Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Fundamento:
OBJETIVOS:
MATERIAL: REACTIVOS:
Por equipo:
☑ portaobjetos
☑ cubreobjetos
☑ Muestras fijas de células o tejidos.
☑ 1 Microscopio óptico.
METODOLOGÍA
RESULTADOS
Reportar en esquemas las observaciones hechas con los diferentes lentes objetivos a los
microorganismos.
Se tomaron las muestras para visualizar micro hongos de una calabacita donde su moho es de color blanco
en la cual se visualizaron levaduras y algunas hifas.
CUESTIONARIO
1. Explica ¿cuáles son las características de la luz y por qué es tan importante su dirección
en las lentes del microscopio?
La luz algunas veces se refleja debido a uno o varios espejos planos que se hallan en el
microscopio para orientar la trayectoria de luz por las lentes que forman las imágenes
virtuales vistas a través de los oculares
Es importante calibrar para establecer con exactitud que los resultados que arroja un
instrumento de medida sean los mismo que la magnitud que se mide con él.
4. Describe las características que tiene las estructuras que forman un microhongo.
Son de gran importancia debido a que intervienen en diferentes procesos de la industria como
por ejemplo; en la industria alimentaria, las levaduras son utilizadas en la fermentación de
cerveza, también otra especie de levaduras es utilizada para la elaboración de pan; En la
elaboración de los quesos curados como el Brie o Camembert, las superficies se rocían con
esporas de Penicillium camemberti que producen lipasas, enzimas que separan las grasas de
los alimentos para poder absorberlas, lo que aporta sabor y mejor apariencia por mencionar
algunas.
Ejemplos de estructuras de microhongos