DEFINICIÓN BIOELEMENTOS, OLIGOELEMENTOS Y ELECTROLITOS

BIOELEMENTOS: Son los componentes orgánicos que forman parte de los seres vivos.
El 99% de la masa de la mayoría de las células está constituida por cuatro elementos,
carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O) y nitrógeno (N), que son mucho más
abundantes en la materia viva que en la corteza terrestre.

Oligoelementos: son sustancias químicas primordiales para el buen funcionamiento

del organismo y que intervienen en el metabolismo. Se les conoce de esta manera
(oligoelementos) debido a que la cantidad requerida de cada uno de ellos es menor a
100 mg. Estos elementos químicos, en su mayoría metales, son esenciales para el buen
funcionamiento de las células. Los principales oligoelementos presentes en el cuerpo
son metales o metaloides. Los más comunes son: el cromo, el yodo, el cobre, el hierro,
el cobalto, el selenio, el zinc, el magnesio, el manganeso, y el germanio.

Electrolitos: son minerales en el cuerpo que tienen una carga eléctrica. Se

encuentran en la sangre, la orina, tejidos y otros líquidos del cuerpo. Los electrolitos son
importantes porque ayudan a: Equilibrar la cantidad de agua en su cuerpo.
SU IMPORTANCIA PARA EL ORGANISMO HUMANO
Los bioelementos o elementos biogénicos son de vital importancia, ya que son
elementos químicos presentes en los seres vivos
Los oligoelementos son componentes químicos imprescindibles para el organismo, ya
que brindan los nutrientes esenciales para que todos los procesos funcionen
correctamente.
Los electrolitos son importantes porque ayudan a: Equilibrar la cantidad de
agua en su cuerpo. Equilibrar el nivel de ácido/base (pH) de su cuerpo.
FUENTES NATURALES DE LOS HIDRATOS DE CARBONO E IMPORTANCIA BIOLÓGICA
Cereales. Arroz, trigo, maíz, cebada, centeno, avena y mijo que se encuentran en
alimentos como que contienen almidón como el pan, el arroz, la pasta, los cereales de
desayuno.
Azúcares.
Tubérculos.
Legumbres.
Frutas y verduras.
Los hidratos de carbono, o carbohidratos, son claves para el funcionamiento del cuerpo, pues
se encargan de proveerlo de energía. También se conocen como azúcares, ya que contienen
almidón.