Crepes dulces

INGREDIENTES

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 INGREDIENTES
350 g de yogur FAGE
Total 5%, yogur FAGE
Total 2%, yogur FAGE
Total 0%
120 ml de aceite de
maíz
150 g de harina
6 huevos grandes
100 ml de agua
Una pizca de sal
Decoración:
350 g de yogur FAGE
Total 5%, yogur FAGE
Total 2%, yogur FAGE
Total 0%
200 g de fruta fresca
(naranja, manzana,
uvas)
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MODO DE PREPARACIÓN
1. Añadir el yogur, los huevos, el aceite de maíz
y el agua en un recipiente grande y mezclar
con una batidora. A continuación, añadir la
harina y una pizca de sal. Mezclar hasta que
la mezcla esté suave y uniforme. Dejar
reposar 10 minutos.
2. Calentar una sartén antiadherente a fuego
medio/alto después de untarla con aceite.
Verter un poco de la masa y mover la sartén
para que la masa cubra el fondo. Si la mezcla
es demasiado espesa, añadir varias
cucharadas de agua poco a poco hasta que
sea más ligera.
3. Darle la vuelta a la crepe y cocinar el otro
lado. Repetir para el resto de la masa.
4. Decorar con fruta fresca y una cucharada de
yogur.
RECETAS
DESTACADAS
24/1/24, 12 24
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 (/recetas/crumble-
de-avena-y-
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yogur-fage-
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Crumble de
avena y
maracuyá con
yogur FAGE
Fruits coco
(/recetas/crumble-
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griego)

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