Unidad temática 1: gestión y costos

¿Qué es la contabilidad de costo?

La contabilidad de Costos es una rama de la contabilidad general que registra las

transformaciones internas de valor brindando información para el ente.

La contabilidad de Costo sirve fundamentalmente para la toma de decisiones

Habría solamente una contabilidad, de las cuales existen una segmentación de ramas de
contabilidades entre ellas la contabilidad de costo (como también conocida como
contabilidad de gestión) y la contabilidad patrimonial.

Existen dos tipos de contabilidad:

- Contabilidad general
- Contabilidad de costo: dentro de la contabilidad de costo existen dos tipos de
contabilidad, por un lado contabilidad patrimonial y por otro lado la contabilidad de
gestión

¿En qué sistema de información se basa cada uno de los tipos de contabilidad?en ambos
casos se basan en hecho económico.

Contabilidad general Contabilidad de costo

- Transacciones - Transformaciones
- Acciones con terceros - Acciones del proceso productivo
Esquemas básicos de costo

La relación entre recursos y

acciones se sustenta en el mismo
concepto, determinando que tipo
de recursos se va a sacrificar y de
donde se producirá el sacrificio.
Aunque deberíamos tener en
cuenta a los factores de influencia,
ya que serán determinantes en la
estructura de los costo derivado de
las relaciones funcionales que se generen en cada área o sector (las que poseerán su propia
estructura de costo. Esto significa que los costos pueden verse modificado:
- Ya sea por un aumento no solamente de los factores como del volumen de producción
- También podría verse una modificación antes un cambio de algún factor de influencia.
A su vez existen dos relación:
Relación causa-efecto Relación funcional
- Al vincular el uso de factores con el desarrollo de Es una relación subjetivos porque es
acciones productivas, dado que los factores se una relación que siempre estará
emplean para desarrollar acciones y éstas se verifican condicionada por los objetivos del
como consecuencia necesaria del uso de factores. análisis y también dependerá de la
- Es una relación objetiva interpretación que se quiera hacer del
Son vínculos objetivos basados en el principio de casualidad. fenómeno productivo en general
Este efecto debe verificarse siempre y necesariamente, como Se basaría mucho más en las funciones
consecuencia de la ocurrencia (ya sea previa o simultanea) de para poder alcanzar la fabricación de
la causa. Por ejemplo el uso de factores-desarrollo de dicho producto.
acciones. Los factores se utilizan para desarrollar acciones y
las acciones se verifican como consecuencia necesaria del
uso de tales factores
Aquellos factores o recursos que se ponen en acciones (o
mejor dicho se transforman en acciones o en un producto).
Dentro de esta accionar tendríamos el costo.

Es un proceso productivo en el cual ingresan factores postulado básico de los costos, en el

luego va tener una serie de acciones hasta alcanzar un objeto productivo o un resultado,
vuelve nuevamente a repetirse ese ciclo. En cada ciclo tendríamos un costo productivo. Por
ejemplo: en una fábrica textil deben reunir la materia prima (para luego almacenarla, el
proceso del tejido, y asi sucesivamente hasta obtener un producto)

El hecho de tener que conocer el costo de cada acción es lo que lleva a la necesidad de
adoptar un criterio homogeneizador para los hechos económicos

Esto permite homogeneizar los factores y las acciones. Desde los factores necesarios
deberíamos tener que observar la cantidad física y depende del criterio de racionalidad y
eficiencia. Desde el punto de vista de las acciones tenemos que observar los precios y
depende del criterio de valuación.

Criterio de racionalidad: es adecuar los medios utilizados a los fines y objetivos que se desea
alcanzar. Es muy similar al concepto de eficiencia. Una organización se considera racional
cuando se escogen los medios más eficientes para lograr los objetivos deseados. La
racionalidad está ligada a los medios, métodos y procesos con los cuales la organización
considera alcanzar determinado resultado e objetivo productivos (como por ejemplo la
elaboración de un reglamento que sirven para orientar el comportamiento de cada uno de los
individuos participe del proceso productivo, con la intención de buscar la eficiencia

Criterio de eficiencia: conseguir determinado objetivo mediante el menor esfuerzo económico

posible (es decir el aprovechamiento óptimo de los recursos o factores, los cuales son escasos).
Se tienen en cuenta el aprovechamiento del tiempo como prioridad (el tiempo sea
productiva)).
Los factores necesarios en una empresa se podría mencionar: mano de obra directa,
maquinaria, energía eléctrica, carga fabril, materia prima, etc. Con respecto a las acciones son
los hechos con lo que estamos relacionando.

De acuerdo el criterio adoptado el costo varía el concepto de relatividad del costo (primero
vemos la clasificación de costo)

Componentes del costo:existen los componentes físicos y los componentes monetarios

Componentes físicos Componente monetario

Es la cantidad de factor que se sacrifica en Es el valor o precio unitario tomado para
pos de un objetivo(o mejor dicho se utiliza expresar en término monetario (o mejor
en el proceso productivo) dicho de la moneda) el componente físico.
- Desde el punto de vista macroeconómico, el costo se vincula con el agotamiento de los
recursos o factores (entre ellos la materia prima, la mano de obra humana bajo la
forma de salarios y el capital utilizado bajo la forma de intereses; conocidamente costo
primarios de bienes producidos o servicios prestados. Los factores conformadores del
costo son seis;
o Los tres factores primarios: tierra, trabajo y capital
o Los tres derivados: materiales, equipos y servicios

Cada uno de esos factores se halla formado por dos componentes:

 Componente físicos: representado por la cantidad de unidades del factor utilizadas

 Componente monetario: es el precio en el cual suele expresar usualmente en términos
monetarios. El precio unitario de cada factor

¿En qué se diferencian el costo contable con el costo económico?

Costo contable Costo económico

Es el sacrificio económico necesario para la Es el relación coherente entre los objetivos
obtención de un bien o un servicio. productivos y los recursos necesarios para
obtenerlo
El objetivo de los costos es maximizar el beneficio con recursos escasos

Definimos costo como toda vinculación coherente entre los objetivos productivos y los
recursos necesarios para obtenerlos

Otros conceptos económicos

- El concepto económico puede ser relativo: el costo no es un concepto absoluto ya que

depende de la interpretación que se realice de las relaciones entre las acciones que
componen el proceso productivo.
- El concepto económico puede ser eficiencia y casualidad: Se refiere a un hecho
objetivo existente en la realidad. Cascarini lo que quiso decir fue que todo objetivo
debe determinarse en función de la relación entre el consumo de factores y cada uno
de los objetivos. Para que los cambios resulten comprensibles es necesario referirse a
sus causas. Es posible considerar el desarrollo de las acciones como la causa inmediata
que el que y el donde del sacrificio de los recursos productivos.
 La teoría del costo debe perseguir el análisis de las relaciones funcionales entre los
costos y los denominados factores de influencias, ya que los factores de influencias de
alguna manera condicionan la estructura de costo de una empresa
- Que cuentan con componentes físicos y monetarios: es posible reconocer:
o Componente físico: se refiere a la cantidad física insumida en la obtención de
un bien producido
o Componente monetario: es simplemente el precio unitario en consideración
para traducir en términos monetarios el componente físico correspondiente

El producto resultante de multiplicar el componente físico por el componente

monetario de cada factor define el costo de cada elemento o recurso y la
sumatoria de ellos da lugar a la obtención del costo de elaboración de dicho bien

- Determinan el resultado económico: Resulta ser uno de los objetivos del costo. Este
surge de la diferencia entre el valor del resultado productivo y el costo de los recursos
consumidos, en otra palabra el análisis del comportamiento de los costos y su relación
con los ingresos.
- Racionalidad o necesidad de los factores: este criterio se vincula con el uso racional e
intensivo de los factores en un proceso productivo

