Fases del pollito dentro del huevo

PRIMERAS HORAS DE INCUBACIÓN:

Se diferencian claramente el área opaca (1) del área pelúcida (2) y la línea primitiva (3).

En las cuatro primeras horas el área pelúcida (que en el futuro será la zona craneal del embrión) comienza a tener un
engrosamiento y adquiere una apariencia triangular. Foto nº 3

PRIMER DÍA DE INCUBACIÓN:

Luego de las veinte horas de incubación comienza a desaparecer la línea primitiva. El mesodermo aparece a cada lado
del área pelúcida, se forman los cuernos del mesodermo, constituyéndose el falso proamnios. Se forman las
estructuras anexas del embrión, que serán responsables de la nutrición del futuro embrión. Foto nº 4

SEGUNDO DÍA DE INCUBACIÓN:

En este momento se forman la mayoría de los futuros órganos del embrión. Se aprecia muy bien la formación de los
vasos sanguíneos sobre el saco vitelino. El embrión comienza a girar hacia el lado izquierdo.

En la porción proximal se observan los vasos sanguíneos intraembrionarios (1) que se originan en la aorta.

Los vasos sanguíneos extraembrionarios (2) unirán el embrión con el saco vitelino.

TERCER DÍA DE INCUBACIÓN:

Comienza la formación del amnios que rodea al embrión.

La flexión cráneo caudal es ahora más profunda. A las cincuenta y cuatro horas de incubación se forman los arcos
aórticos y la torsión del corazón sobre sí mismo.

Comienza la formación de alas, patas, nariz y alantoides.

CUARTO DÍA DE INCUBACIÓN:

En este momento el embrión está bien separado del saco vitelino, debido a ello ha quedado doblado hacia su lado
izquierdo, quedando fijado por el pedículo vitelino.

En este momento se forma la bolsa amniótica.

Se inicia la formación del estomodeo (futura boca) y lengua del embrión. Se comienza a notar la formación del ojo (1).

QUINTO DÍA DE INCUBACIÓN:

Se pueden observar a simple vista los ojos (1). No se observan patas, pico ni las alas.

Aquí comienza la diferenciación sexual, se forman la molleja y el pro ventrículo. Foto nº 8

Los cartílagos comienzan a osificarse (formación ósea).

Continuación de la Foto nº 8. Se observa muy bien el saco amniótico (1). La alantoides se hace funcional. Hay una
gran curvatura en la zona cefálica. Foto nº 9.

SEXTO DÍA DE INCUBACIÓN:

Comienzan los movimientos voluntarios del embrión.

Inicio de la formación del pico, se observa la estructura denominada diamante del pico (1). Foto nº 10

SÉPTIMO DÍA DE INCUBACIÓN:

Rotación del embrión. Se observa muy bien la vascularización del vitelo (1). Los movimientos voluntarios son muy
notables. Se visualizan las patas, alas y pico. El embrión se encuentra todavía sobre la superficie del saco vitelino. Foto
nº 11

El amnios (1) se visualiza como una estructura serosa transparente, que envuelve al embrión.
El saco vitelino (2) es un área ópticamente más densa y vascular izada. La alantoides (3) es menos vascularizada y
menos densa. El abdomen es más prominente por el desarrollo de las vísceras en su interior. El pico tiene forma de
pico de loro. Foto nº 12

OCTAVO DÍA DE INCUBACIÓN:

El embrión se ubica lateralmente al vitelo (1), se notan los dedos y las patas. Foto nº 13-1

Se inicia la formación de los folículos de las plumas. El pico tiene forma de diamante (1). Foto nº 13-2

NOVENO DÍA DE INCUBACIÓN:

Las patas se orientan hacia la cámara de aire (1). Foto nº 14-1

El embrión tiene forma de ave y se observa la abertura bucal (1). Foto nº 14-2

DÉCIMO DÍA DE INCUBACIÓN:

El pico comienza a endurecerse (1). En este momento el embrión está separado del saco vitelino, y flota libremente en
el líquido amniótico, se pueden observar los poros de la piel. Se consume la albúmina. Foto nº 15

UNDÉCIMO DÍA DE INCUBACIÓN:

El cuerpo del embrión crece rápidamente, el párpado (1) comienza a cubrir el ojo. Se comienzan a notar las
proporciones anatómicas. Foto nº 16

Los otros tejidos se han disuelto en parte por los productos químicos para mostrar con mayor claridad, la hilera de
anillos azules en el cuello, es decir la formación de la columna y de todos los huesos.

