UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

FACULTAD DE EDUCACIÓN

ESPECIALIDAD DE CC. NN, QUÍMICA Y BIOLOGÍA

CURSO:
FISICA GENERAL II

TEMA:

CALOR – TERMODINÁMICA - CALORIMETRÍA

DOCENTE:
SACHUN CEDEÑO GUILLERMO ROGER

INTEGRANTES:
- CARRASCO MONCADA LORENA MARIELA
- DIAZ GARAY, KAREN ELIZABETH
- GUEVARA CHUNQUE MELVIN JONAS
- PAISIG ALVARADO NEYRIS JUNIOR

AÑO:
III

CICLO:
VI

CAJAMARCA, ENERO DEL 2024

Índice

1. CALOR. .................................................................................................................... 2

2. TRANSFERENCIA DE CALOR. .......................................................................... 2

2.1 TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONDUCCIÓN.............................. 2

2.2 TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONVECCIÓN. ............................. 3

2.3 TRANSFERENCIA DE CALOR POR RADIACION. ................................. 4

3. UNIDADES DE LA CANTIDAD DE CALOR .................................................... 5

4. EFECTOS DEL CALOR......................................................................................... 6

4.1 CAMBIO DE TEMPERATURA: ................................................................... 6

4.2 CAMBIO DE ESTADO: ................................................................................. 7

5. DIAGRAMA DE TEMPERATURA – CALOR. .................................................. 8

6. EQUILIBRIO TÉRMICO. ...................................................................................... 8

7. REFERENCIAS. .................................................................................................... 10

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1. CALOR.

En física, entendemos el calor como la energía que se pasa de un elemento a otro

elemento, es decir, en el ámbito de la física hablamos de calor como una transferencia de
energía que está estrechamente vinculada al movimiento de moléculas, átomos y otro tipo de
partículas. El calor, por tanto, puede generarse a partir de una reacción química (como por
ejemplo la combustión), una reacción nuclear.

2. TRANSFERENCIA DE CALOR.

Las leyes de la Termodinámica tratan de la transferencia de energía, pero solo se

refieren a sistemas que están en equilibrio. Por ello, permiten determinar la cantidad de
energía requerida para cambiar un sistema de un estado de equilibrio a otro, pero no sirven
para predecir la rapidez con que puedan producirse estos cambios. La transferencia de calor
complementa la primera y la segunda ley, proporcionando los métodos de análisis que pueden
utilizarse para predecir esta velocidad de transmisión. Ejemplo:

- Calentamiento de una barra de acero colocada en agua caliente:

Con la Termodinámica se predicen las temperaturas finales una vez los dos sistemas
hayan alcanzado el equilibrio y la cantidad de energía transferida entre los dos estados de
equilibrio inicial y final. Con la Transferencia de Calor se puede predecir la velocidad de
transferencia térmica del agua a la barra, así como la temperatura del agua en función del
tiempo. La Transferencia de Calor puede ser por conducción, convección y radiación.

2.1 TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONDUCCIÓN.

Cuando en un medio sólido existe un gradiente de temperatura, el calor se transmite de

la región de mayor temperatura a la de menor temperatura. El calor transmitido por
conducción por unidad de tiempo qk es proporcional al gradiente de temperatura dT/dx
multiplicado por el área A a través del cual se transfiere, es decir:

- T: temperatura ; x: dirección del flujo de calor

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 El flujo de calor depende de la conductividad térmica k que es la propiedad física del
medio [W/m K], luego se tiene:

2.2 TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONVECCIÓN.

Cuando un fluido se pone en contacto con una superficie sólida a una temperatura
distinta, el proceso resultante de intercambio de energía térmica se denomina transferencia
de calor por convección. Hay dos tipos de procesos de convección: convección libre o natural
y convección forzada.