Diferenciación entre la contabilidad patrimonial y la contabilidad de gestión

Contabilidad patrimonial Contabilidad de gestión

Objetivos Brinda información, cuya finalidad es determinar
la riqueza del ente en un determinado momento,
es decir informar con respecto a la manera en
que se han desarrollado las operaciones durante
un periodo especifico, estableciendo su resultado
económico (reflejado en los estados contables,
además de la información complementaria)
El objetivo de la contabilidad de costos; valuar la
producción en proceso, los productos terminado
y el costo de mercadería vendidas (CMV)
El modelo de El modelo de costeo completo (conocidamente
costeo que costeo por absorción), el cual tienen en su
se aplica consideración para el costo el costo fijo más los
costos variables
Los La información para usuarios internos y externos
destinarios a la empresa, se denominan contabilidad
de la patrimonial.
información Dentro de los usuarios externos se podría
(o mejor mencionar la AFIP, IGJ, bancos, los inversores
dicho Realiza informes para los accionistas y terceros a
informes) la empresa (o mejor dicho los usuarios externos e
La finalidad de la información obtenida
en la contabilidad de gestión es para
que los usuarios internos controlen
cada uno de los centros o
departamentos de la empresa, para
luego ellos mismos tomen la decisión
con respecto de maximizar los
beneficios (ganancias) o minimizar el
costo.
Otra objetivos de la contabilidad de
gestión es gestionar eficientemente los
recursos escasos y necesarios en toda
actividad productiva y en cada una de
las funciones y procesos productivos
que la componen; para poder lograr la
optimización del resultado económico
El modelo de costeo variable (análisis
marginal)
La información para usuarios internos
exclusivamente, se denomina técnicas.
Los informes se realizan para el órgano
de dirección de la empresa
exclusivamente
 internos) con la intención de proteger sus
intereses)
Normativa Es aquella basada por las normas contables (o
mejor dicho la resolución técnica N°17)
La preparación de los estados contables. Cuando
hablamos de estados contables se refiere a la
representación de la realidad económica de un
ente, aunque cada uno del destinatario de esa
fuente de información sobre ese ente tendrá
distintos intereses. Esto lleva que una misma
realidad ha de ser representada de manera
diferente (ya sea incorporando o eliminando
ciertas informaciones).
Precisión Son datos sintéticos y la información surge luego
de conciliaciones y ajustes sobre un periodo
especifico
Fuente de Es la documentación contable, además de la
información información complementaria (cuadros, notas,
anexos)
Periodicidad Baja frecuencia, salvo las actividades especiales
de la (como por ejemplo las entidades financieras,
información cotización de bolsa). Generalmente trimestral
hasta mensual.
Se tienen en cuenta los costos incurridos (o mejor
dicho realizados) en un determinado periodo
Concepto de Se conoce el costo único, es decir se conoce el
costo costo de manera global (o mejor dicho costo
total) cuando finaliza el ejercicio económico.
En síntesis es un costo global histórico, ya que los
estados contables son simplificados y globales.
Registras hechos ocurridos
Indicadores Información cuantitativa
En este tipo de contabilidad no se rige
por ningún tipo de normas contables,
sino la información generada se basa
del criterio que tome el órgano de
dirección de dicha empresa
A diferencia de la contabilidad
patrimonial, el objetivo de sus informes
es la mayor representación posible de
la realidad económica
Abarca además de los costos,
presupuestos, control de gestión, la
evaluación de desempeño. Trata de
vincular el costo con la estrategia
La información es más rápida,
sacrificando la precisión
Información extracontable, estadísticas
más la información contable
Alta frecuencia : por ejemplo el informe
se podría realizar en un plazo de 20 días
Se tienen en consideración los costos
incurridos y los costos de oportunidad
La información es mucho más analítica,
interesándose en determinar el costo
por departamento (o centro) hasta la
finalización del producto terminado,
acumulando los costos que
razonablemente les corresponde en
cada una de las etapas hasta la
finalización del ciclo productivo. Es decir
realiza el registro de las operaciones
del proceso industrial que ocurre en el
interior de la empresa, que comienza
cuando los insumos industriales entran
en la misma y terminan cuando salen
los productos elaborados.
En conclusión son costos detallados
analíticamente , es información
histórica (mirando el pasado) y futura
(planificando el futuro).
La información cuantitativa y cualitativa
(información vinculada al contexto de
la empresa) de la empresa
No deben incluirse las improductividades físicas o ineficiencias en el uso de los factores en
general. El consumidor (o mejor dicho el cliente) no compra el costo de mi empresa, sino
compra el producto.

¿Cómo se mejora la productividad?

La productividad se podría mejorar de dos métodos:

 Igual producción con menos recursos

 Mas producción con iguales recursos

La eficiencia dentro del proceso productivo

 Se lo define a la eficiencia como la racionalidad en el comportamiento, relativo al

aprovechamiento coherente del factor (costo necesario)
 Definimos ineficiencia como las inactividades o costos innecesarios en el proceso
productivo

Cantidad necesaria Cantidad neta

Es lo que efectivamente debería ingresar al Es la queda contenida en el producto
centro productivo (o mejor dicho es lo que final (o mejor dicho es el consumo real
efectivamente tengo que adquirir para del producto final
producir). Es la cantidad total necesaria
para alcanzar el producto terminado.
Se tiene en cuenta para el cálculo de costo
de producción. La cantidad necesaria se
expresa la cantidad neta sobre el
rendimiento.
La diferencia entre la cantidad necesaria y la cantidad neta surge de dos conceptos:

Desperdicio Merma
Debe ser considerado en el costo
Es tangible, por ende es susceptible de Es un intangible, por ende no es
recupero (es decir se puede recuperar el susceptible de ser recuperada, como por
costo). Por lo tanto se emplean una ejemplo el agua debido a la
fórmula para saber el recupero: evaporización (por lo tanto no se puede
recuperar).
 Valor recupero se calcula: (la cantidad
necesaria – cantidad neta) x porcentaje
(recupero) por precio

Rendimiento: Es la relación entre un factor o recurso, en términos monetarios y el volumen de

la producción correspondiente.
Factores de influencia:

Se puede enumerar una serie de factores destacables en cuanto a la influencia e impacto que
producen en toda estructura de costos:

a) Función técnica de la producción: la tecnología en uso incide en la configuración

de la estructura de costo. Por ejemplo: de acuerdo con el grado de robotización
de las tareas, la incidencia de la mano de obra física es inversamente
proporcional. En este esquema estamos viendo una fábrica de un proceso
productivo y el producto terminado. Estamos viendo las distintas etapas de un
proceso productivo, en el cual primero ingresa las chapas como materia prima,
para luego hacerle una impresión y se lamina. Todo un proceso productivo hasta
alcanzar el producto terminado.

a) Filosofía de la gestión empresarial: el estilo de conducción y la cultura

organizacional impacta en la eficiencia del factor humano; por lo tanto produce
una variación en el nivel de los costos
b) Organización y programación de la producción: es determinante en la
manifestación de ineficiencia por mal aprovechamiento de los costo, como por
ejemplo el orden a las partidas de producción define los turnos y tiempos de
preparación de maquinas y equipos
c) Eficiencia de los procesos: la modificación de los procesos inciden en la eficiencia
o ineficiencia y pueden ser los factores generadores de inactividades o costos
innecesarios, como por ejemplo no evolucionar en la recuperación de materiales
desechados en un proceso para reprocesarse o reemplazar el aprovisionamiento
de otro factor,
 d) Volumen de la producción
e) Tipo de factores de costos: por ejemplo la fuente y el nivel de financiación, con
capital propio o ajenos
f) Rendimiento de los factores
g) Precios de los factores: el nivel del precio es clave para considerar
aprovechamiento más eficiente y reemplazarlo en caso que fuese ineficiente

¿Cuál es el objetivo de la información que queremos generar?

La información que generamos sirve fundamentalmente para la toma de decisión y en menor

medida tener información patrimonial concreta. Tendríamos una contabilidad de gestión, el
cual sirve la información que se genera es para la toma de decisiones. El sistema de
información integrales y se buscan maximizar sus beneficios

¿Cuáles son los estados contables?

