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FACULTAD:
CIENCIAS PECURIAS
CARRERA:
ZOOTECNIA
ASIGNATURA:
BIOLOGÍA GENERAL.
PARALELO:
AG-02-0
DOCENTE:
TEMA:
BIOLEMENTOS-OLIGOEMENTOS
NOMBRES Y APELLIDOS:
FECHA:
2024/01/22
PERIODO ACADEMICO:
Los bioelementos son los componentes orgánicos que forman parte de los seres
vivos. Son los elementos químicos que aparecen en los seres vivos y pueden
aparecer aislados o formando moléculas. Los bioelementos se clasifican en
bioelementos primarios o plásticos y bioelementos secundarios.
Los bioelementos primarios son los más abundantes y están formados por
carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O), nitrógeno (N), fósforo (P) y azufre (S).
Estos seis elementos constituyen alrededor del 96,2% de la materia viva en base
seca. Los bioelementos son de fácil incorporación por parte de los organismos
vivos desde el medio, pues suelen encontrarse formando parte de moléculas
sencillas tales como H2O o CO2. Los bioelementos son los componentes
esenciales de la vida y son fundamentales para formar: carbohidratos, lípidos,
proteínas y ácidos nucleicos. Los bioelementos son los componentes orgánicos
que forman parte de los seres vivos.
En los países anglosajones les llaman "trace - elementos", elementos traza. Los
principales oligoelementos presentes en el cuerpo son metales o metaloides. Los
más comunes son: El cromo, El yodo, El cobre, El hierro, El cobalto, El selenio,
El zinc, El magnesio, El manganeso, El germanio. El cuerpo humano no es capaz
de sintetizarlos, por lo que es preciso su aporte en la dieta. Tanto su ausencia
como su exceso pueden ser perjudicial para el organismo, llegando a ser
hepatotóxicos. (SUR, 2014-2015)
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVO ESPECIFICO
Los bioelementos son componentes orgánicos que forman parte de los seres
vivos. Los oligoelementos son bioelementos secundarios que se encuentran en
cantidades ínfimas en los seres vivos. Los bioelementos son indispensables para
el ser vivo que los posea y aunque su proporción sea minúscula su carencia
acarrea la muerte del individuo. Los oligoelementos son componentes químicos
imprescindibles para el organismo, ya que brindan los nutrientes esenciales para
que todos los procesos funcionen correctamente. Los oligoelementos también se
denominan elementos traza, puesto que aparecen en muy baja proporción en la
materia viva (trazas). Los bioelementos son de fácil incorporación por parte de
los organismos vivos desde el medio, pues suelen encontrarse formando parte
de moléculas sencillas tales como H2O o CO2. Los oligoelementos se presentan
en forma elemental, es decir sin combinar, como elementos químicos.
Los bioelementos son los componentes orgánicos que forman parte de los seres
vivos. También se les conoce como elementos biogénicos, que proviene de las
palabras "bio" (vida) y "génesis" (origen). Los bioelementos pueden encontrarse
en forma atómica o como parte de las biomoléculas. Existen más de 60
elementos de la tabla periódica, pero en todos los seres vivos se encuentran
unos 25. El 99% de la masa de la mayoría de las células está constituida por
cuatro elementos: carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O) y nitrógeno (N). Estos
elementos son mucho más abundantes en la materia viva que en la corteza
terrestre. Los bioelementos primarios son los elementos indispensables para
formar las biomoléculas orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos
nucleicos). Constituyen el 98 % de la materia viva seca. (Flores, s.f.)
¿Qué son los Oligoelementos?
Los oligoelementos son sustancias químicas que se encuentran en pequeñas
cantidades en el cuerpo humano. Son componentes químicos imprescindibles
para el organismo, ya que brindan los nutrientes esenciales para que todos los
procesos funcionen correctamente. Los oligoelementos son elementos traza y
ultra traza. Algunos ejemplos de oligoelementos son el cobre, el yodo, el hierro,
el flúor, el molibdeno, el cromo, el selenio, el boro, el manganeso y el cobalto. La
ausencia o el exceso de oligoelementos pueden ser perjudicial para el
organismo, llegando a ser hepatotóxicos. (Crescenti, 2018)
FUNCIONES
Los oligoelementos son minerales que son necesarios en pequeñas cantidades para llevar
a cabo funciones biológicas. Actúan como cofactores de enzimas esenciales, además de
ser componentes de hormonas y moléculas antioxidantes. (Stanley Oiseth, 2022)
Los oligoelementos son multifuncionales y actúan en:
➢ Actividad catalítica de las enzimas
➢ Configuración estructural y reguladora de múltiples estructuras
(hormonas, enzimas, membranas biológicas)
CARACTERISTICAS
No obstante, hay que tener en cuenta que el estilo de vida acelerado, a veces,
no nos permite realizar una dieta variada y equilibrada. Además, hay que añadir
que los contaminantes, algunos medicamentos y los aditivos químicos en los
alimentos industrializados pueden reducir los niveles de oligoelementos en el
organismo.
Por otro lado, las técnicas de cultivo más intensivas y los procesos de
preparación de los alimentos pueden reducir la cantidad de nutrientes en
nuestros platos.
Los micros elementos son micro elementos esenciales que participan en las
reacciones fisiológicas del organismo. Actúan como catalizadores, facilitando
reacciones y ayudando al organismo a restablecer el equilibrio biológico.