Mycook Batidos, Zumos y Smoothies

Recetas que
se beben
Ricos sabores de batidos, zumos y smoothies
preparados con Mycook
Llámale batidos, zumos, smoothies o como quieras,
pero tomar frutas en vaso es algo que gusta incluso
a aquellos que no suelen ser muy aficionados a comer
estos saludables manjares.
Son recetas que apetecen todo el año,

perfectas para el desayuno y la merienda, para completar
nuestra actividad deportiva… para lo que tú quieres.
Además, contribuyen a nuestra hidratación. Quizá por

eso cuando llegan los calores los consumimos con mayor
frecuencia. ¡Y bien que le va a nuestro cuerpo!
A la hora de prepararlos, te viene a la mente la clásica batidora

que no siempre tienes sitio para tener instalada en tu cocina.
Pero si tienes un robot de cocina como Mycook ya no
necesitas nada más porque con él puedes preparar todo tipo
de recetas. Incluso las recetas que se beben.
Y este ebook es un claro ejemplo. ¡Disfrútalo vaso a vaso!
Información nutricional Metodologías de cálculo validados por el grupo de investigación NUTREN-Nutrigenomics de la UdL.
Sumario
Batidos5
• Batido de fresas 6
• Batido de paraguayas 7
• Batido relax 8
• Batido de mango 9
• Batido energy green10
• Batido cremoso de ruibarbo 11
• Batido de fresas y plátanos 12
• Batido de proteínas 13
• Batido de frutos rojos 14
• Batido de kéfir y manzana 15
Zumos16
• Zumo de limón 17
• Zumo multivitamínico 18
• Zumo de manzana 19
• Zumo detox20
• Zumo multifruta 21
• Zumo de melón 22
• Zumo de granada 23
• Zumo refrescante de sandía 24
• Zumo de zanahoria y limón 25
• Zumo de piña y jengibre 26

Smoothies27
• Smoothie de manzana y kiwi 28
• Smoothie bowl de fresa 29
• Smoothie de frutas del bosque 30
• Smoothie de moras, arándanos y avena 31
• Smoothie de yogur y frutos rojos 32
• Smoothie de caqui, plátano, mandarina y yogur 33
• Smoothie de piña y mango 34
• Smoothie antioxidante 35
• Smoothie mañanero 36
• Smoothie de plátano 37
Autores de las recetas 38
Robot de cocina Mycook Touch 39
Comparte este ebook40
SOBRE LA INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE ESTE EBOOK
El grupo de investigación NUTREN-Nutrigenomics de la UdL ha validado las metodologías de cálculo

del valor nutricional que se aplica a las recetas que encontrarás tanto en este ebook como en el
recetario de Mycook en la web.
La información nutricional que encontrarás en este ebook puede ser ligeramente diferente a la que se
muestra en la web si la receta ha sufrido variaciones desde la edición de este recetario. Consulta la
información actualizada siempre en mycook.es/recetas.
Los cálculos porcentuales y su código de color se basan en un requerimiento medio de necesidad

energética de 2000 kcal/persona y día, donde el valor en verde corresponde a menos del 15%,
amarillo menos del 30% y rojo más del 30%.
% diario bajo medio alto

Batidos
5
Batido de fresas
por Woxy
2 1m
INGREDIENTES
• 400 g Fresas
(preferiblemente de Lepe o Cartaya)
• 8 c/c Azúcar
• 200 ml Leche (si es fría mejor)
ACCESORIOS
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Cálculo aproximado por ración.
Energía 7,1% 142,85 Kcal

Grasas 3,97 g
• Grasas saturadas 1,95 g
Hidratos de carbono 24,42 g
• Azúcares 19,11 g ELABORACIÓN
Proteínas 4,58 g
Fibra 4,0 g 1. Lava las fresas, córtalas e introdúcelas en la Mycook y tritura
Sodio 46,33 mg 30 segundos, velocidad 5. Espolvorea el azúcar por encima de las
fresas e inmediatamente añade la leche.
CONSEJOS • 400 g Fresas (preferiblemente de Lepe o Cartaya)
• 8 c/c Azúcar
Una vez terminado, guárdalo en el
• 200 ml Leche (si es fría mejor)
frigorífico para servirlo muy fresquito.
A mi me gusta como sale, más bien 30 s 5
con sabor a fresa y un poco espeso,
pero si os gusta podéis echar más 2. Ayúdate con la espátula para bajar los alimentos.
leche o batir más tiempo a velocidad 10.
3. Vuelve a batir durante 30 segundos a velocidad 10.
30 s 10
Batidos | 6
Batido de paraguayas
por Pilar(cocinarconmycook)
ELABORACIÓN
1. Pon en el vaso las paraguayas, el azúcar y el hielo y programa 1

minuto, velocidad 7.
• 500 g Paraguayas (peladas y sin hueso)
• 100 g Azúcar
• 120 g Hielo (cubitos)
1m 7
2. Añade la leche y los yogures y programa 40 segundos, velocidad 9.