- el balance general (es decir estado de situación patrimonial)

- el estado de resultados
- cash flow (o mejor dicho el estado de evolución del flujo de liquidez)
- el estado de evolución del patrimonio neto
- las notas, cuadros y anexos (es simplemente la información complementaria)

Objetivos de la contabilidad de costos –estado de costo

Este ejemplo se asemeja a la fábrica de pastas (existen 7 etapas del proceso productivo)

Los principios contables (se aplica para el modelo de costeo completo)

- los gastos que se han consumido en la obtención de los ingresos deben cargarse a los
resultados de los mismos.
- En cambio se mantienen en el activo aquellos costos identificables como ingresos
futuros (principio de imputación de costo contra ingresos).
 Los costos no se transforman en mermas patrimoniales mientras no se ha logrado el
objetivo para el cual se han incurrido y tal logro permanece latente. Por ende no
representa pérdida (o mejor dicho un resultado negativo), sino al momento que se
verifique el cumplimiento del objetivo para el que se incurrieron (es decir a través del
ingreso obtenido por la venta de los productos elaborados en pos del costo que se
incurrió.
1. Costos vivos: son aquellos por no haberse alcanzado aún el objetivo para el
que se incurrieron, conservan su potencial capacidad para conseguir tal logro.
2. Costos no expirados: para aquellos costos por haberse alcanzado ya el
objetivo para el cual se incurrieron (o haber desaparecido la posibilidad de
que se alcance, han agotado tal capacidad, conocidamente como gastos.
Aquellos costos que expiran directamente por incurrirse vinculadamente con
el cumplimiento del objetivo.
- Todo lo que no se estime recuperable a través de ingresos futuros debe considerarse
como un gasto
- Un costo para ser activado debe ser recuperable e identificable con ingresos futuros
- En el caso de no lograrse un aprovechamiento minimo de la estructura productiva,
entonces deberá cargar los costos fijos directamente a resultados, con carácter de
capacidad ociosas.

¿Cómo es el proceso de la contabilidad de gestión?

 a) Determinar el costo, esto quiere decir realizar un relevamiento, una medición y
agregarle los factores o recursos empleados en el proceso productivo (aplicando los
componentes físicos y monetarios)
b) La registración: registrar todas las operaciones vinculadamente al costo, es decir de los
hecho ocurridos, aunque eventualmente comparados con los datos presupuestados
c) Exposición en estados de resultados apropiados

Cadena de valor-costos

Es el uso explícito y formal de la información de costo para el desarrollo de estrategias

empresarial encaminado al logro de una ventaja competitiva para la empresa

Actualmente forman parte en las empresas de tener conciencia de la calidad de sus productos
que tienen que satisfacer las necesidades del cliente mediante estudio de marketing, los
servicios post-venta (estos dos son sumamente importante dentro de los costos). La empresa
no trabaja en forma dejando artículos en almacenamiento (producto en stock), generalmente
se trabaja en pedido (ya saben de antemano la cantidad de producto que deben fabricar, ya
que su almacenamiento implica un costo para la empresa como el alquiler del depósito, su
cuidado).

Satisfacción al cliente
 - Tener precio convenientes
- Los artículos sean entregado en tiempo y forma
- Que sus artículos tenga innovación
- Que ofrezcan productos de buena calidad y un buen servicio post venta

El cliente tiene mucho conocimiento y la empresa deberá actualizar constantemente los

productos con respecto a las nuevas necesidades e ideas del cliente.

Los distintos criterios de clasificación de costo

1) La clasificación de costo según la función:
a) Investigación y desarrollo
b) Adquisición
o Compras
o Recepción
o Almacenaje
o Control de calidad o laboratorio
o Pago a proveedores
c) Producción: son los valores de todos los insumos incurridos desde que la
materia prima ingresa a la empresa hasta que el producto terminado llegue a
la puerta de entrada del almacén de productos terminados
d) Comercialización: en caso que el almacén de productos terminados se
encuentre alejado de la fábrica. Los valores de todos los insumos en que
incurre desde el producto terminado llega a la puerta de entrada del
almacén de productos terminado (o desde que sale de fabrica) hasta que el
producto resulta entregado a satisfacción del cliente
2) Según su posesión:
a) Seguros
b) Mantenimiento
c) Costos financieros: los valores de todos los insumos en que incurre para
desarrollar la gestión de obtención y aplicación de recursos líquidos con el
propósito de facilitar transacciones y operaciones.
d) Espacio físico
3) Según su naturaleza:
a) Recursos:
o Capital financiero
o Recursos humanos
o Bienes materiales intermedios
o Tecnologías
b) Productos
o Recursos naturales
o Bienes de capital
o Servicios intermedios
4) Según su sensibilidad ante modificaciones en el volumen de producción o ventas:
a) Costo variable: son aquellos costos que varían de acuerdo a los cambios que se
producen en el volumen producido o comercializado, siempre en relación
directa aunque no necesariamente en forma proporcional. Los costos
variables se subclasifica en:
o Variación proporcional: si la producción aumenta un 20%, el costo del
insumo aumento un 20%
o Variación no proporcional creciente (progresivas): los costos
aumentan más que proporcionalmente a las variaciones en el nivel de
actividad. Por ejemplo: si por un aumento en la actividad necesito
recurrir a un material de inferior calidad voy a tener más
desperdicios
o Variación no proporcional decreciente (regresivas): los costos
disminuyen menos que proporcionalmente a las variaciones en el nivel
de actividad. Por ejemplo: descuentos por cantidad en compras de
materiales
Por ejemplo la materia prima
b) Costo fijo: permanecen constantes en el tiempo, es decir son aquellos costos
cuyo comportamiento se mantienen inalterado en el tiempo, aunque depende
de políticas de planeamiento establecida previamente para ese periodo y de
difícil modificación en el corto plazo. Aunque existen costos que varían, pero
dicha variación no reconoce como causa el nivel de actividad debe ser
clasificados como costo fijo. Se lo subclasifica:
o Costos de estructura: este tipo de costo se refiere en la provisión de
estructura, infraestructura y tecnología. Es decir aquellos que proveen
espacio físico, condiciones ambientales y sanitarias, flujos de energía y
comunicación, equipamiento, maquinarias e instalación necesaria para
llevar a cabo y sustentar la producción y la venta. Estos costos fijos se
mantendrán inalterable en tanto no se modifique la capacidad
instalada. Estos costos fijos se mantendrán inalterable en tanto no se
modifique la capacidad instalada (ya sea por nuevas inversiones o
desinversiones). Por ejemplo: el alquiler de planta, la depreciación de
una maquinaria y de otro bien de capital
 o Costos operativos: son aquellos costos que se incurren, con la finalidad
de mantener en condiciones de operación los bienes de capital
utilizados en el proceso productivo. Tendría una vinculación estrecha
con el planeamiento. Es decir los costos fijos operativos incurre como
consecuencia de una decisión empresarial de ejecución de la
producción y permanece constantes (e inalterado) mientras no se
modifique esa decisión. Por ejemplo: incrementar el número de mano
de obra (para ocupar los equipos inactivos) o la incorporación de
nuevos para incrementar el nivel de actividad, el mantenimiento de
maquinarias, capacitación al personal, luz, salarios de supervisor,
seguros.
c) Costo Semivariable: son aquellos costos que se presentan un comportamiento
dual, donde predominan fuertemente el elemento variable, y en menor escala
es posible hallar cierto componente fijo. Suele aparecer en algunos servicios
donde se paga un abono que incluye el uso libre del servicio hasta cierta
cantidad de prestaciones, y una vez consumidas se deberá pagar conforma a
una tarifa unitaria
d) Costo semifijos: es aquel tipo de erogación que no varía en relación directa
con los cambios en el volumen de producción o de ventas, aunque antes un
cambio en las políticas de producción o de ventas. Por ejemplo: el alquiler de
un depósito para los productos terminados, ya que a medida que aumenta la
producción y las ventas hay que acceder a locales cada vez más grandes.

