Análisis Financiero:

Inversiones Iniciales:
Calcular los costos iniciales para poner en marcha el proyecto (infraestructura, equipos,
etc.). Costo inicial de 995 dolares de capital
Ingresos Proyectados:
Estimar los ingresos por la venta de pollos. ingresos por la venta de pollos 1,25 dolares
la libra
Pollo vivo en 1,10 la libra
Costos Operativos:
Desglosar los costos operativos mensuales (alimentación, cuidado de aves, veterinario,
etc.).
Lo asumen los docentes y estudiantes
Punto de Equilibrio:
Determinar el punto en el cual los ingresos igualan los costos.
Flujo de Efectivo Proyectado para la Crianza de Pollos
Mes 1: Mes 2: Mes 3: Mes 4: Mes 5:

Ingresos: Ingresos: Ingresos: Ingresos: Ingresos:

Ventas de pollos: Ventas de pollos: Ventas de pollos: Ventas de pollos: Ventas de pollos:
$0 (inicio de la $200. $300. $400. $500.
crianza).

Gastos: Gastos: Gastos: Gastos: Gastos:

Compra de Alimento y Alimento y Alimento y Alimento y
pollitos y cuidado de pollos: cuidado de pollos: cuidado de pollos: cuidado de pollos:
alimento: -$300. -$100. -$120. -$140. -$160.

Gastos operativos Gastos Gastos Gastos Gastos

(agua, operativos: -$50. operativos: -$50. operativos: -$50. operativos: -$50.
electricidad, etc.):
-$50.

Flujo de Efectivo Flujo de Efectivo Flujo de Efectivo Flujo de Efectivo Flujo de Efectivo
Neto: Neto: Neto: Neto: Neto:
$995 (capital $645 (saldo mes $695 (saldo mes $825 (saldo mes $1035 (saldo mes
inicial) - $350 1) + $200 (ventas) 2) + $300 (ventas) 3) + $400 (ventas) 4) + $500 (ventas)
(gastos) = $645. - $150 (gastos) = - $170 (gastos) = - $190 (gastos) = - $210 (gastos) =
$695. $825. $1035. $1325.

Punto de equilibrio
Datos:
Costos Fijos Mensuales: $200
Costos Variables por Pollo: $2
Precio de Venta por Pollo: $5

El resultado indica que necesitas vender aproximadamente 67 pollos para cubrir todos
tus costos fijos y variables, alcanzando el punto de equilibrio. A partir de la venta del
pollo número 68, comenzarías a generar ganancias.

Factibilidad operativa

1. Adquisición de Pollitos:
Realizar la compra de pollitos seleccionando la raza y cantidad deseada.
Pasos Críticos:
Garantizar la salud y calidad genética de los pollitos al seleccionar proveedores
confiables.
2. Preparación de Instalaciones:
Acondicionar las instalaciones para recibir a los pollitos.
Pasos Críticos:
Garantizar un ambiente cómodo y seguro para el crecimiento inicial de los
pollitos.
3. Crianza y Alimentación:
Proporcionar alimentación balanceada y agua limpia.
Pasos Críticos:
Supervisar de cerca el comportamiento de los pollitos para detectar signos de
enfermedades.
4. Control Sanitario y Veterinario:
Implementar medidas sanitarias para prevenir enfermedades.
Pasos Críticos:
Actuar rápidamente ante cualquier signo de enfermedad para evitar la
propagación.
5. Engorde y Desarrollo:
Monitorear el desarrollo y peso de los pollos.
Pasos Críticos:
Evitar el sobreengorde para garantizar la calidad de la carne.
6. Evaluación de Calidad:
Realizar evaluaciones de calidad en términos de salud y conformidad con
estándares.
Pasos Críticos:
Asegurar que los pollos cumplan con los requisitos de peso y apariencia.
7. Proceso de Venta:
Identificar canales de venta, ya sea localmente o a través de intermediarios.
Pasos Críticos:
Cumplir con los estándares de calidad y regulaciones para garantizar la
satisfacción del cliente.
8. Registro y Seguimiento:
 Mantener registros detallados de las actividades y resultados.
Pasos Críticos:
Utilizar los registros para aprender de experiencias pasadas y mejorar procesos.
Este es solo un esbozo general y los detalles específicos pueden variar según las
condiciones locales y los requisitos específicos del proyecto. Asegúrate de adaptar este
proceso a las características particulares de tu crianza de pollos parrilleros.