¿Qué es la agronomía?

La agronomía o ingeniería agronómica es una ciencia compuesta por un

conjunto de conocimientos articulados en torno a la práctica de la
agricultura. Busca mejorar a través de la tecnología los diversos procesos de
producción agrícola y alimentaria. Para ello comprende el conjunto de factores
físicos, químicos, biológicos, económicos y sociales que rigen la agricultura.

La agronomía comprende la producción agrícola como el entramado de un

agroecosistema, o sea, una forma específica de intervención humana en los
procesos naturales de germinación, crecimiento y reproducción vegetal, para
obtener así alimentos y materia prima.

En dicho agroecosistema intervienen factores físicos, como el suelo, el clima o la

disponibilidad de aguas, pero también biológicos, como la presencia de pestes,
la competencia entre las especies cultivadas, entre otros. Es tarea de la agronomía
comprender estos factores y disponer de ellos para el mejoramiento agrícola.

Además, dado que la agricultura y la ganadería no son ciencias formales, sino

aplicadas, la agronomía constituye la oportunidad de sistematizar y organizar estos
conocimientos y saberes desde una perspectiva científica, académica,
comprobable.