Aquellos costos que sean semifijos (como también Semivariable) en la parte practica se lo
estaría asimilando a costo fijos y variables directamente con la finalidad del análisis marginal.
Es cierto que existe costo semifijos donde se lo puede abrir y se considerar variables la parte
que sea variable, mientras la parte fija se lo tomara como costo fijo. Por ejemplo: el sueldo de
un comercial que tienen comisiones por venta resulta ser un costo variable comercial,
mientras el sueldo básico es un monto fijo. A veces suele ocurrir los costo semifijos se lo
considera directamente como costo fijo

- Aunque existen otros elementos del costo que resulta difícil de clasificarlos en fijo o
variable, como por ejemplo los gastos de engrase y la limpieza de máquinas, de
control de calidad de los materiales y productos en proceso. Estos costos tienen las
características común de no permanecer totalmente fijos, presentando una variación
significativa en el volumen de producción (ya sea aumentando o disminuyendo el nivel
de producción).

Los gastos de limpieza y engrase de maquinarias aumentarían a medida que aumenta el

volumen de producción porque el uso de estas maquinarias se hace más intensivo

5) Según su direccionalidad con el producto y/o servicio:

a) Costos directos: son aquellos cuya relación con el objeto del costo (producto
final) es clara e inequívoca. Puede tener costos directos por exclusividad y
costos directos por medición. Por ejemplos: materiales que constituyen el
producto elaborado; mano de obra directa (retribución de operarios que
 trabajan elaborando productos). Es decir son aquellos costos que existiría una
relación causal con el objeto del costeo (ya sea un producto elaborado como
un servicio prestado), o que ejerce sobre ellas un alto grado de control, que
permiten apropiarla al objeto de costeo con mucha precisión. A su vez este
tipo de costo permite su imputación al objeto de costeo en forma inmediata y
con un alto grado de precisión. Por ejemplo: materia prima y la mano de obra
(ambas directas)
Son todos aquellos costos que indudablemente integran el producto
físicamente o significaron alguna forma de acción sobre el mismo o sobre la
prestación de un servicio, de tal manera que resulta evidente la existencia de
tal relación.
b) Costos indirectos: son aquellos costos que no pueden vincularse con el objeto
del costo. En otra palabra son aquella que por su relación causal mantienen
un vínculo más débil con el objeto de costeo a diferencia del costo directo, o
se trata de recursos de escasa relevancia demandados simultáneamente por
varios objetos de costeo, resultando inconveniente mediciones que
individualicen los consumos de cada uno de los objetos de costeo. Por
ejemplo material complementarios de menor valor, como abrasivos,
adhesivos; mano de obra indirecta (retribución de capataces o supervisores)
Es decir son aquellos costos respecto de los cuales no resulta evidente la
relación con el objeto de costeo. Por ende la asignación no resulta posible
hacerla en una única etapa como si se tratase de una vinculación indudable.
Tendríamos que plantear que un concepto de costo puede ser directo
indirecto según:
o Su propia naturaleza:
o La practicidad de su tratamiento
o Las posibilidades de medición
Un costo puede ser directo respecto de un objeto de costo e indirecto
respecto de otro
6) Según el grado de evitabilidad: se basa en el comportamiento de los costos con
respecto a cada decisión
a) Costo evitable: se incurrirá en ellos solo si tomamos esa decisión
b) Costo no evitable: se incurrirá en ellos cualquiera sea la alternativa que se
adopte

Por ejemplo: a la hora de decidir la suspensión de una actividad, de alguna línea

de producción o de alguna sucursal de ventas, distinguir claramente cuáles son
los costos que serán evitados al tomar esa decisión serán importante

Para calcular el punto de

equilibrio financiero es la
siguiente formula:

Costo fijo erogable

Precio de venta – costo

variable erogable
 7) Según el relevamiento: se vinculan entre el momento en que se cuantifica los costos y
el relevamiento respecto de la producción

Costo resultante Costo normalizado

Se cuantifican de acuerdo con la información La valorización de los distintos conceptos del costo se
referida a los hechos y medidas comprobables establece antes de la incorporación de los insumos,
y demostrables, según lo ocurrido. Es antes de tener el objeto de costeo al cual asignarlos.
necesario contar con toda la documentación y
demás elementos que informen acerca de la
medida de los insumos incorporados y de su
valorización para poder cuantificar el costo a
asignar al objeto de costo

8) Según la naturaleza del devengamiento:

Costos incurridos Costos de oportunidad

Son todos aquellos donde se han insumido recursos
escaso o riqueza poseída (la particularidad esa
riqueza debe encontrarse en posesión de dicha
empresa)
En este supuesto corresponde a riqueza no poseída,
la pudo haber obtenido pero que renuncia a la
obtención de ella o se la resigna, a cambio de la
elección de alguna otra alternativa de acuerdo a la
expectativa de la obtención de riqueza. Como
consecuencia de descartar la alternativa que iba a
producir el ingreso al que se renuncia, precisamente
por elegir una alternativo distinta
Modelo de costeo
Como ya vimos los distintos segmentos de la contabilidad, fundamentalmente la contabilidad
patrimonial y la contabilidad de gestión (esta última es fundamental para la toma de decisión).
La contabilidad de costo es un subsistema de la contabilidad general. Hay modelo de costeo
más apropiado de un segmento que otros. Por ejemplo:

- El modelo de costeo que adopta la contabilidad patrimonial es el modelo de costeo

completo
- El modelo de costeo que adopta la contabilidad de gestión es el modelo de costeo
variable

Los modelos de costeo podrían tener diferentes bases de información (es decir base de datos),
las cuales podrían ser:

a) Histórica (también llamada resultantes): es la que adopta la contabilidad patrimonial.

Es aquella que registra hechos históricos
b) Presupuestada (conocidamente información proyectada, estándar, normalizada): es la
que adopta la contabilidad de gestión, ya que estaría mirando para el futuro

Mecanismo de
Base de datos Modelo de Costeo acumulación de
costos

Predeterminados
(estándar, Costos por
Completo
presupuestados o ordenes
estimados)

Costos por
Históricos Variable
procesos

Costos por
actividades

¿Qué es el modelo de costeo?

Definimos modelo de costeo básico como las necesidades de los factores para lograr el
objetivo y se tiene en cuenta dos alternativas excluyentes entre sí. Cuando decimos “las
necesidades de los factores para lograr el objetivo” se refiere que la mano de obra, materia
prima y el resto del costo indirecto de fabricación (conocidamente carga fabril) ingresan
dentro del proceso productivo y estos distintos factores participarían del conjunto de
actividades que componen el proceso productivo, hasta alcanzar el producto elaborado o el
servicio prestado. Pero Al momento de costear lo primero que debería determinar es la
cantidad necesaria de cada uno de estos factores que van a ingresar a los procesos productivos
y formaran parte de ese producto o servicios que brindaría (resulta ser objetivo). Todo
aquellos que no sea necesario para fabricar dicho producto y/o servicio no formaría parte del
costo de ese producto, sino representaría una perdida. Solamente se requiere la cantidad
necesaria de cada uno de los factores intervinientes en el proceso productivo.

