TEMA: Región Costa

PROFESORA:
ALUMNA:
CICLO: 2 ciclo
COSTA PERUANA
La costa peruana
La Costa es una franja larga (3080 km) y angosta
paralela al Océano Pacífico, caracterizada por
una geografía llana y de baja altitud. El paisaje es
muy árido, interrumpido por 53 ríos que provienen
de la zona andina y que forman los fértiles valles
costeros.
Cual es su importancia de la costa
El mar peruano está reconocido entre los más
ricos del mundo. Con más de mil especies de
peces, además de moluscos, crustáceos y algas,
la riqueza marina se hace evidente en la
gastronomía del Perú que ofrece una gran
variedad de platillos, entre ellos el ceviche, en el
top de la lista
Las 11 departamentos de la costa
peruana
 Tumbes  Lima

 Piura  Ica

 Lambayeque  Arequipa

 La Libertad  Moquegua

 Áncash  Tacna

 Callao
 FAUNA
 Pelícano peruano
Ave de un metro de largo que vive en las costas del Pacífico sudamericano. Su
plumaje es oscuro, solo roto por una raya blanca que recorre desde el pico hasta
el cuello. Por su parte, el pico es de color amarillo, siendo una perfecta
herramienta para la caza de anchovetas, su principal sustento alimenticio.
 Perro sin pelo del Perú
El también conocido como viringo es un animal de compañía muy usual de la
costa del Perú, así como del resto de la nación. De hecho, es Patrimonio del Perú,
lo que le otorga el privilegio de que deba vivir en condiciones ideales para su
desarrollo natural y su crianza.

 Anchoveta
Principal fuente de pesca del Perú, siendo además la principal presa de muchas de
las especies del ecosistema de la costa peruana. A su vez, la anchoveta peruana se
alimenta de plantas, plancton y pequeñas larvas de otros peces.
 FLORA
 Algarrobo
Del algarrobo nacen unas vainas similares a las habichuelas. Además se extrae del
mismo la algarrobina, un jarabe con efecto energizante ideal para deportistas,
niños o personas adultas.
 Suche
Conocido también como Flor de mayo, es un bello árbol que tiene forma de
candelabro. De su tronco nacen múltiples ramas que se abren para que de la
misma aparezcan flores amarillas. Tiene uso ornamental y también medicinal.
 Huaranguay
Pequeño árbol de madera dura, hojas verdes y flores amarillas. Es natural del Perú
y dispone de propiedades medicinales para el tratamiento de afecciones como la
diabetes o la disentería.
 DANZAS TIPICAS
La danza de la costa es vivaz y se suele bailar en parejas.
Entre ellas destacan el lando, la zamacueca, la marinera
limeña, el festejo, el alcatraz, el tondero, y el vals criollo.
 PLATOS TIPICOS
Lomo Saltado
El lomo saltado es un plato
criollo muy sencillo y rápido
de preparar. Se trata de un
salteado rico en proteínas
que te brinda un gusto
homogéneo y fresco. Se
recomienda comerlo al
instante y caliente.
Ceviche
Es el plato bandera del Perú y
considerado Patrimonio de la
Nación. Destaca por ser muy
nutritivo y fresco, siendo ideal
para la temporada de verano. Si
bien es cierto, es un plato que se
prepara en muchos países del
mundo y que ha existido desde
hace siglos, Perú tiene una
fórmula muy sencilla, pero de
sabor explosivo.
 PLATOS TIPICOS
Causa limeña
La causa limeña es otra de las
comidas más representativas de
la gastronomía peruana. Es un plato
de entrada que se sirve frío y se
prepara a base de papa amarilla. El
nombre de causa viene del término
quechua “Kausay”, que significa
sustento necesario.

Arroz chaufa
Este fantástico plato
peruano tiene una influencia
china, donde “chaufa” significa
“arroz frito”. Actualmente,
existen múltiples variantes de
arroz chaufa; incluso, se
prepara el arroz chaufa con
cecina, un plato muy preferido
en Londres.
 PLATOS TIPICOS
Carapulcra con sopa seca
La “carapulcra con sopa seca” es oriundo de Chincha, Ica. En un
principio la sopa seca y la carapulcra se servían por separado, pero
luego de un tiempo se presentan juntos en un único plato.
Este plato típico tiene fusión de la gastronomía italiana, china,
española y peruana. Sus ingredientes principales son: carapulcra o
papa seca, fideos, gallina, chancho, cebolla picada, comino, achiote
molido, tomate, albahaca, maní recién tostado, aceite de oliva, perejil,
entre otras especias.
 COSTUMBRES
Canción criolla: Es uno de esos géneros que
recibe influencias de los pueblos indígenas, africanos
y españoles y por eso tiene un trasfondo que a todos
les encanta. De hecho, el nombre "Criolla" se refiere
principalmente al nombre "Criollo" que se daba a los
hijos de españoles nacidos en América en la sociedad
virreinal.

Festival Internacional de la Vendimia: Es una

celebración de la abundancia de vino y uvas en la
región. Uno de los momentos más destacados de la
celebración es la recolección del fruto de las vides
para elaborar los deliciosos vinos y piscos
tradicionales de la región que hacen que el nombre
del Perú se destaque en todo el mundo.

Corridas de toros: La corrida de toros sigue

siendo una de las costumbres más practicadas y
controvertidas en la costa peruana debido a todo el
tema de la defensa contra el maltrato animal.
 COSTUMBRES
Caballos de paso: Son uno de los elementos más
tradicionales de la costa peruana. La razón es que en
esta región se puede encontrar una raza de caballos
única en el mundo, los cuales son descendientes
directos de los caballos que llegaron a América
durante la conquista española.
Peleas de gallos
Aunque el origen de las peleas de gallos es europeo,
con la llegada de los españoles a territorio
americano, fue una práctica que se extendió
rápidamente y aún en la actualidad, las peleas de
gallos se constituyen como una de las costumbres de
la costa peruana más extendidas, y no solo de allá,
pues sigue siendo una tradición importante de otros
países de Latinoamérica.

Celebración de El Señor de los Milagros:

Cientos de personas se reúnen en octubre para
acompañar al "Cristo Oscuro" en una de las
procesiones más grandes. Su aceptación por parte
del público es tan grande que es conocido no sólo a
nivel nacional sino también internacional.
 COSTUMBRES
Gastronomía: Por su gastronomía el plato
estrella es el ceviche peruano, una receta
deliciosa hecha a base de pescado y
mariscos, limón y ají. Casi siempre se
acompaña con camote dulce y choclo. En
cuanto a las bebidas, el pisco es un tipo de
aguardiente hecho a base de uvas.

Carnavales: La costa peruana se destaca por la

importancia que le da a sus festejos, los carnavales
son uno de los íconos por excelencia de las
costumbres de la costa peruana. Algunos de los
carnavales más importantes son el de Lima, Trujillo,
Ica y Chiclayo

Señor de Luren: Esta es una de las costumbres de la

costa peruana con más adeptos, y se celebra en Ica. La
celebración se lleva a cabo el tercer lunes de octubre, día
en el que los feligreses pasean por las calles al Señor de
las Arenas, Luren. Su fama es tal, que en la fecha
señalada, llegan muchas personas de todo el país para
unirse a la conmemoración.
 CANCION

Cuando despiertan mis ojos y veo

Que sigo viviendo contigo Perú
Emocionado doy gracias al cielo
Por darme la vida contigo Perú
Eres muy grande, lo seguirás siendo
Pues todos estamos contigo Perú

Sobre mi pecho llevo tus colores

Y están mis amores contigo Perú
Somos tus hijos y nos uniremos
Y asi triunfaremos contigo Perú

Unida la costa (Unida la costa)

Unida la sierra (Unida la sierra)
Unida la selva, contigo Perú
Unido el trabajo (Unido el trabajo)
Unido el deporte (Unido el deporte)
Unidos el norte, el centro y el sur
A triunfar peruanos (a triunfar peruanos)
Que somos hermanos (que somos hermanos)
Que se haga victoria nuestra gratitud
 COSTUMBRES
Te daré la vida y cuando yo muera
Me uniré en la tierra
Contigo Perú!
Te daré la vida y cuando yo muera
Me uniré en la tierra
Contigo Perú!
Unida la costa (Unida la costa)
Unida la sierra (Unida la sierra)
Unida la selva, contigo Perú
Unido el trabajo (Unido el trabajo)
Unido el deporte (Unido el deporte)
Unidos el norte, el centro y el sur
A triunfar peruanos (a triunfar peruanos)
Que somos hermanos (que somos hermanos)
Que se haga victoria nuestra gratitud
Te daré la vida y cuando yo muera
Me uniré en la tierra
Contigo Perú!
Te daré la vida y cuando yo muera
Me uniré en la tierra
Contigo Perú!