LECCIÓN
La nutrición y su relación
2 con los sistemas del cuerpo
Exploramos
Observamos las figuras
Realizamos las siguientes actividades en
el cuaderno de trabajo:
1. Identificamos los sistemas represen-
tados en las imágenes.
2. Discutimos y contestamos:
a. ¿Qué órganos conforman los
sistemas representados en la
imagen anterior?
b. ¿Cómo estos sistemas intervie-
nen en la nutrición?
c. ¿Qué pasa con los alimentos des-
pués de ser ingeridos?
d. ¿Qué procesos se dan para lle-
var a cabo la nutrición del
cuerpo humano?
3. Resolvemos la actividad de selección.
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Utilizamos nuestros saberes previos para
redactar un concepto de los siguientes
términos en el cuaderno de tareas:
• Digestión
• Circulación
• Excreción
• Respiración
Leemos el siguiente dato y contestamos
en el cuaderno de tareas.
El órgano interno más largo del ser
humano, es el intestino delgado mide
aproximadamente 20 pies (6 metros)
y está compuesto por: duodeno, ileon
y yeyuno. ¿Qué sucede en el intestino
delgado durante la digestión?
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LECCIÓN

Ciencias Naturales - Octavo grado

Aprendemos

Nutrición del cuerpo humano Sistema digestivo

La nutrición es un proceso biológi-
co en el que el cuerpo asimila los
alimentos y líquidos necesarios para Glándulas
salivales
un correcto funcionamiento; para lo- Boca
grar esto diferentes sistemas como Esófago
el sistema digestivo, respiratorio,
circulatorio y excretor; trabajan en
conjunto para llevar a cabo todo el
proceso de nutrición. Estómago

Hígado Páncreas
Digestión
Es el proceso de transformación de
Intestino
los alimentos ingeridos en sustan- Intestino
delgado
grueso
cias más sencillas para ser absor-
bidos. Este proceso se realiza en el
aparato digestivo, pasando por las Apéndice
siguientes etapas:

Etapas de la digestión

La digestión inicia en la boca,

desde que masticamos los
alimentos y se mezclan con
El final de la
la saliva formándose el bolo
digestión, es la
alimenticio.
acumulación del
quilo en el intestino
grueso, donde se
absorve el agua
y posteriormente
La comida los desechos son
convertida en bolo convertidos en heces.
alimenticio pasa
de la boca hacia el
esófago y luego al
estómago. La mayoría de los
nutrientes se absorben
en el intestino delgado.

El bolo alimenticio se
transforma en quimo,
que es una masa
semi-sólida y de
consistencia ácida.

Se forma un fluido
compuesto por bilis,
jugo pancreático y
En el intestino delgado el
lípidos emulsionados
quimo se combina con la bilis
llamado quilo.
secretada por el hígado para
emulsionar grasas.

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 LECCIÓN

2 El ser humano y la salud

Respiración Procesos respiratorios

Otro sistema relacionado con la nutri-
ción es el respiratorio, porque es el que
permite la entrada del oxígeno necesario
para el funcionamiento de las células.
Sistema respiratorio humano
Fosas
nasales
Bronquiolos
Bronquios
Para degradar un alimento y con ello ob-
tener sus nutrientes, se requiere de la
respiración, ya que la degradación es un
proceso de óxido-reducción que requie-
re oxígeno y otros elementos que se ob-
tienen por la respiración.
La respiración en los seres humanos
consta de los siguientes procesos:
• Inhalación y exhalación: es la entra-
da y salida de aire a los pulmones, a
través de las fosas nasales.
• Hematosis: es el intercambio gaseo-
so en los alvéolos pulmonares.
Faringe • Transporte: de oxígeno a las células
del cuerpo.
Laringe • Respiración celular: es un proceso vi-
tal que consiste en la entrada de oxí-
Tráquea geno al cuerpo y la salida de dióxido
de carbono, además, la producción
de energía que utiliza el cuerpo para
realizar todas las funciones vitales es
posible gracias a este proceso.
Pulmones
La producción de energía se realiza en
un organelo conocido como mitocon-
dria, que actúa como la central ener-
gética de la célula, encargada de su-
ministrar la mayor parte de la energía
necesaria para la actividad celular; es
así como el sistema respiratorio se re-
laciona con la nutrición.

Imagen de una mitocondria ampliada

Oxígeno
Alimento
Respiración celular
en la mitocondria

La respiración celular Dióxido de carbono

se realiza en la Energía
mitocondria

En un organelo de la célula llamada mitocondria, se realiza la respiración

celular, donde a partir del oxígeno que hemos inhalado y los alimentos que
hemos ingerido obtenemos energía y dióxido de carbono.

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LECCIÓN

Ciencias Naturales - Octavo grado

Circulación Sistema circulatorio humano

La circulación es el movimiento continuo Arteria carótida Vena yugular
de la sangre a través de nuestro cuerpo, primitiva externa

esta se realiza en el sistema circulatorio. Arteria subclavia Vena axial

La función principal del sistema circula-
Arteria axial
torio es transportar nutrientes a todo el Vena cava
superior
cuerpo, entre los cuales están los ami- Aorta
Vena cefálica
noácidos, electrolitos, gases, hormonas.
También, este sistema defiende al cuer- Arteria
Vena cava
branquial
po de infecciones y ayuda a estabilizar inferior
Arterias íliaca
la temperatura y el pH para mantener la común
homeostasis -conjunto de fenómenos de Vena basílica
autorregulación del cuerpo humano-.
Arteria radial

Excreción
La excreción es el proceso fisiológico, que Arteria Vena íliaca
cubital común
nos permite eliminar las sustancias de de-
secho y tóxicas del cuerpo, por eso man- Arteria femoral Vena poplitea
tiene en equilibrio la composición de la Vena peronea
sangre y otros fluidos corporales. Vena tibial
anterior

Los órganos que participan Arteria tibial

en la excreción son: posterior Gran vena
safena
• Pulmones: expulsan al aire el dióxi-
do de carbono producido en la res-
Sistema excretor y sus partes
piración celular.

• Hígado: expulsa al intestino productos Pulmón (dióxido

tóxicos formados durante el proceso de carbono,
Otros fluidos
mucosidades,
de nutrición, estos desechos se elimi- respiración, etc.) (saliva,
lágrimas,
nan mediante las heces. etc.)

• La piel: a través de las glándulas su-

doríparas que filtran productos tóxi- La
Hígado
cos, eliminan el agua y son regulado- (secreción
piel

ras de la temperatura. biliar y

producción
de urea)
• Riñones: realizan una filtración de los
compuestos tóxicos de la sangre. Regu-
lan la cantidad de sales del organismo.

Riñones
El colon
(orina)
(excrementos)

El proceso de nutrición es posible gracias al buen funcionamiento de los sistemas

digestivo, respiratorio, circulatorio y excretor, que debemos cuidar a través de una
dieta balanceada, abundante agua y ejercicio.

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