Aclaración:

Más adelante de la cursada estaríamos definiendo los conceptos de cantidad

necesaria, productividad, eficiencia y eficacia
 Cuando decimos " se tiene en cuenta dos alternativas excluyentes entre sí se tiene en cuenta
dos alternativas excluyentes entre sí” se refiere a las alternativas de relevamiento dentro del
modelo de costeo, en el cual se basa en la base de información que tomarían el modelo de
costeo:
Modelo de costeo resultante (o
mejor dicho la base de información
histórica)
Considerar como costo del
objetivo (es el objeto del costo, lo
que pretendo costear), son
aquellos factores realmente
consumidos en el proceso
productivo. Serian los costos
históricos y son aquellos que
adopta la contabilidad patrimonial.
Es decir primero se consume y
fabrica o presta el servicio y luego,
se determinan los costos de
acuerdo a lo efectivamente
consumido (incurrido)
Base de datos Requiere el conocimiento de lo
que ha ocurrido en una etapa
anterior, tanto en las cantidades
físicas como en las cantidades
monetarias de los factores
consumidos en pos del objetivo
alcanzado
Configuración de del sistema de costo
Bases de datos costeo resultante
costeo predeterminado
Modelo de costeo normalizado
(también llamado estimada,
estándar, predeterminada)
Considerar los factores que deberían
consumirse en el proceso de
producción. Es decir cuando defino la
cantidad necesaria de cada factor
interviniente antes de comenzar el
proceso de producción
(proyectándose la información para
el futuro), por ejemplo la base de
costo presupuestado o
estandarizado.
Los costos se calculan antes de
consumir y producir.
Basada en estimaciones, pruebas,
especificaciones técnicas,
proyecciones de consumo y precio de
los factores. Establece con
anticipación cual será el costo de los
objetivos
normalizados
estimados
 estándar

Estimados: consisten en previsiones de insumos (materiales, mano de obra, y otros) tanto en

cantidades como valores, realizados a partir de cálculos técnicos por los responsable de
producción u operación. Es decir son los costos esperados probables para obtener un producto
o prestar un servicio.

Estándar: se establece de antemano los costos que deberían incurrirse mediante un método
de uso más eficiente posible de operación según los medios que se disponen, tanto humano
como tecnológicos. Basado en estudio técnico-profesionales. No son estimacionesm ni
tampoco presupuesto, sino los costos que deberían incurrirse en el proceso futuro

Cuando hablamos de costeo es el criterio a utilizar al momento de la valuación de los costos

incurridos de los productos elaborados o el servicio prestado, para luego exponerlo en el
estado de resultado.

Alternativas de variabilidad

Costeo por absorción, completo o Costeo variable

integral

 Se aplica la resolución  No se requiere la aplicación de

técnica
 En la estructura del costo de
producción contienen
todos los costos de
producción porque ambos
tipos de costos
contribuyen para la
producción, y por lo  Costos fijos de producción se lo vincula con
tanto, deben incurrirse los
dos, sin olvidar que los
ingresos deben cubrir el
gasto de las costos
variables y los fijos para
reemplazar los activos en
el futuro
En el Estado de Resultado:
 Se separa los costos de
producción y de no
producción. De esta
manera se obtienen la
utilidad bruta
la resolución técnica
 La estructura del costo
de producción
solamente contienen
los costos variables de
producción debido al
siguiente motivo:
la capacidad instalada. Por lo tanto la
capacidad instalada permanecerán
constantes en un periodo determinado. Los
costos fijos serán trasladados al Estado de
Resultado
 En el estado de resultados:
 Se separa los costos variables
de los fijos
 Se obtienen la contribución
marginal
 No se muestra la capacidad
ociosa de la planta.
 En el sistema de costeo variable,
aparece el margen de distribución
donde existe la relación entre el precio
  se muestra la capacidad
ociosas de planta (costo
fijos no aplicados)
de venta y el costo variable. Por ende
las utilidades a corto plazo aumenta o
disminuyera como consecuencia de las
fluctuaciones de los costos variables,
cambios de los precios de ventas.

Modelo de costeo completo (o por absorción) Modelo de costeo variable

Considerar costo del objetivo, la totalidad de los
factores utilizados en el proceso.
Es aquel que adopta las normas contables
profesionales (o mejor dicho las resoluciones
técnicas), así lo define la RT 17 establece que
forma parte del costo de un producto y/o
servicio tanto los costos variables de producción
como los costos unitarios fijos de producción.
Considerar como costo del objetivo, solos los
factores sensibles al volumen de objetivo. Es decir
para el modelo de costeo variable forman parte del
costo del producto solo los costos variables (ya sea
productivos como de comercialización). Mientras
los costos fijo unitario se lo debe considerar
resultado del periodo. En ningún caso los costos
fijos se lo podrá considera activables o computables
como costo de productos y/p servicios. Solamente
tendrá en cuenta a la valuación del costo de
producto y/o servicios aquellos costos que tenga
comportamiento variable.
Según el modelo de costeo variable no tendría
relación los costos fijos con el nivel de actividad o de
venta
Esta posibilidad de mostrar resultado con un
enfoque marginalista, es decir mostrar un resultado
parcial de apareamiento entre ingresos y costos
variables, conocidamente denominación de
contribución marginal. Es el modelo de costeo por
excelencia de generar información para la toma de
decisiones

Existen al menos cuatro modelos básicos de costeo: se basan por un lado el computo de los
costos de acuerdo a su comportamiento y por otro lado en cuanto al momento de la base de
información

o Modelo de costeo completo resultante: este modelo implica computar tanto los
costos variables como los fijos para asignarle el costo al producto y/o servicio. Base de
información histórica (o mejor dicho cuando los costos ya incurrieron en el proceso
productivo y posteriormente se calcula el nivel de producción.
o Modelo de costeo completo normalizado (también llamada modelo de costeo
integral)
Modelo de costeo variable resultante: Este modelo implica computar sólo los costos
variables para asignar al objetivo final de costo (producto o servicio). Con aquellas
informaciones disponibles (monto de el costo ya incurridos y el volumen
efectivamente procesado) se está en condiciones de calcular costo unitario
o Modelo de costeo variable normalizado
Modelo de costeo completo
o Según la resolución técnica n° 17 adopta el modelo de costeo completo por absorción,
que considera costos necesarios tanto a los provenientes de los factores de
comportamiento variable como a los provenientes de los factores de comportamiento
fijo que intervienen en la producción. Esto quiere decir al momento de costear el costo
de un producto y/o servicio tiene que estar en consideración tanto los costos unitario
fijos como los costos unitario variables
o El costo de un bien producido no debe incluir:
 Las improductividades físicas o ineficiencias anormales en el uso de los
factores no participaran en la determinación del costo y serán reconocidos
como resultado del periodo
 La ociosidad producida por la falta de aprovechamiento de los factores fijos
originados en la no utilización de la capacidad de planta a su nivel normal es
perdida. El concepto de capacidad, ociosidad.

Unos de los problemas que plantea el modelo de costeo variable con respecto al modelo de
costeo completo son los costos indirecto fijos que distorsionada el resultado al momento de la
toma de decisión. Por eso decimos que siempre el resultado del modelo de costeo completo
será mayor o igual a que el modelo de costeo variable porque en el modelo de costeo variable
no tendríamos en cuenta los costos fijos, por lo tanto arrojaría un resultado menor a que el
de costeo completo. Por eso al momento de tomar una decisión se recomienda orientarse al
modelo de costeo variable.

Aclaración:

Solamente forman parte del costo de un producto y/o servicio son los factores necesarios para
el proceso productivo con la intención de fabricar un producto o brindar un servicio. Aquellos
que no son necesarios son improductividades físicas, ineficiencia anormal y ociosidad
(constituyen una perdida).

Al momento de estandarizar hay improductividades que formaría parte del costo, como por
ejemplo las improductividades normales tal como la parada de planta para el mantenimiento
de la maquinas es necesario porque a pesar dejo de producir al momento de frenar la
maquina, pero esa improductividad es necesaria para que las maquinas puedan mantenerse en
buen estado y pueda producir lo que necesito; es una improductividad normal. En caso que
sea una rotura de maquina es una perdida.

El concepto de cantidad necesaria se vincula con el rendimiento (dentro de rendimiento hay

merma, estiramiento, desperdicio, evaporación, rotura), y cuando normalizo cuales son
normales y cuales son anormales.