6 2m • 250 g Leche
• 2 Yogur natural
40 s 9
INGREDIENTES
3. Reparte el batido en 6 vasitos y sírvelo inmediatamente.
• 500 g Paraguayas
(peladas y sin hueso) .
• 100 g Azúcar
• 120 g Hielo (cubitos)
• 250 g Leche
• 2 Yogur natural

Grasas 2,93 g
• Azúcares 27,67 g
Proteínas 3,52 g
Fibra 1,25 g
Sodio 37,65 mg
Batidos | 7
Batido relax
por Velez
2 3m
INGREDIENTES
• 1 Manzana
• 1 Pera
• 1 Melocotón
• 1 Yogur natural (azucarado)
• 250 g Leche
ELABORACIÓN
1. Introduce en la jarra la manzana, la pera, el melocotón (ya pelados y

troceados) con el yogur natural y la leche y programa 3 minutos,
velocidad progresiva 2-10.
• 1 Manzana
• 1 Pera
• 1 Melocotón
• 1 Yogur natural (azucarado)
• 250 g Leche
3m 2-10
Batidos | 8
Batido de mango
por Cristinisima
ELABORACIÓN
1. Pela la zanahoria, los mangos y el plátano, trocéalos e introduce todo

en la jarra. Añade el agua de coco y tritura 1 minuto y 30 segundos,
• 2 Mangos
• 1 Plátano
• 1 Zanahoria
• 400 g Agua de coco
1 m 30 s 7-10
2 1m
CONSEJOS
INGREDIENTES
Sale como 1 litro de batido.
• 2 Mangos
• 1 Plátano
• 1 Zanahoria
• 400 g Agua de coco
Energía 16% 320,85 Kcal

Grasas 1,61 g
Proteínas 4,56 g
Fibra 9,26 g
Sodio 116,15 mg
Batidos | 9
Batido energy green
por Talert
2 4m
INGREDIENTES
• 1 Aguacate
• 300 g Fresas
• 1 Plátano
• 100 g Espinacas
• 200 g Leche de coco

Grasas 35,74 g
Proteínas 7,07 g
Fibra 13,34 g
Sodio 62,03 mg ELABORACIÓN
CONSEJOS 1. Lava las fresas y las espinacas y añádelas a la jarra. Después agrega
el aguacate y el plátano troceados. Tritura a velocidad progresiva 2-6,
El tiempo para triturarlo puede variar en
durante 1 minuto.
función de la madurez de la fruta.
• 1 Aguacate
Puedes añadir más leche de coco si lo
• 300 g Fresas
prefieres más líquido. Si sustituyes la
• 1 Plátano
leche de coco por agua de coco, será • 100 g Espinacas
un poco más ligero. Si quieres darle un
toque al batido, decóralo con algún 1m 2-6
topping, como trocitos de fresa, frutos

rojos, bayas de goji y unas semillas de
2. Añade la leche de coco y tritura 3 minutos, velocidad progresiva 2-10.
chia o sésamo.
• 200 g Leche de coco
3m 2-10
Batidos | 10
Batido cremoso de ruibarbo
por Cookinaria
ELABORACIÓN
1. Lava el ruibarbo y córtalo en rodajitas. Ponlo en un bol con el agua

y el azúcar y déjalo macerar unos 20 minutos.
• 2 Tallos de ruibarbo
• 2 c/s Agua (fría)
• 2 c/s Azúcar
2. Reserva un poquito de ruibarbo macerado para decorar. Pon el resto

en la jarra de Mycook con el jugo que ha soltado, el yogur y la leche.
2 25 m Tritura 1 minuto a velocidad 5.
• 100 g Yogur griego (natural sin azucarar)
• 200 g Leche (fría)
INGREDIENTES 1m 5
• 2 Tallos de ruibarbo 3. Tritura otros 2 minutos a velocidad progresiva 6-10 y sírvelo.

