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    El documento propone realizar un colorante vegetal termocromico a base de antocianinas extraídas de la cascara de plátano. El proyecto involucra fitoquímica, bioprocesos y el aislamiento de metabolitos para desarrollar tintes naturales.

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    FODA

    1.1- Realizar un colorante vegetal termocromico a base de una extracción de


    antocianinas de la cascara de plátano.
    Fitoquímica, bioprocesos, tintes, aislamiento de metabolitos
    Objetivos: d

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