Diferencias entre:

Improductividad física Ineficiencia/eficiencia Ociosidad

Cuando hay un La mide el rubro de mano de Se vincula con la estructura
desaprovechamientos de los obra directa. Dentro del de la organización, entre
factores o el mal uso de los costo a tener en cuenta las ellos el espacio de la
mismos licencias normales (horarios organización, la capacidad
 para comer, vacaciones de la maquina que cuenta en
porque es una licencia la organización (horas
obligatoria, días de estudios, maquinas)
por día de enfermedad), y no La ociosidad es la diferencia
formaría dentro del costo su entre el volumen normal de
ausencia en su puesto de producción y el volumen real
trabajo sin ningún de producción:
justificativo - Cuando el volumen
real de producción
se encuentra por
debajo del volumen
normal de
producción
tendríamos una
ociosidad porque
produje menos de lo
que debería producir
(las cuales se puede
medir en horas
hombre, como
también en horas
maquinas
dependiendo a lo
que dedique la
empresa)
En el modelo de costeo
completo lo registramos
como una perdida (resultado
negativo)
Nosotros debemos producir con respecto a la demanda del mercado (volumen normal de
producción), y la otra cosa es el volumen real de producción (es lo que realmente yo produzco)

Modelo de costeo variable

o A diferencia del modelo de costeo COMPLETO, en este modelo de costeo solamente

tendrá en consideració n los costos variable unitario, mientras los costos fijos en su
totalidad (producció n, comercializació n, financiera) forman parte del Estado de
Resultado como gastos del periodo
o Ademá s de que el costo variable formara parte del có mputo del costo del objeto de
costeo, se estaría vinculando con el producto elaborado o el servicio prestado. En
cambio los costos fijos no está relacionado con las fluctuaciones del volumen de
producció n o venta, sino se relacionan con la estructura de la empresa.
o Las causas de los costos fijos es simplemente el transcurso del tiempo (por eso
decimos son los costos de estar), mientras las causas de los costos variables es el
desarrollo de la actividad productiva y comercial

Como ya hablamos de la clasificació n de costo por sensibilidad ante la modificació n del

volumen de producció n o de venta (o mejor dicho se lo clasifica en costo fijo y variable),
hay se produce la primera y gran diferencia entre el modelo de costeo completo y variable:
 Modelo de costeo completo
El tratamiento de los Para la determinació n del
costos fijos costo del objeto del costeo se
tendrá en cuenta los costos
fijos y los costos variables
Las normas contables
profesionales
(fundamentalmente RT 17)
adoptan este modelo de
costeo completo
Exposició n de los La exposició n de los EERR
Estados de Resultados muestra un primer subtotal
producto de restarle a las
ventas los costos relativos al
volumen que dichas ventas
representan = Resultado
Bruto
Exposición típica de costeo variable
Ventas
- Costo VARIABLE de producción de los
productos vendidos)
Modelo de costeo variable
Al momento de determinar
el costo de un producto y/o
servicio solo toma el costo
variables, mientras los
costos fijos lo toman como
resultado del ejercicio. Esto
se debe a que los costos fijos
no tendría relació n con el
nivel de actividad o venta
Las normas contables
profesionales no adhieren a
esta concepció n
La exposició n de los EERR
muestra un primer subtotal
producto de restarle a los
ingresos por ventas todos
los costos variables relativos
al volumen vendido tanto de
producció n como de
comercializació n =
Contribució n Marginal
 - Costo VARIABLE de comercialización de los
productos vendidos)

= Contribución Marginal

- Costos FIJOS de Producción

- Gastos FIJOS de Comercialización

- Gatos FIJOS de Administración

= Resultado Neto Operativo

+ / - Gastos Financieros

= Resultado Neto (antes del impuesto a las

ganancias)

Impuesto a las Ganancias

= Resultado Neto Final

Al momento de realizar el estado de resultado en el modelo de costeo (ya sea completo

como variable), debemos utilizar el volumen de ventas. Pero suele ocurrir cuando la
empresa brinda un servicio, el volumen real de producción y el volumen de venta suele
coincidir (es decir que sea el mismo). En el caso que fuese una industria no puede coincidir
el volumen real operativo con el volumen de venta porque podrían haber quedado
activos en el stock. Ene l ejercicio del TAXIS como en el punto 1 no lo daban el dato del
volumen real, tomamos el volumen normal de produccion (VNP) porque es una empresa
de servicio, y a su vez es el único dato que teníamos en el punto 1 para poder resolverlo.

Además suele ocurrir que alguna empresa está proyectando información para el futuro,
por lo tanto utilizamos el volumen normal de producción (utilizando una base de
información normalizada). Para luego si sucede el hecho comparamos con el estado de
resultado y corregir el presupuesto ante los posibles desvíos.

Volumen real de producción, volumen normal de producción y volumen de ventas son

datos excluyentes.

11/02/2021

¿Qué es el análisis marginal?

Es una herramienta de la contabilidad de gestión para la toma de decisiones de los
empresarios que alineada a la estrategia de la empresa generara beneficios en toda la cadena
de valor.

Debemos saber algunas de las formulas con respecto al análisis marginal antes de arrancar
con el tema del punto de equilibrio, las cuales son:

1) Contribución marginal absoluta unitaria: se obtienen mediante la diferencia entre el

precio de venta unitario y el costo variable unitario. Es decir se expresa de la siguiente
manera: cm = pv – cv
Se puede haber tres alternativas:
a) La contribución marginal es “positiva” porque contribuye a absorber el costo
fijo y a dejar un margen de ganancia o de utilidad
b) La contribución marginal es igual al costo fijo (como también no deja un
margen de ganancia) nos encontraríamos en situación de equilibrio (no genera
ganancia, ni tampoco soporta perdida)
c) Cuando la contribución marginal no alcanza para cubrir los costó fijo,, la
empresa puede seguir trabajando en el corto plazo , aunque el resultado
económico de la actividad es negativo.
2) Contribución marginal total: lo obtenemos mediante la diferencia entre el precio de
venta por cantidad y el costo variable por cantidad (en el libro de Giménez lo llama
costo proporcional y no costo variable, aunque es lo mismo con diferente nombre).
Esta expresado de la siguiente manera: CM = pv x q – cv x q
3) Margen de contribución (también conocida la contribución marginal relativa): se
obtienen dividiendo la contribución marginal unitaria sobre el precio de venta. Es decir
se expresa de la siguiente manera: cm/pv
El margen de contribución (conocidamente la contribución marginal relativa) nos
muestran como “contribuyen” los precios de los productos o servicios a cubrir los
costos fijos y a generar utilidad, que es la finalidad que persigue toda la empresa
4) Por último el razón de recupero. Simplemente es el porcentaje que representa el
costo variable sobre el precio de venta, es decir te indica cuantos pesos (es decir
dinero recupero) se recuperó por cada pesos invertido. Se expresa de la siguiente
manera: cv (costo variable unitario)/ pv (precio de venta unitario)
Es la parte de cada pesos de venta que se va a destinar a cubrir los costos variables
de producir y vender.

Aclaración importante:

o La contribución marginal no es utilidad porque para que sea utilidad le faltaría los
costos fijos, ya que la obtenemos la contribución marginal mediante la diferencia
positiva entre los ingresos por ventas y los costos variables de los productos vendidos
(en el libro de Giménez se lo llama a costo variable como costo proporcional).
o El concepto de marginal no se trata del costo variable de la última unidad producida o
vendida (según la interpretación de los economistas), sino el concepto de marginal se
refiere al costo variable promedio
Punto de equilibrio
o En los libros se lo puede encontrar como punto de Nivelación, Punto muerto, Punto
Neutro, Punto de empate, Umbral de rentabilidad, Break even point
o El punto de equilibrio representa la situación en la cual una empresa no obtiene
beneficios, ni soporta perdidas. Es decir nos encontraríamos en punto de equilibrio
cuando el resultado es igual a 0 (cero). Existiría una situación de equilibrio cuando en
el estado de resultado no se registren ganancias, ni tampoco soportar perdidas.
El punto de equilibrio es un parámetro o una referencia, ya que ninguna empresa
quiere en el punto de equilibrio (buscan obtener ganancia)
o Es una herramienta del Análisis Marginal, por consiguiente utiliza el costeo variable,
parte de la base que el costo de un producto, una actividad o un servicio es
exclusivamente su costo variable. Por lo tanto trabajaríamos con profundidad con el
modelo de costeo variable
o Desestima el Costo Fijo Unitario, interpretando que los CF no son costos de las
unidades de producto o servicio, sino costos de la estructura de la empresa.