• 2 c/s Agua (fría)
• 2 c/s Azúcar 2m 6-10
• 100 g Yogur griego

(natural sin azucarar)
• 200 g Leche (fría) CONSEJOS
Las cantidades especificadas son para 2 vasos. Si quieres hacer más

cantidad, aumenta las cantidades proporcionalmente y aumenta 1 minuto
más en el último paso.
El ruibarbo está a medio camino entre la fruta y la verdura, tiene aspecto de

verdura pero sabor de fruta. Los tallos de ruibarbo se parecen al apio, pero
con un brillante color verde y rojo. Su sabor es ácido, con cierto parecido al
sabor de la grosella (por dar una referencia). Se recolecta en primavera y
aunque aquí en España es bastante difícil de conseguir, en el resto de
Europa es muy popular, y los pasteles, tartas, mermeladas y batidos de
ruibarbo son muy habituales. El ruibarbo fresco en España lo podrás
encontrar en fruterías especializadas o tiendas de productos gourmet.
Batidos | 11
Batido de fresas y plátanos
por Mycook
2 1m
INGREDIENTES
• 200 g Plátanos
• 300 g Fresas
• 200 ml Zumo de naranja (2 naranjas)

Grasas 0,99 g
Proteínas 2,82 g
Fibra 5,81 g
Sodio 3,53 mg
CONSEJOS ELABORACIÓN
Sírvelo bien frío. 1. Introduce en la jarra los plátanos, pelados y cortados a trozos,
las fresas limpias y cortadas y el zumo de naranja y programa
20 segundos, velocidad 9.
• 200 g Plátanos
• 300 g Fresas
• 200 ml Zumo de naranja (2 naranjas)
20 s 9
Batidos | 12
Batido de proteínas
por Besosdecanela
2 1m
INGREDIENTES
• 90 g Plátanos
• 10 g Caseína
• 40 g Aguacate
• 150 g Leche de almendras sin azúcar
ELABORACIÓN
1. Introduce en la jarra el plátano pelado, medio aguacate, la caseína

(o en su defecto la proteína), la leche de almendras sin azúcar,
y agua si está muy espeso. Programa 1 minuto a velocidad 10,
o toques de Turbo hasta conseguir la textura deseada.
• 90 g Plátanos
• 10 g Caseina
• 40 g Aguacate
• 150 g Leche de almendras sin azúcar
1m 10
Batidos | 13
Batido de frutos rojos
por Los Postres de la Madrina Eva
ELABORACIÓN
1. Limpia bien las frutas, mételas en la jarra de la Mycook en marcha.

Añade a cucharadas el yogur, la leche (en un hilo de chorrito), y por
último el azúcar. Programa 5 minutos, velocidad 4 y deja que se
triture y mezcle bien, y listo para disfrutar!
• 1 Frutos rojos (tarrina variada de unos 300 g)
• 150 g Fresas (frescas)
• 2 Yogures griego (natural natural)
• 100 ml Leche (semidesnatada)
4 15 m • 3 c/s Azúcar glas
5m 4
INGREDIENTES
CONSEJOS
• 1 Frutos rojos
(tarrina variada de unos 300 g) Si te gusta un toque especial, le puedes añadir una pizca de ralladura de
• 150 g Fresas (frescas) jengibre, que lo hace particularmente sabroso y fresco.
• 2 Yogures griego (natural natural)
• 100 ml Leche (semidesnatada) A mi me encanta acompañarlo con galletas de masa, tipo enrejado.
• 3 c/s Azúcar glas
Batidos | 14
Batido de kéfir y manzana
por Alicia maravillosa
1 1m
INGREDIENTES
• 80 g Kéfir de cabra
• 100 g Manzana (pelada y limpia)
• 1 c/c Miel
• 1 pizca Jengibre fresco
• 1 pizca Canela en polvo

Grasas 0,88 g
Proteínas 3,33 g
Fibra 1,52 g
Sodio 32,16 mg
ELABORACIÓN
CONSEJOS 1. Pon todos los ingredientes en la jarra y programa 40 segundos,

La receta original lleva polen de abeja, • 80 g Kéfir de cabra
que he cambiado por miel, y en lugar • 100 g Manzana (pelada y limpia)
de jengibre en polvo he usado fresco • 1 c/c Miel
porque era lo que tenía en casa. Queda • 1 pizca Jengibre fresco
un batido espeso, pero muy sabroso y, • 1 pizca Canela en polvo
sobre todo, muy saludable. 40 s 3-10
Batidos | 15
Zumos
16
Zumo de limón
por Mycook
ELABORACIÓN
1. Pulveriza el azúcar 30 segundos, a velocidad 10.

• 50 g Azúcar
30 s 10
2. Introduce el limón con piel cortado en 4 trozos y un litro de agua

y pulsa 3 veces la función Turbo.
• 1 Limón
• 1 l Agua
4 1m
3T
3. Cuela el zumo con el cestillo-colador y la ayúda de la espátula.

INGREDIENTES
• 50 g Azúcar
• 1 Limón
• 1 l Agua CONSEJOS
Sirve muy frío.

