Está en la página 1de 5

TIPO DE VESTIMENTA

MARINERA

A QUE REFION PERTENECE

COSTA

POR QUE

ES UN BAILE TIPICO DE LA COSTA

COSTUMBRES

Lista de costumbres de la costa del Perú


Festival Internacional de la Vendimia
Sin duda, este festival es uno de los más importantes y representativos de la costa
peruana. Se celebra en el departamento de Ica y supone una celebración de la
abundancia de la uva en la región.

Caballos de paso
Marinera
Carnavales
Festejo
Canción criolla
Corridas de toros

COMIDAS
Causa a la limeña
El plato peruano conocido como causa a la
limeña o, simplemente, causa es otro de
los más representativos de la gastronomía
peruana. Su origen es anterior a la era
colombina, puesto que antiguamente se
preparaba en Perú a base de papa amarilla,
amasándola y mezclándola con ají triturado.
Cau-cau
Causa a la limeña
10 Costumbres de la Costa
Peruana
Entre las costumbres de la costa peruana más importantes se
encuentran el Festival Internacional de la Vendimia o los caballos de paso.
La costa es una de las tres zonas en las que tradicionalmente se divide
Perú. En total mide unos 2250 kilómetros de longitud.

En esta parte del país se encuentran algunas de las ciudades más


importantes y pobladas. En la zona norte destaca Trujillo; en la central está
la capital, Lima; y en la sur, la ciudad de Arequipa. La costa se caracteriza
por ser la zona más poblada y por su diversidad étnica y climática.

Lista de costumbres de la costa del Perú

Festival Internacional de la Vendimia


Sin duda, este festival es uno de los más importantes y representativos de la costa
peruana. Se celebra en el departamento de Ica y supone una celebración de la
abundancia de la uva en la región.

En toda esa zona, las vides cambiaron el antiguo desierto por un lugar en el que abundan
estos cultivos. A partir de ahí, nació una tradición vitivinícola muy importante.

El festival se celebra cada año en los primeros días de marzo. Es entonces cuando se
homenajea la vendimia, que no es más que la recogida de las uvas para elaborar los
vinos típicos de la zona.

Caballos de paso
Desde hace varios siglos ha existido una cultura ecuestre en la costa peruana. Esta ha
desembocado en una particular manera de domarlos y criarlos.

Es en Trujillo donde esta costumbre ha adquirido categoría de cultura propia. Allí se


encuentra un tipo de equino único en el mundo: los caballos de paso. Teóricamente, son
unos caballos que descienden de la época colonial, con mezclas propias de la región.
Lo más característico es la forma de monta. Los caballos se mueven realizando unos
pasos denominados andar lateral o “llano de paso”. Los jinetes son llamados chalanes,
que visten unos trajes muy elegantes compuestos de un poncho de lino y unos grandes
sombreros de paja.

Marinera
Dentro del folclore de la costa peruana destacan las danzas. Estas suelen presentar
características que provienen de la influencia de las tres culturas que han pasado por la
zona: la indígena, la española y la llevada por los esclavos africanos.

La más típica entre todas las que se dan en el norte es la marinera. Se trata de un baile
realizado por parejas que, según los expertos, derrocha picardía, gracia y una buenas
dosis de habilidad.

Dentro de esta modalidad se pueden encontrar diferentes variantes, como la marinera


limeña, la marinera norteña o la que se baila con caballo de paso.

La interpretación más aceptada es la que representa el cortejo del varón, que usa la
galantería y la elegancia para conquistar a la mujer. La danza está unida a varios tipos de
vestimenta propias de la zona, como los sombreros masculinos, las faldas largas
femeninas y los pañuelos llevados por ambos miembros de la pareja.

La mejor época de año para poder contemplar este baile es en el Festival de la Marinera,
realizado entre el 20 y 30 de enero.

Carnavales
Otra de las costumbres llevadas desde Europa fueron los carnavales. En la costa peruana
se asentaron con facilidad, y hoy en día se encuentran entre las fiestas más típicas de la
región.

Son muy importantes los de Lima, Chiclayo, Trujillo, Ica o Tumbes, aunque también se
celebran en otras localidades.

Dentro de sus particularidades se encuentra el uso del agua. El calor en la época de


celebración es el origen de esa costumbre. Existen tradiciones destacadas como el ”Ño
Carnavalón”, los desfiles alegóricos o las danzas típicas.

Corridas de toros
Hoy en día se trata de una costumbre que levanta controversia en todo el mundo, pero las
corridas de toros están muy asentadas en la costa peruana. Sobre todo en la capital se
celebran más festejos de este tipo.
Llevadas por los españoles en la Conquista, Perú es, tras España y México, el país con
más fiestas taurinas en el mundo. Uno de los últimos cálculos señala que se realizan casi
550 cada año.

Tampoco conviene olvidar otra tradición hoy polémica: las peleas de gallos. Prohibidas en
su lugar de origen, España, hoy todavía se realizan en la costa de Perú.

Canción criolla
Como se comentaba antes al hablar de la marinera, la música de la costa se benefició de
varias influencias culturales. Los indígenas, españoles y africanos pusieron su granito de
arena para crear la música de la región.

A partir de ahí surge la música criolla a finales del siglo XIX. Esta música estuvo unida a
las nuevas clases sociales que aparecieron es esa época, basadas en la creciente
importancia de los criollos. Por ejemplo, en Lima el estilo musical más conocido es el vals
peruano, clara muestra de la mezcla cultural.

Festejo
Es otro tipo de música y danza muy popular en la costa, especialmente en Lima y en Ica.
Sus orígenes parecen situarse en la cultura llevada por los esclavos negros. Estos
intentaron conservar parte de sus costumbres y cultura, aunque finalmente se fueron
mezclando con las otras de la zona.

El festejo tiene un claro componente erótico, con parejas independientes o


interdependientes. Se trata de un baile acompañado originalmente de instrumentos como
los tambores, los cencerros o las palmas.

COMIDAS

La cocina peruana cuenta con alrededor de 500 platos típicos en la actualidad. La


gastronomía de Perú es el resultado de una fusión con la gastronomía española, algunas
costumbres traídas por los esclavos del África subsahariana y los inmigrantes chinos,
japoneses e italianos que fueron llegando durante el siglo XIX.

Arroz con pollo peruano


El arroz con pollo que se cocina en Perú posee muchas similitudes con la famosa paella
valenciana, uno de los símbolos por excelencia de la cocina española. En Ecuador, existe
el llamado arroz amarillo, un plato muy original en el que el color amarillo del arroz se
consigue mediante el uso de achiote. En Colombia, se conoce como arroz con pollo
deshilachado.
Cau-cau
Este plato de denominación tan original es otro de los principales de la gastronomía
peruana y consiste en una mezcla de mondongo de pollo con papas amarillas. Las
papas llaman la atención por la forma en que están cortadas, esto es, en cuadrados
pequeños. Se cocinan con ají amarillo, perejil, cebolla y ajo.

Causa a la limeña
El plato peruano conocido como causa a la limeña o, simplemente, causa es otro
de los más representativos de la gastronomía peruana. Su origen es anterior a la
era colombina, puesto que antiguamente se preparaba en Perú a base de papa
amarilla, amasándola y mezclándola con ají triturado.