DUODÉCIMO DÍA DE INCUBACIÓN:

Se percibe el plumón (1) en alas, muslos y cuello. Foto nº 17-1

Los dedos están completamente formados. Se produce la mineralización ósea y comienza el desarrollo de las escamas
en la piel de las patas. Foto nº 17-2

DÉCIMOTERCER DÍA DE INCUBACIÓN:

En este momento comienza la absorción de la proteína que contiene el líquido amniótico. Aparecen la cresta, barbillas
y escamas de las patas (1). Foto nº 18-1

En este momento el plumón (1) cubre a todo el embrión. Foto nº 18-2

Pollito dentro del huevo día 13 Se ven bien los anillos cartilaginosos de la tráquea, es una pasada.

DÉCIMOCUARTO DÍA DE INCUBACIÓN:

En este momento las proporciones corporales son las características de un pollo, el embrión efectúa una rotación y
altera su posición con relación al eje longitudinal del huevo. La cabeza gira en dirección de la cámara de aire. Nótese
como el pico (1) aparece con la punta córnea hacia el polo superior del huevo. Foto nº 19

El plumaje es evidente (1), se observa muy bien el pico córneo (2). Foto nº 20-1

Se evidencian las escamas en la piel de las patas y dedos (3), las uñas (4) están presentes. Obsérvese el color de la
piel, que comienza a ser más amarillo, ya que el embrión comenzó a utilizar el contenido lipídico del vitelo. Foto nº 20-
2

DÉCIMOQUINTO DÍA DE INCUBACIÓN:

La albúmina ha desaparecido en su totalidad. Si se encuentran vestigios de ésta, es por humedad alta, o temperatura
baja, o ambas situaciones, en la incubadora. El intestino comienza (1) a penetrar al interior de la cavidad
abdominal. Foto nº 21-1

DÉCIMOSEXTO DÍA DE INCUBACIÓN:

Se observa muy bien la presencia de plumas en todo el embrión. El vitelo (1), tiene un rol muy importante en este
momento, si la temperatura de la incubadora sube a valores muy altos, se desnaturalizan las proteínas afectando así
su valor nutritivo.

Las uñas y pico se endurecen más aún. En el saco alantoideo aparece un acumuló de material oscuro, producto de las
excreciones del metabolismo del embrión. Foto nº 22

DÉCIMOSÉPTIMO DÍA DE INCUBACIÓN:

El embrión ha absorbido todo el líquido amniótico y alantoideo.

Se ubica en posición normal para nacer, con el pico debajo del ala derecha. Se prepara para el nacimiento. Foto nº 23

DÉCIMOOCTAVO DÍA DE INCUBACIÓN:

El embrión ha completado totalmente su crecimiento, el pico se orienta hacia la derecha. Comienza la absorción de la
yema, junto con la entrada del saco vitelino (1) en la cavidad abdominal. Foto nº 24-1

Si se retira la cáscara del polo superior del huevo, se observará que la cámara de aire no ha sido picada aún (1).
Algunos embriones adelantados comienzan la ruptura del amnios. Foto nº 24-2

DÉCIMONOVENO DÍA DE INCUBACIÓN:

El embrión ocupa todo el espacio del huevo, excepto la cámara de aire. En este momento comienza la respiración
pulmonar. La absorción del vitelo, tal como se observa en las siguientes tres fotos, se va produciendo paulatinamente,
hasta que penetra totalmente en la cavidad abdominal.

Durante este proceso de absorción,el embrión comienza a sufrir contracciones espasmódicas, haciendo que la cabeza
se impulse hacia fuera, el pico se dirige hacia arriba y a la derecha, se rompe el alantoides, como consecuencia
aumenta la concentración de dióxido de carbono, siendo el estímulo para el comienzo de la respiración pulmonar.

Pollito dentro del huevo día 19

Se aprecia perfectamente, los huesos formados en tonalidad rojiza y las articulaciones, la tráquea, contorno del ojo y
pico en azul.

VIGÉSIMO DÍA DE INCUBACIÓN:

El embrión, luego de romper la cámara de aire, ocupa todo el espacio disponible y comienza a picar (1). Foto nº 26-1

En este momento el saco vitelino ya fue totalmente incorporado a la cavidad abdominal y comienza la cicatrización del
ombligo. Foto nº 26-2

VIGÉSIMO PRIMER DÍA DE INCUBACIÓN:

El embrión, luego de permanecer veinticuatro horas con respiración pulmonar, comienza con los esfuerzos para
eclosionar. Pica la cáscara del huevo (1), en forma rotativa y en sentido inverso a las agujas del reloj. Los pollitos
nacen mojados y agotados por el esfuerzo realizado (2). Foto nº 27-1

Una manera de determinar que el nacimiento de los huevos viables, se ha completado, es calculando el porcentaje de
pollitos con el plumón del cuello mojado.

Como índice se calcula que con un 5% finalizó el nacimiento, retirándose los carros de las nacedoras. Foto nº 27-2