ACCESORIOS
Energía 11,9% 237 Kcal

Grasas 0,45 g
Proteínas 1,65 g
Fibra 4,2 g
Sodio 23,5 mg
Zumos | 17
Zumo multivitamínico
por Scandreu
4 5m
INGREDIENTES
• 6 Naranjas (exprimidas)
• 4 Mandarinas (exprimidas)
• 1/2 Pera
• 1/2 Kiwi
• 1/4 Plátano
• 1/4 Manzana

Grasas 1,31 g
Proteínas 4,09 g ELABORACIÓN
Fibra 10,22 g
Sodio 3,15 mg 1. Pon en la jarra el zumo exprimido de las naranjas y las mandarinas
junto con el resto de la fruta cortada. Programa 1 minuto a velocidad 10.
CONSEJOS • 6 Naranjas (exprimidas)
• 4 Mandarinas (exprimidas)
Personalmente me gusta exprimir las
• 1/2 Pera
naranjas y mandarinas en un • 1/2 Kiwi
exprimidor convencional para que el • 1/4 Plátano
zumo sea más líquido, en lugar de • 1/4 Manzana
echar estas frutas troceadas
1m 10
directamente a la jarra.
Las pepitas del kiwi pueden hacer que
el zumo pique en la lengua, para
evitarlo suelo retirarlas antes de
echarlo a licuar.
Zumos | 18
Zumo de manzana
por Mycook
ELABORACIÓN
1. Introduce las manzanas peladas y cortadas a cuartos, el agua

y el azúcar en la jarra y programa 30 minutos, 120º, velocidad 2.
• 500 g Manzana (peladas y cortadas a cuartos)
• 1 l Agua
• 150 g Azúcar
30 m 120º 2
4 30 m 2. Tritura con Turbo hasta conseguir la textura deseada y déjalo enfriar.
5T
INGREDIENTES
• 500 g Manzanas CONSEJOS

(peladas y cortadas a cuartos)
• 1 l Agua Puedes guardarlo en botes de cristal y hervirlos al baño María para
• 150 g Azúcar su conservación.

Grasas 0,16 g
Proteínas 0,34 g
Fibra 1,63 g
Sodio 5,38mg
Zumos | 19
Zumo detox
por Fashion Eats by Andrea Vicens
1 3m
INGREDIENTES
• 1/2 Pepino
• 1 Zumo de limón (1 limón)
• 50 g Espinacas
• 300 g Piña
• 1 Manzana
• 10 ml Jengibre
• 300 g Agua

Grasas 1,14 g
• Azúcares 52,76 g ELABORACIÓN
Proteínas 4,48 g
Fibra 8,9 g 1. Pela y corta el pepino, la piña, la manzana y el jengibre. Introdúcelos
Sodio 51,71mg en la jarra y añade el agua junto con el jugo del limón y las
espinacas. Programa 3 minutos, velocidad 8.
CONSEJOS • 1/2 Pepino
• 1 Zumo de limón (1 limón)
Los beneficios de este zumo son
• 50 g Espinacas
muchos, entre ellos: aporta vitaminas y
• 300 g Piña
minerales, depura, regula el tránsito • 1 Manzana
intestinal, retrasa el envejecimiento, • 10 ml Jengibre
proporciona energía, regula la glucosa • 300 g Agua
en sangre, ayuda a perder peso, reduce
3m 8
la ansiedad por consumir dulces,
fortalece el sistema inmunitario y
2. Sirve junto con espinacas frescas mezcladas dentro del zumo.
beneficia la piel y mucosas.
Si quieres que sea un poquitín más
dulce prueba de añadir un sobre de
edulcorante.
Zumos | 20
Zumo multifruta
por Spika
ELABORACIÓN
1. Introduce en la jarra toda la fruta y el azúcar. Añade el cestillo-colador

y programa 1 minuto, velocidad progresiva entre 5-10.
• 50 g Peras (frescas)
• 50 g Manzanas
• 50 g Naranjas
• 50 g Fresas
• 50 g Nísperos
• 50 g Arándanos
4 3m • 50 g Azúcar
1m 5-10
INGREDIENTES
2. Echa el agua y programa 40 segundos, velocidad progresiva 3-7.
• 50 g Peras (frescas) • 300 g Agua (fresca o con cubitos)
• 50 g Manzanas
40 s 3-7
• 50 g Naranjas
• 50 g Fresas
• 50 g Nísperos
• 50 g Arándanos
• 50 g Azúcar
• 300 g Agua (fresca o con cubitos)

Grasas 0,18 g
Proteínas 0,44 g
Fibra 1,63 g
Sodio 2,13 mg
Zumos | 21
Zumo de melón
por Fashion Eats by Andrea Vicens
2 5m
INGREDIENTES
• 1/2 Melón
• 20 g Jengibre
• 10 Hojas de menta
• 1 Cubito de hielo
• 1 pizca Pimienta negra (molida)

Grasas 0,52 g
Proteínas 5,08 g
Fibra 4,23 g ELABORACIÓN
Sodio 41,27 mg
1. Introduce en la jarra el melón, cortado a trozos, el jengibre, la menta,
CONSEJOS la pimienta y el cubito de hielo. Da 4 toques de Turbo hasta que los
ingredientes se hayan triturado del todo.
En caso de que el melón no esté muy
• 1/2 Melón
dulce puedes añadir un poco de miel
• 20 g Jengibre
para darle más sabor. • 10 Hojas de menta
• 1 Cubitos de hielo
• 1 pizca Pimienta negra (molida)
4T
Zumos | 22
Zumo de granada
por Zynkly
ELABORACIÓN
1. Desgrana la granada (4 o 5 unidades dependiendo del tamaño) y pon

las semillas dentro del vaso.
• 4 Granadas (maduras).
2. Añade 1 litro de agua y programa 4 minutos, velocidad 10

sin temperatura.
• 1 l Agua (fría)
4 15 m 4m 10
3. Cuela el zumo con el cestillo-colador y ¡a disfrutar!
INGREDIENTES
• 4 Granadas (maduras)
• 1 l Agua (fría) CONSEJOS
ACCESORIOS Se puede añadir azúcar, miel u otro edulcorante al gusto si las granadas
están un poco ácidas. Esta receta viene bien para aprovechar sobre todo
las granadas de granados ornamentales de jardín, cuyos frutos suelen
tener un pipo más gordo que las granadas de frutería, pero su sabor es
INFORMACIÓN NUTRICIONAL muy bueno. Además esta fruta es una de las que tiene mayores niveles
Cálculo aproximado por ración. de antioxidantes y viene muy bien para reforzar el sistema inmunitario.

Grasas 11,23 g
Proteínas 16,03 g
Fibra 38,4 g
Sodio 48,8 mg
Zumos | 23
Zumo refrescante de sandía
por Cookinaria
6 5m
INGREDIENTES
• 1500 g Sandía
• 100 g Leche condensada
• 200 g Sorbete de limón
CONSEJOS
La cantidad de sandía se refiere a

sandía limpia, sin cáscara ni pepitas.
ELABORACIÓN
1. Despepita y corta en dados la sandía. Tritura 30 segundos, velocidad 10.

• 1500 g Sandía
30 s 10
2. Añade la leche condensada y tritura 2 minutos a velocidad 10.

• 100 g Leche condensada
2m 10
3. Añade el sorbete de limón y tritura 1 minuto a velocidad 10.

• 200 g Sorbete de limón
1m 10
Zumos | 24
Zumo de zanahoria y limón
por Mycook
ELABORACIÓN
1. Pon la zanahoria pelada y troceada en la jarra. Programa 10 segundos,

velocidad 6.
• 300 g Zanahoria
10 s 6
2. Añade el limón pelado, sin la piel blanca, sin pepitas y cortado a

trocitos, el azúcar y el agua y programa 3 minutos, velocidad 10.
• 1 Limón
2 4m • 80 g Azúcar
• 400 g Agua
3m 10
INGREDIENTES
3. Cuela el zumo y sírvelo bien frío, añadiéndole, incluso, si así lo
• 300 g Zanahoria
deseas, unos cubitos de hielo.
• 1 Limón
• 80 g Azúcar
• 400 g Agua
ACCESORIOS

Grasas 1,17 g
Proteínas 4,44 g
Fibra 12,6 g
Sodio 218,8 mg
Zumos | 25
Zumo de piña y jengibre
por Luci
ELABORACIÓN
1. Introduce la piña, el jengibre y 300 ml de agua, y programa 1 minuto

y 30 segundos, velocidad 10.
• 1 Piña natural (entera pelada del Mercadona)
• 20 g Jengibre (partido en trozos)
• 300 ml Agua
1 m 30 s 10
2. Cuélalo.
- 5m
3. Por último mézclalo con el azúcar y el zumo de limón, y programa

INGREDIENTES 1 minuto, velocidad 5.
• 20 g Azúcar moreno
• 1 Piña natural
(entera pelada del Mercadona) • 1 Limón (su zumo)
• 20 g Jengibre (partido en trozos) 1m 5
• 300 ml Agua
• 20 g Azúcar moreno
• 1 Limón (su zumo)
CONSEJOS
ACCESORIOS
Sírvelo frio.
Zumos | 26
Smoothies
27
Smoothie de manzana y kiwi
por Estilauder83
2 2m
INGREDIENTES
• 2 Manzanas
• 2 Kiwis
• 400 ml Leche (fría)
• 1 c/s Canela
• 1 c/c Nuez moscada

Grasas 7,47 g
Proteínas 7,9 g
Sodio 90,86 mg
1. Pon las manzanas peladas, los kiwis, la leche, la canela y una pizca
de nuez moscada dentro de la jarra todo junto y tritura 2 minutos,
velocidad 6, hasta tener la textura deseada.
• 2 Manzanas
• 2 Kiwis
• 400 ml Leche (fría)
• 1 c/s Canela
• 1 c/c Nuez moscada
2m 6
Smoothies | 28
Smoothie bowl de fresa
por Talert
ELABORACIÓN
1. Mezcla 2 minutos, velocidad progresiva 2-8, todos los ingredientes

para realizar el pudding y reserva. Así le darás tiempo a las semillas
de chía para que espesen un poco la mezcla.
• 300 g Leche de almendras
• 8 Fresas
• 4 Dátiles (sin hueso)
• 1/4 taza Semillas de chía
2m 2-8
2 4m
2. Limpia rápidamente la jarra (un chorro de agua rápido es suficiente).

INGREDIENTES Mezcla las fresas con los dátiles para la mermelada, programa
2 minutos, velocidad progresiva 2-6.
• 300 g Leche de almendras • 8 Fresas
• 16 Fresas • 8 Dátiles (sin hueso)
• 1/4 taza Semillas de chía 2m 2-6
CONSEJOS
Prepara el smoothie bowl con capas de pudding y mermelada. Para

finalizar, dale un toque con el topping que más te apetezca. ¡¡¡A mi me
encantan las bayas de goji y el chocolate rallado!!! Disfruta de este
maravilloso y potente desayuno nutricional elaborado con uno de los
superfoods más potentes, las semillas de chía.
Smoothies | 29
Smoothie de frutas del bosque
por Moesha
2 2m
INGREDIENTES
• 150 g Frutos rojos (congelados)

• 2 Yogur natural (0% M.G., edulcorado)
• 5 Hielos
• 10 gotas Edulcorante líquido
• 70 g Agua

Grasas 4,16 g
Proteínas 4,68 g
Fibra 2,7 g
ELABORACIÓN
Sodio 61,72 mg
1. Introduce todos los ingredientes en la jarra y programa 2 minutos,
• 2 Yogur natural (0% M.G., edulcorado)
• 5 Hielos
• 70 g Agua
2m 5-10
Smoothies | 30
Smoothie de moras, arándanos y avena
por Cookinaria
ELABORACIÓN
1. Calienta el zumo (solo 100 ml) y la avena durante 1 minuto, 40º,

velocidad 2.
• 100 ml Zumo de manzana
• 4 c/s Copos de avena
1m 40º 2
2. Déjalo enfriar unos 15 minutos.
4 15 m 3. Incorpora el resto de ingredientes: los arándanos, las moras, el yogur

y el resto del zumo y tritura 1 minuto a velocidad 5.
• 400 ml Zumo de manzana
• 120 g Moras
INGREDIENTES
• 120 g Arándanos
• 500 ml Zumo de manzana • 500 g Yogur natural (sin azúcar)
1m 5
• 120 g Moras
• 120 g Arándanos
4. Tritura 3 minutos más a velocidad progresiva 6-10.
• 500 g Yogur natural (sin azúcar)
3m 6-10
INFORMACIÓN NUTRICIONAL 5. Si el zumo estaba frío ya puedes disfrutar de tu smoothie, pero si no

Cálculo aproximado por ración. lo estaba o te gusta aún más frío déjalo un rato en la nevera.

Grasas 4,77 g
Proteínas 5,61 g
Fibra 3,07 g
Sodio 64,88 mg
Smoothies | 31
Smoothie de yogur y frutos rojos
por Conkansei
2 1m
INGREDIENTES
• 2 Yogur natural
• 50 g Leche
• 150 g Hielo
• 25 g Azúcar

Grasas 4,95 g
Proteínas 5,36 g
Sodio 70,88 mg
1. Incorpora todos los ingredientes en la jarra y dale unos golpes de
Turbo hasta conseguir la textura deseada
• 2 Yogur natural
• 50 g Leche
• 150 g Hielo
• 25 g Azúcar
4T
Smoothies | 32
Smoothie de caqui, plátano,
mandarina y yogur
por mycookana
ELABORACIÓN
1. Pela la mandarina y échala en la jarra y tritura 40 segundos,

velocidad 10. Luego cuela el zumo y reserva.
• 1 Mandarina (o naranja)
40 s 10
2. Aclara la jarra y échale el caqui y el plátano pelados, el zumo de

mandarina reservado y tritura 1 minuto, velocidad progresiva 7-10.
• 1 Caqui
2 3m • 1 Plátano
• 1 Zumo de mandarina (reservado paso anterior)
1m 7-10
INGREDIENTES
3. Añade un yogur natural y mézclalo 30 segundos velocidad 6.
• 1 Mandarina (o naranja)
• 1 Yogur natural.
• 1 Caqui
• 1 Plátano 30 s 6
• 1 Yogur natural
ACCESORIOS CONSEJOS
Si quieres que sea más líquido, tipo batido, añade un poco de leche.
Smoothies | 33
Smoothie de piña y mango
por Moesha
2 3m
INGREDIENTES
• 150 g Piña (congelada)

• 150 g Mango (congelado)
• 2 Yogur (natural 0% M.G.)
• 100 ml Leche

Grasas 6,12 g
Proteínas 6,98 g ELABORACIÓN
Fibra 2,25 g
Sodio 81,15 mg 1. Añade todos los ingredientes en la jarra y programa 3 minutos
a velocidad progresiva 5-10.
• 150 g Piña (congelada)
• 150 g Mango (congelado)
• 2 Yogur (natural 0% M.G.)
• 100 ml Leche
3m 5-10
Smoothies | 34
Smoothie antioxidante
por Amaya
ELABORACIÓN
1. Coloca todos los ingredientes en la jarra y programa 3 minutos,

• 1 Manzana (troceada con piel y sin pepitas)
• 1 vaso dosificador Frutos rojos
• 4 Hojas de lechuga
3m 6-10
- 3m
CONSEJOS
Los frutos rojos yo los compro congelados. Añade también el peso de la

INGREDIENTES fruta en agua fría.
• 1 Manzana
(troceada con piel y sin pepitas)
• 1 vaso dosificador Frutos rojos
• 4 Hojas de lechuga
Smoothies | 35
Smoothie mañanero
por Maridita
1 2m
INGREDIENTES
• 1 Manzana Fuji
• 1 Espinacas (frescas, 1 manojo)
• 6 Almendras (crudas)
• 200 ml Leche desnatada
• 2 Hielos
CONSEJOS
Ideal para tomarlo por las mañanas. La

leche puede ser de cualquier tipo.
ELABORACIÓN
1. Añade todos los ingredientes y tritura (excepto el hielo) durante

1 minuto, velocidad progresiva 6-10.
• 1 Manzana Fuji
• 1 Espinacas (frescas, 1 manojo)
• 6 Almendras (crudas)
• 200 ml Leche desnatada
1m 6-10
2. Añade el hielo si lo quieres fresquito y programa 1 minuto,

velocidad prograsiva 6-10.
• 2 Hielos
1m 6-10
Smoothies | 36
Smoothie de plátano
por Naomi
ELABORACIÓN
1. Añade los plátanos y el yogur que más te guste y tritura 30 segundos

a velocidad 7.
• 1 Yogur
• 2 Plátano
30 s 7
2. Añade las semillas de chía y los copos de avena.

• 2 c/s Semillas de chía
1 1m • 2 c/s Copos de avena
INGREDIENTES
• 1 Yogur
• 2 Plátano
• 2 c/s Semillas de chía
Smoothies | 37
Autores de las recetas
Vuestras recetas son el alma del Club Mycook y también dan vida a nuestros ebooks. Este
de batidos, zumos y smoothies ha sido posible gracias a la colaboración de:
Alicia maravillosa Amaya Besosdecanela Cookinaria Conkansei
Cristinisima Estilauder83 Fashion Eats by Los Postres de la

Andrea Vicens Madrina Eva
Luci Maridita Moesha mycookana Naomi
Pilar Spika Scandreu Talert
Velez Woxy Zynkly
Gracias a tod@s por sus recetas, con los pasos de las elaboraciones bien detallados, y con
las fotos para ilustrarlos. Y tú, ¿ya compartes tus recetas en el Club Mycook?
Robot de cocina
Mycook Touch
el primer robot de cocina con wifi incorporado
Todo en uno: múltiples funciones Recetas guiadas paso a paso
En un clic: pantalla táctil de 7” Cocina por inducción hasta 140º

40 140 ºC
Conexión multidispositivo Accesorios incluidos
Recetario actualizado gratis App gratis disponible para

y con + 5000 recetas Android y iPhone
Cocción a tres niveles: jarra, Club Mycook siempre a

cestillo y vaporera inox de tu servicio
gran capacidad
¡Descúbrelo!
Comparte este ebook
Si te ha parecido interesante este ebook, ¡compártelo!
Y comparte también tus recetas en el Club Mycook.