Ecuaciones de punto de equilibrio

Estaríamos en el punto de equilibrio en los siguientes casos:

1) V = CV + CF el ingreso por ventas sea igual al costo total. Mientras el costo total
está compuesto por los costos fijos (en el libro de Giménez se lo conoce como costo
estructural) y los costos variable (también llamado costo proporcionales)
2) CM = pv x q - cv x q la contribución marginal total sea igual a la diferencia entre el
precio de venta por cantidad y costo variable por cantidad
3) CM = CF Cuando la Contribución Marginal Total es igual a la totalidad de los CF,
la empresa se encuentra en su punto de equilibrio. No registra ni ganancias, ni soporta
perdidas.

Ecuación de costo total

Costo total = CF + cv x

o CF es un valor constante que existiría con cualquier variación de cantidad de

unidades, como por ejemplo para una producción 0, el costo fijo mantendrá cierto
valor. El costo fijo marca el punto de partida de la recta sobre el eje de ordenadas
o El cv marca la inclinación de la recta (pendiente)
o Q es una variable independiente cuyos valores arroja los correspondientes valores
del CT

Ecuación de ingresos por ventas

Ingresos por venta= pv x Q (es decir obtenemos el ingreso por ventas mediante el precio de
venta por la cantidad vendidas):

o La recta arranca desde el punto de origen de ambos, entonces cuando Q = 0, las V = 0.

Como Q es una variable independiente, por lo tanto a medida que arrojen diferentes
valores de Q, obtendríamos los valores correspondientes de V
o El precio de venta (pv) marca la pendiente de la recta
o El punto de equilibrio esta representado por aquel valor de la variable independiente
Q que entregue valores idénticos para CT y para V

Con respecto al gráfico, sacamos las siguientes conclusiones:

o Si nos encontramos por debajo del nivel de ventas determinado para el punto de
equilibrio la empresa opera en zona de perdida
o En caso que nos situemos por encima del punto de equilibrio, la empresa opera en
zona de ganancia
o El eje de las ordenas fijamos los montos en pesos y el eje de las abscisas las
cantidades de unidades
o Se representaría los costos estructurales con una curva paralela al eje de las abscisas.
Esto se debe a que los costos estructurales permanece constante (sin ninguna
modificación) a cualquier volumen de producción y ventas
o Si adicionamos ambas categorías (los costos proporcionales y los costos estructurales)
para determinar el costo total, tendremos una tercera recta, que comienza en el
 punto de intersección del eje de las ordenadas con la recta que representa los costos
estructurales
o En cualquier supuesto de contribución marginal unitaria positiva (precio de venta
unitario es superior al costo proporcional unitario), la recta de las ventas crecerá
proporcionalmente a su costo
o A medida que arrojamos valores a la variable independiente de Q, obtendríamos los
valores correspondiente de V (es una variable dependiente de Q).

Las ecuaciones del punto de equilibrio con respecto a las empresas monoproductora

1) el punto de equilibrio en unidades Qo = CF/cm

2) Punto de equilibrio en pesos Vo = CF/MC (la simbolización de margen de
contribución)

Estas fórmulas de punto de equilibrio se limitan a empresas monoproductora

Punto de equilibrio en términos monetarios

En caso que fuese una empresa multiproductora deberíamos trabajar con otras fórmulas.
Cuando hablamos de empresa multiproductora se refiere a que tenga una variedad de
combinación de productos, y al momento de determinar el precio de venta se aplica el
margen de marcación.

Generalmente se suele observar en las empresas distribuidora un gran número de productos

diferentes, todos ellos con distintos precios de costo y de venta. Además de ferreterías,
librerías, etc.

¿Qué es el margen de marcación? El margen de marcación es el porcentaje que el

empresario adiciona a los costos proporcionales (o mejor dicho los costos variables) de los
productos para obtener el precio de venta. Se calcula de la siguiente manera: pv = cv (1 + m)
m significa el porcentaje de marcación, mientras cv significa costo variable unitario. Por
ejemplo se adiciona un 60% sobre el cv. La contribución marginal de cada unidad será igual a
su costo variable por 0,6 (60% del margen de marcación Cada peso de costo variable
contribuye un 60% para absorber los
Precio de venta 1.6
CF y luego generar utilidad.
Costo variable 1
60% es la Cmg que aporta cada $1 de
cv. Contribución marginal unitaria 0.6

Cv = 1

Pv = 1 + m

Ecuación de punto de equilibrio que se aplica para las empresas multiproductora

1) Punto de equilibrio en termino monetario (o sea en pesos):

Aclaración importante:

o Para la empresa multiproductora solamente podrá sacar el punto de equilibrio

en pesos (o mejor dicho en términos monetarios). No puedo calcular el punto
de equilibrio en cantidad porque no puede sumar unidades de medidas
diferente producto(lo debemos hacer con una unidad de medida homogenea)

Margen de seguridad

Nos trata de indicar hasta donde puede disminuir mis ventas ante de entrar en zona de
perdida. La misma puede calcularse ya sea en términos nominales como porcentual

Punto de equilibrio financiero (también conocido como punto de cierre)

Cuando la empresa se encuentra en periodo recesivo donde debe soportar perdidas. En este
caso en un corto plazo la empresa puede continuar operando por debajo de su punto de
equilibrio económico (o mejor dicho se encuentra operando dentro de la zona de perdida). Es
una situación temporal que deberá revertirse. Es decir la nueva estrategia de la empresa es
sobrevivir (debemos sobrepasar la crisis, en el cual cuenta con una información de naturaleza
económica, indicando hasta que nivel de actividad pueda continuar operando en el corto
plazo sin recurrir a financiamiento (entre ellos toma de nuevos préstamos, extensión de plazo
de pago a proveedor, liquidación de stock, etc. Es decir la empresa está sobreviviendo sin
endeudarse

Aunque los costos de estructura pueden ser clasificados de acuerdo a su grado de

erogabilidad:

Costo de estructura erogable Costo de estructura no erogable

Son aquellos costos que representa una Son aquellos costos que no representan una
salida de dinero en el corto plazo, como por salida de dinero inmediata, como por
ejemplo material, recursos humanos. ejemplo la depreciación de bienes de usos,
previsión por despido.
Aunque también existen costos variable que
son no erogable, tal como la depreciación
de bienes de usos por unidad producida o
vendida, la amortización de los neumáticos
por kilómetros recorrido
Los costos erogables se lo debe tener en Mientras los costos no erogable y los cargos
cuenta en la fórmula del punto de equilibrio diferidos no se lo tiene en cuenta porque
financiero son concepto contable
Una empresa podrá funcionar durante un cierto lapso debajo del punto de equilibrio
económico, existiría el punto de equilibrio financiero. Lo cual este punto de equilibrio
financiero nos indicaría el volumen de ventas mínimo que debe alcanzar una empresa para
continuar con su actividad y afrontar el pago de la deuda en el corto plazo. Este punto de
cierre es aquel en el cual la contribución marginal alcance exactamente a cubrir las cargas de
estructura erogable.

La fórmula de punto de equilibrio financiero:

El objetivo del punto de equilibrio financiero cuya estrategia de la empresa es sobrevivir,

indicando el nivel de actividad que debo tener para cancelar las deudas en el corto plazo.
Además para su formula como vimos no tiene en cuenta los costos no erogable (ya sean costo
fijo como variable).
 o Además de todas las curvas vistas del punto de equilibrio económico, ahora se
agrega la curva de costos fijos erogable que se encuentra la misma por debajo
de los costos fijo porque los costos fijos erogable no tiene en cuenta la
amortización. Lo mismo suele suceder con el costo total erogable con
respecto al costo total.

