

disponibilidad de aguas, pero también biológicos, como la presencia de pestes,
la competencia entre las especies cultivadas, entre otros. Es tarea de la
agronomía comprender estos factores y disponer de ellos para el mejoramiento
agrícola.

Además, dado que la agricultura y la ganadería no son ciencias formales, sino

aplicadas, la agronomía constituye la oportunidad de sistematizar y organizar
estos conocimientos y saberes desde una perspectiva científica, académica,
comprobable.

Historia de la agronomía
La agricultura y el conjunto de los saberes en torno a ella no son precisamente
nuevos en la historia humana, sino que se fueron dando de manera paulatina y
práctica desde que la actividad agrícola surgió en la Revolución Neolítica
hace aproximadamente diez mil años.

A pesar de ello, la agricultura como campo de saberes constituidos formalmente,

es decir, la agronomía, surgió a mediados del siglo XIX en Europa y los
Estados Unidos, bajo la idea de aplicar los nuevos saberes científico-tecnológicos
que comenzaban a florecer en esas épocas.

Su objetivo fue inducir una mejoría en los niveles de producción alimentaria del
agro, mejorando el nivel de vida de las poblaciones rurales y garantizando el
alimento a un conjunto de naciones en franco crecimiento.

Así, la naciente sociedad industrial pudo llevar sus prácticas y saberes al

campo, brindando nueva tecnología agrícola, nuevos instrumentos y
profesionales especializados en el área. Una de las primeras y más prestigiosas
escuelas de agronomía de Europa fue creada en 1855 en la capital de España, y
es la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid.