Integrantes:

Xavier Patricio Conejo Yamberla

Connie Kaitza Cueva Cornejo
Camila Alejandra Luzón Muñoz
Joan Pablo Prado Santillan
INFORME DEL GRUPO 9 Iris Maria Zambrano Molina

FISIOLOGIA Docente: Dra. Miriam Fabiola Villacis Choez

Fecha: 26, enero 2024

TEMA: PRINCIPIOS GENERALES DE LA

FUNCION GASTROINTESTINAL
 ÍNDICE
Introducción................................................................................................1
Motilidad, control nervioso y circulación....................................................2

• Actividad eléctrica del musculo liso gastrointestinal

Diferencia entre los plexos mientérico y submucoso..................................3

• Neurotransmisores
Control hormonal de la motilidad gastrointestinal.....................................4
Movimientos de mezcla..............................................................................5
Efecto de la actividad intestinal..................................................................5
Control nervioso del flujo gastrointestinal…...............................................6
Conclusion...................................................................................................7
Bibliografia...................................................................................................8
 INTRODUCCION
En el siguiente informe daremos a conocer profundamente acerca del aparato
digestivo quien es el encargado de suministrar al organismo el aporte continuo de
agua, electrolitos, nutrientes y vitaminas.

La función gastrointestinal se enfoca en los procesos y mecanismos que regulan la

digestión y la absorción de nutrientes a lo largo del tracto gastrointestinal. Este es un
sistema altamente especializado que involucra una interacción compleja entre una
serie de órganos, tejidos y procesos bioquímicos coordinados, que van a permitir la
descomposición eficiente de los alimentos, la extracción de nutrientes esenciales y a
su vez la eliminación de productos de desecho.

Es importante recalcar que este proceso va desde la fase inicial de la ingestión hasta
la absorción de nutrientes a nivel celular, la función gastrointestinal está regulada por
una intrínseca red de señalización neuronal, hormonal y local, que asegura una
respuestas precisa y adaptativa a la variedad de sustratos alimentarios.

La motilidad intestinal, el equilibrio acido-base, la secreción de enzimas digestivas y la

permeabilidad epitelial son solo algunos de las múltiples facetas que definen la
complejidad de este sistema.

1
 PRINCIPIOS GENERALES DE LA FUNCION GASTROINTESTINAL
PRINCIPIOS GENERALES DE LA FUNCIÓN GASTROINTESTINAL: MOTILIDAD,
CONTROL NERVIOSO Y CIRCULACIÓN SANGUINEA

Para que el aparato digestivo suministre, de forma continua, agua electrolitos,

vitaminas y nutrientes al organismo; se requiere de:

➢ El paso de los alimentos por todo el tubo digestivo

➢ Secreción de jugos digestivos y digestión de alimentos
➢ Absorción de los productos digeridos (agua, vitaminas, distintos electrolitos,
etc)
➢ Circulación de la sangre por las vísceras gastrointestinales, para así poder
transportar las sustancias absorbidas
➢ Control de todas estas funciones por los sistemas locales, nervioso y humoral.

Principios generales de la motilidad gastrointestinal

Anatomía fisiológica de la pared gastrointestinal

Las funciones motoras gastrointestinales dependen del músculo liso y está formada de
afuera hacia dentro por las siguientes capas:

1. Serosa
2. Capa muscular lisa longitudinal
3. Capa muscular lisa circular
4. Submucosa
5. Mucosa

Es importantes destacar que el musculo liso gastrointestinal funciona como un sincitio.

Las fibras musuclares se disponen en haces de hasta 1000 fibras paralelas, cada una
de estas fibras del musculo liso del tubo digestivo mide una longitud de 200-500um y
de diámetro de 2-10 um.

ACTIVIDAD ELÉCTRICA DEL MÚSCULO LISO GASTROINTESTINAL

El músculo liso gastrointestinal se excita por la actividad eléctrica intrínseca lenta y

casi continua que recorre las membranas de las fibras musculares.

Esta actividad posee dos tipos básicos de ondas electricas:

➢ Ondas lentas: son causadas por cambios ondulantes en el potencial de

membrana en reposo, no son potenciales de acción.
➢ Potenciales en espigas: son verdaderos potenciales de acción.

Control nervioso de la función gastrointestinal: SISTEMA NERVIOSO ENTERICO

El tubo digestivo tiene un sistema nervioso propio, el sistema nervioso entérico.

Ubicación: se encuentra en casi toda la pared gastrointestinal, desde el esófago hasta

el ano.

Su numero de neuronas varía, es casi igual al de la médula espinal (200-600 millones

de neuronas)

Función: Controlar los movimientos y las secreciones gastrointestinales.

2
Está formado por 2 Plexos:

Plexo Mientérico o de Auerbach: es un plexo externo que se encuentra entre las capas
musculares longitudinales y circulares. Controla todos los movimientos
gastrointestinales.

Plexo Submucoso o de Meissner: es un plexo más interno que ocupa la submucosa.

Controla la secreción y el flujo sanguíneo local.

Las Terminaciones nerviosas sensitivas originadas en el Epitelio Gastrointestinal,

envían fibras aferentes a:

➢ Los 2 Plexos del S.N. Entérico

➢ Los Ganglios prevertebrales del S.N.S
➢ La Médula espinal
➢ Al Tronco Encefálico a través del Nervio vago

Diferencias Entre Los Plexos Mientérico Y Submucoso

Plexo Mientérico o de Auerbach

• Interviene en el control de la actividad motora de todo el tubo digestivo.

• Su estimulación determina:
Aumento en el tono de la pared intestinal
Aumento de la intensidad de las contracciones rítmicas
Ligero aumento de la frecuencia de las contracciones
Aumento de la velocidad de conducción, lo que incrementa la rapidez del
movimiento de las ondas peristálicas
• Las terminaciones de sus fibras secretan un transmisor inhibidor – Polipéptido
intestinal vasoactivo u otro
• Las señales inhibidoras relajan algunos de los esfínteres musculares
intestinales (esfínter pilórico, esfínter de la válvula ileocecal, esfínter esofágico
inferior)

Plexo Submucoso o de Meissner

• Se ocupa de regular la función parietal interna del intestino

• Funciona como integrador de señales (originados en el epitelio gastrointestinal)
(controlan la secreción intestinal local, la absorción local y la contracción local
del musculo submucoso)

Tipos De Neurotransmisores Secretados Por Las Neuronas Entéricas

Se han determinado más de 25 posibles sustancias neurotransmisoras distintas

liberadas por las terminaciones nerviosas de los diversos tipos de neuronas entéricas

Algunas de ellas son:

1. Acetilcolina: suele estimular la actividad gastrointestinal.

2. Noradrenalina: Inhibe la actividad gastrointestinal.

Estos son una mezcla de excitadores e inhibidores:

3. ATP

3
 4. Serotonina
5. Dopamina
6. Colecistocinina
7. Sustancia P
8. Polipéptido intestinal vasoactivo
9. Somatostatina
10. Leuencefalina
11. Metencefalina
12. Bombesina
13. Neuropéptido Y
14. Óxido nítrico

CONTROL HORMONAL DE LA MOTILIDAD GASTROINTESTINAL

Las hormonas gastrointestinales son liberadas en la circulación portal y ejercen

acciones fisiológicas en las células diana con receptores específicos por la hormona.
La mayoría de estas hormonas intervienen también en la motilidad de ciertas regiones
del tubo digestivo. Por ejemplo:

- Gastrina: secretadas por las células “G” del antro gástrico en respuesta a los
estímulos asociados a la ingestión de alimentos.
- Colecistocinina: secretada por las células “I” de la mucosa del duodeno y del
yeyuno en respuesta a la presencia de productos de degradación de las
grasas, como los ácidos grasos y los monoglicéridos, en el contenido intestinal.
- Secretina: la primera hormona gastrointestinal descubierta. Derivada de las
células “S” de la mucosa del duodeno y se libera como respuesta al jugo
gástrico ácido que alcanza el duodeno procedente al estómago a través del
píloro.
- Péptido insulinotrópico dependiente de la glucosa, también llamado péptido
inhibidor gástrico, se secreta en la mucosa de la parte alta del intestino delgado
como respuesta a los ácidos grasos y a los aminoácidos y, en menor medida, a
los hidratos de carbono.
- Motilina: se secreta en el estómago y en la primera parte del duodeno durante
el ayuno y su única función conocida es el aumento de motilidad
gastrointestinal.

Movimientos funcionales en el tubo digestivo

El tubo digestivo tiene dos tipos de movimientos:

1. Movimientos de propulsión o peristáltico

2. Movimientos de mezcla o de segmentación

Movimientos propulsivos (PERISTALTISMO): El movimiento básico propulsivo del

tubo digestivo es el peristaltismo. Alrededor del intestino se crea un anillo de
contracción que se desplaza hacia adelante, según un mecanismo análogo a cuando
se colocan los dedos alrededor de un fino tubo distendido, se contraen los dedos y se
deslizan a lo largo de este. Cualquier material situado delante del anillo de contracción
se desplazará hacia adelante.

4
El estímulo habitual del peristaltismo es la distensión del intestino. Así, cuando una
gran cantidad de alimentos se concentra en algún punto del intestino, la distensión de
las paredes en este nivel estimula el sistema nervioso entérico para que contraiga la
pared gastrointestinal situada 2 o 3 cm por encima de esa zona, haciendo que se
forme un anillo de contracción que inicia el movimiento peristáltico.