Mezcla optima
La mezcla óptima es una herramienta del análisis marginal que tiene como objetivo maximizar
la contribución marginal total. La mezcla optima se aplica cuanto tuviésemos uno o más factor
escaso o limitante (pero por lo menos que haya un factor escasos)

¿A que llamamos factor escaso? Los factores escasos son aquellos que restringe o limita el
nivel de producción o de venta de un producto específico. Es decir son aquellos factores que
intervienen en el proceso productivo que se encuentra en una situación de escasez con
respecto a ese factor, por lo tanto genera una restricción o un limitante al momento de
producir y satisfacer lo más posible la demanda prevista del mercado, como por ejemplo:

- Cantidad de horas maquinas

- Cantidad de horas hombre
- Disponibilidad de materia prima
- Disponibilidad de mano de obra especializada
- Recursos financieros (o mejor dicho capital invertido)

El producto que debe fabricar no necesariamente es el producto con el más alto margen de
contribución unitaria por unidad (porque me podría llevar a una decisión incorrecta, sino que
 los administradores deberán buscar el más alto margen de contribución marginal por unidad
del factor escasos. El margen de contribución más grande posible por unidad de factor escaso
rinde el máximo de ingreso de operación.

Los pasos para calcular la mezcla óptima:

1° paso: calcular la contribución marginal unitaria de cada modelo o línea de artículos que
realizara la empresa. Es decir obtenemos la contribución marginal unitaria mediante la
diferencia entre el precio de venta y el costo variable

2° paso: calculamos la cantidad necesaria total del factor escaso para abastecer la demanda
prevista del mercado, para luego compararla con la cantidad disponible de ese factor escaso y
puede ocurrir dos situaciones:

o Que la mezcla optima sea igual a la demanda prevista del mercado, ya que la cantidad
disponible de ese factor escaso será igual o mayor a la cantidad necesaria de ese
factor escaso. Por ende no haría falta calcular la mezcla óptima, ya que estaría
indicando que la mezcla óptima en realidad será la demanda prevista del mercado
(donde la empresa puede producir todo lo que demanda el mercado porque no
existiría ninguna restricción). NO SE REALIZA NINGUN CALCULO
o Que haya un faltante de ese factor escaso, ya que la cantidad necesaria de ese factor
escaso es mayor a la cantidad disponible de ese factor escaso; por lo tanto deberíamos
calcular la mezcla óptima. A partir de allí comenzaríamos a trabajar con la contribución
marginal total del factor escaso. Además de realizar la comprobación mediante la
contribución marginal total
En caso que haya una restricción (escasez) o una incapacidad en el acceso de la
materia prima o de algún factor escaso, ya sea en cualquiera de sus unidades de
medidas (si es materia prima puede ser expresado en kilogramos, litros, etc.).
Solamente se tiene en cuenta el costo variable, deberíamos calcular la mezcla optima
porque no podrá satisfacer en su totalidad a la demanda del mercado, entonces
dejamos de producir algunas unidades de algún producto (o como punto extremo no
fabricamos una línea de producto), y esto lo indica la contribución marginal de
recursos o factor escasos

3° pasos: si el resultado de la comparación entre la cantidad necesaria de ese factor escaso y la

cantidad disponible de ese factor escaso arroje un faltante de factores escasos, calculamos la
contribución marginal del factor escaso, para luego armar el ranking de producción.

4° paso: respetando el orden del ranking de producción, realizaremos otro cuadro para
obtener la mezcla óptima. La mezcla optima nos indicaría las unidades que debe producir
cada línea de artículos. También realizar la comprobación mediante la contribución marginal
total.

Suele ocurrir que en algunos ejercicios te da el dato de la cantidad disponible, también suele pasar que en el
enunciado del trabajo practico nos daría como dato el volumen normal de producción (VNP) de cada modelo y
la cantidad necesaria de cada modelo con respecto al factor escaso (como por ejemplo en el ejercicio
celestial)
Producción múltiple condicionada técnicamente (conocidamente programación lineal)

- Cuando la escasez de un factor limitante se encuentra más de un artículo, debemos

resolverlos con la programación lineal. Suele ocurrir generalmente en las industrias
(con respecto a los factores escasos que se requieren en el proceso productivo)
- Utilizando la programación lineal como la técnica de optimización
- Es necesario realizar una adecuada a la clasificación de los costos, ya que debemos
conocer la contribución marginal unitaria por línea de productos.
- Nosotros como administradores debemos limitarnos a elegir la mejor mezcla óptima
posible, ya que se podría vender toda la producción. Esto se debe a que la finalidad de
la mezcla óptima consiste en lograr el nivel más alto de beneficio total

Necesidad de la eliminación total de modelos

o Existe la posibilidad de que el factor escaso, se vuelva tan escaso que aun con la
eliminación total del modelo menos rendidor, el recurso continúe siendo insuficiente.
Es decir el factor o recurso es tan escaso que voy a tener que dejar de producir toda
una línea (el factor es tan escaso, no me alcanza para producir toda una línea de
artículos)

Capacidad: el factor limitante de la capacidad puede ser de naturaleza permanente o de muy

largo plazo, como la capacidad del equipamiento instalado o puede ser transitorio. Esto se
asocia como por ejemplo cuando se requiere importar una proporcion de mis insumos para el
proceso productivo (materia prima), pero por un periodo no se podrá importar dicho insumos.
Por eso da origen a la disponibilidad de capacidad de ese factor necesario
 Relación de reemplazos
- Es un escenario de producción múltiple, es decir el punto de equilibrio no estará dado
por la cantidad específica de venta, sino por una mezcla o combinación de los
distintos tipos de productos, por ende habrá varios puntos de equilibrio.
- A diferencia de la mezcla optima, la finalidad de la relación de reemplazos es
mantener la contribución marginal total inalterable. Es decir mantener el nivel de
beneficio de la empresa ante una disminución en la cantidad de producción de una de
las líneas de artículos
- ¿en cuántas unidades hay que aumentar la venta de un artículo o servicio para
compensar la baja de la venta del otro? Es decir una relación de reemplazo de un
producto A indica la cantidad necesaria del otro producto B para reemplazar una
unidad de aquel, de modo de mantener inalterables del total de las contribución
marginal
La relación de reemplazo determinaría cuantas unidades necesito, como por ejemplo
del producto B para reemplazar tantas unidades del producto A, o cuantas unidades
necesito para reemplazar vender para reemplazar tantas unidades de B. Es como que
una línea de producto le pide a la otra línea de producto que la subvencione
temporalmente por algún motivo puntual; algunos motivos puntuales podrían ser:
- Se cerró la importación de insumos de esa línea de productos y temporalmente hasta
que se vuelva abrir esa inactiva
- No puedo producir su capacidad máxima de producción, entonces le pido a la otra
línea de producto que la sustente en el mediano o corto plazo. Aunque se tiene que
revertir la situación (no sea a largo plazo).
De esta manera mantengo la contribución marginal total inalterable. La contribución
marginal total es sinónimo de rentabilidad.
Realizar los siguientes pasos:
1° paso: calcular la contribución marginal unitaria de cada línea de producto. Es decir
realizar la diferencia de precio de venta unitario menos costo variable unitario,
obtenemos la contribución marginal unitaria de cada producto.
2° paso: luego calcular los puntos de equilibrio extremos de ambos productos
(expresado en unidades) de la siguiente manera, es igual al costo indirecto fijo
dividido sobre la contribución marginal unitaria de cada producto
3° paso: realizar la relación de reemplazos:
- Cuantas unidades del artículo Large necesito para dejar de producir una unidad del art.
Small. Mediante RRL es igual a la contribución marginal unitaria de Large dividido
sobre la cmg de Small
- Cuantas unidades del artículo Small necesito para dejar de producir una unidad del art.
Large. Mediante RRS es igual a la contribución marginal unitaria de Small dividido
sobre la cmg de Large

4° paso: realizar la verificación mediante a través del estado de resultado según el

modelo de costeo variable