296 JackieLopez

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a tu
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¡HOLA! BIENVENID@ A DEL
PODCAST A TU VIDA
Esta revista digital está creada para

que puedas profundizar más y aplicar
en tu vida diaria el contenido que
semana con semana ves o escuchas en
nuestro podcast.
En el episodio 296, recibimos de

nuevo a la Dra. Jackie López, quien
nos va a compartir cómo podemos
equilibrar nuestros niveles de glucosa
y revertir los síntomas de la resistencia
a la insulina.
Esperamos que lo disfrutes mucho.
Te mando abrazos con mucho cariño.
Copyright © 2023 RGL Entertainment, Inc. · Todos los derechos reservados.

marcoantonioregil.com
Conoce a la
Dra. Jackie López
Es médico general y ha colaborado con los laboratorios de

mayor prestigio internacional, educando a la población en
temas de salud.
Creadora de la plataforma, Salud en Corto, donde, a través

de YouTube, mantiene contacto con cientos de miles de
personas interesadas en cuidar su cuerpo y vivir mejor.
En 2020 la revista científica, Elsie, la nombró una de las 5

mujeres que están cambiando la Medicina y la Ciencia en
México.
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¿Qué es la
glucosa?
Es la principal
fuente de energía
de nuestro
cuerpo, que
proviene de los
alimentos y se
transporta en el
torrente
sanguíneo hacia
nuestras células.
¿Por qué son
perjudiciales los
picos de glucosa?
La glucosa no se queda solo en la sangre, sino que se

distribuye por todo nuestro cuerpo.
Los picos de glucosa son especialmente problemáticos

debido a la variabilidad que causan, lo que a lo largo de los
años eleva el nivel de glucosa en ayunas y puede llevar a la
prediabetes antes de que se descubra el daño.
Reducir la variabilidad glucémica al enfocarse en evitar los

picos de glucosa es esencial para la salud.
El impacto en las
células y las
mitocondrias
Una vez que la glucosa entra en una célula, su propósito
principal es convertirse en energía mediante las mitocondrias.
El exceso de glucosa se traduce en la generación de radicales

libres en el cuerpo, lo que provoca estrés oxidativo.
El estrés oxidativo está relacionado con enfermedades como

enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2, deterioro cognitivo y
envejecimiento.
La fructosa aumenta el estrés oxidativo más que la glucosa

sola, lo que hace que los alimentos dulces sean peores que los
alimentos ricos en almidón.
Glicación e inflamación
La glicación ocurre cuando una molécula de glucosa se une a
otra molécula, causando daño.
La fructosa glica 10 veces más rápido que la glucosa, lo que

acelera el envejecimiento.
La combinación de radicales libres, estrés oxidativo y glicación

conduce a la inflamación en el cuerpo.
La inflamación crónica daña los tejidos y órganos internos.
La insulina y el
aumento de peso
La insulina se libera en el cuerpo para almacenar el exceso de
glucosa en diversas unidades de almacenamiento.
El hígado convierte la glucosa en glucógeno, similar a cómo

las plantas convierten la glucosa en almidón.
Los músculos también almacenan glucosa como glucógeno.
El exceso de glucosa se convierte en grasa y se almacena en

las reservas de grasa, lo que lleva al aumento de peso.
La fructosa sólo puede almacenarse como grasa, no como

glucógeno.
La pérdida de peso y efectos a corto plazo de
los picos de glucosa
Cuando los niveles de glucógeno disminuyen, el cuerpo
quema grasa para obtener energía.
La quema de grasa ocurre solo cuando los niveles de insulina

son bajos.
Los picos de glucosa pueden causar hambre constante y

antojos debido a la interferencia en las hormonas que regulan
el apetito.
La pérdida de peso y efectos a corto plazo de

los picos de glucosa
Los picos de glucosa

también pueden
provocar problemas de
sueño, complicaciones
de frío, dificultad para
controlar la diabetes,
migrañas y problemas
de memoria y función
cognitiva.
Consigue un plan de acción que te permita lograr tus
metas, disfrutar del camino y alcanzar lo que te propongas
¡REGÍSTRATE AHORA!
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Hacks para
mejorar niveles
de glucosa
1 Comer los alimentos en el
orden correcto
Comer los alimentos en un orden específico reduce picos de
glucosa.
La secuencia correcta es: fibra primero, luego proteínas y
grasas, y por último almidones y azúcares.
Esto disminuye la absorción de glucosa y estabiliza los niveles
de azúcar en sangre.
2 Agregar un inicio verde a todas

las comidas
Incluir un inicio verde en tus comidas aumenta la ingesta de
fibra.
La fibra se encuentra en verduras y frutas y tiene muchos
beneficios para la salud.
Ayuda a contrarrestar los efectos de los azúcares y almidones
consumidos después en la comida.
3 Deja de contar calorías

Las calorías no cuentan toda la historia de una comida.
No todas las calorías son iguales; diferentes tipos de
alimentos afectan a tu cuerpo de manera diferente.
Cambiar el tipo de calorías que consumes puede mejorar tu
salud sin cambiar el número total de calorías.
4 Aplana tu curva de desayuno

El desayuno es clave para controlar la glucosa.
Evita los alimentos azucarados y con almidón en el desayuno.
Opta por un desayuno salado con proteínas, grasas
saludables y fibra para estabilizar tus niveles de glucosa.
5 Toma vinagre de manzana con la
“madre” antes de comer
Mezcla una bebida de vinagre de manzana y bébela antes de
comer algo dulce, ya sea como postre o como aperitivo.
Una cucharada de vinagre de manzana en un vaso de agua
reduce las subidas de glucosa e insulina después de comer
dulces.
La investigación muestra que el vinagre de manzana puede
ayudar en la pérdida de peso y la reducción de grasa
abdominal.
6 Muévete después de comer

Realizar ejercicio después de comer ayuda a evitar la
somnolencia postprandial.
El ejercicio aumenta el gasto energético de los músculos y
quema la glucosa sobrante.
Puedes hacer ejercicio dentro de los 70 minutos posteriores a
la comida para reducir los picos de glucosa.
7 Si necesitas un snack, opta por algo salado

Cuando sientas la necesidad de un bocadillo, elige opciones
saladas como nueces o queso en lugar de opciones dulces.
Los bocadillos salados son menos propensos a causar picos
de glucosa.
8 “Viste” tus carbohidratos

Cuando no tengas opción y debas comer carbohidratos,
combínalos con grasa, proteína o fibra.
Agregar "ropa" a tus carbohidratos reduce la absorción
rápida de glucosa por el cuerpo.
Los granos enteros son mejores que los granos refinados,
pero aún así, es útil combinarlos con otros nutrientes para
controlar los picos de glucosa.
EL PODCAST
MarcoAntonioRegil
@MarcoAntonioRegil
MarcoAntonioRegilTv
@MarcoAntonioRegil
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La fructosa glica 10 veces más rápido que la glucosa, lo que

La combinación de radicales libres, estrés oxidativo y glicación

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El hígado convierte la glucosa en glucógeno, similar a cómo

Los músculos también almacenan glucosa como glucógeno.

El exceso de glucosa se convierte en grasa y se almacena en

La fructosa sólo puede almacenarse como grasa, no como

La quema de grasa ocurre solo cuando los niveles de insulina

Los picos de glucosa pueden causar hambre constante y

La pérdida de peso y efectos a corto plazo de

Los picos de glucosa

2 Agregar un inicio verde a todas

3 Deja de contar calorías

4 Aplana tu curva de desayuno

6 Muévete después de comer

7 Si necesitas un snack, opta por algo salado

8 “Viste” tus carbohidratos

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