En el primer caso la fuerza motriz procede de la diferencia de densidad en el fluido que

resulta del contacto con una superficie a diferente temperatura y da lugar a fuerzas
ascensionales. En el segundo caso una fuerza motriz exterior mueve un fluido sobre una
superficie a una temperatura mayor o inferior que la del fluido. Para una u otra forma de
transferencia de calor por convección, la cantidad de calor es

Donde

transferencia de calor por convección en la interfase líquido-sólido.

- A: área superficial en contacto con el fluido en m2

- Ts: Temperatura de la superficie , K
- Tf, (¥): Temperatura del fluido no perturbado lejos de la superficie transmisora del
calor.

El coeficiente de transferencia de calor por convección depende de la densidad,

viscosidad y velocidad del fluido, así como de sus propiedades térmicas (conductividad
térmica y calor específico). La resistencia térmica en la transferencia de calor por convección
viene dada por

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 2.3 TRANSFERENCIA DE CALOR POR RADIACION.

Por radiación la energía se transporta en forma de ondas electromagnéticas que se

propagan a la velocidad de la luz. La radiación electromagnética que se considera aquí es la
radiación térmica.

La cantidad de energía que abandona una superficie en forma de calor radiante depende
de la temperatura absoluta y de la naturaleza de la superficie. Un radiador perfecto o cuerpo
negro emite una cantidad de energía radiante de su superficie por unidad de tiempo qr dada
por la ecuación

Para evaluar la transferencia neta de energía radiante requiere una diferencia en la

temperatura superficial de dos o más cuerpos entre los cuales tiene lugar el intercambio. Si

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un cuerpo negro irradia a un recinto que lo rodea completamente y cuya superficie es también
negra (es decir absorbe toda la energía radiante que incide sobre él, la transferencia neta de
energía radiante por unidad de tiempo viene dada por

- T1: Temperatura del cuerpo negro en Kelvin

- T2: Temperatura superficial del recinto en Kelvin
Si a una temperatura igual a la de un cuerpo negro emiten una fracción constante de la
emisión del cuerpo negro para cada longitud de onda, se llaman cuerpos grises. Un cuerpo
gris emite radiación según la expresión

El calor radiante neto transferido por unidad de tiempo por un cuerpo gris a la
temperatura T1 a un cuerpo negro que le rodea a la temperatura T2 es:

Donde 1 es la emitancia de la superficie gris, igual a la relación entre la emisión de la

superficie gris y la emisión de un radiador perfecto a la misma temperatura.

Si ninguno de los dos cuerpos es un radiador perfecto, pero poseen entre sí una
determinada relación geométrica, el calor radiante neto transferido entre ellos viene dado por

Donde F1-2 es un módulo que modifica la ecuación de los radiadores perfectos para
tener en cuenta las emitancias y las geometrías relativas de los cuerpos reales.

3. UNIDADES DE LA CANTIDAD DE CALOR

Caloría (cal): Se define como la cantidad de calor que se requiere para elevar la
temperatura de un gramo de agua en 1°C

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 También se usa un múltiplo; la gran caloría o kilocaloría, cuyo símbolo es kcal

En el sistema internacional, el calor como cualquier otra energía, se expresa en Joules.

Pero, la unidad de calor de uso más frecuente es la caloría.

4. EFECTOS DEL CALOR

Esto paso cuando el calor se propaga por un cuerpo produciéndose tres efectos:

4.1 CAMBIO DE TEMPERATURA:

Cambia la temperatura aumentándola o disminuyéndola.

 Donde:
Q: calor (cal – J)
Ce: calor especifico (cal/g°c – J/kg°c)
m: masa (g – kg)
ΔT: variación de temperatura °C
ΔT= Tf - To
Q= Ce m ΔT (calorías; cal)

 Ce: Calor especifico (cal/g°c ; J/ kg°c)

Ce H2O: 1 cal/g°c (liquida)
Ce H2O: 0.5 cal/g°c (solido o vapor)

 NOTA 1:
1J = 0.24 cal
1 caloría= 4.18 J

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  NOTA 2:
Se define la capacidad calorífica (C) como:

C= Ce m (cal/ °C)

4.2 CAMBIO DE ESTADO:

Cambia la forma y estructura, pero sigue siendo la misma sustancia.

 SÓLIDO – LÍQUIDO:

Lf (hielo): 80 cal/g

Q= m. Lf

 Donde:
Lf: Calor latente de fusión
(cal/g)
m: Masa (g)

 LÍQUIDO A VAPOR:

Lv (hielo): 540 cal/g

Q= m. Lv

 Donde:
Lv: Calor latente de vaporización
(cal/g)
m: Masa (g) 7
 a) DILATACIÓN: Es el incremento de sus dimensiones que sufre un cuerpo al
absorber el calor.

5. DIAGRAMA DE TEMPERATURA – CALOR.

Este diagrama permite explicar los cambios de fases, como también la temperatura
que adopta un cuerpo, las líneas azules hacen referencia a las fases, ya sea sólido, líquido o
gaseoso. Por otro lado, las líneas rojas y horizontales hacen referencia a los cambios de fase,
ya sea de sólido a líquido o de líquido a gaseoso.

6. EQUILIBRIO TÉRMICO.

El equilibrio térmico consiste cuando dos cuerpos logran alcanzar la misma temperatura; es
decir, el flujo de calor cesa cuando dos cuerpos alcanzan la misma temperatura.

Este fenómeno puede explicarse microscópicamente, comprendiendo que la

temperatura de los objetos está directamente relacionada con la energía cinética promedio de
sus partículas, sean átomos, moléculas, o los que convenga considerar. Este promedio es lo
que comúnmente se llama en física «energía interna», por lo que a mayor energía cinética
mayor energía interna y mayor temperatura del sistema.

Dos cuerpos en contacto intercambian energía a medida que el tiempo transcurre. Y

así, el punto de equilibrio térmico se alcanza cuando la energía cinética de ambos cuerpos se
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iguala, de manera que ambos cuerpos pasan a operar como un sistema termodinámico único,
dotado de una misma cantidad de energía interna y, por ende, de temperatura.

La expresión del equilibrio térmico involucra el cálculo de la diferencia de temperaturas entre

los dos cuerpos, por lo que debe determinarse la cantidad de calor (Q) que intercambian.

Esto se determina empleando la fórmula:

Q = m . Ce . Δt

Donde:

- m: masa del cuerpo

- Ce: calor específico expresado en cal / gr °C
- Δt: variación de temperatura, o sea: Δt = tf – ti, tiempo final menos tiempo inicial.

Una vez calculado el calor Q para cada cuerpo, podremos compararlos a sabiendas de que el
equilibrio térmico se da en la igualdad de las temperaturas entre el cuerpo 1 y el cuerpo 2.
Para llegar al equilibrio térmico, el calor que el cuerpo más frío gana es el que el cuerpo más
caliente pierde, así que Q1 = Q2, o sea, calor ganado = calor perdido.

Algunos ejemplos de equilibrio térmico:

 Un helado con temperatura de 15 °C y el aire del ambiente a 30 °C, el aire al tener

mayor temperatura transfiere calor al helado hasta que ambos tengan 30 °C.
 Una taza de té con 60 °C expuesto al aire con 30 °C, el té transfiere calor al aire hasta
tener 30 °C.
 Cuando mezclamos una sustancia caliente con otra que está fría, la primera se enfría
y la segunda se va calentando hasta que la temperatura en todo el sistema se hace
uniforme.

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7. REFERENCIAS.

Leskow, E. C. (2021, 15 julio). Equilibrio térmico - concepto, fórmula y ejemplos.

Concepto. Obtenido de: https://concepto.de/equilibrio-termico/

Anónimo (2010). Física sin estrés. Calorimetría. Obtenido de:

https://www.youtube.com/watch?v=okSglkoeE00

Torrealba, F. (Noviembre de 2015). Transferencia de calor . Obtenido de

https://hidrodinámica.faviotorrealba.blogspot.com/2015/11/segun-el-medio-en-que-se-
propagan.html

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