Comunidad Mycook
Conoce, comparte, conversa, consulta
Descárgate nuestra App
www.mycook.es

Mycook Batidos, Zumos y Smoothies

Cargado por

Información del documento

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Mycook Batidos, Zumos y Smoothies

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Recetas que

Son recetas que apetecen todo el año,

Además, contribuyen a nuestra hidratación. Quizá por

A la hora de prepararlos, te viene a la mente la clásica batidora

Y este ebook es un claro ejemplo. ¡Disfrútalo vaso a vaso!

• Batido energy green10

• Batido cremoso de ruibarbo 11

• Batido de fresas y plátanos 12

• Batido de frutos rojos 14

• Batido de kéfir y manzana 15

• Zumo refrescante de sandía 24

• Zumo de zanahoria y limón 25

• Zumo de piña y jengibre 26

• Smoothie de manzana y kiwi 28

• Smoothie bowl de fresa 29

• Smoothie de frutas del bosque 30

• Smoothie de moras, arándanos y avena 31

• Smoothie de yogur y frutos rojos 32

• Smoothie de caqui, plátano, mandarina y yogur 33

• Smoothie de piña y mango 34

Autores de las recetas 38

Robot de cocina Mycook Touch 39

Comparte este ebook40

SOBRE LA INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE ESTE EBOOK

El grupo de investigación NUTREN-Nutrigenomics de la UdL ha validado las metodologías de cálculo

Los cálculos porcentuales y su código de color se basan en un requerimiento medio de necesidad

% diario bajo medio alto

Energía 7,1% 142,85 Kcal

3. Vuelve a batir durante 30 segundos a velocidad 10.

1. Pon en el vaso las paraguayas, el azúcar y el hielo y programa 1

2. Añade la leche y los yogures y programa 40 segundos, velocidad 9.

Energía 7,4% 147,83 Kcal

1. Introduce en la jarra la manzana, la pera, el melocotón (ya pelados y

1. Pela la zanahoria, los mangos y el plátano, trocéalos e introduce todo

Energía 16% 320,85 Kcal

Energía 23,9% 478,48 Kcal

topping, como trocitos de fresa, frutos

1. Lava el ruibarbo y córtalo en rodajitas. Ponlo en un bol con el agua

2. Reserva un poquito de ruibarbo macerado para decorar. Pon el resto

• 2 Tallos de ruibarbo 3. Tritura otros 2 minutos a velocidad progresiva 6-10 y sírvelo.

• 100 g Yogur griego

Las cantidades especificadas son para 2 vasos. Si quieres hacer más

El ruibarbo está a medio camino entre la fruta y la verdura, tiene aspecto de

Energía 9,2% 183,35 Kcal

1. Introduce en la jarra el plátano pelado, medio aguacate, la caseína

1. Limpia bien las frutas, mételas en la jarra de la Mycook en marcha.

Energía 4,4% 87,11 Kcal

CONSEJOS 1. Pon todos los ingredientes en la jarra y programa 40 segundos,

1. Pulveriza el azúcar 30 segundos, a velocidad 10.

2. Introduce el limón con piel cortado en 4 trozos y un litro de agua

3. Cuela el zumo con el cestillo-colador y la ayúda de la espátula.

Sirve muy frío.

Energía 11,9% 237 Kcal

Energía 11,5% 229,22 Kcal

1. Introduce las manzanas peladas y cortadas a cuartos, el agua

4 30 m 2. Tritura con Turbo hasta conseguir la textura deseada y déjalo enfriar.

• 500 g Manzanas CONSEJOS

Energía 10,3% 205,13 Kcal

Energía 14,2% 284,54 Kcal

1. Introduce en la jarra toda la fruta y el azúcar. Añade el cestillo-colador

Energía 4,2% 84,63 Kcal

Energía 6,6% 131,35 Kcal

1. Desgrana la granada (4 o 5 unidades dependiendo del tamaño) y pon

2. Añade 1 litro de agua y programa 4 minutos, velocidad 10

• Batido energy green10

• Batido cremoso de ruibarbo 11

• Batido de fresas y plátanos 12

• Batido de frutos rojos 14

• Batido de kéfir y manzana 15

• Zumo refrescante de sandía 24

• Zumo de zanahoria y limón 25

• Zumo de piña y jengibre 26

• Smoothie de manzana y kiwi 28

• Smoothie bowl de fresa 29

• Smoothie de frutas del bosque 30

• Smoothie de moras, arándanos y avena 31

• Smoothie de yogur y frutos rojos 32

• Smoothie de caqui, plátano, mandarina y yogur 33

• Smoothie de piña y mango 34

Autores de las recetas 38

Robot de cocina Mycook Touch 39

Comparte este ebook40