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Reporte 1A Croma en Papel
Reporte 1A Croma en Papel
INGENIERÍAS
LICENCIATURA EN QUÍMICA
PRACTICA 1A:
CROMATOGRAFÍA EN PAPEL, COLORANTES ARTIFICIALES
EN ALIMENTOS
MATERIA:
ALUMNOS
PROFESOR:
1. Datos previos
● Muestra: Gelatina comercial sabor mora silvestre con colorante artificial “Azul
Brillante FCF”
2. Parámetros instrumentales
2 60% 40% -
3. Datos obtenidos
Imagen 1. Cromatografía en papel (de izquierda a derecha): muestra, STD Azul brillante y STD verde brillante
Cómo se logra apreciar, la muestra no parece haber eluido, mientras que los STDs azul
brillante y verde brillante solo eluyeron muy poco.
Imagen 2. Cromatografía en papel (de izquierda a derecha): muestra, STD Azul brillante y STD verde brillante
4. Cálculos
● Papel 1:
−cm
Rf muestra = =indeterminado
4.5 cm
0.8 cm
Rf STD azul brillante = =0.1777
4.5 cm
1 cm
Rf STD verde brillante = =0.2222
4.5 cm
● Papel 2:
Practica No. 1 Grupo y carrera: D02 Licenciatura en Química N°Lista 1,2,3
−cm
Rf muestra = =indeterminado
5 cm
−cm
Rf STD azul brillante = =indeterminado
5 cm
−cm
Rf STD verde brillante = =indeterminado
5 cm
5. Resultados
Ya que no eluyeron en algunos casos tanto la muestra como los STDs los Rf fueron
indeterminados respectivamente
● Papel 1:
Rf muestra = Indeterminado
Rf STD azul brillante= 0.1777
Rf STD verde brillante =0.2222
● Papel 2:
Rf muestra = Indeterminado
Rf STD azul brillante= Indeterminado
Rf STD verde brillante = Indeterminado
6. Conclusiones
7. Firma
Practica No. 1 Grupo y carrera: D02 Licenciatura en Química N°Lista 1,2,3