CONTRACCIONES DE SEGMENTACION: MOVIMIENTOS DE MEZCLA

Los movimientos son distintos en distintas zonas del tubo digestivo.

Interrupción de un esfínter: Las contracciones peristálticas producen la mezcla de

los alimentos.

Contracciones locales de segmentación intermitentes: Estas suelen durar entre 5

y 30 segundos, estas son seguidas, esto permite “desmenuzar” el contenido intestinal,
primero en una constricción y después en otra constricción.

FLUJO SANGUINEO GASTROINTESTINAL: CIRCULACION ESPLACNICA

La circulación esplácnica esta conformada por el flujo sanguíneo del tubo digestivo,
páncreas, bazo e hígado.

La sangre que atraviesa el páncreas, bazo y tubo digestivo van al hígado mediante la
vena porta, el motivo por el cual la sangre va al hígado es para ser por así decirlo,
filtrada, ya que llegan a los sinusoides hepáticos, donde, las células
reticuloendoteliales eliminan cualquier antígeno para evitar el paso de antígenos a la
circulación general. También se almacenan nutrientes en el hígado. La forma en que la
sangre abandona el hígado es mediante las venas hepáticas que desembocan en la
vena cava inferior para así dirigirse al corazón.

ANATOMIA DE LA IIRIGACION GASTROINTESTINAL

Las mas importantes son la arterias mesentéricas superior e inferior, estas irrigan el
intestino delgado y el intestino grueso mediante un sistema arterial arciforme.

Al entrar a las paredes del intestino se ramifican en arterias circulares, estas arterias
circulares se distribuyen en:

• Haces musculares.
• Vellosidades intestinales.
• Vasos submucosos.

En una vellosidad existen pequeñas arteriola y vénula conectadas, las arteriolas

permiten un buen flujo sanguíneo en las vellosidades ya que poseen paredes ricas en
musculo.

Efecto de la actividad intestinal

En condiciones normales, el flujo sanguíneo de cada región del tubo digestivo y

también de cada capa de la pared es directamente proporcional al grado de actividad
local.

Mecanismo del aumento del flujo sanguíneo durante la actividad gastrointestinal

5
Durante el proceso de la digestión, la mucosa del intestino libera varias sustancias
vasodilatadoras, las cuales son hormonas peptídicas que intervienen el control de
actividades motoras y secretoras específicas del intestino.

Algunas de las glándulas gastrointestinales al tiempo librean otras sustancias hacia la

luz intestinal donde secretan cininas, que son vasodilatadoras potentes y se cree que
provocan gran parte de la vasodilatación mucosa que acompaña a la secreción.

La disminución de la concentración de oxigeno en la pared intestinal puede aumentar

le flujo intestinal 50-100%.

Control nervioso del flujo sanguíneo gastrointestinal

La estimulación parasimpática aumenta el flujo sanguíneo. La estimulación de los

nervios parasimpáticos del estómago y de la parte distal del colon aumenta la
perfusión sanguínea local y la secreción glandular. Posiblemente, el incremento del
flujo se deba a la mayor actividad glandular. La estimulación simpática reduce el flujo
sanguíneo. Unos minutos después de la vasoconstricción inducida por el sistema
simpático, el flujo sanguíneo suele retornar casi a los valores normales por medio del
escape autorregulador. Los mecanismos vasodilatadores metabólicos locales
desencadenados por la hipoxia prevalecen sobre los efectos de vasoconstricción
simpática y, en consecuencia, provocan la dilatación de las arteriolas.

6
 CONLUSION
Como conclusión, sabemos que los principios generales y principios de la función
gastrointestinal abarcar diversos aspectos para un adecuado suministro de nutrientes
al organismo.

La motilidad, control nervioso y circulación sanguínea son factores esenciales que

garantizan la realización eficientes de estos procesos de digestión como es el paso de
alimentos a lo largo del tubo digestivo. La motilidad gastrointestinal depende del
músculo liso y se caracteriza por una compleja anatomía fisiología. Por otro lado, el
control nervioso se lleva a cabo a través del sistema entérico. El control hormonal va a
contribuir a la motilidad gastrointestinal.

Como resumen, la coordinación armoniosa de la motilidad, el control nervioso y la

circulación sanguínea son fundamentales para mantener la homeostasis y asegura la
eficiencia de la absorción de nutrientes.

7
 BIBLIOGRAFIA

• Hall, J. E., Guyton, A. C., & Hall, M. E. (2021). Tratado de fisiología médica
(14ª). Elsevier.